De seneste posts fra danske RSS feeds og weblogs på Overskrift.dk om tag'et frugt http://www.overskrift.dk Thu, 24 May 2012 21:01:13 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.overskrift.dk/images/overskrift.gif http://www.overskrift.dk Overskrift.dk http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 http://overspring.dk/artikler/lav-din-egen-mangosorbet/ Dejlig frisk og lækker Jeg har fået fingrene i den lækreste bog med opskrifter på is, og jeg har besluttet, at det er på tide at dele nogle af de skønne opskrifter med jer. Bogen hedder Is ? weekendlækkerier og er skrevet af Susanna Tee, hvis nogen skulle have interesse i at se nærmere på en opskrift eller to. Jeg er faldet over en skøn mangosorbet, som bare må prøves. Sorbet er is uden æg og fløde, og er derfor ikke så fed og tung, som almindelig flødeis. Sorbet kan variere i et utal af muligheder, men jeg kan bedst lide de friske frugtsorbetis, som efter min mening er en is, der passer perfekt til dette herlige sommervejr. Husk at isen nok skal laves dagen før du skal bruge den, da den skal nå at fryse. Det går selvfølgelig hurtigere, hvis du har en ismaskine. Mangosorbet opskrift Opskriften er til ca. 4 personer Du skal bruge: 2 store modne mangoer Saften af 1 citron 1 knivspids salt 1,25 dl sukker 3 spsk vand Sådan gør du: Klar til servering Skræl mangoerne mens de holdes over en skål for at opsamle saften. Skær kødet fri af stenen og kom det i en blender. Tilsæt saften fra skålen, citronsaft og salt, og blend det til en glat puré. Sigt pureen gennem en sigte. Kom sukker og vand i en gryde, og varm det op under omrøring til sukkeret er smeltet. Bring det i kog uden at røre undervejs og tag gryden af varmen og lad det køle af. Massen er nu blevet en god sirup. Hæld siruppen i mangopureen og bland det godt sammen. Lad det køle af og stil pureen på køl i ca. 2 timer, indtil den er iskold. Hæld mangosorbeten i en beholder og stil den i fryseren uden låg i 3-4 timer, eller til den begynder at blive grødet. Kom den over i en skål og pisk den igennem med en gaffel eller blend den. Stil sorbeten tilbage i fryseren med låg på i 3-4 timer, eller indtil den er frossen. God appetit Katrine Sneftrup Overspring Thu, 24 May 2012 14:17:59 +0100 http://frklomholt.dk/18/05/2012/opskrift-hindbaer-smoothie/ Denne smoothie kan sagtens være en god og sundere form for “Sorbet is”. Det er super let at lave, specielt når trangen til søde sager melder sig. Opskriften kan bruges både som dessert, mellemmåltider og meget mere. Portionen giver til … Continue reading → Line Lomholt Lines blog Fri, 18 May 2012 22:30:24 +0100 http://frejablog.wordpress.com/2012/05/18/de-sidste-par-dage-del-2/ frejasl frejasl Fri, 18 May 2012 20:25:20 +0100 http://helleskolonihave.wordpress.com/2012/05/17/kristi-himmelfart/ Nu begynder det at ligne noget. Jeg har brugt dagen i kolonihaven. Selvom det ikke var varmt, kunne jeg nu nok holde varmen. Jeg fik fyldt en sidste sæk spagnum i blåbærbedet. Blomsterne på blåbærbusken er ganske fine. Jeg håber, det snart bliver noget varmere, så bierne får øje på dem. Det skal vel til, [...] Helle Helles kolonihave Thu, 17 May 2012 20:46:02 +0100 http://lisebrinkman.wordpress.com/2012/05/17/bananmuffins-med-chokolade-og-valnodder/ Lise Brinkman Lise Brinkman Thu, 17 May 2012 08:27:43 +0100 http://mia-mad.dk/mangobananappelsin-smoothie/ Opskriften her blev til en hverdags aften hvor aftensmaden skulle være lidt festlig med dejlige drinks til. Den blev også til fordi kæresten, efter i længere tid at have snakket om hvor gerne han ville prøve en smoothie med mango, en dag glædestrålende kom hjem to dejlige modne mangoer som straks blev frosset. Der var derfor frossen mango i fryseren, plus frossen banan og appelsinjuice på køl. Faktisk er vi blevet helt vilde med smoothies kun på frugt og har efter succesen – for den her smoothie smager virkelig godt – lavet en på banan, hindbær og æblejuice som smagte af sommer og derfor helt himmelsk. Der er så mange kombinationsmuligheder og smage derude som bare venter på at blive opdaget! Mango/banan/appelsin smoothie Til 2 personer 1 stor meget moden FROSSEN banan (delt i fire før frysning) 1 frossen mango (skåret i små stykker før frysning) Cirka 2-3 dl god appelsinjuice Meget lidt salt Lille drys vanillepulver Koldt vand Kom banan, mango, appelsinjuice, salt og vanillepulver i en blender eller et stavblender glas. Kom så koldt vand i så frugterne er helt dækkede. Tænd for blenderen eller din stavblender og blend til alle ingredienserne er forvandlet til en dejlig smooth drik. Smag på den og find ud af om der skal mere appelsinjuice eller vand i, alt efter hvilken sødme og konsistens du ønsker dig. Den kan både laves tyk som sorbet og spises med ske, eller mere flydende og drikkes med sugerør. Næste gang vil jeg prøve at komme en enkelt centimeter frisk ingefær i. Og måske 1-2 dl kokosmælk og mindre koldt vand. Jeg tror nemlig at det så vil blive en tropisk drøm af en smoothie. Namaste! Mia mia-mad.dk - en vegansk og vegetarisk madblog Wed, 16 May 2012 20:32:32 +0100 http://frejablog.wordpress.com/2012/05/15/bloggen-er-under-oprydning/ frejasl frejasl Tue, 15 May 2012 19:33:12 +0100 http://www.foodwire.dk/?p=40450 Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode: katrine foodwire.dk Tue, 15 May 2012 13:35:16 +0100 http://helleskolonihave.wordpress.com/2012/05/14/blabaer-brombaer-og-hindbaer/ Det her er jeg så i gang med for tiden. Skrælle græstørv af og flytte fliser, så jeg kan få lavet nogle flere bede. I dag fik jeg plantet blåbær – i spagnum selvfølgelig, hindbær – både gul, violet og rød og en enkelt brombær op ad hegnet. Jeg havde ikke mit kamera med i haven [...] Helle Helles kolonihave Mon, 14 May 2012 21:13:06 +0100 http://www.foodwire.dk/?p=40332 Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode: katrine foodwire.dk Fri, 11 May 2012 13:06:00 +0100 http://lisebrinkman.wordpress.com/2012/05/11/de-5-grundsmage/ Lise Brinkman Lise Brinkman Fri, 11 May 2012 11:00:13 +0100 http://www.foodwire.dk/?p=40246 Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode: katrine foodwire.dk Thu, 10 May 2012 11:18:06 +0100 http://www.foodwire.dk/?p=40169 Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode: katrine foodwire.dk Tue, 08 May 2012 13:02:10 +0100 http://www.foodwire.dk/?p=40119 Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode: katrine foodwire.dk Mon, 07 May 2012 13:09:35 +0100 http://urbanoils.wordpress.com/2012/05/07/gogrape/ Frk. Juul Urban Health Mon, 07 May 2012 09:00:37 +0100 http://frejablog.wordpress.com/2012/05/04/hygge-fredag/ frejasl frejasl Fri, 04 May 2012 21:34:12 +0100 http://helleskolonihave.wordpress.com/2012/05/04/store-bededag-i-kolonihaven/ Jeg havde glædet mig til at kunne bruge en hel dag i kolonihaven. – Og det blev dejligt! jeg havde en ide om, hvad jeg gerne ville nå – og jeg nåede det næsten. Luge hækken ud mod vejen. Det tog mig to timer, men det var det værd. Jeg var nede på alle fire, [...] Helle Helles kolonihave Fri, 04 May 2012 19:15:05 +0100 http://www.foodwire.dk/?p=40045 Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode: katrine foodwire.dk Thu, 03 May 2012 12:55:15 +0100 http://frejablog.wordpress.com/2012/05/02/en-laekker-og-hurtig-dessert/ frejasl frejasl Wed, 02 May 2012 22:25:42 +0100 http://www.foodwire.dk/?p=39977 Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode: katrine foodwire.dk Wed, 02 May 2012 07:46:44 +0100 http://www.foodwire.dk/?p=39926 Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode: katrine foodwire.dk Tue, 01 May 2012 13:04:17 +0100 http://madgladmad.wordpress.com/2012/04/30/frugtsalat/ Jeg synes ofte, at frugtsalat bliver undervurderet – men det smager jo fantastisk! Man kan lave det på mange måde alt efter smag og behag. Jeg har en veninde, som ligesom jeg, er vild med frugtsalat, og vi laver det … Læs resten → madgladmad MADGLADMAD Mon, 30 Apr 2012 20:51:47 +0100 http://passionsforfashion.dk/2012/04/ive-seen-better-days/ Æv bæv, er blevet rigtig forkølet med ondt i halsen og hele molevitten – det var takken for at prøve at være lidt fashionabel med bare tæer i sandalerne forleden :) Så jeg er blevet hjemme fra arbejde, er hoppet i Hello Kitty sokkerne og slapper af med the og frugt. Har slet ikke tid til der der sygdomspjat, har alt for mange deadlines og solen skinner, øv. Heldigvis har jeg nogle indlæg på lager til jer, so stay tuned ;) I’ve been hit by a cold – It’s the result of trying to look fashionable with bare feet in my sandals the other day, hehe.. So I’m staying home from work today. I don’t have time to be sick, I have too many deadlines and the sun is shinning. Fortunately, I have some posts in stock for you guys, so stay tuned ;) passionsforfashion Passions for Fashion Mon, 30 Apr 2012 12:56:53 +0100 http://passionsforfashion.dk/2012/04/ive-seen-better-days/ Æv bæv, er blevet rigtig forkølet med ondt i halsen og hele molevitten – det var takken for at prøve at være lidt fashionabel med bare tæer i sandalerne forleden :) Så jeg er blevet hjemme fra arbejde, er hoppet i Hello Kitty sokkerne og slapper af med the og frugt. Har slet ikke tid til der der sygdomspjat, har alt for mange deadlines og solen skinner, øv. Heldigvis har jeg nogle indlæg på lager til jer, so stay tuned ;) I’ve been hit by a cold – It’s the result of trying to look fashionable with bare feet in my sandals the other day, hehe.. So I’m staying home from work today. I don’t have time to be sick, I have too many deadlines and the sun is shinning. Fortunately, I have some posts in stock for you guys, so stay tuned ;) passionsforfashion Passions for Fashion Mon, 30 Apr 2012 12:56:53 +0100 http://frejablog.wordpress.com/2012/04/28/en-dag-i-kokkenet/ frejasl frejasl Sat, 28 Apr 2012 15:25:28 +0100