Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: crh 
Måske en Baileys Irish Cream, Kahlua Kaffe Likør eller Cognac....
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: BaristaDK
Jeg synes et glas vand for at rense ens palette før kaffen er på sin plads. Til selve kaffen når jeg sjældent at kunne nyde noget andet da jeg drikker den ret hurtigt. Skal jeg endelig have noget i umiddelbart nærhed efter kaffen, er jeg mest til noget der komplementerer kaffen. Enten ved at have nogle af de samme nuancer eller selve kaffen i sig. En anden og sjov ting, kunne være at have noget de
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: johnster
Skurken wrote: I Italien ville jeg altid drikke vand efter, men det er som regel pga. den grimme eftersmag :) Det var lidt en afart af det jeg tænkte. Hvis man ikke serverer/drikker den Italienske espresso stil, hvorfor skal man så følge Italiensk skik? ;) Men ellers mente jeg med mit spørgsmål lidt det samme som malling er inde på. Jeg drikker min kaffe til det jeg har lyst til og omvendt.
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: malling
Kaffe går til alt og ingenting. Eller sagt på en anden måde jeg nyder det som det er, eller med en god kage etc. Til (altså hvad jeg har lyst til). Dog fortrækker jeg espresso uden tilbehør (udover vand)...
Subject: Re:Hvilken metode giver den bedste sorte kaffe? - by: malling
Ja det kunne være top Nice med sådan en. Men pt kan den vist kun fås i USA og Canada....
Subject: Re:Hvilke vandfiltersystem (til aut. vandtilslutni - by: johnster
jørn wrote: Karbonathårheds test sæt prøv her http://akvarieudstyr.dk/Ferskvand/M%C3%A5leudstyr/KHM%C3%A5les%C3%A6t/SalifertKarbonath%C3%A5rdhedKHAlktests%C3%A6t Takker. Det har jeg ledt forgæves efter længe og så er det endda meget billigere end hvad jeg hidtil har fundet. ...
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: Jens_Muff
Er selv på den samme vogn mht biscottien, eller en chokolade på 80 pct og under. Eller ingenting.. Er det kaffemaskinekaffe med gevalia, kan der ikke være for meget tilbehør med sukker :)...
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: Solguden
Det gør da ikke noget hvis der er et stykke kage til. Men her i Spanien bruger man ikke så meget til kaffen, som i kaffen, de dypper gerne en croissant i kaffen eller kiks, og kalder det morgenmad. Mokkakande kaffe så er det kiks, cortado eller cafe con leche så er det croissant....
Subject: Re:S: Mazzer Major DR (sort) - by: Falckmanden
Hej Jens Ja det er rigtigt at man styre tiden manuelt, jeg har selv en mørkerumstimer ved siden af min Major som jeg styrer tiden med. Jeg ved at en her fra siden har bygget en timer ind i kværnen. Performer som en E - model. Tjaa med det mener jeg at den er doserless og at den spytter kaffen direkte ned i pf. Gitteret sidder inde imellem metalrøret og selve maskinen, samme sted som på din mi
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: Skurken
Hvis espressoen er brygget ordentligt og jeg ikke skal have andet kaffe lige efter ville jeg aldrig drikke vand efter. Halvdelen af glæden ved en espresso er jo den eftersmag man kan gå og nyde. I Italien ville jeg altid drikke vand efter, men det er som regel pga. den grimme eftersmag :) Til den oprindelige tråd. Jeg behøver ikke noget til min kaffe, men hvis jeg skal have noget er en god hjem
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: johnster
Nej, ikke nødvendigvis. Skal du have noget til rødvinen? ;)...
Subject: Re:S: Mazzer Major DR (sort) - by: vestergaard
Hej Jeg bruger dagligt en Mazzer mini elec B, og den har som du sikkert ved timerfunktion. Jeg kan næsten konkludere af din video, at denne model styres manuelt på knappen. Altså at man manuelt styrer tiden? Hvor sidder det omtalte antistatgitter? Performer som en E-model? Hvad er det lige det indebærer i dette tilfælde? Hvor gammel er den og har du kvittering? Vh Jens....
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: KimKaos
johnster wrote: Nej, ikke nødvendigvis. Skal du have noget til rødvinen? ;) Nej men den skal serveres i det rette glas med den rette temperatur. Jeg beklager men jeg er totalt old school og jeg forventer at folk overholder de gældende normer - hverken mere eller minder - for det er jo det jeg betaler for når jeg er i byen. Når du som jeg er opdraget i et miljø hvor service - drikke og spis
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: Jens_Muff
KimKaos wrote: Jeg kan slet ikke forestille mig et skud espresso uden at der skylles efter med et glas koldt vand. BaristaDK er en de få gode baristaer vi har - han sætter altid automatisk et glas vand på bordet sammen med dit skud imodsætning til mange af de håbløse trunter der leger kaffefabrik ude i byen. I Italien er det helt normalt at espresson serveres med et glas vand - herhjemme skal
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: KimKaos
Jeg kan slet ikke forestille mig et skud espresso uden at der skylles efter med et glas koldt vand. BaristaDK er en de få gode baristaer vi har - han sætter altid automatisk et glas vand på bordet sammen med dit skud imodsætning til mange af de håbløse trunter der leger kaffefabrik ude i byen. I Italien er det helt normalt at espresson serveres med et glas vand - herhjemme skal man mange steder
Subject: Skal du have noget til kaffen? - by: Jens_Muff
Hvad foretrækker I til jeres kaffe? Et stykke chokolade, kage, småkage, ingenting eller noget helt andet?...
Subject: Operation grundig rengøring af Cafemino 1kg rister - by: skastdk
Hvis der er nogen som har noge gode tips og idéer er de mere end velkommen, den er virkelig møg hamrende beskidt og der sidder et tykt lag kaffe/olie/kul i de meste af rør systemet. Jeg tror den kan komme til at blive meget flot og erstatte min hottop...
Subject: Re:Skal du have noget til kaffen? - by: Jens_Muff
BaristaDK wrote: et glas vand Hvad godt gør det? For at rense munden for smag inden næste tår kaffe?...
Subject: Re:Operation grundig rengøring af Cafemino 1kg rister - by: skastdk
det med billeder er jeg ikke for god til, jeg har netop hentet den i dag ;)...
Subject: Re:Operation grundig rengøring af Cafemino 1kg rister - by: BaristaDK
Ellers kan du sende den til KBH ;)...
feed