De seneste posts fra danske RSS feeds og weblogs på Overskrift.dk om tag'et nudler http://www.overskrift.dk Thu, 17 May 2012 19:01:39 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.overskrift.dk/images/overskrift.gif http://www.overskrift.dk Overskrift.dk http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 http://deborah.dk/2012/05/17/frokost-inspirereret-nudelsalat/ Jeg ville gerne tage æren for denne salat, men det kan jeg ikke. Hvad jeg blev, var til gengæld inspireret, da jeg så den ovre hos Klidmoster, som jeg iøvrigt synes laver utrolig dejlig og lækker mad. Det i langt højere grad, end jeg selv får gjort, omend, jeg synes, det er fantastisk sjovt, når jeg endelig tager mig sammen. Nu havde jeg alle ingredienserne til den her salat, så der var ikke langt fra tanke til handling, eftersom jeg faktisk også havde tid og mulighed i dag. Jeg har i store træk fulgt opskriften dog har jeg udbyttet ahornsirup med blomsterhonning, tilsat stødt ingefær, brugt purløg istedet for ramsløg, hakket spidskål istedet for sommerkål (så vidt vides det samme stort set), frosne ærter (har jeg altid på frost) istedet for edamamebønner, en sjæt udblødte blandedes vampe tilsat lidt grøn peber, og gulerod i strimler – men ellers har jeg gjort som foreskrevet i opskriften og det smagte dejligt. Det bliver ikke sidste gang. Og således blev den Norske Nationaldag fejret med en “posh lunch” og et glas hvidvin – jeg har også en plan for aftensmaden, men det må I vente med at høre om. Nu vil jeg vande de sidste blomster, og tørre min vindueskarm af. Når det er gjort en kop kaffe og forhåbentlig lidt varme. Jeg hundefryser. Ingen relaterede poster. Deborah Thu, 17 May 2012 15:25:43 +0100 http://frklomholt.dk/16/05/2012/opskrift-japansk-inspireret-suppe-med-nudler-og-kaemperejer/ Dette er min version af en japansk suppe, hvor der både indgår skaldyr, nudler og en masse grøntsager, samtidig med at det er en forholdsvis sund ret og at det smager rigtigt godt. Opskriften er til 3-4 prs. Ingredienser 300-350g. … Continue reading → Line Lomholt Lines blog Wed, 16 May 2012 21:00:32 +0100 http://kinna.dk/thailandsk-nudel-ret-med-porrer-gulerodder-frisk-basilikum-og-peanuts Dagens aftensmad bestod af denne lækre Thailandske nudel-ret med porrer, gulerødder, frisk basilikum og peanuts. Dejlig let og lækker ret med masser af grøntsager. Jeg elsker frisk basilikum, og som altid fuldendte det også denne ret. Desværre havde vi ikke mere sød chilisauce tilbage, så er sikker på at denne nudel-ret smager endnu bedre, når [...] Carina Boutrup kinna.dk Wed, 09 May 2012 20:17:29 +0100 http://studielivet.wordpress.com/2012/04/26/torsdag/ Jeg er blevet syg og jeg kan simpelthen ikke kaste det af mig. Jeg har ikke feber længere og det generelle ubehag er væk, men forkølelsen er der stadig. Jeg hoster og har konstant kriller i halsen. Det værste er dog den trykken for brystet og på ryggen. Håber det slimløsende virker, for jeg vil [...] studielivet Studielivet Thu, 26 Apr 2012 14:25:50 +0100 http://animeguiden.dk/?p=16339 Nissin har slået sig sammen med den populære japanske idol gruppe AKB48 i deres ny reklame serie. Dens tema er ?Real? og giver fans et indblik i medlemmerne bag scenen. Reklamerne er uploadet til AKB48s officielle youtube kanal, Google+ Page og Nissin Cup Noodle Facebook Page. Medlemmerne i reklame serien er Maeda Atsuko, Takahashi Minami, [...] Erik Weber-Lauridsen AnimeGuiden Wed, 18 Apr 2012 06:47:02 +0100 http://www.dropslankekuren.dk/?p=21964 Uhh, det var som at spise på en kinesisk restaurant. Suppen smagte lige som den skulle. Lignende opskrifter: Karrysuppe med kylling og nudler En dejlig varmende suppe til kølige dage. Den er lidt stærk, men ikke så stærk,... Karrysuppe med kylling En hurtig suppe, men brug den store gyde for det fylder godt og koger nemt... Pastinaksuppe Suppe med sprøde gulerødder og fuldkornstortillaer. Dejlig velsmagende vintersuppe. Overskydende tortillaer er fine til madpakken.... Beate Mulvana Grandahl Drop Slankekuren! Sat, 14 Apr 2012 08:04:00 +0100 http://lavthaimad.wordpress.com/2012/03/21/pad-thai/ Vi elsker at lave thai mad hjemme hos os – det er på menuen mindst en gang om ugen. Nogle gange får vi nok af stærk og krydret mad og så er Pad Thai en af de retter vi rigtig tit vælger at lave. Den er nem, hurtig og smager rigtig lækkert. Retten er oplagt [...] kristoffer Det thailandske køkken Wed, 21 Mar 2012 20:35:21 +0100 http://mygeojournal.wordpress.com/2012/03/18/februar-geocaching-ix-sletten/ Den 25. februar tog RasmussenDK, PNCO og undertegnede til Sletten for at få nogle kilometer i benene. Som en bonus var der jo en god flok caches at gå efter undervejs. Området er altid skønt, uanset om det er i … Læs resten → Jon Geocaching - nu også med hund... Sun, 18 Mar 2012 21:34:53 +0100 http://www.hjemmehosxenia.dk/2012/03/kylling-sweet-chili.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kylling-sweet-chili   I lørdags (og som rest søndag) fik jeg denne lækre wokret. Opskriften fandt jeg på Santa Marias (nye) hjemmeside, og da jeg så den første gang, vidste jeg straks, at det var en, jeg skulle prøve. Alene det at retten indeholder kylling, nudler og kokosmælk vinder jo næsten automatisk mig over     Og så vil jeg faktisk gerne lige i samme (wok)ombæring, slå et slag for min fantastiske wok fra Le Creuset. Jeg fik den i fødselsdagsgave af min mor, og først jeg var jeg faktisk ikke synderligt imponeret. Den første gang, jeg brugte den, brændte tingene sådan lidt fast og jeg var mildest talt lidt misfornøjet. Men så snart man giver den en chance, og lader den blive “wokket til”, bliver den helt genial! Nu elsker jeg den! Sådan, slag slået.     I opskriften valgte jeg at bruge spidskål i stedet for hvidkål. Dels fordi jeg allerede havde spidskål og dels fordi jeg ikke bryder mig om hvidkål. Jeg udelod desuden peberfrugten, men ellers fulgte jeg opskriften sådan nogenlunde. Hvis man som jeg også kun laver to portioner, skal man jo kun bruge 1/2 dåse kokosmælk. Den anden halve kan man passende fryse ned til en anden god gang   Kylling Sweet Chili * 250 g kyllingeinderfilet * 1/4 spidskål * 2 mellem gulerødder * lidt rapsolie eller anden smagsneutral olie til stegning * 1 spsk fish sauce * 1/2 dåse kokosmælk * 1/2 dl sweet chili sauce (deraf navnet ) * 1/2 pakke ægnudler, gerne fuldkorns   Snit spidskålen fint og skræl gulerødderne og skær dem i julienne/tændstikker/strimler. Kog nudlerne sammen med lidt salt efter anvisning på pakken.  Svits kyllingen i varm olie på en meget varm wok. Når den ikke længere er lyserød, tilsættes grøntsagerne og svitses med, til det falder lidt sammen. Tilsæt kokosmælk, fish sauce og sweet chili sauce og lad simre et par minutter. Vend de kogte nudler i saucen, og varm indtil den overskydende væske er trængt ind i nudlerne. Server – gerne med pinde   Har du en god wok – og bruger du den?   Xenia Hjemme hos Xenia Wed, 14 Mar 2012 17:26:44 +0100