Madporno

SousVide  

13 dage siden Man starter med at tilberede en masse grøntsager sousvide - åh, netop ikke GRØNTsager, for de grønne skal koges uden låg, så de ikke mister den friske grønne farve. Det ser altså sådan ud. når man også lige giver et par æg 70 minutter og har et par stykker torsk:Selleri, jordskokker i fløde, blomkål, æg, torsk, gulerødder i bouillon, danske asparges.Det hae fået fra 10 til 90 minutter - og de

af morfar