De seneste posts fra danske RSS feeds og weblogs på Overskrift.dk om tag'et ferie og fritid http://www.overskrift.dk Tue, 08 May 2012 01:01:11 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.overskrift.dk/images/overskrift.gif http://www.overskrift.dk Overskrift.dk http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ZnJVX/~3/BYbddLlI4Hc/omelet-med-bacon-ost-og-grontsager-magasinet-mad-nr-42012.html Æg, mælk og ost blandes sammen……….. Rødløg sauteres og derefter tilsættes champignon…….. Stegt bacon, cherrytomater, chili og rosmarin tilsættes – og vendes rundt………… Det færdige fyld………… Æggemassen hældes på panden og et låg/stanniol ligges over……….. Fyld lægges på i en bred stribe, direkte i forbindelse med håndtaget………… Aftenens tallerken………. I dag fik jeg klippet noget af de lange lokker, det var hårdt tiltrængt. Mit hår er helt vildt tykt – og tungt – så jeg føler nærmest at jeg kan svæve, hver gang jeg bliver klippet Jeg har fået pakket det meste af min håndbagage og fået pakket gaverne ind. I morgen skal der så stryges og kufferterne pakkes. Jeg glæder mig helt vildt til at vi skal afsted og alligevel er det som om min hjerne ikke rigtig er med endnu. Ingen skal være i tvivl om at jeg glæder mig helt vildt MEGET til at se min familie og til at være sammen med dem, men samtidig fylder min bog også så meget i både hjerne og hjerte lige nu, så det er svært at tænkte på andet. Faktisk er nok også lidt for meget for min hjerne kører i højeste omdrejninger hele tiden, hvilket trætter mig rigtig meget, fordi jeg ikke får sovet ordentlig. Fra jeg står op og morgenen til jeg går i seng om natten – og også om natten – tænker jeg på den bog. Detaljer, hvad jeg skal huske, billeder, opskrifter osv. Det er sådan en stor ting i mit liv og selvfølgelig er jeg også bange for ikke at kunne gøre det godt nok. Jeg ved jo hvordan nogen i mad(blog)verden ser på mig og min mad……….. Kæresten sagde i går at han virkelig kan mærke at jeg går rundt i min egen lille verden og han kan nærmest se hvordan min hjerne hele tiden snurrer. Han mener at vi skal holde ferie på en ødegård i Sverige til sommer, hvor der ikke er TV – og slet ikke nogen som helst form for internetdækning. Jeg er tilbøjelig til at give ham ret, en uge med at fiske, lave bål og snobrød vil nok gøre mig rigtig godt – men først skal jeg have bogen gjort færdig Men nu vil jeg spore min hjerne ind på vores forestående rejse og give mig selv lov til for alvor at glæde mig til turen og til at mærke længslen efter at se – og være sammen med – min familie. Det bliver SKØNT! Kæresten har været til tennistræning i aften og kom først hjem kl. 20.00, så det var sent aftensmad i aften og derfor skulle det være noget let. Jeg valgte en opskrift fra det seneste nummer af Magasinet Mad! nr. 4/2012. En portions omelet, så der skulle i gang i 2 pander. Jeg havde ingen porrer, så jeg brugte rødløg i stedet for. Jeg brugte ikke nogen af de oste de foreslog, men en rest emmentaler, som jeg så mit snit til at få brugt. Det blev en SKØN aftensmad, som vi begge nød rigtig meget. Retten er også god til rester, da fyldet jo kan varieres. Jeg har ingen låg der passer til mine pander, så jeg lagde noget stanniol over panderne og det fungerede fint. Jeg skriver opskriften som jeg lavede den………….. Portions-omelet med bacon, ost og grøntsager (Magasinet Mad! nr. 4/2012), 2 pers.: 6 æg 4 spsk. mælk salt, friskkværnet peber 50 g emmentaler, skåret i små tern 1 stort rødløg, skåret i smalle både 250 g markchampignon, skåret i halve eller kvarter 250 g cherrytomater, halveret frisk rosmarin efter smag, hakket 1 frisk, rød chili, udkernet og finthakket 1 pk. bacon i tern evt. lidt smør Steg bacon på en pande, til det bliver gyldent og sprødt. Hæld det over på en tallerken. Hvis det er nødvendigt så tilsæt lidt mere fedtstof til panden, kom løg på og lad dem stege lidt, til de bliver bløde. Når de begynder at tage lidt farve, så tilsæt champignon og lad dem stege med, til de bliver gyldne. Vend rundt i det af og til. Tilsidst tilsættes det stegte bacon igen, sammen med tomater, chili, rosmarin, salt og friskkværnet peber. Vend det hele godt rundt og steg i 1 minut. Hæld det over på en tallerken. Slå de 6 æg ud i 2 skåle (altså 3 i hver), tilsæt salt, friskkværnet peber og mælk – pisk det sammen med et piskeris. Fordel osten i 2 skål og vend rundt. Sæt 2 pander over – eller steg omeletterne en ad gangen – og kom ganske lidt smør på. Hæld æggemassen på og skru ned til middel varme. Dæk med et låg eller stanniol og steg i ca. 2 minutter. Tjek om overfladen er stivnet ellers steg lidt længere tid. Fordel fyldet i en bred stribe midt på, i lige linje ud fra håndtaget. Lad nu omeletten glide ned på en tallerken, det kan være den lige skal løsnes med en paletkniv. Når den er halvvejs, vippes resten af omeletten hen over fyldet, så det bliver en halvmåne. Server straks. Der er masser af mad i sådan en omelet, så man kan godt overveje at dele en og servere lidt salat til.   Jeg har nu rundet 1900 inde på min Facebook-side, så hold øje med bloggen i morgen, da vil jeg sætte gang i en lille konkurrence om noget LÆKKERT chokolade Newyorkerbyheart Newyorkerbyheart Mon, 07 May 2012 22:20:09 +0100 http://www.ildkat.dk/?p=3683 Kom hjem fra min forårs-London-tur i går og fik min nye computer i dag. Der er derfor gået en del tid med at få “klargjort” den rigtige pc…og jeg mangler masser endnu. F.eks. har jeg stadig ikke fået installeret email, så når jeg skal tjekke mails, skal netforbindelsen lige skifte pc. Ftp har jeg heller ikke fået installeret endnu - derfor har dette indlæg ingen fotos. Skal nok vende tilbage med mere udførlig beretning om London-turen, når pc’en er “opdateret”. Kan dog allerede nu sige, at Kew Garden er FANTASTISK :o) Esther www.ildkat.dk Mon, 07 May 2012 21:09:18 +0100 http://spare-grisen.dk/ferien-truer-din-%c3%b8konomi/ Igen nærmer en sommerferie sig. Rart med noget ferie, men…. Hvor meget vi end glæder os til ferien, er der altid et lille men. Og det handler oftest om penge. For mange bliver ferien uforholdsmæssig dyr. Netop ferien – dog mest sommerferien – går hårdt ud over manges økonomi. Ferie er dyr. Eller måske skulle ...Læs mere => Astrid M SPAREGRISEN Mon, 07 May 2012 20:09:42 +0100 http://ellenkc.dk/blog/?p=3323 Vi startede med at cykle ud på Klithusegården for at være med til morgenfodringen. Ellen er godt nok ikke så meget for mange mennesker, men hun fik da fodret både geder, dådyr og høns og snakket en del med en lille kat. Hun fik også selv lov til at samle et æg, som vi tog med hjem til morgenmaden – Karen fik også et. Om eftermiddagen kørte vi til Rubjerg Knude. Det var en lang gåtur fra parkeringspladsen og ud til fyrtårnet, men det var spændende at se. Vi fandt et stykke kæbe med to kindtænder i – vi tror nok det er fra en gris. Vi kæmpede os frem i sandet og gennem mandshøje havtorn – men vi havde en god tur. På vejen hjem stoppede vi i Lønstrup for at få en is. Ellen havde fundet 20 kroner, som hun måtte bruge til is. Og sød som hun er, så spurgte hun om der var nok til to små is, så der også var til Karen. De fik naturligvis begge to is! En lille geocache blev det også til. Da vi kom hjem smuttede Kåre og Ellen en tur i vandland. Man skulle jo nødig have drevet tiden væk. trine Ellens og Karens blog Mon, 07 May 2012 14:06:03 +0100 http://ellenkc.dk/blog/?p=3311 Vi startede dagen med en gang o-løb rundt i området. Det gav dog lidt problemer, da en del af turen var styrtet i havet. Men vi fik en fin tur, der ledte os forbi både legepladser, junglesti, motionsredskaber og hoppepude. Efter frokosten og et lille hvil til mor gik vi op i legelandet. Det var bestemt også en succes. Ellen fandt hurtigt nogen at lege med og Karen nød at tusse rundt. Hun synes også at skildpadderne var meget spændende, så hun måtte lige holdes lidt øje med. Karen og kogende bolchemasse er ikke helt kompatible. Efter aftensmaden udnyttede vi tre piger husets spa og sauna – saunaen var det nu kun mig der så ideen i. trine Ellens og Karens blog Mon, 07 May 2012 13:08:36 +0100 http://ellenkc.dk/blog/?p=3309 I slutningen af april drog vi nordpå for at holde lidt ferie i Skallerup Klit. Vi kom lige til tiden klokken 15, men der lå ingen nøgle til os, så jeg henvendte mig i receptionen. Det var fordi vi var blevet opgraderet til et spa-hus. Det klagede vi ikke en hel masse over. Vi boede blot 200 meters gang fra indgangen til badelandet, så det var jo lige til at klare. Og lige udenfor huset var der en legeplads. Der var godt nok også gæster i den anden side af huset, men dem hørte vi ikke noget til. Vi pakkede lige det allermest nødvendige ud og gik så op og bestilte pizzaer til aftensmaden og skyndte os så i badetøjet. Der er lækre omklædningsrum, hvor der er virkelig gode faciliteter for de helt små – jeg kunne godt have ønsket mig en anelse varmere vand, men nu kan jeg jo også bedst lide det skoldende. Jeg ved ikke helt hvem der syntes bedst om det: Karen eller Ellen – de virkede særdeles begejstrede begge to. Både for svømmehallens børneområde og badelandet. Ellen mente godt nok at vandet i spa’en var for varmt – det var jeg ikke enig med hende i. Og så ud for at hente pizzaerne og hjem i huset for at spise. Inden sengetid nåede vi lige en cykeltur ud for at se på vandet. Jeg forstår det ikke helt – men jeg havde åbenbart ikke kameraet op af lommen hele den første dag. trine Ellens og Karens blog Mon, 07 May 2012 12:52:16 +0100 http://www.baby.dk/debat/172706pi1/ferie-og-fritid/bil-ferie-til-gardasoeen.aspx Hej . mig og min familie vil gerne på bilferie til gardasøen i år til sommer .  nogle der kender nogle gode sider man kan søge på og evt finde moblilhome? Baby.dk debatten Mon, 07 May 2012 11:37:00 +0100 http://dindebat.dk/ferie-i-udlandet/786384-overnatning-holland.html Hej, Søger en overnatningsmulighed for 6 pers i Holland på vejen hjem fra sommerferie i Paris-området - gerne omkring Oldenzaal grænsen til Tyskland.....er der nogen der kan anbefale et sted i det område? Jeg ved godt man kommer langt med Google, men kunne jo være i havde lidt guldkorn i ville dele :) Takker på forhånd thedevilinme Jubii Debat Mon, 07 May 2012 11:35:05 +0100 http://dindebat.dk/ferie-i-udlandet/786382-rejse-alene.html Overvejer at tage alene til new york, men er lidt betænkelig... så ville høre om dine erfaringer, har du rejst alene, hvor rejste du hen, hvordan gik det...hvad var dine tanker forud for afrejse? aaliya81 Jubii Debat Mon, 07 May 2012 11:28:25 +0100 http://trojborgavis.dk/archives/1608 Aarhus Fremad spillede lørdag eftermiddag ude mod rækkens nummer 2 fra Næsby, og Fremad kom godt fra start, da Brian Johansen efter 25 minutters spil bragte aarhusianerne foran 1-0. Næsby kom dog tilbage i kampen, men med to udligner i 82. og 90. minut af henholdsvis Mark Jensen og Sebastian Sørensen endte kampen 3-3. Aarhus Fremad beholder femtepladsen i divisionen. webredaktør Trøjborg Avis Mon, 07 May 2012 11:17:18 +0100 http://www.anyhed.dk/story/8879 Har været så privilegeret at mine søskende er kommet en tur til Chiang Mai i forbindelse med min 30 års fødselsdag og imens de nu var her, så synes jeg det var på plads med et lille roadtrip i Nordth1 StemmerLink direkte til nyheden: http://www.thailand-chiangmai.dk/oplevelser/weekendtur-til-den-gyldne-trekant-golden-triangle-i-nordthailand - (Husk at stemme via aNyhed.dk) aNyhed.dk | Seneste Nyheder - HUSK AT STEMME :) Mon, 07 May 2012 10:53:50 +0100 http://dindebat.dk/ferie-i-udlandet/786371-madeira.html Har du været på Madeira? Så vil jeg rigtig gerne høre om det! ____________________________ Har undersøgt en del og overvejer kraftigt at tage 2 uger til Madeira i juli måned. Det lader til der er masser at se og rig mulighed for både sol-, bade- og oplevelsesferie! Egentlig er mit eneste problem, at jeg kun kan finde hoteller af den store resort-agtige slags... Og det er jeg ikke interesseret i! Ville gerne bo på et lidt mindre, hyggeligt og lækkert hotel med pool. Men mon ikke også det findes... _____________________________ Ellers vil jeg gerne bare høre om jeres erfaringer med Madeira! :gogo: CYMAMAMYF Jubii Debat Mon, 07 May 2012 09:14:14 +0100 http://www.idasblog.dk/2012/05/min-weekend-i-billeder.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=min-weekend-i-billeder Min weekend har foregået i mine forældres sommerhus og dem af jer der følger mig på instagram (diddaida), kender allerede til mange af de ting jeg har foretaget mig. Jeg elsker at være oppe i vores sommerhus, da jeg får slappet af på en helt anden måde og alt blivet sat helt ned i gear. Jeg har bla. lavet sudoku, spist frokost med venner, blogget, spillet bob, spist godt køb, hygget ved brandeovnen, spist hjemmelavet jordbærtærte, spillet tegn og gæt, været i Irma, slikket sol på terrassen, i 31 graders varme, læst bog, spist rester af jordbærtærte, sagt hej til min mosters og onkels nye hund, spist blåmuslinger, og tomatsalat, med vin til, Spist 70% merci, sammen med jordbær og creme, bagt bage, købt små fine skåle, og malet mors gamle ølkassen hvid. Har I også haft en dejlig weekend? Husk at deltage i konkurrencen om et gavekort til spartoo her :) Didda Didda Mon, 07 May 2012 09:08:55 +0100 http://trojborgavis.dk/archives/1630 Danseinstruktør Wayan Bawa afholder i dagene 14.-18. maj fra kl. 9.00-16.00 workshops i balinesisk mavedans i Trøjborg Beboerhus. Der er plads til 16 deltagere om dagen, og prisen er 600 kr. Læs mere om balinesisk mavedans og workshoppen her! webredaktør Trøjborg Avis Mon, 07 May 2012 08:18:05 +0100 http://dindebat.dk/ferie-i-udlandet/786365-gode-ideer-se-med-boern-i-frankrig-til-sommer.html Hejsa, Har prøvet at Google men har ikke rigtig fundet noget. Derfor gode ideer modtages meget gerne. Omkring Dijon og Grenoble, og ned mod Toulun. Vores børn er 1 og 3,5 :) Jeppe75 Jubii Debat Mon, 07 May 2012 06:28:34 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/what2012/~3/FZ7MI-mEW-A/ Karakterkløften mellem privatskolen og folkeskolen vokser i de fleste kommuner.The rest is here: Folkeskolelever sakker bagud på karakterer administrator WHAT!? Mon, 07 May 2012 05:27:18 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/what2012/~3/o1wrlCbbkIU/ Cykelentusiaster til Giro d’Italia ved Horsens skal huske regntøjet i dag.Link: Meteorolog: Det bliver lunere – men vådt administrator WHAT!? Mon, 07 May 2012 05:16:24 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/what2012/~3/s_P-7Yz4K50/ Støtten til de to regerende partier kollapsede ved søndagens valg.Continued here: Græske vælgere udraderer regeringspartier administrator WHAT!? Mon, 07 May 2012 04:51:43 +0100 http://echangeenfrance.wordpress.com/2012/05/07/paris-2/ Onsdag aften kørte min vmor mig til metroen, som jeg tog til banegården, hvor jeg mødtes med Faustine. Først ca. 3 minutter inden vi skulle med toget, annonceret de i højtaleren, at toget til Paris Nord var ankommet på perron … Læs resten → madsfrost Mit år i Frankrig Mon, 07 May 2012 02:01:27 +0100 http://mammasine.wordpress.com/2012/05/07/sovnmangel/ Har med nød og næppe overlevet de sidste 6 dage, men nøj hvor er jeg i dyb søvnmangel. Den kommende uge byder på 3 kursusdage der pt synes temmelig uoverskuelige, men som nok overleves på en masse kaffe og afslapning hjemme. Min computer er tilbage fra reperation hvilket er mere end man kan sig om den [...] mammasine Space for Ghita Mon, 07 May 2012 01:59:27 +0100 http://www.fremilyset.dk/?p=7507 I de sidste par dage har jeg befundet mig i den skønneste lille bjergby på Mallorca – Deia Jeg er blevet vartet op i alle døgnets vågne timer, har mødt så stor en luksus, at jeg aldrig har oplevet noget ligende. Jeg har fået fyldt mit hjerte og krop af fantastisk natur, god mad, fugle der kvidrede, og selskab af de skønneste personer man kan tænke sig. Jeg var også en dag på havet i en lækker lystyatch, hvor jeg lå ude på agterstavnen og lod min krop følge bølgerne, alt imens vinden piskede i mit hår. Jeg nød også solens stråler ved hotellets (en ombygget herregård) pool. Ved poolen var der en service, der fik mig til at føle mig som en ægte DIVA! Jeg elskede det - og denne livsstil kunne jeg sagtens vænne mig til. At ligge ved en pool, omgivet af en kæmpe have med citrustræer, hvorfra man bare kunne plukke i et væk, det gav en helt specielt duft, der har forplantet sig langt ind i min krop. Jeg er så taknemmelig over at jeg har fået denne oplevelse. Jeg fik fyldt nogle depoter op på en hel særlig måde, som jeg aldrig har prøvet før. At spise en fantastisk morgenmåltid og efterfølgende gå langs bjerg vejen og mærke duftene fra alle citrustræerne er noget helt specielt. At gå til næremste by og se den vågne op, folk slår skodderne til siden, katten strækker sin dovne krop og den gamle bedstemor fejre støv væk foran døren, det er en hel speciel oplevelse. Når man efter sådan en gå tur sætter sig på sin balkon og kigger ud over landskabet så er man et meget rigt menneske. Det er præcist her på denne balkon, at jeg oplevede livets harmoni – en sammenkobling mellem krop og sjæl, der gav en hel utrolig lykkefølelse i mit hjerte. Jeg er klar, jeg har energi, jeg er taknemmelig! Marianne Sun, 06 May 2012 21:54:50 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/what2012/~3/jISoGCvCjEs/ Grækerne straffer regeringspartierne ved parlamentsvalg, mens yderfløjene vinder fremGo here to read the rest: Græske ny-fascister opnår valg-succes administrator WHAT!? Sun, 06 May 2012 20:37:18 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/what2012/~3/mVrjFL1g-Fc/ Manchester Uniteds manager Alex ferguson tror på, at hans mandskab kan snuppe det engelske mesterskab på sidste spilledagRead this article: Ferguson: Vi kan nå det endnu administrator WHAT!? Sun, 06 May 2012 20:18:08 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/what2012/~3/2srq9fyGriQ/ Det græske valgs store overraskelse, venstrefløjsprotestpartiet Syriza, der er imod gældsaftalen med EU, sender en direkte besked til den tyske kansler Angela Merkel:  “Valgresultat er …Originally posted here: Græsk valgvinder til Merkel: Slut med besparelser administrator WHAT!? Sun, 06 May 2012 20:10:00 +0100 http://lifeoflullie.wordpress.com/2012/05/06/ude-godt-men-hjemme-bedst/ Ah, jeg er hjemme på Amager igen. Sidder i sengen og nyder dårligt reality tv og nyder at det bare er mig. Har vidst fået nok på familie kontoen i et godt stykke tid! I fredags stod den jo på … Læs resten → Lullie Orden I Kaos Sun, 06 May 2012 16:49:53 +0100