De seneste posts fra danske RSS feeds og weblogs på Overskrift.dk om tag'et fairtrade http://www.overskrift.dk Fri, 18 May 2012 03:01:38 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.overskrift.dk/images/overskrift.gif http://www.overskrift.dk Overskrift.dk http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 http://www.kaffebloggen.dk/2012/05/17/clipper-fair-trade-kaffe/ Fairtrade Roast & Ground Coffee Italian Style fra det engelske te og kaffe firma Clipper®, som jeg har købt hos U-landsforeningen Svalernes Fair Trade butik på Østerbro i København. En god mørkristet fyldig kaffe, tilpas syrlig med kun en snert af bitterhed, har dog lidt eftersmag af jord og aske. Kaffen kan anbefales sammen med et stykke god mørk chokolade. Svalerne er en U-landsforening med Fair Trade og genbrugsbutikker i København, Århus, Odense og Fredericia. Det er nogle spændende butikker, som helt klart kan anbefales, da de har mange interessante og anderledes ting end man tit ser i andre butikker, de har varer fra mange forskellige lande og det spænder vidt fra kaffe, vin, legetøj, brugskunst og tasker med mere, og i øvrigt har de flere forskellige kaffemærker ud over Clipper. Links: Clipper Svalerne tvebak Kaffebloggen - en blog om kaffe Thu, 17 May 2012 21:37:42 +0100 http://annamoltkehuitfeldtdk.wordpress.com/2012/05/10/lancering-af-fairtrade-og-fairmined-guld-i-holland/ Mandag den 7. maj, 2012 rejste jeg til Amsterdam for at deltage i hollandske Solidaridads lancering af ?Goed Goud? ? ?Det gode guld?, Fairtrade and Fairmined guld. I en kæde omkring halsen havde jeg det første smykke, jeg har produceret … Læs resten → amhjil2004 Anna Moltke-Huitfeldt, Jewellery in Life Thu, 10 May 2012 12:21:03 +0100 http://www.kaffebloggen.dk/2012/04/20/dagens-forste-kop-3/ Økologisk Fairtrade kaffe i en ikke økologisk polystyren kop, fra KTS på Frederiksberg. tvebak Kaffebloggen - en blog om kaffe Fri, 20 Apr 2012 09:16:13 +0100 http://nordisknaturligvis.dk/de-gr%c3%b8nne-tanker-spirer-urban-farming/ Frø, spirer og afgrøder indtager vindueskarme, altankasser og hustage, rundt omkring i byrene og går under begrebet Urban Farming. Ideen er, at alternativ fødevareproduktion (i et vist omfang), godt kan forenes med livet i byen, som f.eks. honning fra Bybier, vinduesfarme og altanhaver. ?Produktionen? forgår i stedet på ens egen altan, på spisebordet, på taget af ens boligblok eller i ens lokale (by)miljø. Jeg glæder mig over, at interessen for at komme tættere på vores mad og dens oprindelse, er voksnede. For mit eget vedkommende er en af drivkræfterne bag at så og høste, at jeg elsker: jorden, mangfoldighed, bæredygtighed og følelsen af, at bruge jorden til noget nyttigt og i perioder være ?selvforsynede?. Men mest af alt nyder jeg den ?langsomme? proces hvor vi alle oplever og undres og ikke mindst at se ungernes overraskede ansigter, når de smager på de afgrøder de selv har dyrket, som bare SMAGER såååå godt. Vi syntes det er meget interessant, at en stadig større del af befolkningen, ønsker at være en del af deres egen fødevarehistorie, og er vilde med tanken om, at flytte (lidt) af fødevarerproduktionen tættere på den spisende. Der er så mange fantastiske oplevelser forbundet med at dyrke, selv simple afgrøder, som eks. sprøde spirer, i sin egen vinduesfarm. Pernille deltager, i Madkulturens visionsseminar omkring Urban Farming, i dag. Jeg glæder mig rigtig meget til, at høre mere om tankerne bag bl.a. havneøsters, Grønne tage, Byens grønne rum  og meget meget mere. Vil glæder os til at alle deltagerne, ved visionsseminaret, får vores Spire Kit med hjem. Så kan de selv dyrke sprøde økologiske ærtespirer, i deres egen vinduesfarm. Rigtig god fornøjelse. Elsebeth NordiskNaturligvis.dk Bloggen Fri, 30 Mar 2012 11:45:32 +0100 http://blog.urtekram.dk/?p=4062 Antal visninger: 22Det fremgår vist allerede ret tydeligt, selvom jeg er ny på bloggen, at jeg er glad for søde sager. Især chokolade står mit hjerte nært og tendensen er klar: Jo lysere, desto bedre. Men jeg ved også godt, … Læs resten → Anne Witt Urtekram bloggen og øko-vennerne Sat, 17 Mar 2012 15:52:48 +0100 http://www.kaffebloggen.dk/2012/03/05/fire-nye-kaffer-fra-merrild-og-cafe-noir/ Merrild har sendt mig fire nye kaffer til test, det drejer sig om Café Noir Bæredygtig (UTZ Certified), Café Noir Økologisk, Merrild Good Origin (UTZ Certified) og Merrild Økologisk. To af de testede kaffer er “UTZ Certified”, UTZ er en uafhængig organisation, der blandt andet hjælper med til at give bedre økonomiske og sociale vilkår for kaffebønder, såsom ordnede arbejdsforhold, adgang til lægehjælp og at børnene kommer i skole. De andre to er økologiske, hvilket vil sige at kaffen dyrkes uden kunstgødning og sprøjtemidler. Både UTZ og økologi, er gode argumenter for at købe disse kaffer, da de er gode for miljøet og samvittigheden Café Noir Bæredygtig (UTZ Certified): 100% mellemristet arabica. Blød, rund, og er tilpas bitter uden at være syrlig Café Noir Økologisk: 100% mellemristet arabica, og har ifølge Merrild en mellem styrke. Den er fyldig og rund i smagen, men noget syrlig og eftersmagen er bitter. Merrild Good Origin (UTZ Certified): 100% mellemristet arabica kaffe, med en rund og god fyldig smag, er tilpas bitter uden at være syrlig. Merrild Økologisk: 100% lys mellemristet arabica ,og har ifølge Merrild en mild/mellem styrke. Den har en mild og rund smag, uden syrlighed og med en tilpas bitter eftersmag Ud af de fire kaffer, vil jeg helt klart vælge Merrild fremfor Café Noir, da jeg syntes at de har bedre smag med mere dybde og fyldighed, og en tilpas bitterhed uden at blive for syrlig. Min favorit er Merrild Good Origin (UTZ Certified), da jeg syntes at den har lidt mere smag og dybde, som jeg foretrækker den. Men er man ikke til kaffe med så fyldig smag, så kan Merrild Økologisk godt anbefales. Merrild skriver selv på en af deres poser “Bare kaffe – Men god kaffe ”, og det må man sige er meget beskrivende, da Merrild er en god hverdagskaffe. LINKS: merrild.dk cafenoir.dk utzcertified.org   tvebak Kaffebloggen - en blog om kaffe Mon, 05 Mar 2012 21:30:36 +0100 http://www.u-landsnyt.dk/nyhed/24-02-12/stor-stigning-i-fairtrade I stigning i salg af fairtrade produkter har sikret fairtrade-bønder og -plantagearbejdere en markant større bonus. Bønderne og plantagearbejderne modtog således 380 millioner kroner i bonus i 2010 svarende til en stigning på 22 procent sammenlignet med 2008, skriver Fairtrade Mærket torsdag i en pressemeddelelse. Kilde:  Fairtrade Mærket læs mere U-landsnyt.dk Fri, 24 Feb 2012 09:34:40 +0100