Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
DrinksMeister - Drinks & Cocktails, Drinksopskrifter, Rom, Gin, Vodka, Tequila
- Website
-
http://www.drinksmeister.dk
Valentinsdag d. 14 Feb.
Så nærmer dagen sig, dagen der efter sigende er de elskenes dag, en dag der er helliget roser, romantik, hjerter, chokolade og ikke mindst hede kærlighedsbreve. Selvom det er en amerikansk tradition, så er flere og flere danskere så småt begyndt at tage denne dag til sig, og bruge den til at vise deres kæreste, mand, eller elsker hvad og hvor meget de føler for dem. Sct. Valentin er en skyts
af Zander Hansen (tags: chambord mozart pinky vodka tema drinksopskrifter valentin valentinsdag valentinsdags cocktail valentinsdags drink )
Copenhagen Spirits and Cocktails 2012
Der er stadig et stykke tid til, men allerede nu er forberedelser i fuld gang til Sprit & co.´s Copenhagen Spirits and Cocktails messe 2012. Informationerne omkring detaljerne er stadig ikke helt offenliggjorte, men nogle ting ved vi allerede nu. Igen i år vil der være mulighed for at møde en masse fra branchen, der kommer op i mod 100 udstillere/brands, og det er bestemt guf for alle os cock
af Zander Hansen (tags: cocktail messe copenhagen spirits and cocktails 2011 copenhagen spirits and cocktails 2012 dansk bartender laug dbl dm i cocktails drinks nyheder events og arrangementer konkurrence spiritus messe )
Whisky på Dansk (boganmeldelse)
Fornylig fik jeg en kort snak med Claus Braunstein fra firmaet af samme efternavn. Braunstein har i en del år bygget øl på Køge havn, men formålet var ikke at blive den nye øl-konge – men derimod blive klogere og senere udvikle en dansk Whisky i verdensklasse. Bogen “Whisky på dansk” er en bog som Braunstein har udgivet i samarbejde eksperten Niels Steenstrup Zeeberg. Første ind
af Bo Tranberg (tags: anmeldelser & guides braunstein niels steenstrup zeeberg smagsløg viden om whiskey whisky på dansk whiskybog )
Garnish guide
Enhver bartender med respekt for sig selv ved, at han/hun har en række værktøjer til at præsentere sin cocktail bedst muligt. Et er disse værktøjer er flair, et andet er faglig viden om ingredienserne. Men det værktøj, som jeg vil berøre i denne artikel er garnish. Garnish er kirsebæret på toppen af lagkagen og prikken over “i”-et. På dansk vil man bedst oversætte garnish til “py
af Mathias Trier Mortensen (tags: appelsin barudstyr garnish guides & tips kirsebær oliven pynt )
Art Bar ? Odenses første cocktailbar
Art bar er Odenses første rigtige cocktailbar, og er kommet for at blive. Art bar er strategisk placeret i nørregade mellem banegården og centrum, så folk nemt kan komme udenbys fra og finde frem til de lækre cocktails. Indretningen er lavet af kunstneren og design artisten jimmy Birdy, som bl.a. er kendt for sin karakteriske street art. Dette i kombination med house/lounge musik giver en urban c
af Zander Hansen (tags: art bar caipirihna cocktailbar cocktailbar odense cocktailbarer lounge odense old fashioned pinky vodka )
Tjen flere drinkkepenge
Drikkepenge er nogle vi alle er glade for, men som ikke altid er sådan lige at få. I Danmark ser man godt nok den tendens, at folk er begyndt at blive mere gavnmilde og giver drikkepenge, hvilket nok skyldes at de “bliver” nød til at gøre det i udlandet. Ikke desto mindre, har det nok hjulpet til at de giver lidt til den flinke bartender, når han/hun har fortjent det. En af grundende t
af Zander Hansen (tags: drikkepenge flair guides & tips tips )
Tjen flere drinkkepenge
Drikkepenge er nogle vi alle er glade for, men som ikke altid er sådan lige at få. I Danmark ser man godt nok den tendens, at folk er begyndt at blive mere gavnmilde og giver drikkepenge, hvilket nok skyldes at de “bliver” nød til at gøre det i udlandet. Ikke desto mindre, har det nok hjulpet til at de giver lidt til den flinke bartender, når han/hun har fortjent det. En af grundende t
af Zander Hansen (tags: drikkepenge flair guides & tips tips )
Nytårets cocktail
Julen er nu veloverstået og det nye år banker på døren og kommer nærmere med hastige skridt. Det nye år skal fejres blandt gode venner eller familie, med god mad tilberedt med kærlighed, og selvfølgelig skal der skåles i champagne og gode cocktails!! Når der snakkes cocktails har man selvfølgelig altid sine favoritter, og blandt mine ligger de fantastiske cocktails lært på EBS Bartenderskolen, som
af Christina Ottesen (tags: amaretto sour apple martini caipirinha drinksopskrifter ebs singapore sling )
Nytårets cocktail
Julen er nu veloverstået og det nye år banker på døren og kommer nærmere med hastige skridt. Det nye år skal fejres blandt gode venner eller familie, med god mad tilberedt med kærlighed, og selvfølgelig skal der skåles i champagne og gode cocktails!! Når der snakkes cocktails har man selvfølgelig altid sine favoritter, og blandt mine ligger de fantastiske cocktails lært på EBS Bartenderskolen, som
af Christina Ottesen (tags: amaretto sour apple martini caipirinha drinksopskrifter ebs singapore sling )
Champagne Guide
Champagne Guide: Nytårsaften nærmer sig med hastige skridt, og det er derfor tid til at købe festfyrværkeri, kransekage, og ikke mindst champagne. Denne gyldne luksuriøse drik, der serveres i høje elegante glas, med de kendetegnene smukke perlelignene bobler, er i sig selv blevet et symbol på nytår. Der findes næppe en mere passende, og særlig aften, at servere denne udsøgte og komplekse vin på. M
af Zander Hansen (tags: champagne drinks champagne drinksopskrifter champagne guide champange champange cocktails nytår nytår nytårsdrinks velkomstdrink )
Champagne Guide
Champagne Guide: Nytårsaften nærmer sig med hastige skridt, og det er derfor tid til at købe festfyrværkeri, kransekage, og ikke mindst champagne. Denne gyldne luksuriøse drik, der serveres i høje elegante glas, med de kendetegnene smukke perlelignene bobler, er i sig selv blevet et symbol på nytår. Der findes næppe en mere passende, og særlig aften, at servere denne udsøgte og komplekse vin på. M
af Zander Hansen (tags: champagne drinks champagne drinksopskrifter champagne guide champange champange cocktails nytår nytårsdrinks velkomstdrink )
Klassiske Cocktails
Dette bliver mit første indlæg hos DrinksMeister, derfor tænkte jeg at jeg lige ville starte med at gå nogle af de klassiske cocktails igennem, samt nogle af historierne omkring dem. Dry Martini: 8 cl.Gin 2 cl. Tør Vermouth 1 dash Orange bitters Metode: Røre Glas: Martini 7-15cl Pynt: Oliven eller lemon twist Cocktailen menes at være skabt til John D. Rockefeller af en bartender ved navn Martin
af Kim Hass (tags: drinksopskrifter klassiske drinks )
Klassiske Cocktails
Dette bliver mit første indlæg hos DrinksMeister, derfor tænkte jeg at jeg lige ville starte med at gå nogle af de klassiske cocktails igennem, samt nogle af historierne omkring dem. Dry Martini: 8 cl.Gin 2 cl. Tør Vermouth 1 dash Orange bitters Metode: Røre Glas: Martini 7-15cl Pynt: Oliven eller lemon twist Cocktailen menes at være skabt til John D. Rockefeller af en bartender ved navn Martin
af Kim Hass (tags: drinksopskrifter gibson gin fizz klassiske drinks martini moscow mule old fashioned tom collins )
Drinks Apps
Smartphones er blevet så alm. næsten alle mennesker har dem, og derfor er der også kommet flere og flere applikationer, som omhandler drinks, bartending, opskrifter mm. Men det kan være svært finde rundt i alle de forskellige apps der er tilgængelig, derfor har vi sammensat en liste over gode apps, vi ville anbefale. De forskellige apps, findes både i en gratis version og en der koster. Vi har val
af Zander Hansen (tags: anmeldelser & guides )
Gløggens historie
Gløgg blev først kaldt for “glødet vin” (“glødg”), og oprindeligt havde den også et betydeligt lavere alkoholindhold end den gløgg man drikker nu om dage. Gløggen minder meget om den tyske “Glühwein”, som stammer fra det 19. århundrede. Da man efterfølgende opdagede, at karamelliseret sukker forbedrede smagen, opstod den stærke gløgg. Ved at anbringe sukker i et
af Zander Hansen (tags: drinksopskrifter glühwein glögg glögg opskrift jul )
feed