De seneste posts fra danske RSS feeds og weblogs på Overskrift.dk om tag'et linser http://www.overskrift.dk Thu, 24 May 2012 03:01:08 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.overskrift.dk/images/overskrift.gif http://www.overskrift.dk Overskrift.dk http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 http://www.justnikoline.dk/sunbathing/ Ved ikke om i har bemærket det gode vejr? Haha, alle ens facebookvenner og alle bloggere går heeeelt amok over vejret, men hva fanden, det er jo ikke altid vejret er SÅ godt her i Danmark, så jeg kan heller ikke lade være med at komme med et lille ‘solskinsindlæg’ I dag skulle jeg møde kl. 9 i skole, og så havde vi ellers fri 11.35. Som alle dage her inden sidste skoledag og eksamenerne, laver vi ikke rigtig noget. De sidste dage i maj er virkelig luksus for en niende klasser! Jeg har været i byen de sidste 3 dage, så i dag efter skole gik jeg bare direkte hjem, og tog mig en slapper! Dog måtte jeg ud og tage bussen ind til Aalborg, da jeg skulle mødes med min far, som tog med mig til synsprøve. På det sidste har jeg ikke rigtig brugt mine linser, da jeg synes styrken -1 ikke rigtig var nok.. Ganske rigtigt skal jeg nu bruge -1,75, så det var vildt lækkert at få et par stærkere linser i, og kunne se alt meget bedre! Derudover har vi bestilt 2 par briller til mig, som jeg glæder mig helt vildt til at få! Det kan være rimelig  hårdt og irriterende for ens øjne at gå med linser hver dag, så det er dejligt med at par briller once in a while! Ellers ikke noget nyt. Jeg har fået afleveret min danske synopse, og så har jeg ellers bare lagt lidt i solen og hørt lydbog! Sol + lydbog = perfekte afslapning! Jeg giiiider virkelig ikke ligge i solen, med mindre jeg har en lydbog jeg kan ligge og lytte til, ellers kommer jeg til at kede mig.. Hyperbarn? Neeeej da! Men ja, fuck vejret er lækkert, og gud hvor nyder jeg det i fulde drag!! Håber det holder til på lørdag, hvor jeg skal til karneval! Thea Bjerregaard Justnikoline - Nikoline Brix Wed, 23 May 2012 21:52:12 +0100 http://www.allergiportalen.dk/ojendraber-mod-allergi-undga-rode-og-sviende-ojne?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ojendraber-mod-allergi-undga-rode-og-sviende-ojne Du kan benytte øjendråber mod allergi og dine allergiske reaktioner. Øjendråberne virker både præventivt og kan også tages akut ved slemme symptomer. Øjnene skal typisk dryppes flere gange om dagen – alt afhængig af mængden af pollen og din overfølsomhed. Øjendråberne virker forholdsvis hurtigt – ofte inden for et kvarters tid. Det reducerer kløen, irritationen og vandet i dine øjne. Det reducerer samtidig det røde i dine øjne så du ikke ser så plaget ud. Brug af øjendråber sammen med linser Bruger du kontaktlinser skal du være opmærksom på om øjendråberne kan benyttes sammen med dem. Der er nemlig ikke alle typer der godkendt til brug sammen med dine kontaktlinser, og forkert brug kan i værste fald skade dine øjne. Spørg på din læge om han kan ordinere dig noget medicin som kan bruges sammen med kontaktlinser. Ellers spørg på apoteket hvis du bare køber håndkøb – de hjælper gerne. admin Allergiportalen Wed, 09 May 2012 22:16:14 +0100 http://sjoenne.com/blog/?p=1651 Her er dagens aftensmad: En ballotine, eller roulade, af perlehønebryst med løvstikke med grønne puy-linser – og lækkert sprødt skind. Det blev også til både syltet og saltet agurk, og lidt smørskum. Jeg startede med at pille skindet af perlehønebrysterne og bredte det ud på en pande og satte en [...] Sjønne Sjønne's Mad Wed, 09 May 2012 20:05:37 +0100 http://feedproxy.google.com/~r/Gastromanddk/~3/4ys1LyWbl_g/ RAMSLØG! Følger du lidt med på de danske madblogs, har du formentligt stiftet bekendtskab med Danmarks svar på hvidløg, som enhver madblogger med respekt for sig selv har været ude og plukke på sit eget hemmelige sted i en nærliggende skov. På Gastromand er vi ikke helt så hippe og moderne, men nu hopper vi med på moden (et år eller to forsinket) med Gastromands første RAMSLØGopskrift! De famøse løg blev dog ikke plukket, men leveret i en bakke af mine svigerforældre.Det er de her sataner det drejer sig om...Inspireret af Miras opskrift på stegt lam med linser blev det til en helstegt RAMSLØGkylling på en bund af puylinser med diverse og tilhørende RAMSLØGpesto!En lækker kylling...Læs også: Seks tyskere døde: Troede de spiste ramsløg og Ramsløg-dille kan koste livHelstegt kylling med ramsløgpesto og puylinserPrintKategori: HovedretForfatter: Gastromand.dkForberedelsestid: 30 mins Tilberedningstid: 75 mins Total tid: 1 hour 45 mins Antal personer: 4IngredienserRamsløgkylling1 stk. kylling – denne gang en fersk bornholmer fundet på tilbud i SallingCa. 6 ramsløgEt par stilke frisk timian og samme rosmarinCa. 50 gram smør1 økocitronSaltPeberLinser med diverse3 dl linser100-150 g bacon1 stort løg1 håndfuld tomater2-3 stængler bladselleri1 håndfuld vindruer der trængte til at blive brugtC. 7 dl hønsebouillon – alternativt grøntsagsDerudover skulle der have været et par gulerødder i, men dem glemte jeg sgu at købeRamsløgpesto1 bakke ramsløg – eller håndfuld, hvis du selv plukker;)1 håndfuld pinjekerner eller lignendeParmesan eller lignendeLidt citronsaftOliePeberTilberedningRamsløgkyllingHak krydderurter og bland med smøret lidt og peberProp kryddersmøret ind under skindet på kyllingens bryster og lårDrys lidt salt ind i skroget og fordel med fingreneStik huller i citronen og prop den ind i skrogetBind lårene sammen med lidt trådKrydr skindet med salt og peberLinser med diverseSteg bacon indtil det er ved at blive sprødt (uden at det når at blive sprødstegt)Mens baconen steger, skæres grøntsagerne i mindre ternSmid grøntsagerne på panden og lad det stege med et par min.Hæld pandens fyld op i en bradepandeSkyl linserne og bland med indholdet i bradepandenTilsæt hønsebouillonPlacer kyllingen ovenpåSmid det i ovnen ca. 75 min. ved 185 grader (eller til centrumtemperaturen er 75 grader)RamsløgpestoBlend skidtet med lidt olie og tilsæt derefter olie efter behov2.2.6TIP: Prøv at stege resterne med en skefuld pesto dagen derpå – alternativ biksemad der holder!Billeder af den berømte ramsløgpesto? Jo da:...og så en tur med Bamixen...Den berømte ramsløgpesto...Velbekomme! Webmasteren Gastromand.dk Tue, 08 May 2012 08:00:13 +0100 http://kodfrifredag.wordpress.com/2012/05/03/linsekarbonader-med-citrondip-og-asparges/ linsekarbonader med citrondip og asparges _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 300 g linser 1/2 -1 chili 2 spsk reven ingefær 2 spsk hakket skalotteløg ca. 125 g kikærtemel evt. lidt sojafløde citronsaft 2 dl meget finthakket fennikel sesamfrø og spidskommenfrø olivenolie evt. 8-12 grønne asparges   citrondip: 1 økologisk citron 1 dl mayonnaise, evt. vegansk 1 dl sojafløde eller [...] kodfrifredag Kødfri fredag Thu, 03 May 2012 09:06:50 +0100 http://baermonster.wordpress.com/2012/05/02/linsedunser-og-spidskalssalat-med-lidt-forar-i/ Jeg er blevet fan af konceptet linsedunser. De er nemme at lave, man kan lave en masse, så man også har til madpakken, der er proteiner og grøntsager i og sidst, men vigtigst, så smager de dejligt. Egentlig var planen … Læs resten → lunabaermonster Bærmonster Wed, 02 May 2012 18:54:09 +0100 http://hijaluna.wordpress.com/2012/04/27/hurtigmmus-af-gronne-linser/ . Det er altid en god idé at have et lille lager af kikærter (der har ligget i blød) i fryseren til dage hvor der bare skal lidt ekstra fylde i gryderetten eller når hummus lysten melder sig. Men når den sidste pose er brugt, og du har glemt at lægge flere i blød, er [...] Luna Månebarn ~Månebarnet~ Fri, 27 Apr 2012 13:10:03 +0100 http://www.hjemmehosxenia.dk/2012/04/tacos-med-vegetarisk-linsefyld.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tacos-med-vegetarisk-linsefyld   For ikke så lang tid siden, fandt jeg denne opskrift. Eftersom jeg jo ikke spiser oksekød – og hakket oksekød er det klassiske fyld i en taco, er det meget lang tid siden jeg har fået tacos. I hvert fald fem år! Så jeg tænkte, at det da kunne være skægt at prøve en vegetarisk udgave. Faktisk har jeg aldrig gjort så meget i linser. Hvis man tænker over det, er jeg egentlig en bedre vegetar nu, hvor jeg spiser kylling og fisk og lidt andet kød, end da jeg var helt vegetar – meget sjovt at tænke på egentlig. Men anyway, linsefyldet er ret genialt, synes jeg. Det er – vist nok – lidt mere melet i det, end normalt kødfyld ville være, men smagstilsætningen er det samme – kan jeg forestille mig. Den originale opskrift indeholder også oregano, men det havde jeg ikke, så det udelod jeg. Jeg ved nu heller ikke om jeg synes det passer så godt deri, men hver sin smag, ikke Jeg lavede en stor portion, hvilket nok svarer til fyld til ca. 12 tacos. I virkeligheden var det nok lidt i overkanten, men igen: Jeg gider altså ikke ligge og rode med et halvt løg osv. Og egentlig er det også meget rart at have næsten færdig aftensmad i køleskabet til de dovne dage – selv om jeg jo godt kan lide at lave mad også En anden gang tror jeg dog at jeg laver dem med tortillas i stedet for. Smagen er stort set det samme (dog uden sprødheden naturligvis), men jeg havde glemt hvor voldsomt besværlige tacos er at spise. Det kan nærmest ikke gøres uden at man får det ud over det hele – ellers skal man i hvert fald nok købe de der “tubs” i stedet for de almindelige tacoskaller – det tror jeg egentligt jeg gør næste gang   Tacos med vegetarisk linsefyld 4-6 portioner (fyld til ca. 12 tacos) * 1 spsk rapsolie * 1 løg * 1 fed hvidløg * 200 g grønne (eller brune) linser * 1 spsk chilipulver * 2 tsk spidskommen * 6 dl vand + 1 grøntsagsbouillonterning * 2 1/2 dl salsa (ca. 1 glas) – jeg brugte en rest smooth salsa * salt   Til servering: * 12 tacos * revet ost * salat, majs, tomat * guacamole af avocado, hytteost (eller surmælksprodukt), salt og citronsaft … eller server dem som du synes   Pil løg og hvidløg, hak løget fint og pres hvidløget. Opvarm olien i en sauterpande eller gryde. Sauter løgene heri i et par minutter. Tilsæt linser, chilipulver og spidskommen og lad det hele svitse et minuts tid. Tilsæt vand og bouillonterning, bring i kog og lad simre under låg i 30 minutter. Varm tacos efter anvisningerne på pakken. Fjern låget fra linsefyldet og lad det simre i yderligere 8-10 minutter, til det tykner. Forbered imens resten af fyldet. Mos linserne let med en ske eller et piskeris. Rør salsa i, varm igennem, smag til med salt og server.   Foretrækker i tacos eller tortillas? Og kunne I finde på at prøve dem med vegetarisk fyld – selvom I måske spiser kød?   Xenia Hjemme hos Xenia Mon, 23 Apr 2012 10:43:59 +0100 http://foodblogging.dk/rod-linseret-aka-masoor-daal/1223 Linser koges i vand tilsat salt, ingefærspulver, hvidløgspulver og chili pulver i 15-17 min. Linseretten skal være vandet så det er vigtigt, at du holder øje med den løbende, og spæder til med vand hvis det skulle være nødvendigt. Der skal røres mens den koger for at undgå det sætter sig fast i bunden af gryden. Når linserne er færdige skifter de farve fra orangerøde til gule. Når linserne er ved at være klar brunes et halvt finthakket løg og hele spidskommen i olie, til sidst tilsættes olieblandingen linserne og så er det klar til servering (og det må endelig ikke komme op og koge igen). Traditionelt er dette en pakistansk/indisk ret, og den serveres med naan/roti/ris og med mango chutney og pickles som tilbehør, og evt. også en salat af tomat og løg. Vi har dog valgt at lave en god sund salat som vores tilbehør.   Gitte og Mia Foodblogging Thu, 19 Apr 2012 20:38:26 +0100 http://miasommer.wordpress.com/2012/04/15/linseris-salat/ Sund og mættende “salat,” der i sig selv udgør et helt måltid med ingredienser fra flere fødevarekategorier såsom kornprodukter, bælgfrugter, grøntsager og frugt. Men lav den og spis den, fordi den smager rigtig godt! Den er både sød, stærk og syrlig. Ingredienser: 200 g jasminris (eller andre hvide ris) 200 g røde linser 1 dåse [...] miasommer Mia Sommer Sun, 15 Apr 2012 18:53:59 +0100 http://baermonster.wordpress.com/2012/04/12/kartoffel-curry/ Det har været lidt vådt siden kalenderen sagde april. En curry med masser af varme i var svaret, og det hjalp. Opskriften har jeg fundet i et opskriftshæfte hos Kvickly engang for længe siden. Jeg har tilføjet lidt hvidløg, fordi … Læs resten → lunabaermonster Bærmonster Thu, 12 Apr 2012 16:27:15 +0100 http://miasommer.wordpress.com/2012/04/07/urtefrikadeller/ 25 stk. Ingredienser: 250 g røde linser 2 gulerødder (270 g) 2 løg 1 broccoli 2 bundter persille 150 g rasp 100 havregryn 2 boullionterninger, opløst i lidt kogende vand 2 fed hvidløg, pressede ½ tsk. chilipulver godt med peber salt Fremgangsmåde: Skyl linserne godt. Kog dem i 10 minutter. Riv gulerødder og løg. Blend [...] miasommer Mia Sommer Sat, 07 Apr 2012 18:44:07 +0100 http://www.miraarkin.dk/?p=4945&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=stegt-lam-med-linser-bacon-og-gede-pistou   Påsketid er lammetid og her kommer en lækker provencalsk-inspireret opskrift, som jeg tidligere har lavet i Alt for damerne. Du kan både bruge lammebov og kølle til retten.  Stegt lam med puylinser, bacon og gede-pistou Til 6 personer 1 lammebov eller lammekølle 250 g Puy linser 3 stl. bladselleri 2 gulerødder 1 løg 2 [...] Mira Arkin Miras Madblog Tue, 03 Apr 2012 13:26:38 +0100 http://feinschmeckeren.dk/2012/03/tingene-tager-for-lang-tid-i-madhimlen/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tingene-tager-for-lang-tid-i-madhimlen På en gård uden for Odder ligger Madhimlen. Ambitionerne er høje, råvarerne er i top, og indretningen er hyggelig. Desværre var ventetiden bare meget lang. Der ligger mange små perler... Rasmus Palsgård feinschmeckeren.dk Tue, 27 Mar 2012 09:15:31 +0100 http://madmedsmil.dk/pasta-med-gronsager-linser-og-parmesan/ Dejlig hurtig ret til aftensmad. Pastaen kan du koge på forhånd – og selvfølgelig er det de grove grøntsager, der anvendes. Linserne skal bare skylles og koges.       hanne Klub Mad med Smil Mon, 19 Mar 2012 13:17:28 +0100 http://baermonster.wordpress.com/2012/03/18/vegetarmad-som-i-80erne-naesten/ I de gode 80′ere virkede vegetarmad ærlig talt noget kedeligt. Noget med mikro-makro-mad, tørre linseretter og generelt rimelig gråt og grumset mad. Bare rolig. Linsedunserne og quinoasalaten smager virkelig lækkert, og slet ikke af grumset 80′er-vegetarmad. Masser af friske krydderurter … Læs resten → lunabaermonster Bærmonster Sun, 18 Mar 2012 14:31:19 +0100 http://www.dropslankekuren.dk/?p=20691 Der er lidt forberedelse med denne suppe, men den er helt sikkert det hver. Linserne kan evt. koges i forvejen, så spares der lidt tid. Lignende opskrifter: Suppe med søde kartofler Suppen er meget kraftig i smagen og egner sig derfor fint til f.eks. tapas, hvor... Madagascartorsk med hvide bønner Lækker fisk. Men bønnerne var den yngre del af familien ikke specielt begejstrede for. Bønnerne... Chicken tikka masala Hot, hot, hot. Kan man ikke lide stærk mad, skal man holde sig fra denne... Beate Mulvana Grandahl Drop Slankekuren! Wed, 14 Mar 2012 08:04:00 +0100 http://wannabevege.wordpress.com/2012/03/13/mere-smag-i-dine-hurtige-linse-quinoa-boffer-spicing-tip-fra-en-god-vege-kok-i-mit-netvaerk/ “Jeg elsker linser” skrev en rigtig god vege-kok i mit netværk fornylig til mig – efter at ha’ læst januar-indlægget om linse-quinoa ‘bøffer’. Her er hans tips til at gøre dem ekstra lækre! (i anførselstegn) – med inspiration fra retter … Læs resten → fabriciuscom Vegewannabe Tue, 13 Mar 2012 22:15:10 +0100 http://miasommer.wordpress.com/2012/03/11/sojabonnepostej/ Da jeg for mange år siden købte min første pose sojabønner, var der en opskrift på bønnepostej på posen. Jeg lavede den og syntes rigtig godt om den. Opskriften har jeg ikke længere, men bønnepostejen har jeg lavet mange gange siden da ud fra hukommelsen. Da jeg lavede bønnepostejen igen for nylig, kom jeg i tanke om, hvor god [...] miasommer Mia Sommer Sun, 11 Mar 2012 17:27:09 +0100 http://kodfrifredag.wordpress.com/2012/03/01/stryhn-ga-hjem-og-laeg-dig-postej/ stryhn-gå-hjem-og-læg-dig-postej   Leverpostej er det danske nationalpålæg. Det er en fed sag, der ikke gør ret meget godt for vores krop. Denne linsepostej er helt kolesterolfri og meget fedtfattig. Og så smager den dejligt.   100 g brune linser 30 g skalotteløg 2 fed hvidløg 1 stængel bladselleri (kan udelades) 2 spsk olivenolie 8-10 friske [...] kodfrifredag Kødfri fredag Thu, 01 Mar 2012 08:12:03 +0100 http://miasommer.wordpress.com/2012/02/23/falafler/ Jeg har i dag prøvet at lave falafler for første gang, og det var overraskende let! De smager også meget bedre end dem, jeg plejer at købe fra Nutana, så de skal helt sikkert laves igen! De kan eksempelvis spises i et pitabrød med blandet salat og guacamole eller tzatziki som dressing. De gør sig nok også godt sammen med [...] miasommer Mia Sommer Thu, 23 Feb 2012 17:14:54 +0100