Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
Fejlagtig henvisning fra Tranekær Slotskro 
Tranekær Slotskro på Langeland skriver på deres hjemmeside, at de er kåret som et af landets bedste spisesteder i 2012. I forbindelse med denne oplysning bringer de et link til www.smag-behag.dk Smagogbehag står uforstående overfor at blive blandet ind i denne sammenhæng, da smagogbehag ikke har noget med kåringen af Danmarks Bedste Spisesteder at gøre. Smagogbehag har ikke besøgt eller omt
af Mette Staal Nielsen (tags: nyheder tranekær slotskro udvalgte )
Claus Meyer går til jazzen
Jazz- og madoplevelser kommer til at gå hånd i hånd på The Standard Claus Meyer har altid sprudlet af ideer og iværksætterånd, og nu resulterer det i yderligere tilføjelser til Københavns restaurantscene og natteliv. Sammen med musikeren Niels Lan Doky åbner Claus Meyer nemlig en jazzklub i toldhuset på Havnegade 44 i København ? et hus hvor gastronomi og musik i den grad kommer til
af Mette Staal Nielsen (tags: claus meyer niels lan doky nyheder the standard udvalgte )
Bourgognes nye kultdomæne: Domaine van Berg
Udsigten over Domaine van Bergs vinmarker er ligeså himmelsk som den vin, der produceres Der er langt ? alt for langt ? mellem de rigtigt store Bourgognevine, hvad enten vi taler om rødvin eller hvidvin. De ultimativt bedste burgundiske producenter kan tælles på to hænder, og så godt som alle er store berømte domæner, hvis navne pryder de internationale vinmagasiner med korte mellemr
af Mette Staal Nielsen (tags: udvalgte vin )
Profilen: Esben Holmboe Bang
Esben Holmboe Bang er indehaver af Oslos eneste 2-stjernede Michelinrestaurant. Foto: Jimmy Linus/Maaemo 30 år, dansk og indehaver af Oslos eneste 2-stjernede Michelinrestaurant, Maaemo, med fokus på de allerbedste norske råvarer og afspejling af det element, de er vokset i. Enkelt og ligetil – men intet er tilfældigt i Esben Holmboe Bangs køkken Af Jane Kjølbye –
af Mette Staal Nielsen (tags: esben holmboe bang gastronomi maaemo udvalgte )
Brødrene Prices Gateau Marcel
Brødrene Prices Gateau Marcel Gateau Marcel Brødrenes Price ophøjer gerne chokoladeægget til denne sublime Gateau Marcel, når familien holder påskemiddag. Med sin intense chokoladesmag og sin saftige, kraftige krumme vil kagen dog bringe glæde ved enhver festlig lejlighed, hele året rundt. En sand drøm for alle chokoladeelskere. Ingredienser 175 g mørk chokolade 175 g s
af Mette Staal Nielsen (tags: brødrene price chokolade desserter gateau marcel opskrifter udvalgte )
Ude med Timm Vladimir
Timm Vladimir vandt Masterchef i 2011 og åbnede sidste år sin egen madskole i Valby Han vandt Masterchef på TV3 i 2011, og siden er han stormet frem på den kulinariske scene. Året efter sejren åbnede han egen madskole i Valby, og inden udgangen af dette år kan skuespiller og komiker Timm Vladimir også skrive kogebogsforfatter på visitkortet. Bogen, hvis arbejdstitel er ?Timm Vladimir
af Mette Staal Nielsen (tags: artikler masterchef timm vladimir udvalgte )
Gourmet på auktion
Der er blandt andet gourmetoplevelser på højkant, når Dansk Flygtningehjælps auktion på Lauritz.com løber af stablen Fra 14. ? 23. juni løber Dansk Flygtningehjælps store online auktion af stablen på Lauritz.com . Og der er mere end støvede antikviteter på højkant. Hvad end du leder efter skøn selvforkælelse, unikke oplevelser eller lækre kvalitetsmøbler, kan du gøre en god handel og
af Mette Staal Nielsen (tags: auktion d'angleterre dansk flygtningehjælp gourmet kokkeriet la glace marchal nyheder udvalgte )
Gourmetgrill i Aarhus
Haute Friture i Aarhus byder på fastfood af høj kvalitet. Foto: Byens Spiseguide Restauratørduoen Troels Thomsen og Daniele Antonelli har udvidet med endnu et spisested i det hyggelige Latinerkvarter i Aarhus. De driver i forvejen den populære restaurant Den Rustikke i Mejlgade sammen, mens Troels Thomsen desuden står bag Lecoq i Graven. Det er netop lige ved siden af sidstnævnte, at
af Mette Staal Nielsen (tags: daniele antonelli haute friture nyheder troels thomsen udvalgte )
Smørrebrød i det nordjyske
Nyligt genåbnede Utzon Restaurant i Aalborg byder på dansk smørrebrød af høj kvalitet. Foto: Jens Morten Dansk bygningskunst bliver nu ledsaget af dansk madkultur på Utzon Center i Aalborg, hvor man i starten af maj kunne præsentere en fornyet udgave af Utzon Restaurant. Her har stedets nye forpagter, Morten ?Kok? Nielsen, valgt at byde sine gæster på klassisk dansk smørrebrød. ?Aalb
af Mette Staal Nielsen (tags: morten 'kok' nielsen nyheder udvalgte utzon center utzon restaurant )
TÆT PÅ Restaurant Congo
Kaotisk kulinarisk koncept præger kulsorte Restaurant Congo Af Nadia Mathiasen ? Foto: Polfoto og Birger Storm En natklub kun for smukke mennesker, hvor selv prins Joachim er forment adgang, er blot en ud af flere falske historier fabrikeret af Casper Christensens produktionsselskab Douglas Entertainment. Da en pressemeddelelse om en ny restaurant med selvsamme folkekær
af Mette Staal Nielsen (tags: anmeldelser bo lindegaard casper christensen congo lasse askov ronni mortensen simon frank simon lennet udvalgte )
Brasserie-nyt
Brasseri Granberg byder på dansk i dagtimerne og fransk om aftenen. Foto: Mira Arkin, m.fl. To nye brasserier er skudt op i København dette forår. På Brasserie Entré på Frederiksberg forenes fransk kogekunst med nordisk gastronomi under køkkenchef Andreas Lippert, der har en baggrund fra Søllerød Kro. Filosofien er, at lækker mad er enkel mad, og priserne hører til de venlige af slag
af Mette Staal Nielsen (tags: andreas lippert brasserie entré brasserie granberg mikkel rasmussen nyheder udvalgte )
Burgerbølgen fortsætter
Nu kan endnu flere spise gourmetburgere på Gammel Strand. Foto: Cocks & Cows Københavnernes burgersult synes næsten umættelig. Selv om flere burgerrestauranter er sprunget op i den danske hovedstad de seneste par år, er der endnu plads til flere. Det mener i hvert fald folkene bag den svenske burgerkæde MAX Hamburger , der åbnede deres første restaurant på dansk jord tidligere på
af Mette Staal Nielsen (tags: burger cocks & cows max nyheder udvalgte )
Nye hænder på Strandmøllekroen
Strandmøllekroen i Klampenborg har eksisteret siden 1811 Efter et par turbulente år under flere forskellige forpagtere er der sket spændende forandringer på Strandmøllekroen i Klampenborg. Den gamle kro fra 1811 blev i slutningen af 2012 overtaget af Peter Steen, Rikke Kold Black og Nicolas Dahl. Efter en omfattende renovering kunne trekløveret sidst i marts byde velkommen i de histo
af Mette Staal Nielsen (tags: nicolas dahl nyheder peter steen rikke kold black strandmøllekroen udvalgte )
Kulinariske Cannes
To af verdens bedste kokke stod bag menuen til Cannes Filmfestivals åbningsgallamiddag Dette års filmfestival i Cannes er netop skudt i gang og indledtes vanen tro med en eksklusiv gallamiddag. Middagen fandt sted torsdag d. 16. maj i Electrolux Agora Pavilion. Bag menuens fire retter stod ingen mindre end Michelin-kokkene Bruno Oger og Anne-Sophie Pic. Bruno Oger er i besiddelse af
af Mette Staal Nielsen (tags: anne-sophie pic bruno oger cannes filmfestival 2013 gallamiddag nyheder opskrifter udvalgte )
Cannes Filmfestivals åbningsgallamenu: Hovedret
Hovedret skabt af Anne-Sophie Pic til Cannes Filmfestivals åbningsgallamiddag Hovedret: Havbarsfilet med rabarber og selleri, let bouillon af grønne æbler, kanel og grøn anis Bruno Oger og Anne-Sophie Pic har sammen skabt den eksklusive menu til Cannes Filmfestivals åbningsgalla. Som eneste landsdækkende danske medie har smagogbehag fået adgang til aftenens opskrifter, som vi selvføl
af Mette Staal Nielsen (tags: anne-sophie pic bruno oger cannes filmfestival 2013 hovedret opskrifter )
Cannes Filmfestivals åbningsgallamenu: Forret
Forret skabt af Anne-Sophie Pic til Cannes Filmfestivals åbningsgallamiddag Forret: Ærter og kaviar med hvidt løgskum Bruno Oger og Anne-Sophie Pic har sammen skabt den eksklusive menu til Cannes Filmfestivals åbningsgalla. Som eneste landsdækkende danske medie har smagogbehag fået adgang til aftenens opskrifter, som vi selvfølgelig deler med vores læsere. Denne forret er kreeret af
af Mette Staal Nielsen (tags: anne-sophie pic bruno oger cannes filmfestival 2013 forret opskrifter )
Cannes Filmfestivals åbningsgallamenu: Appetizer
Appetizer skabt af Bruno Oger til Cannes Filmfestivals åbningsgallamiddag Appetizer: King Crab med rejer Bruno Oger og Anne-Sophie Pic har sammen skabt den eksklusive menu til Cannes Filmfestivals åbningsgalla. Som eneste landsdækkende danske medie har smagogbehag fået adgang til aftenens opskrifter, som vi selvfølgelig deler med vores læsere. Denne appetizer er kreeret af Bruno Oger
af Mette Staal Nielsen (tags: anne-sophie pic appetizer bruno oger cannes filmfestival 2013 opskrifter )
Cannes Filmfestivals åbningsgallamenu: Dessert
Dessert skabt af Bruno Oger til Cannes Filmfestivals åbningsgallamiddag Dessert: Chokolade og Caribbean cream Bruno Oger og Anne-Sophie Pic har sammen skabt den eksklusive menu til Cannes Filmfestivals åbningsgalla. Som eneste landsdækkende danske medie har smagogbehag fået adgang til aftenens opskrifter, som vi selvfølgelig deler med vores læsere. Desserten er kreeret af Bruno Oger.
af Mette Staal Nielsen (tags: anne-sophie pic bruno oger cannes filmfestival 2013 dessert desserter opskrifter )
Restaurant Oubæk er blevet til Rebel
Lars Petersen og Martin Hylleborg har omdøbt Restaurant Oubæk til Rebel Restaurant Oubæk gav i starten af april både menu og indretning en makeover. Spisestedet blev kendt for sin bøf bearnaise under Rasmus Oubæk, og da han forlod stedet, fortsatte hans efterfølgere, Lars Petersen og Martin Hylleborg, under samme navn og med de samme velkendte Oubæk-klassikere på menuen. Nu er det do
af Mette Staal Nielsen (tags: lars petersen martin hylleborg nyheder rebel restaurant oubæk udvalgte )
Tæt på Restaurant Lieffroy: Høj kvalitet til små penge
Dansk-fransk velsmag i charmerende omgivelser i Hesselskoven og med udsigt ud over Storebælt er en rejse værd Af Jane Kjølbye “Vor menu består af tre retter ? forret, hovedret og dessert ? og koster 390 kroner. Der er mulighed for køb af tre tilvalgsretter à 95 kroner. Vi har kun én menu ad gangen ? det er en af de vigtigste årsager til, at vi kan servere uovertru
af Mette Staal Nielsen (tags: anmeldelse anmeldelser lieffroy udvalgte )
Vind fribilletter til Ølfestival 2013
I samarbejde med Danske Ølentusiaster udlodder smagogbehag 5 x 2 fribilletter til Ølfestival 2013. Festivalen løber af stablen d. 23. -25. maj i TAP1 i København. Foruden smagsprøver på hundredevis af gode øl byder festivalen på underholdning med blandt andre Monrad & Rislund og Flaskedrengene. Du kan læse mere om ølfestivalen her . For at deltage skal du blot fortælle os, hvilke
af Mette Staal Nielsen (tags: konkurrence )
Vind biografbilletter til ?The Angels? Share?
Forestil dig ‘Sideways’ med skotsk højlandswhisky, og du har noget i omegnen af Ken Loachs nye film ‘The Angels’ Share’. Filmen handler om en lille gruppe socialt udfordrede døgenigte og småforbrydere, der mødes til samfundstjeneste. Under socialarbejderen Harrys (John Henshaw) beskyttende vinger vækkes ballademageren Robbies (Paul Brannigan) skjulte tal
af Mette Staal Nielsen (tags: biografbilletter ken loach konkurrence konkurrence udvalgte whisky )
Dansk gourmeteventyr i Bolivia
Gustu-teamet i Bolivia Den netop åbnede gourmetrestaurant Gustu i La Paz i Bolivia er frugten af to års samarbejde mellem Claus Meyer og udviklingsorganisationen IBIS, der blandt andet arbejder for lige adgang til uddannelse verden over. I 2010 besluttede samarbejdspartnerne sig for at etablere en madskole for udsatte unge i det fattige Sydamerikanske land. De i alt 23 unge kokke-, t
af Mette Staal Nielsen (tags: claus meyer gusto ibis kamilla seidler michelangelo cestari nyheder udvalgte )
Sydeuropæisk stemning i Ørestaden
Rambla slog i april dørene op i Ørestaden En ny, stor restaurant slog i starten af april dørene op i Ørestaden. Navnet er Rambla, og der er tale om et spisested med uformel stemning, lyder det fra indehaver Timo Hoffman. Han er også manden bag Cafe & Restaurant Sommer på Allinge havn og Cafe Nørreport i København. ?Serveringen skal være tjekket, stemningen god og kvaliteten i top
af Mette Staal Nielsen (tags: cafe nørreport nyheder rambla tapas timo hoffman udvalgte )
Ude med Timm Vladimir
Timm Vladimir vandt Masterchef i 2011 og åbnede sidste år sin egen madskole i Valby Han vandt Masterchef på TV3 i 2011, og siden er han stormet frem på den kulinariske scene. Året efter sejren åbnede han egen madskole i Valby, og inden udgangen af dette år kan skuespiller og komiker Timm Vladimir også skrive kogebogsforfatter på visitkortet. Bogen, hvis arbejdstitel er ?Timm Vladimir
af Mette Staal Nielsen (tags: artikler masterchef timm vladimir udvalgte )
feed