De seneste posts fra danske RSS feeds og weblogs på Overskrift.dk om tag'et creme brulee http://www.overskrift.dk Thu, 10 May 2012 17:01:14 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.overskrift.dk/images/overskrift.gif http://www.overskrift.dk Overskrift.dk http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 http://thecitygirl.dk/2012/05/kommer-du-tit-her/ Jeg var træt i går. Helt grund træt. For mens jeg bor oppe i Fucking Ingenting, er det jo nærmest en maraton jeg skal præstere, når jeg endelig er i byen. Der er så meget der skal nåes, at jeg faktisk ikke rigtig har tid til også at være på arbejde. Men det skal man. [...] Fra samme skuffe: En københavnersnude kommer til provinsen Forstadsfolket kommer!!! iPhone 5 kommer nu! The CityGirl The CityGirl Thu, 10 May 2012 12:15:56 +0100 http://coewlesspolish.wordpress.com/2012/05/07/notd-castles-in-the-sky-nail-art-inspired-by-b-o-b/ Okay. Her forleden day købte jeg B.O.B’s nye album, Strange Clouds, simpelthen fordi der er en sang hvor Taylor Swift er med.. og jeg elsker Taylor Swift. Og i stedet for bare at købe dén sang, købte jeg altså hele albummet.  Sådan noget gør jeg tit, uden at have hørt sangene. Risikabelt, men også ret [...] coewless Coewless nail polish blog Mon, 07 May 2012 23:08:18 +0100 http://www.smag-behag.dk/2012/05/yoghurtcreme-med-karamelliseret-brioche/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=yoghurtcreme-med-karamelliseret-brioche Foto Evan Frederiksen Læs artiklen til opskriften i smagogbehag februar/marts 2012. Talent i smagogbehag Elisabeth Mortensen fra Falsled Kro byder her på yoghurtcrème på gedemælksyoghurt og vanille ledsaget af karamelliseret brioche og granité på Falsled Kros æblebrændevin. Hun forklarer, at desserten er en hyldest til The Paul og californiske Cyrus, hvor hun har været voluntør. Inspirationen fra The Paul er en dessert, hvor den nu lukkede michelinrestaurant serverede en karamelliseret brioche på en opskrift fra The Fat Duck med. Her fik den følgeskab af vanilleis og syltede pærer. På Cyrus var det en æbledessert med æbler og gedeostecrème, som fangede det unge kokketalents opmærksomhed. TIP: Køb evt. et godt toastbrød i stedet for at bage brioche! (4 personer) YOGHURTCREME: 1/2 vanillestang 100 g sukker 125 g crème fraîche 38% 125 g gedemælksyoghurt (eller fåremælksyoghurt eller ymer) 1 dl æggehvider 1 knsp. salt ? Rør vanillekorn, 50 g sukker og crème fraîche sammen, tilsæt gedemælksyoghurt og pisk til mellemtyk konsistens. Pisk æggehvider og 50 g sukker stift og tilsæt 1 knsp. salt. Vend yoghurten i marengsen og pisk sammen ca. 5 minutter. Dræn crèmen mindst 8 timer og pisk den derefter op igen. KARAMELLISERET BRIOCHE: 250 g mel 15 g gær 5 g salt 30 g sukker 32 g vand 2 1/2 hele æg +1/2 æg til pensling 125 g blødt, usaltet smør ÆGGEMASSE: 2 dl sødmælk 2 æg 30 g sukker 1/4 vanillestang KARAMEL: 200 g sukker ? BRIOCHE: Rør mel, smuldret gær, salt og sukker i en røreskål. Tilsæt vand og æg. Tilsæt smørret lidt efter lidt, når dejen slipper skålen. Ælt til dejen er ensartet og lad hæve lunt ca. 2 timer. Ælt dejen igennem igen og lad den stå i køleskabet natten over. Kom dejen i en firkantet, smurt form. Lad hæve 2 timer på et lunt sted. Pensl overfladen med æg og bag briochen i ovnen 17-20 minutter ved 170°. Lad brødet køle af. Skær kanterne af brødet og skær i små firkanter. ? ÆGGEMASSE: Pisk alle ingredienser sammen og vend de små briochetern i massen, til de er helt mættede. ? KARAMEL: Smelt sukkeret på panden, til det er gyldent. Vend briocheternene på panden, til de er helt dækket af karamel. CITRONGEL: 4 bl. husblas 70 g vand 100 g citronsaft 40 g sukker ? Udblød husblas i koldt vand. Kog vand, citronsaft og sukker op, lad væsken køle lidt ned og tilsæt den opvredne, udblødte husblas. Kom i en firkantet form og stil på køl. Vend den stivnede gelé ud af formen og skær i firkanter. ÆBLEMARENGS: 1/2 dl æblejuice 120 g sukker 60 g æggehvider 3 g Maldon salt 1 1/2 g æblesyre ? Kog æblejuice og 100 g sukker op til 120°. Pisk æggehvider, 20 g sukker, salt og æblesyre luftigt. Hæld den varme sirup langsomt i marengsen og pisk det hele til en tyk konsistens. Fyld marengsen i en sprøjtepose og sprøjt i toppe ved servering. Brænd toppen af toppene inden servering med en lille brænder. ÆBLEPARISIENNE: 2 skrællede æbler 50 g æblecider 20 g sukker ? Lav små kugler af æblerne med et parisiennejern. Varm cider og sukker i en gryde, til sukkeret er opløst. Læg æblekuglerne i og lad dem ligge, til de er møre og har taget god smag af cideren. KRYSTALLERET HVID CHOKOLADE: 125 g sukker 35 g vand 100 g smeltet hvid chokolade ? Kog sukker og vand op til 146° og pisk det ned i den smeltede chokolade. Chokoladen skal blive til små krystaller/små brud. GRANITÉ PÅ ÆBLEBRÆNDEVIN: 300 g vand 110 g sukker 30 g æblebrændevin  Saft af 1/2 citron ? Opløs sukker i vandet under opvarmning. Tilsæt citronsaft og hæld væsken i en bøtte. Rør brændevinen i. Sæt på frost og riv med en gaffel lige før servering. MØRDEJSCRUMBLE: 45 g smør 70 g hvedemel 17 g sukker 1 æg ? Smuldr smør i melet. Tilføj sukker og æg og ælt dejen sammen til en sammenhængende masse. Læg på køl i 30 minutter og rul derefter helt tyndt ud på bagepapir. Bag bunden ved 180°, til den er gylden. Lad den køle ned og smuldr den til crumble. YOGHURT-TUILES: 50 g æggehvide 10 g sukker 3 g citronsyre 100 g yoghurt ? Pisk æggehvide, sukker og citronsyre stift. Vend yoghurt i og smør massen tyndt ud på en silikonemåtte. Tør i ovn ved 70° 2-3 timer, til dejen er helt sprød. Bræk i små brud, tuiles, inden servering. PYNT: Skovsyre ANRETNING ? Kom crumble og krystalliseret chokolade i bunden af tallerkenerne og anret alle elementer tæt sammen. Riv granitéen let med gaffel over desserten. Drys igen med lidt mere crumble og afslut med skovsyre.   Redaktionen www.smag-behag.dk Mon, 07 May 2012 19:07:16 +0100 http://passionsforfashion.dk/2012/05/nivea-%e2%99%a5-nicola-de-main-konkurrence/ Nivea har været en klassiker i over 100 år og er fast inventar i mit badeværelsesskab. Nu lancerer Niveau Soft en ny limited edition serie i samarbejde med den London-baserede designer, Nicola de Main. Jeg kan rigtig godt lide, når designere eller kunstnere går i samarbejde med skønhedsmærker som Nivea eller andre produkter vi omgåes i dagligdagen. Det sætter lidt kryderi på hverdagen! :)  Kollektionen består af tre bemærkelsesværdige, feminine designs med flotte, farverige prints dekoreret på Nivea Soft og fåes kun i en begrænset periode. Jeg synes de er super fine og måtte bestemt gerne byttes ud med den klassiske Niveakrukke der står på mit badeværelse :) Nu har I muligheden for at vinde cremen selv! Der bliver udtrukket 5 heldige vindere, som får tilsendt de 3 nye Nivea Soft cremer med de flotte illustrationer.  For at deltage i konkurrencen skal I gå ind på Niveas site (HER), hvor I blandt andet kan vinde en flot designerkjole fra Nicola de Main, vælge hvad I helst vil vinde i hovedkonkurrencen og skrive det her i kommentarfeltet. Held og lykke! :) (Sponsoreret) passionsforfashion Passions for Fashion Mon, 07 May 2012 19:03:52 +0100 http://passionsforfashion.dk/2012/05/nivea-%e2%99%a5-nicola-de-main-konkurrence/ Nivea har været en klassiker i over 100 år og er fast inventar i mit badeværelsesskab. Nu lancerer Niveau Soft en ny limited edition serie i samarbejde med den London-baserede designer, Nicola de Main. Jeg kan rigtig godt lide, når designere eller kunstnere går i samarbejde med skønhedsmærker som Nivea eller andre produkter vi omgåes i dagligdagen. Det sætter lidt kryderi på hverdagen! :)  Kollektionen består af tre bemærkelsesværdige, feminine designs med flotte, farverige prints dekoreret på Nivea Soft og fåes kun i en begrænset periode. Jeg synes de er super fine og måtte bestemt gerne byttes ud med den klassiske Niveakrukke der står på mit badeværelse :) Nu har I muligheden for at vinde cremen selv! Der bliver udtrukket 5 heldige vindere, som får tilsendt de 3 nye Nivea Soft cremer med de flotte illustrationer.  For at deltage i konkurrencen skal I gå ind på Niveas site (HER), hvor I blandt andet kan vinde en flot designerkjole fra Nicola de Main, vælge hvad I helst vil vinde i hovedkonkurrencen og skrive det her i kommentarfeltet. Held og lykke! :) (Sponsoreret) passionsforfashion Passions for Fashion Mon, 07 May 2012 19:03:52 +0100 http://www.frisoren-i-vonsild.dk/Ansigtsolie_fugt_og_creme_til_ansigtet.php Lavpris på Ansigtsolie fugt og creme til ansigtet Ansigtsolie fugt og creme til ansigtet Ansigtsolie fugt og creme til ansigtet Køb billig øjencreme online Hårstyling dagcreme og natcreme til billige penge Billig natcreme Voks personligpleje produkter køb bill Ansigtsolie fugt og creme til ansigtet webmaster@www.frisoren-i-vonsild.dk Lækker Ansigtsmaske - Lækker Ansigtsmaske Mon, 07 May 2012 09:22:16 +0100 http://trylledrik.wordpress.com/2012/05/06/jordbaertaerte/ Madam Mim trylledrik Sun, 06 May 2012 13:50:47 +0100 http://www.becauseitmatters.dk/asparges/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=asparges Jeg sluttede i går af med at fortælle, at vi fik asparges med hjem fra arrangementet i Fredericia. Mette Hvarre Gassner vidste præcis, hvad der talte til hjertet hos sådan en ... Mette Becauseitmatters Sat, 05 May 2012 06:45:13 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/RebeccaPersson/~3/IjblHWaoyZE/ SPØRGSMÅL Hej Rebecca,  Jeg tænkte om du kunne hjælpe mig med at regne ud hvad der er bedst til min baby, migselv og manden herhjemme. Jeg har ikke noget allergi men jeg ammer og så vil jeg jo bare gerne passe på mig selv og min hud. Manden har allergier og eksem og baby på 4md har tørre plamager som ligner mandens eksem meget. SB foreslog locobase til baby men jeg tjeckede lige indholdet på apoteket og så en liste der indeholder bl.a.: Petrolatum, Methylparaben og citric acid. Ved hjælp af din fantastiske blog og The Green Parent’s Natural Beauty guide 2011 nåede jeg hurtig frem til at det ikke var fantastisk.  Herhjem kunne jeg se at Apotekets baby zinksalve som vi bruger på hende indimellem også indeholder Petrolatum. Hvad er petrolatum egentlig?  Nå men mig igang med min guide og din blog for at finde ud af hvad vi så gør.  Guiden foreslog denne creme til baby’s numse og andre hudirritationer som indeholder: Ingredients: Wildcrafted, Fairly Traded Virgin Shea Butter (Butyrospermum parkii), Peach Kernel Oil (Prunus persica), Evening Primrose Oil (Oenethera biennis), Organic Chamomile Essential Oil (Matricaria chamomilla). Pga. kæmpenatlys indholdet tænkte jeg at den kunne manden måske også bruge på hans eksem. – ?  Jeg tænkte også på at introducere noget hørfrø og kæmpenatlysolie fra urtekram De skriver at den også indeholder omega-3 – kan man tage noget af det isteddet for fiskeolie?  Jeg har selv været glad for at bruge vaseline på læberne indtil jeg læste lidt om petrolatum – så var jeg ikke så glad længere. øv! Men samme firma (som jeg altså ikke har aktier i – jeg lover) har en petroleum-free jelly -  Ingredients: Organic Macadamia Oil (Macadamia integrifolia), Organic Extra Virgin Olive Oil (Olea europa), Organic Beeswax (Cera alba), Wildcrafted Virgin Fairly Traded Shea Butter (Butyrospermum parkii). Jeg har lige et enkelt spørgsmål mere omkring æsteriske olier – mest for at forstå det rigtigt (suk). Kan man skærer alle olierne over en kam? Jeg fandt lige aa listen (som er dejlig nem og printe og have med) men der er jo kun 26 på. Altså nu f.eks organic mosimix. Der er limonene, linalool og citral i – de er på listen. Men så er der thymus vulgaris oli (timian) og lavendula angustifolia (lavendel) og cymbopogan citratus (lemongrass) – de er ikke på listen – er de så ok? eller er de stadige  no-go? Puha det var en længere smørrer men man vil jo gerne gøre det bedste for ens unge (og manden også ) det er bare så svært at finde rundt i. Mvh E   SVAR Kære E Tak for dine spørgsmål om hudpleje til baby. Ja, det ER svært at finde rundt i! Petrolatum er et petrokemikalie, en mineralsk olie, lige som f.eks. paraffin. Det er restprodukter fra olieindustrien. De bruges, fordi de er billige. Desværre lader de ikke huden ånde så godt. Jeg ville ikke vælge den creme, du linker til, da den indeholder æterisk olie (kamille). Æteriske olier er (mindst) lige så allergifremkaldende som syntetisk parfume. I min verden hører de ikke hjemme hos børn, gravide og andre sarte væsener. Det kan du læse lidt mere om her. Jeg ville meget hellere foretrække ren, økologisk kæmpenatlysolie både til babyen og gemalen. Urtekrams olie er god, men der er ikke så meget kæmpenatlys i. Så vil jeg hellere bruge den rene olie. Du kan se den i dette brevkassesvar, hvor der også er andre gode råd til babyer med tør hud.  Den kan ikke erstatte tilskud af omega-3 fiskeolie. Læs her, hvad jeg anbefaler – og hvorfor.  “Petrolium-free jelly” kan du godt bruge (hvis det altså er den komplette ingrediensliste, du har fundet). Du kan også nemt lave en rigtig god Universalsalve til røde numser, tør vinterhud, skrammer og den slags. Opskriften er i min bog BABY, men også her på bloggen. Nogle æteriske olier er værre end andre, jf. det indlæg, jeg linkede til. Man har udpeget 26 af dem til at være særligt allergene, og de skal stå med navns nævnelse i produktets indholdsdeklaration ud over, at der skal stå “parfume” (eller “perfume” eller “aroma” eller “fragrance” – det er samme surdej!). Den oversigt fra Astma-Allergi Danmark, som du linker til, er for øvrigt rigtig fin at have med på shopping! Videnscenter for Allergi skriver, at “ud af de 2.500 duftstoffer, der findes, er ca. 100 kendt som allergifremkaldende hos mennesker. På trods af at det er relativt få duftstoffer, som er kendt allergifremkaldende, har netop disse stoffer været meget anvendt i kompositionen af parfumer til alle formål.” Det kommer lidt an på, præcis hvad der står i deklarationen. En lang række blomsterekstrakter vil være ok for de allerfleste (jeg bruger selv produkter med visse ekstrakter med stor fornøjelse). Hvis der er parfume i ekstraktet, skal det stå på deklarationen. Desværre er det ikke alle producenter, som overholdet det til punkt og prikke. Vær opmærksom på, at hvis du kigger på en hjemmeside med et produkt, så står der måske “Ingredienser” – men det er ikke altid den fulde ingrediensliste. Den hedder INCI, og der skal alle ingredienser nævnes, i rækkefølge efter indhold, og med internationale nomenclaturnavne. INCI’en skal stå på det fysiske produkt, men producenten har desværre ikke pligt til at skrive den på sin hjemmeside og heller ikke at oplyse den, hvis du beder om det. Hvis du er nysgerrig på hud- og hårpleje uden kemi og parfume til hele familien, så vil jeg varmt anbefale den e-guide, jeg har lavet til formålet. Den kan du læse om her. kh Rebecca       rebecca Rebecca Persson Fri, 04 May 2012 07:50:43 +0100 http://frklomholt.dk/03/05/2012/opskrift-hjemmelavet-kagecreme/ Denne kagecreme er med vanilje og æggeblomme. Den smager super godt og mildt – som også er årsagen til at den stort set passer godt til hvilken somhelst dessert der indeholder frugt. Portionen rækker til 1 lagkage eller 4-6 desserter … Continue reading → Line Lomholt Lines blog Thu, 03 May 2012 22:29:39 +0100 http://kodfrifredag.wordpress.com/2012/05/03/ugens-menu-uge-18-2012-kaviar-karbonader-og-asparges/ ____________________________________________________________________________________________________________________ Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th. Så får du besked, når der er nye lækker- bidder. Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig: kirsten.skaarup@privat.dk  ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3. maj [...] kodfrifredag Kødfri fredag Thu, 03 May 2012 09:08:17 +0100 http://frejablog.wordpress.com/2012/05/02/en-laekker-og-hurtig-dessert/ frejasl frejasl Wed, 02 May 2012 22:25:42 +0100 http://www.smag-behag.dk/2012/05/kamille-og-honningis-tyttebaer-og-akvavitcreme/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kamille-og-honningis-tyttebaer-og-akvavitcreme “Bondegården” er navnet på denne dessert med creme smagt til med Aalborg Jubilæums Akvavit. Cremen får følgeskab af kamille-honningis og syltede tyttebær. Bag opskriften står Boris Buono fra Krogs Fiskerestaurant, som til Aalborg Akvavit Akademi viste, hvordan man kan bruge akvavit i både det søde og det salte køkken. Læs mere om arrangementet og se køkkenchefens lækre fiskeopskrifter her. Bemærk, at kamille-honningeis og syltede tyttebær skal laves på forhånd. (4 personer)  SYLTEDE TYTTEBÆR: 100 g tyttebær 50 g sukker ? Hæld sukkeret over tyttebærene og lad trække på køl to dage. KAMILLE-HONNINGIS: 5 dl vand 75 g sukker 50 g glukose 2 dl mælk ¼ vanillestang 15 g tørret kamilleblomst 75 g honning 3 blade gelatine ? Kog vand, glukose, og sukker op. Tilsæt kamille, vanillestang og mælk og bring til kogepunktet. Tag af varmen og rør honningen i. Udblød gelatinen i vand og rør i blandingen og kør alt gennem en sigte. Køl ned og kør i en ismaskine som en sorbet. CREME: 75 g fløde 50 g æggeblommer 40 g brun farin ¼ vanillestang 2 blade gelatine Aalborg Jubilæums Akvavit ? Pisk æggeblommer, vanillestang og brun farin sammen til en let og luftig konsistens i et vandbad på 65 grader. Pisk fløden i en anden skål og vend den i blandingen. Smelt gelatinebladene i en lille gryde med resten af fløden og rør dem i blandingen. Smag cremen til med Aalborg Jubilæums Akvavit. Fordel i dessertskåle og sæt på køl et par timer. PYNT: Ristede nødder  ANRETNING ? Pynt cremen i dessertskålen med syltede tyttebær, ristede nødder og en kugle kamilleis.   Redaktionen www.smag-behag.dk Wed, 02 May 2012 09:24:21 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/123kogebogdk/~3/DxQDbWUj1nQ/ Her er en dejlig opskrift på en kotelet med skaft grillet i spansk mojo. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 stk. koteletter med skaft Mojo 2-3 røde peberfrugter (250 g) ½ tsk spidskommen 2 spsk paprika ½-1 rød chili (skyllet fri for kerner) 6 fed hvidløg Saften af 1 lime 1 tsk fint salt Tilbehør 2 avocado 1 dl creme fraiche 18% 1 fed hvidløg Salt og peber 800 g små kartofler 1½ dl salt   Fremgangsmåde Mojo Brænd de røde peberfrugter af på grillen eller i ovnen, så de bliver helt sorte. Læg dem derefter i en plastikpose, luk den og lad dem trække lidt. Nu skulle det være nemt at få det sorte skind af. FJern desuden overskydende saft og kernehuset. Kom de grillede peberfrugter i en skål sammen med de øvrige ingredienser. Blend derefter med en stavblender til massen er fin.   Kom koteletterne ned i en frysepose og hæld mojoen over. Luk posen og lad dem marinere i minimum 3 timer. Sæt grillen op, så du har alle kul / briketter i den ene side af grillen. Over kullene kan du så grille direkte og i den anden side grille indirekte. De mojomarinerede koteletter grilles først ved indirekte varme i ca. 12 minutter. Dernæst på direkte varme i ca. 1-2 minutter på hver side, så de får grillmærker. Server de grillede koteletter med avocadocreme af avocadoer rørt med creme fraiche smagt til med presset hvidløg, salt og peber. Dertil saltkogte kartofler, små fine kartofler med skræl kogt i 1 liter vand med groft salt. Kog til de lige er møre og læg dem derefter på grillen ved indirekte varme i ca. 10 minutter. Redaktør 123Kogebog.dk Tue, 01 May 2012 08:48:59 +0100 http://www.123kogebog.dk/opskrifter/grill/kotelet-med-skaft-grillet-i-spansk-mojo/ Her er en dejlig opskrift på en kotelet med skaft grillet i spansk mojo. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 stk. koteletter med skaft Mojo 2-3 røde peberfrugter (250 g) ½ tsk spidskommen 2 spsk paprika ½-1 rød chili (skyllet fri for kerner) 6 fed hvidløg Saften af 1 lime 1 tsk fint salt Tilbehør 2 avocado 1 dl creme fraiche 18% 1 fed hvidløg Salt og peber 800 g små kartofler 1½ dl salt   Fremgangsmåde Mojo Brænd de røde peberfrugter af på grillen eller i ovnen, så de bliver helt sorte. Læg dem derefter i en plastikpose, luk den og lad dem trække lidt. Nu skulle det være nemt at få det sorte skind af. FJern desuden overskydende saft og kernehuset. Kom de grillede peberfrugter i en skål sammen med de øvrige ingredienser. Blend derefter med en stavblender til massen er fin.   Kom koteletterne ned i en frysepose og hæld mojoen over. Luk posen og lad dem marinere i minimum 3 timer. Sæt grillen op, så du har alle kul / briketter i den ene side af grillen. Over kullene kan du så grille direkte og i den anden side grille indirekte. De mojomarinerede koteletter grilles først ved indirekte varme i ca. 12 minutter. Dernæst på direkte varme i ca. 1-2 minutter på hver side, så de får grillmærker. Server de grillede koteletter med avocadocreme af avocadoer rørt med creme fraiche smagt til med presset hvidløg, salt og peber. Dertil saltkogte kartofler, små fine kartofler med skræl kogt i 1 liter vand med groft salt. Kog til de lige er møre og læg dem derefter på grillen ved indirekte varme i ca. 10 minutter. Redaktør 123Kogebog.dk Tue, 01 May 2012 08:48:59 +0100 http://coewlesspolish.wordpress.com/2012/04/30/notd-disney-pressers-cinderella/ I weekenden lavede jeg disse negle, med nogle af mine Disney “pressers”. Sidste år lavede jeg en manicure med Snehvide pressers(se HER), og nu har jeg lavet med Askepot. Jeg blev ikke så vild med det, som jeg var sidste år. Jeg synes bare Snehvide-neglene var så fede, men dette er lidt.. meh. Jeg ved [...] coewless Coewless nail polish blog Mon, 30 Apr 2012 14:13:27 +0100 http://anneauchocolat.dk/?p=5035 Da jeg flyttede for et halvt års tid siden, blev jeg genforenet med mit vaffeljern, som af en eller anden mærkværdig årsag havde gemt sig i en flyttekasse på mit gamle loft. Det var et godt gensyn, men der skulle alligevel gå længe, før jeg fik støvet det af og taget hul på vaffelbagningen. Der har jeg til gengæld gjort nu, og de sidste par uger har vaflerne dannet rammen for min morgenmad adskillige gange. Som bekendt går der ikke en dag uden, at jeg spiser chokolade. Det samme er stort set gældende for kagerne og de søde sager. Mit mantra er jo længe leve livsnydelsen! : ) Men min morgenmad har nu altid været ret sund, og sukker har ikke været en del af morgenen siden min barndom, hvor mor af og til lavede øllebrød til mig og min bror. Vi kunne også sagtens finde på at spise ymer med rugbrødsdrys og brun farin, som jo smager himmelsk! Mine morgenmadsvafler er faktisk heller ikke så usunde : ) Der er hverken gluten eller sukker i. De er dejligt svampede og luftige og også smukt søde og sprøde. Sødmen får de fra bananerne, som SKAL være lige så modne, som dem man kun ville bruge til banankage. Jeg har tilføjet birkes, fordi jeg er vild med deres smag og sprødhed. Og så fungerer de sorte prikker visuelt godt for mig – lidt ligesom vanillens magiske små prikker. Til 1 vaffel bruger jeg: 1 lille moden banan, moset 1 æg 20 g mandelmel 1 spsk blå birkes 1/4 tsk kanel eller kardemomme (alternativt lidt revet øko citronskal) Bland alle ingredienserne sammen og bag vaflen i vaffeljernet, til den er fin gylden. Server vaflen lun med valgfrit tilbehør. På det øverste billede har jeg spist vaflen med en Conference-pære i tern, hakkede mandler, skyr og revet mørk Alpaco chokolade fra Valrhona. På billedet nedenfor har jeg drysset vaflen med rosiner, ristede hasselnødder, lidt ekstra bananstykker samt en klat skyr og kanel. Jeg var i Torvehallerne i dag med min veninde Simone efter træning, og jeg forelskede mig i Arla Unika standen, hvor jeg købte disse to glas med hjem. En øko creme fraiche 48% (!) og en ditto gammeldags ymer. Jeg glæder mig til at spise dem begge – og faktisk tror jeg, at jeg skal lave en vaffel til dessert i aften, hvor skyren naturligvis må vige vaffeltronen for den fuldfede creme fraiche! Anne au Chocolat Anne au Chocolat Sun, 29 Apr 2012 15:14:01 +0100 http://vagns.blog.idenyt.net/2012/04/29/creme-fraiche/ Hvis du skal have gæster og du måske til desserten skal bruge creme fraiche, så i stedet for at købe den, så kan du selv lave den, det er meget simpelt og tager ikke mange minutter.   Du skal bruge 1 liter piskefløde og 2 dl kærnemælk, du hælder blot det hele op i en skål, rører lidt rundt med en ske og så skal det stå ved stuetemperatur og med et klæde over i et døgn. Efter et døgn kan du piske let i den med en håndpisker, det skal blot lige være et par slag med piskeriset så creme fraichen er homogen og nu skal creme fraichen  gerne være cremet og lækkert, hvis ikke skal det stå lidt længere, stadig ved stuetemperatur. Det er altid en god idè, at lave creme fraichen 2-3 dage inden den skal bruges, den skal blot sættes i køleskab, når det er cremet. Hvis du synes at creme fraichen er for sur, så bland lidt piskefløde i og hvis den mangler syrlighed, så bland lidt kærnemælk i,  jo længere tid creme fraichen står, desto bedre bliver den … jeg ved ikke hvor længe den kan opbevares? Creme fraichen skal gerne være cremet og lidt syrlig, men det er en smagssag, hvor syrlig du vil have din creme fraichen  og du kan anvende den, som du ville anvende en købt creme fraiche. Creme Fraichen skal serveres kold.   Vagn Snegle i haven Sun, 29 Apr 2012 11:15:22 +0100 http://www.frisoren-i-vonsild.dk/Eksklusiv_Dag_Creme.php oversigt på Eksklusiv Dag Creme Eksklusiv Dag Creme Eksklusiv Dag Creme Hårpleje hårkur Køb Øjencreme Køb billig øjencreme online Hårbalsam Køb alt i hudpleje online Køb Øjencreme køb billig ansigtsolie Eksklusiv Dag Creme webmaster@www.frisoren-i-vonsild.dk Lækker Ansigtsmaske - Lækker Ansigtsmaske Sun, 29 Apr 2012 10:58:01 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/babybusiness/~3/m-9NZd3h-as/derma-barsler-med-oekologisk-certificeret-babyserie.html Dermas allergivenlige hudplejeserie til babyer bliver nu økologisk certificeret. Ud over Svanemærket og Astma-Allergi Danmarks mærke har Dermas babyserie nu … Læs resten → Relaterede indlæg:Itsus – canadisk og økologisk børnetøj nu i DanmarkØkologisk babypleje fra Bentley Organic BabyFødselsdagsudsalg på økologisk garn og økologisk børnetøj Anette BabyBusiness BabyBusiness.dk Sat, 28 Apr 2012 15:22:12 +0100 http://charlottelindhardt.com/2012/04/28/e45-creme-konkurrence/ Under min ferie i London i sidste uge, faldt jeg over den roste E45 creme. Mener bl.a. den er blevet nævnt ovre hos fine Emily Salomon og kan efter sigende kun skaffes i England. Købte straks cremen og brugte den … Læs resten → CharlotteLindhardt Sat, 28 Apr 2012 12:59:05 +0100 http://charlottelindhardt.com/2012/04/27/e45-creme-konkurrence/ Under min ferie i London i sidste uge, faldt jeg over den roste E45 creme. Mener bl.a. den er blevet nævnt ovre hos fine Emily Salomon og kan efter sigende kun skaffes i England. Købte straks cremen og brugte den … Læs resten → CharlotteLindhardt Fri, 27 Apr 2012 12:59:05 +0100 http://anneauchocolat.dk/?p=4963 Der sker i disse dage en familieforøgelse på Meyers-fronten i den appetitlige underetage af Magasin Kgs. Nytorv. Meyers Deli får nemlig fra på tirsdag selskab af Meyers Bageri samt væsentligt flere siddepladser. I kan tro, at jeg ser frem til nu også at kunne købe de samme lækre og saftigt sprøde stykker bagværk og brød som i Jægersborggade og Store Kongensgade, når jeg er inde i byen. Og endvidere ? dette glæder jeg mig ustyrligt meget til ? åbner kageshoppen Creme de la Creme i Meyers Bageri inden længe. Kageshoppen Creme de la Creme er frugten af et samarbejde mellem de to kagepassionerede mænd Claus Meyer og Morten Heiberg, som kender hinanden fra tiden i Chokolade Compagniet i 90erne.  De bærer begge på en kæmpe kagekærlighed, og den har været den søde tråd i deres venskab ? også mens Heiberg har leget dessertcirkus i Japan. Claus og Morten har sammen udviklet det sortiment af seks forførende og nuancerede kager, som danner det søde fundament i Creme de la Creme, og som uden tvivl kommer til at vække begejstring hos jer. Kagerne er kreeret med kæmpe kærlighed samt de bedste råvarer og byder hver især på en cremethed, saftighed og sprødhed uden sidestykke. Det ved jeg, fordi jeg var så heldig at være med til prøvesmagningen på kagerne hjemme hos Claus for ikke så længe siden. Det var en sand fornøjelse og utroligt inspirerende at være i rum med de to herrer med sød passion op til begge kageører og høre dem ping-ponge frem og tilbage omkring smag, konsistenser og kagernes visuelle udtryk. Og kagerne smagte som en drøm! Det kribler i mig for at fortælle jer mere. I dag kan I høre om to af dem.. Augusta hedder den fine kirsebær cheesecake, I ser på øverste billede. Udover at have et sødt navn, er den uden tvivl en af de mest velsmagende cheesecakes, jeg har smagt længe. Den består af en krydret mandelbund med en fræk og sej konsistens, syrligt søde syltede stevnskirsebær og en blød og cremet ostecreme toppet af med sprøde stykker af crumble. Samuel er navnet på den nederste kage, som jeg har lyst til også at kalde “en ode til Guanaja“. Den består nemlig af den klassiske grand cru chokolade Guanaja fra Valrhona i adskillige former. En lækker saftig Guanaja biscuitbund, mørk og cremet Guanaja mousse og i midten en elegant Guanaja cremeux, samt knasende sprød chokoladecrunch. Anne au Chocolat Anne au Chocolat Fri, 27 Apr 2012 09:33:46 +0100 http://komud.dk/mygge-jakker/?lang=da Til vores tur ?Far og datter i Vildmarken ? 45 dage i kano? er myg og knot en stor spekulation og håb om det ikke bliver myggeår. Fordi myg og knot kan godt nok ødelægge en god dag. Derfor vil jeg heller ikke tag nogen chancer, så vi skal have alt muligt med til at [...] Erik Erik B. Jørgensen Wed, 25 Apr 2012 09:50:03 +0100 http://thejunkies.dk/beautyjunkie/2012/04/23/aco-sunkissed-face-and-soft-lips/ De fleste af jer er sikkert stødt på Cosmea på apoteket ? mærket har i al fald eksisteret siden 1966 (måske nogen får associationer til en krukke på mormors badehylde?? ;) ). Men nu er det slut med Cosmea, for mærket har for nylig skiftet navn og emballagen har fået en ansigtsløftning. Går du ned på apoteket vil du i dag finde krukker og tuber af mærket ACO ? men det er faktisk blot Cosmea i en ny indpakning. Vi har kigget lidt nærmere på deres dagscreme med selvbrunende effekt samt deres læbepomade, og vi må indrømme, at vi er lidt vilde med begge dele. Læbepomaden – med navnet ACO FACE cerat – får bugt med tørre læber og dufter skønt af vanilje. Hovedingrediensen er petrolatum som virker blødgørende. Derudover er der to andre blødgørende ingredienser i: Caprylic (som kommer fra kokosnødder) samt solsikkeolie. Dertil er der tre ingredienser i, hvis funktion er at give konsistens: Ozokerite (typisk ingrediens i læbestifter og læbepomader), Cetearyl alcohol og Cera Carnauba (voks fra palmetræers blade). De to anti-oxidanter tocopherol og tocopheryl acetate (begge E-vitamin) beskytter læberne mod frie radikaler, og den diskrete duft af vanilje kommer fra vanillin. Og det var så den ingrediensliste – dejlig simpel. Alle ingredienser er absolut uskadelige, og læbepomaden er desuden uparfumeret. Alt i alt et rigtig fint og brugbart produkt som både vi – og Laura,som også har fået fingrene i læbepomaden, – er blevet glade for. Den er både god alene samt som fugtgivende base under en læbestift. ACO FACE Sun Kissed Face cream er er en fugtgivende ansigtscreme med en let selvbrunereffekt. ACO foreslår, at man bruger cremen dagligt til gradvist at bygge en solbrun farve op. Vi foretrækker dog begge, at bruge den i ny og næ om aftenen, blot for at have en smule glød i vores vinterblege ansigter ;) Daglig brug lige pt. vil nok give for kraftig en farve. Som I kan se på billedet, er cremen hvid, ligesom en almindelig dagcreme. Den er let at smøre ud, laver ingen plamager, dufter virkelig godt (der er også en smule parfume i) og giver en let og fin farve i ansigtet. Ingrediensmæssigt indeholder cremen vand samt glycerin, som er fugtbindende. Dertil kommer en række blødgørende olier som, solsikkeolie og rapsolie, og en række konsistensgivende stoffer som myristyl myristate, glyceryl stearate og myristyl alcohol, konserveringsmidlerne phenoxyethanol og benzoic azid samt lidt parfume – dog ingen af de 26 mest allergen parfumestoffer. Den aktive ingrediens er dihydorxyacetone (DHA) – en typisk ingrediens i selvbrunere, som påvirker hudens farve. Det udvindes af sukker og reagerer med aminosyrerne i det øverste lag af huden, hvor det skaber en brun farve typisk inden for 2-6 timer. DHA har en lang historie for at være en sikker ingrediens. Derudover er der beskyttende antioxidanter i cremen i form af E-vitamin. Alt i alt også et ret fredeligt produkt – kun myristyl alcohol og parfumen kan potentielt set irritere huden lidt. Det skal lige siges, at cremen ikke indeholder noget solbeskyttelsesfilter! ACO forhandles på apoteket – ACO sun kissed face cream: 60 ml for 86 kr, og ACO læbepomade: 5 ml for 26 kr. Har I selv prøvet læbepomaden eller selvbruneren? Og er der andre af ACO’s produkter I godt kunne tænke jer vi tog et kig på? :) xx C&B BeautyJunkie BeautyJunkie Mon, 23 Apr 2012 11:00:48 +0100