De seneste posts fra danske RSS feeds og weblogs på Overskrift.dk om tag'et bulgursalat http://www.overskrift.dk Fri, 25 May 2012 17:01:09 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.overskrift.dk/images/overskrift.gif http://www.overskrift.dk Overskrift.dk http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 http://madforgalleriet.wordpress.com/2012/05/25/bulgur-med-rodfrugter-og-feta/ Bulgur minder meget om ris, og hvis du spørger mig, smager bulgur meget bedre. Derudover er de også en del sundere og mættende end almindelige ris. Bulgur har også et lavt glykæmisk indeks, så det er  godt for diabetikere. Læs mere om de sundhedsmæssige fordele ved bulgur her.  Kender I de dage hvor man er løbet [...] Mad for Galleriet Mad for galleriet Fri, 25 May 2012 12:30:53 +0100 http://baermonster.wordpress.com/2012/04/26/en-weekend-med-bade-kaffe-krondyr-og-koer-part-iii/ Efter en gang raw food, skulle man jo nødigt gå hen og blive for frelst, så med 300 g hakket krondyr i sigte købte min veninde og jeg ind til noget krondyr-farsbrød, godt inspireret af fyldet i Klidmosters beef Wellington. … Læs resten → lunabaermonster Bærmonster Thu, 26 Apr 2012 18:04:22 +0100 http://jimmyroerbaek.com/2012/04/19/grillet-poussin-med-bulgursalat/ Foråret er over os, i følge kalenderen – termometret siger noget andet. Under alle omstændigheder har jeg for længst overskredet …Continue reading » jimmyroerbaek Rørbæks Mad & Vin Thu, 19 Apr 2012 22:09:39 +0100 http://smagsloejer.dk/2012/03/bulgur-med-abrikos-pinjekerner-og-persille/ Denne nemme bulgursalat er nem at lave, passer til det meste, smager godt og er alletiders til madpakken dagen efter. Jeg laver normalt en portion til 3 pers., hvortil jeg bruger 3 dl bulgur, 100 g pinjekerner, en god håndfuld abrikoser og en håndfuld persille. Bulgur’en overhældes med ca. 5 dl kogende vand, og trækker væsken til sig de følgende 45 minutter. Imens ristes pinjekernerne på en pande med lidt olivenolie. Abrikoserne skæres i tern, persillen skylles, og sidst blandes “alle” ingredienserne. Hæld en smule citronsaft over salaten, og server fx til fisk. Da det jo er en “tør” salat, er det væsenligt lige at overveje hvilket kød man servere til, så det ikke bliver helt tørt :- ) Christina Smagsløjer Thu, 29 Mar 2012 07:00:17 +0100 http://www.godsalat.dk/ikke-kategoriseret/bulgursalat-med-stegte-gronsager/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bulgursalat-med-stegte-gronsager Salat med bulgur er vældig populært og med god grund for det smager dejligt. Her er en god og enkel opskrift på salat med bulgur og grønsager, som skrevet under tips kan man nemt sætte sit eget præg på netop denne salat. (4 personer) 2 dl bulgur 2 løg 1 grøn peberfrugt 16 champignon 2 dl ærter Olivenolie til stegning Fremgangsmåde: Bulguren koges efter anvisningen på pakken. Grøntsagerne vaskes og snittes groft. Herefter svitses først løg og peberfrugt på en pande med lidt god olivenolie, det tages af panden, og derefter svitses champignon. Løg og peberfrugt lægges tilbage på panden og ærter tilsættes. Tilsidst blandes grøntsager med bulgur og det serveres i en salatskål. Retten kan serveres kold og varm. Tip: Denne salat er nem at eksperimentere med da stort set alle grøntsager kan bruges og der kan evt. også tilsættes kød f.eks. kylling eller lam. Schademan Godsalat.dk Mon, 19 Mar 2012 20:58:50 +0100 http://www.godsalat.dk/ikke-kategoriseret/bulgursalat-med-stegte-gronsager/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bulgursalat-med-stegte-gronsager Salat med bulgur er vældig populært og med god grund for det smager dejligt. Her er en god og enkel opskrift på salat med bulgur og grønsager, som skrevet under tips kan man nemt sætte sit eget præg på netop denne salat. (4 personer) 2 dl bulgur 2 løg 1 grøn peberfrugt 16 champignon 2 dl ærter Olivenolie til stegning Fremgangsmåde: Bulguren koges efter anvisningen på pakken. Grøntsagerne vaskes og snittes groft. Herefter svitses først løg og peberfrugt på en pande med lidt god olivenolie, det tages af panden, og derefter svitses champignon. Løg og peberfrugt lægges tilbage på panden og ærter tilsættes. Tilsidst blandes grøntsager med bulgur og det serveres i en salatskål. Retten kan serveres kold og varm. Tip: Denne salat er nem at eksperimentere med da stort set alle grøntsager kan bruges og der kan evt. også tilsættes kød f.eks. kylling eller lam. Schademan Godsalat.dk Mon, 19 Mar 2012 20:58:50 +0100