Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
LCHF - Madbanditten
LCHF - Om rigtig mad til rigtige mennesker
- Website
-
http://www.madbanditten.dk
- Tema
- Mad
Pimp dit vand med disse 7 lækre forslag
Vi hører det hele tiden. Drikker du nok vand? Dine kropsfunktioner og din ydeevne nedsættes med X- antal procent, hvis din krop ikke er hydreret. Du får sukkertrang, hvis du ikke drikker nok vand, fordi din krop forveksler behovene. Din hud bliver grå og rynket, hvis du ikke får væske nok. Og så videre, ikke? Jamen, vi ved det godt. Vand er godt. Men derfor kan det altså godt være svært at få druk
af Jane (tags: alt det andet sundhed )
Frisk morgenmad: Hindbæryoghurt med kokos og kakaonibs
Hver gang det bliver lunere i vejret, begynder mit Instagram-feed at svømme over af de lækreste morgenmadsanretninger med yoghurt med granola og frække toppings eller farverige smoothie med smukke sugerør og gejl. Og så kigger jeg på mine egne blege æg og tænker, at det da ikke kan være rigtigt, at jeg ikke også ind imellem kan spise den slags til morgenmad. Og så bliver jeg lidt trodsig og begynd
af Jane (tags: børnemad dessert lchf medieomtale morgenmad superfoods )
Frokost i det grønne ? de gode kålwraps
Solen skinner, og det er lørdag, og det er bare om at komme udenfor i dag og suge solen og varmen til sig. Hvis du har tjekket vejrudsigten, har du set, at det nemlig går drastisk ned af bakke herfra. Helt ned til 10 grader og 15 mm regn på torsdag. Danmark, du er svær at elske på det punkt! Hvis du skal have frokost med ud i det grønne, vil jeg gerne slå et slag for de gode kålwraps. Det e
af Jane (tags: frokost glutenfri lchf )
Børnevenlige banan-ispinde med chokolade
Har du lavet aftenens Disneyguf til ungerne? Ellers kan du stadig nå det. Og jeg lover dig endda, at det bliver af den slags, som imponerer rimeligt meget. Jeg har i hvert fald endnu ikke mødt et barn, som har klaget over at få serveret sådan en her på en lun sommeraften. Jeg vil ikke gå så langt som til at kalde det en opskrift. Det er jo bare bananer, der har fået en
af Jane (tags: børn og sundhed børnemad dessert )
Har du prøvet en æg-latte?
For mig har æg-latten været det LCHF-alternativ, jeg har måtte tage allermest tilløb til at prøve. Og det er lidt ærgerligt. For det er en af de ting, jeg er blevet allergladest for. For nok lyder en æg-latte klamt, men smagen er alt andet end klam, og du får her en cremet latte, som smager virkelig dejligt, er mælkefri og som oven i købet hjælper med at få mere af den gode kokosolie indenbords. &
af Jane (tags: lchf opskrifter palæo )
Mine 5 bedste sunde Apps
Jamen jeg er typen, der tror, jeg kan finde min sundhed i en App. Det er især noget, jeg tror meget inderligt på, hvis jeg ligger søvnløs en nat og keder mig. Langt de fleste Apps, jeg henter, bruger jeg aldrig, men der er faktisk enkelte, som jeg går hen og bliver glade for. I dag vil jeg dele min i-øjeblikket-top 5 med jer. Mine for tiden 5 bedste sunde apps: Moves er en skridttæl
af Jane (tags: app )
Konkurrence: Vind en LIMONE citruspresser fra Kähler
Man kan ikke beskylde mig for at være den slags blogger, der laver mange give aways og konkurrencer. Men i dag skal vi fornøje os med en fin en af slagsen, og jeg håber, du har lyst til at være med. Kähler har nemlig kastet to styks smukke LIMONE citruspressere i puljen og dem sætter jeg på højkant i dag. Som I kan se, har jeg leget med citrusfrugterne allerede, og det
af Jane (tags: dessert konkurrence lchf )
Omelet med sprød ost og spinat
Hvis der er noget, der går igen i min morgenmad, så er det æg og ost. Jeg laver osteomeletter, smelter flødehavarti udover mine spejlæg og rører revet Västerbottenost i mine røræg. Jeg elsker de to kombineret, det er nemt, og det mætter i timevis. Og jeg troede, jeg havde dækket de varianter over ost og æg, der fandtes. Men så kom svenskerne igen på banen med intet mindre end en genistreg.
af Jane (tags: lchf morgenmad )
Bryllupsdag
I dag er det Kronprinsparrets bryllupsdag, men ved du, hvis’ bryllupsdag det også er? Min! Ja, eller vores rettere. 10 år har vi været gift i dag. Den royale læser kan derfor nok regne ud, at vi blev gift året før Kronprinsparret. Og så fik vi tvillinger, og så fik de tvillinger. Og så stopper lighederne, for så havde de 800 barnepiger og forsatte derfor med at få børn i en uendelighed, imen
af Jane (tags: migmigmig! )
Er LCHF for svær at holde?
Det mener Arne Astrup i en artikel på politiken.dk Jeg delte artiklen sent i går på Madbandittens Facebookside og det skabte straks heftig aktivitet. Der bliver hurtigt lidt en os-mod-dem-stemning, og det forstår jeg godt. Men faktisk synes jeg, artiklen rummede utroligt mange gode ting, og de fortjener at blive fremhævet. For det første skal man holde sig for øje i den type debat, at alle
af Jane (tags: lchf medieomtale )
Lammeculotte med blomkålscouscous
Det er ikke tit, jeg laver lam. Jeg synes, det er dyrt og svært at få fat i, og det er egentlig ærgerligt, for det smager jo virkelig dejligt og er en skøn afveksling til børnefamiliens mange variationer over hakket oksekød. I går på vej hjem fra sommerhus, stoppede vi i en Netto for lige at handle lidt ind, og sørme om de ikke havde lækreste små lammeculotter til 60 kr som spotvare! Jeg kan på de
af Jane (tags: aftensmad lchf palæo tilbehør )
Billige bøger ? rabat til dig!
I dag er det helligdag, og jeg er vågnet med tømmermænd og håndværkere, som startede kl. 7.30 med at rive vores karnap ned. Det larmer pænt meget, kan jeg afsløre. Som om man ikke havde det skidt nok allerede. Så derfor giver jeg i dag stafetten til Saxo.com , som er så tilfredse med salget af min bog , at de gerne vil fejre det med en omgang rabat på tre udvalgte bøger til Madbandittens bo
af Jane (tags: alt det andet )
Må man godt spise grøntsager på LCHF?
Det værste ved LCHF – hvis du spørger mig – er, at det hedder noget med “low carb”. Low Carb klinger bare stadig lidt glædesløst og slankekursagtigt, og så giver det hurtigt associationer til en kost, hvor man spiser kød og fedt og ikke andet. For grøntsager indeholder jo kulhydrater, og dem skal vi begrænse, ikke? Nej, ikke hvis du spørger mig! Når vi hverken spiser sukker
af Jane (tags: aftensmad alt det andet favoritmad frokost glutenfri juice lchf medieomtale morgenmad )
LCHF-tærte uden bund
Man kan sagtens lave virkelig lækre tærtebunde med LCHF. I min bog har jeg to tærteopskrifter, men man kan også vælge at lave tærter helt uden bund. Jeg indrømmer, at vi læner os op ad en æggekage her, men hvis tærten får lov at køle lidt af, sætter den sig og bliver lidt fast i det. Denne tærte blev til i søndags, da jeg efter en ualmindelig doven dag, opdagede, at jeg havde to sølle kylli
af Jane (tags: aftensmad frokost glutenfri lchf medieomtale )
Jamen, det gik jo smertefrit?
Så er flytningen overstået, og det gik da rimeligt smertefrit, tror jeg. Dygtig udvikler, derovre hos Blog HQ. Jeg tror, jeg sender ham en flaske rødvin eller noget chokolade. Det manglede da bare! Jeg mener, jeg er jo endnu, og selvom jeg finder lidt småting, der ikke virker, eller ting, der ikke ligner sig selv lige nu, så fungerer bloggen vist i store træk, som den plejer. Og I er der stadig, i
af Jane (tags: migmigmig! )
Madbanditten flytter
Madbanditten skal flytte i dag. Hvorhen ved jeg ikke helt med sikkerhed, og jeg er naturligvis lidt nervøs for, om alting kommer til at gå efter planen. Årsagen til flytningen er, at blogfællesskabet Blog HQ og jeg går hver til sit. Det kommer lidt pludseligt, men sådan er det nok altid med brud. Blog HQ har supporteret bloggen teknisk, mod at jeg skulle betale med annoncer på bloggen. De annoncer
af Jane (tags: alt det andet )
Virkelig velsmagende greenie
Flere af jer efterspørger lækre greenies. Jeg har flere i bogen og også nogle enkelte her på bloggen, som du kan finde HER . Normalt laver jeg mine juice og greenies uden frugt. Jeg synes godt, man kan lave velsmagende grøntsagsjuice uden frugt, men de blendede greenies er lidt mere hardcore at få ned, hvis de består af rene grøntsager, synes jeg. Forleden prøvede jeg at lave en, hvor jeg tilsatte
af Jane (tags: glutenfri juice lchf morgenmad opskrifter )
Mere bestsellerliste og anmeldelser fra Blogland
Forleden skrev jeg om, at min bog var strøget ind på førstepladsen på Adlibris’ Top 100 over mest solgte bøger, og i dag kom turen til Saxo.com . Det gør mig helt afsindigt stolt og glad. De første anmeldelser af bogen begynder også at florere ude i blogland, og det er virkelig fine ord, min bog får med på vejen. Mange, mange tak for det! Du kan læse nogle af anmeldelser
af Jane (tags: lchf medieomtale min bog )
Blomkålspizzaen og jeg på TV2 Lorry/Lounge
I formiddags havde blomkålspizzaen og jeg vores TV-debut i programmet Lounge. Hvis du missede det i formiddags, kan du se det ved at klikke HER. Jeg synes selv, det gik meget fint, og jeg var ikke særligt nervøs. Værten Nanna Andreasen var sød og havde en dejlig beroligende facon. Det, man ikke ser i udsendelsen, er, at hele crewet kastede sig over pizzaen, da udsendelsen var slut og fuld
af Jane (tags: lchf medieomtale )
Glimt fra en bogreception
I går holdt vi bogreception inde på Politikens Forlag for at fejre udgivelsen af min smukke bog , det var en dejlig eftermiddag, og jeg var meget taknemmelig for at se så mange af jer. Maden var god (sagde kokken). Min redaktør sagde nogle pæne ting om mig. Jeg blev selvfølgelig lidt forlegen og kan lige nu kun huske, at hun sagde, at jeg har hviner meget (weeeeeeh!) og at jeg
af Jane (tags: lchf migmigmig! min bog )
Kylling i cremet tomatsauce med en slags græsk salat
Nogle gange står man bare der og stirrer på et par triste kyllingebryster og spekulerer på, hvordan man nogensinde skal lykkes med at gøre det til noget, der er bare lidt interessant at spise til aftensmad. Her kommer en hurtig ret, der næsten kan laves på 30 minutter og som er lavet af hverdagsingredienser (i mit køkken). Ingredienser – ca. 4 personer 4 kyllingeb
af Jane (tags: aftensmad lchf opskrifter )
Hjemmelavet koldskål
I går aftes delte vi guilty pleasures på Instagram , og det var jo på mange måder en pinlig affære, men nu vi er i gang, kommer her endnu en af mine: Koldskål. ELSKER det simpelthen! Og der findes jo masser af lækre øko-varianter fra små, listige producenter, men jeg vil gå til verdens ende for Arlas koldskål med tykmælk og æg. For mig er det den ultimative koldskål, og den som alle andre koldskål
Velkommen på bestsellerlisten
Jeg kan ikke klage over modtagelsen af min bog. Udover at min mailbox, min Instagram og Madbandittens Facebookside skvulper over af alle jeres søde tilbagemeldinger på min bog, så er den også nu – mindre end en uge efter udgivelsen – strøget ind på Adlibris’ Top 100 liste over mest solgte bøger. Og det til trods for, at de var lidt sløve til at åbne for salget og endda stadig vis
af Jane (tags: lchf migmigmig! min bog )
Annes bønnefritter
I min bog er der en opskrift på bønnefritter, som smager så sygt godt, at jeg ville ønske, jeg kunne tage æren for dem. Det kan jeg ikke, for de er et påfund fra min partner in crime Anne, som hjalp mig i køkkenet til fotoshoot. Jeg var noget skeptisk, må jeg indrømme, da hun foreslog frosne bønner i ovnen med salt. Det lyder ikke specielt lækkert. Men Anne blev ved med at sige, at de smagte som r
af Jane (tags: aftensmad glutenfri lchf lchf for fattigrøve tilbehør )
Den bedste LCHF-dessert
Man kan lave helt utrolige desserter på LCHF. Og det er jo herligt, og mange bliver da også tiltrukkede af tanken om at kunne spise Low Carb Brownie og stadig gå ned i vægt. Gid det var så vel, ikke? For det er det selvfølgelig ikke. Uanset hvilken kost man spiser, bør desserter spiller en birolle i forhold til den rigtige mad. Særligt hvis man ønsker at gå ned i vægt. For mange LCHF-desserter og
feed