Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
5 ?Delikatesser? Fra Hele Verdenen 
En samtale om rejser og mad på SPM kontoret, førte til en samtale om nogle af verdenens mange ?delikatesser? og hvordan vi alle opfatter mad forskelligt. Da vi jo ofte skriver om gourmet i verdensklasse, valgte vi denne gang en helt anden klasse af verdens gourmetretter. Se herunder en top 5 over retter som helt sikkert opfattes forskelligt alt efter hvor i verdenen vi befinder os. Rocky Mo
af Skarp På Mad (tags: casu marzu cuy. ludfisk delikatesser delikatesser fra hele verdenen gourmet kokkeri & gastronomi kopi luwak lutefisk mærkelige retter prairie oysters rocky mountain oysters rocky mountain østers specielle retter world of food )
Gå Blender Amok i Sommervarmen
I det nye nummer af Larsen og Venner har souschef Mikkel Frederiksen, fra Comwell i Roskilde , hjulpet med at teste 4 forskellige blendere i 4 forskellige prisklasser. Find Larsen og Venner med Blender-Testen HER Ikke overraskende var der sammenhæng mellem pris og kvalitet, men husk også at kvalitet til at kværne cocktails hele natten eller lave suppe til flere hundrede personer ad gangen,
af Skarp På Mad (tags: blender bl-a blender waring gastronomi gourmet hamilton beach hjemmelavet milkshake hummus kenwood køkken udstyr køkkenredskaber køkkenudstyr lækker mad madlavning opskrifter pesto smoothies sommerdrinks sommervarme sunde supper lækre drinks )
LEI:K ? Restauranten som startede på Facebook
Hvad gør man når forhindringer står i vejen for drømmen om at åbne en ny restaurant, og 8 forskellige banker takker nej til at hjælpe med finansieringen? Man tænker selvfølgeligt kreativt og benytter sociale medier til at hjælpe med at få drømmen på rette vej igen. Det var lige præcist hvad Kim Lei-Jensens gjorde da det så allermest sort ud med udsigterne til at åbne sit amerikansk-inspirerede spi
af Skarp På Mad (tags: amerikanske bøffer bank lån brandts klædefabrik i odense brandts passage entreprenør facebook restauranten finansier en restaurant irsk okse kim lei-jensen lei:k lei:k - køkken & bar månedens restaurant nyt spisested i odense opstartet social media kreativitet start en restaurant tojiro )
5 Gakkede Gadgets
Som de fleste af jer læsere allerede er klar over, er vi meget glade for lækkert køkkenudstyr og fede gadgets her på bloggen. Vi bruger, tester og skriver gerne om diverse pasta maskiner, blendere, mixere og meget andet. En gang i mellem falder vi dog over nogle køkken gadgets som er helt og aldeles ubrugelige medmindre man ikke har mere end to halvslatne hjerneceller at gøre godt med. Vi har saml
af Skarp På Mad (tags: as seen on tv banan slicer gakkede gadgets køkken udstyr køkkenredskaber køkkenudstyr rollie eggmaster skøre gadgets tosserier i køkkenet ubrugelige gadgets )
Hvem skal vinde Slagterprisen 2013?
Kan du hjælpe Skarp På Mad og H. W. Larsen med at indstille en slagter til Slagterprisen 2013? Den slagter vi vælger til nomineringen vinder en håndlavet Willumsen Urtekniv! Hvad Kræves der af de Nominerede? Det kan både være en privat slagter eller en supermarkeds slagter som indstilles, men der er selvfølgelig nogle basis kriterier som skal opfyldes. Håndværk og fokus på råvarerne skal være hel
af Skarp På Mad (tags: bedste råvarer bedste slagter gastronomi gourmet gourmet slagter h.w.larsen hwl.dk knive kokkeri & gastronomi lækker mad madlavning pris slagterprisen 2013 vind en præmie willumsen urtekniv årets slagter 2013 )
So F***ing Special
Christine Feldthaus fra ?Kender du Typen?? er vært på programmet So F***ing Special hvor hun prøver at undersøge og analysere de tendenser som rører sig indenfor danskernes liv og livstile, i hendes øjne. Grunden til, at lige netop dette program fangede vores opmærksomhed var temaet for gårsdagens afsnit. Det handlede om hvorfor danske mænd i dag går så meget op i gourmet mad, og i a
af Skarp På Mad (tags: bigg green egg christine feldthaus gastronomi gourmandiet gourmet h.w.larsen kender du typen knive kokkeri & gastronomi køkkenredskaber køkkenudstyr lækker mad madlavning noma nordic food lab slagterkursus )
Markedsdage hos H. W. Larsen
sommeren titter frem og det er på tide at rydde op og ud i lageret hos H. W. Larsen i Kødbyen. Derfor er i alle inviteret til markedsdage d. 14. – 16. maj fra klokken 8-16. når H. W. Larsen rykker ud på fortovet og sørger for højt humør. Der vil være ægte kræmmermarkeds stemning og der er garanti for en god handel med varer der er sat ned, nogle med op til 90%. I kan prutte om prisen og I vi
af Skarp På Mad (tags: billigt køkkengrej god handle h.w.larsen knive kræmmer stemning kræmmermarked køkken udstyr køkkenredskaber køkkenudstyr marked markedsdage redskaber spar her og nu super tilbud tojiro tyndskræller morter )
Glad med Grill
Nu hvor sommervejret har tittet frem bag skyerne og temperaturerne stille og roligt sniger sig opad, er vi nødt til at sætte lidt fokus på favorit udendørs beskæftigelsen om sommeren, nemlig det at grille. De fleste folk i vores lille kongerige, er glade for at at grille og der er da heller ikke noget at sige til det, dejlig sommer sol, en kold drink i hånden og en lækker bøf på grillen. De
af Skarp På Mad (tags: big green egg gourmet grill guide grill tilbehør grillet fisk havefest kokkeri & gastronomi køkken udstyr køkkenredskaber lækker mad madlavning pincet sommer grill store grønne æg tang )
50 Bedste Restauranter i Verdenen
I går aftes blev Restaurant Magazines liste over de 50 bedste restauranter i verdenen offentliggjort ved en stor opsat ceremoni i London. NOMA havde de sidste tre år siddet tungt på 1. pladsen, men det skulle ikke være alle gode gange fire. NOMA blev nummer 2 og i stedet fik den spanske restaurant El Celler de Can Roca titlen som den bedste restaurant i verdenen. Brødre i Tykt og Tyndt Den spanske
af Skarp På Mad (tags: best in the world de bedste restauranter i verdenen el celler de can roca fine dining lovers gastronomi geranium gourmet gourmet restaurant konkurrence london gastronomy awards noma rasmus kofoed rene redzepi restaurant restaurant magazine restauranter roca brothers san pellegrino awards worlds 50 best restaurants )
Københavns Gourmet- og Vinfestival 2013
Du har stadig mulighed for at komme med til Københavns Gourmet- og Vinfestiva l som afholdes lørdag den 4 maj i Bülowsvej Hallen på Frederiksberg i København. Der vil være over 300 smagsprøver på vin, øl, ost, delikatesser, brød, nødder chokolade og meget mere. Udstillerne inkluderer de allerbedste vinimportører, vingårde og gourmet forhandlere som Hovedstaden har at byde på så der er dækket op ti
af Skarp På Mad (tags: delikatesser gastronomi gourmet gourmet forhandlere kokkeri & gastronomi københavns gourmet- og vinfestival 2013 lækker mad madfestival madlavning smagsprøver vingårde vinimportører )
Månedens Restaurant ? Frederikshøj
Restaurant Frederikshøj med Wassim Hallal i køkkenet er en af de bedste restauranter i landet! Det er nemt at sige, men indtil man selv prøver en aften i selskab med absolut ekstravagance hvor alle smagsindtrykkene spiller i skøn harmoni, kan det være svært at tro på. Helt i Top Skarp På Mad Teamet har tilsammen prøvet alle de bedste restauranter i landet, og Frederikshøj er altså med helt i toppe
af Skarp På Mad (tags: d'angleterre danmarks bedste kokke danmarks bedste restaurant formel b frederikshøj gastronomi gourmet helvedes køkken hotel limfjorden kulinarisk luksus gastronomi michelin molskroen månedens restaurant top gastronomi top kok top kvalitet top restaurant wassim hallal )
Vi Kræver Godt Grej i Køkkenet
Undertegnede har fået nye knive i køkkenet derhjemme, og det skulle selvfølgelig deles med jer alle sammen her på bloggen. Disse 3 lækre Tojiro knive er lige blevet leveret, og det er svært at skjule glæden! Har også lavet en video som I kan se et klip fra herunder. Endte dog med at klippe rigtigt meget fra, da ham som holdt kameraet ikke kunne lade være med at sige – Nu ryger fingeren! Ja,
af Skarp På Mad (tags: a taste of italy damasceret stål gastronomi gourmet h.w.larsen knive køkkenredskaber madlavning madmesse opskrifter smags prøve festival tivoli tojiro tojiro damaskus tojiro shippu tojiro zen )
A Taste of Italy
Kom til madmesse i Tivoli og smag på alt det bedste mad, ost og vin fra Italien og mød over 20 producenter og specialforretninger. Danmarks største smagsprøve festival åbner dørene den 12 -14 april i Lumbyesalen i Tivoli. Der vil udover de massevis af smagsprøver og autentiske italienske produkter være særlige messetilbud som kun gælder denne weekend. Lad sanserne blive henført til det gamle Itali
af Skarp På Mad (tags: balsamico honning brød grappa gratis billetter kaffe kokkeri & gastronomi kom gratis med konkurrence lakrids madmesse i tivoli olie oliven ? chokolade ost pasta privat sambuca ? is smags prøve festival taste of italy vin vind billet )
Påskemiddag med Grønlandsk Lam og Hellefisk
Ulla Pedersen – Team Manager på Kokkelandsholdet , var så venlig at give Skarp På Mad et indblik i dagligdagen som en del af Kokkelandsholdet, eller det var hvad vi regnede med. Det som skulle have været en lille update, om hvad de laver for tiden, blev drejet over på Grønlandsk Lam og Bagt Hellefisk med Gulerodspure. Måske ikke den mest oplagte drejning på en samtale, men bare rolig, det gi
af Skarp På Mad (tags: gastronomi gourmet grønland hotel arctic i ilulisat. junior kokkelandsholdet kokkelandsholdet kokkeri & gastronomi lam madlavning ulla pedersen )
Påsken og Maden
Påsken står for døren, og sammen følger en herlig tid med vidunderlige danske retter som hører sig højtiden til. Hvad enten man er religiøs eller ej, kan de fleste hoppe med på fanvognen af en påske frokost med det hele. Godt selskab og ligeledes god snaps gør blot det hele endnu bedre. Vi har kigget lidt på på påske frokosten, og der er i sagen natur få begrænsninger for hvad man kan diske op me
af Skarp På Mad (tags: gastronomi gourmet karrysild kokkeri & gastronomi kryddersild lam lamme koteletter lammekølle grillet madlavning opskrifter påske frokost påske mad påske retter påske sild påske snaps skaldyr )
feed