De seneste posts fra danske RSS feeds og weblogs på Overskrift.dk om tag'et oliven http://www.overskrift.dk Thu, 24 May 2012 13:01:09 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.overskrift.dk/images/overskrift.gif http://www.overskrift.dk Overskrift.dk http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 http://kodfrifredag.wordpress.com/2012/05/24/spidskalssalat-med-dadler-og-jordnodder/ spidskålssalat med dadler og jordnødder _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________   350 g spidskål 300 g tomater 5 dadler 50 g jordnødder 50 g sorte oliven 4 spsk snittet top af forårsløg   dressing: 4 spsk olivenolie 2 spsk lime- eller citronsaft 1/2-1 spsk sennep 2 spsk snittede estragonblade   Snit spidskålen fint. Skær tomaterne i små terninger og [...] kodfrifredag Kødfri fredag Thu, 24 May 2012 09:09:04 +0100 http://koekkenfryd.wordpress.com/2012/05/08/citronmarinerede-oliven/ Her kommer en lille lækkerbisken til tapasbordet. Man kan selvfølgelig altid severe oliven som de er – det smager skønt! Men hvis du har lyst til at gøre lidt ekstra ud af det, så er de citronmarienerede oliven noget for dig. Du skal bruge de saltsyltede citroner, som jeg lagde op for lang tid siden. [...] Anne koekkenfryd Tue, 08 May 2012 11:13:43 +0100 http://iminhave.dk/?p=1931 Ok, vejret kunne have været lidt bedre, men hvor er den have fantastisk alligevel. Vi har besøgt den en del om sommeren – drukket litervis af kaffe og spist os gennem bunker af croissanter på de grønne stole, mens vi har nydt udsigten til søen, de store palmer og oliven i grønne kasser, parlamentet og de mange mennesker og deres mange aktiviteter…men det var vejret desværre ikke til denne gang. Denne gang blev det til en hyggelig tur gennem haven, for at nyde havens mange farver, stemning og de udsprungne træer…nåh jo, og snuppe et par billeder og stå på tæer for at få et snigkig ind i orangeriet med de fantastiske palmer. Jeg kunne skrive i timevis om de fantastiske farvekombinationer Luxembourg havens gartner har kreeret i de forskellige bede og haverum…men tjek billederne, eller endnu bedre – ta’ selv afsted til Jardin du Luxembourg, Paris… Her er lidt billeder fra vores forårs tur gennem Jardin du Luxembourg: Vis stort kort Skab selv Luxembourg have stemning: Byg selv Jardin du Luxembourg plantekasser, se Coolroom.dk og Min franske have. Jardin du Luxembourg stole laves af fermob admin I min have Sat, 05 May 2012 14:43:39 +0100 http://www.kiragallhenriksen.com/2012/04/26/en-lille-italiener-med-stor-smag/   De her anti-pasto smager vidunderligt. De er nemme at lave og det er i virkeligheden kun fantasien der sætter grænser. De er yderst velegnede som starters til et glas koldt rose vin. Dog skal du i den sammenhæng nok overveje at lave dem i en mundstørrelse, da det ellers godt kan blive noget svineri. Hvis du gør alle tingene klar, skærer butterdejen i tern og sætter dem på bageplade og tænder for ovnen, så kan du sætte dem ind i ovnen lige før gæsterne ankommer. Nedenfor er en udgave, men igen, eksperimenter. Det er kun fantasien der sætter grænser. Du skal bruge følgende:  Olivenolie Lidt smør Løg, skåret i tynde skiver Butterdej, srg for at købe en god udgave. Har teste forskellige og dem der er i ruller er ikke gode. De hæver ikke nok og har svært ved at blive sprøde Tomat skåret i tynde skiver eller i små tern Oliven uden sten, halveret Feta eller anden ost smuldret Timian, tørret eller frisk Salt og friskkværnet peber Sådan gør du Steg løgene i olie og smør over svag varme indtil de har taget lidt farve og er bløde. Løgene stiller du til side så de kan afkøle. Tag butterdejen og skær den ud i kvadrater. Anret med løg, tomater, oliven feta og timian. Kom lidt slat og peber på og kom en lille smule olivenolie på dem hver, men pas på at du ikke kommer for meget væde på, så bliver de bløde. De skal helst være sprøde og lækre. Kom dem i ovnen. De tager mellem 10-25 minutter alt efter om det er varmluftsovn eller almindelig. Bare kig på dem. Du er ikke i tvivl om, hvornår de er færdige. Tip: De er også velegnede med chorizo, parmaskinke og andet godt. Kun fantasien sætter grænser. Kiragall Sundt & Godt Thu, 26 Apr 2012 15:10:52 +0100 http://www.kiragallhenriksen.com/2012/04/26/en-lille-italiener-med-stor-smag/   De her anti-pasto smager vidunderligt. De er nemme at lave og det er i virkeligheden kun fantasien der sætter grænser. De er yderst velegnede som starters til et glas koldt rose vin. Dog skal du i den sammenhæng nok overveje at lave dem i en mundstørrelse, da det ellers godt kan blive noget svineri. Hvis du gør alle tingene klar, skærer butterdejen i tern og sætter dem på bageplade og tænder for ovnen, så kan du sætte dem ind i ovnen lige før gæsterne ankommer. Nedenfor er en udgave, men igen, eksperimenter. Det er kun fantasien der sætter grænser. Du skal bruge følgende:  Olivenolie Lidt smør Løg, skåret i tynde skiver Butterdej, srg for at købe en god udgave. Har teste forskellige og dem der er i ruller er ikke gode. De hæver ikke nok og har svært ved at blive sprøde Tomat skåret i tynde skiver eller i små tern Oliven uden sten, halveret Feta eller anden ost smuldret Timian, tørret eller frisk Salt og friskkværnet peber Sådan gør du Steg løgene i olie og smør over svag varme indtil de har taget lidt farve og er bløde. Løgene stiller du til side så de kan afkøle. Tag butterdejen og skær den ud i kvadrater. Anret med løg, tomater, oliven feta og timian. Kom lidt slat og peber på og kom en lille smule olivenolie på dem hver, men pas på at du ikke kommer for meget væde på, så bliver de bløde. De skal helst være sprøde og lækre. Kom dem i ovnen. De tager mellem 10-25 minutter alt efter om det er varmluftsovn eller almindelig. Bare kig på dem. Du er ikke i tvivl om, hvornår de er færdige. Tip: De er også velegnede med chorizo, parmaskinke og andet godt. Kun fantasien sætter grænser. Kiragall Sundt & Godt Thu, 26 Apr 2012 15:10:52 +0100 http://kodfrifredag.wordpress.com/2012/04/26/spidskalsruller-med-flodedip/ spidskålsruller med flødedip ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 8 blade spidskål 4 forårsløg 2 spsk olivenolie 250 g gulerødder 350 g bælgede edamamebønner (evt. kogte kidneybønner eller kikærter) 50 g valnødder 50 g sorte oliven 1 bdt persille ½ dl mayonnaise eller sojafløde (soja quisine) dip:  1  1/2 dl sojafløde 2-3 spsk tamari (soja) Tag forsigtigt bladene af kålen [...] kodfrifredag Kødfri fredag Thu, 26 Apr 2012 09:03:05 +0100 http://kodfrifredag.wordpress.com/2012/04/04/ugens-menu-uge-14-2012-tusind-paskeaeg/ _____________________________________________________________________________________________________________________________________ Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th. Så får du besked, når der er nye lækker- bidder. Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig: kirsten.skaarup@privat.dk ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 4. [...] kodfrifredag Kødfri fredag Wed, 04 Apr 2012 09:06:03 +0100 http://waofood.wordpress.com/2012/03/23/mad-udfordring-5/ Udfordringen #5 synes vi selv var genial! Den lød: 1: Ahorn 2: Eg 3: Oliven Som velkomst fik vi lækre økologiske oliven. Imens blev hovedretten færdigtilberedt i køkkenet, og det bød på flambering af kødet ? så varmen og duften spredte sig i hele lejligheden! Der blev serveret: Lækre saftige kyllingestykker, der var marineret i [...] waofood Waofood Fri, 23 Mar 2012 00:47:24 +0100 http://www.dropslankekuren.dk/?p=21548 Vi elsker æg florentine ? den der lækre syrlige spinat, og nu har vi også lavet kuller a la florentine (som betyder tilberedt/garneret med spinat), og det var også super lækkert. Lignende opskrifter: Kuller på spinat med tomatsauce Planen var Kuller på spinat med tomatsauce, men så fik vi gæster. Torsk og kuller... Lakseside med bagt kartoffel og dip Lækkert, lækkert, lækkert. Så kort og enkelt kan det siges. Og så tager det ikke... Kuller med citrusmarineret blomkål og kartofler fra De Kanariske Øer Opskriften på kartoflerne har vi ?lånt? på Kirstens hjemmeside, Kødfri fredag. De er sindssygt gode.... Beate Mulvana Grandahl Drop Slankekuren! Thu, 22 Mar 2012 14:31:18 +0100 http://kodfrifredag.wordpress.com/2012/03/22/ugens-menu-uge-12-2012-tag-med-til-pizzaland/ _____________________________________________________________________________________________________________________________________ Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th. Så får du besked, når der er nye lækker- bidder. Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig: kirsten.skaarup@privat.dk ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 22. [...] kodfrifredag Kødfri fredag Thu, 22 Mar 2012 08:19:22 +0100 http://kodfrifredag.wordpress.com/2012/03/22/pizzaer-med-kartofler-og-svampe/ pizzaer med kartofler og svampe __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Denne portion er til 4 store pizzaer. Du kan også lave 16 små pizzaer. Det er dem, jeg kalder “lommepizzaer”, og de er praktiske til madpakken – ligesom calzoner. calzoner Du kan også bage calzoner af dejen. Calzone er en “lukket” pizza, hvor man lægger fyldet på halvdelen af [...] kodfrifredag Kødfri fredag Thu, 22 Mar 2012 08:17:58 +0100 http://glbrydegaard.wordpress.com/2012/03/20/kan-du-lave-brodcroutoner-til-din-mad/ Hvad kan man bruge gammelt brød til, ud over at kaste efter vildfugle? Jo gammelt brød er faktisk ret anvendeligt i vores køkken. Rasp, Croutoner, brød budding, eller knôddel er alt sammen lavet af gammelt brød. Så lad dog vær med at smide … Læs resten → Gl. Brydegaard Tue, 20 Mar 2012 10:18:53 +0100 http://mikkelbaekgaard.dk/2012/03/perlehone-med-braiserede-belugalinser-i-romertopf/ I sidste uge var jeg en tur nede i torvehallerne på Israels Plads, hvor jeg besøgte den skønne franske fjerkræstand Ma Poule. Her sælger de franske kyllinger i alle mulige spændende udgaver, og det føles som at være på marked i Paris (hvilket jeg næsten lige har været), når man ser disse pragtfulde fugle ligge [...] Mikkel | mikkelbaekgaard . dk | Mon, 19 Mar 2012 16:16:21 +0100 http://mikkelbaekgaard.dk/2012/03/perlehone-med-braiserede-belugalinser-i-romertopf/ I sidste uge var jeg en tur nede i torvehallerne på Israels Plads, hvor jeg besøgte den skønne franske fjerkræstand Ma Poule. Her sælger de franske kyllinger i alle mulige spændende udgaver, og det føles som at være på marked i Paris (hvilket jeg næsten lige har været), når man ser disse pragtfulde fugle ligge [...] Mikkel | mikkelbaekgaard . dk | » Blog Mon, 19 Mar 2012 16:16:21 +0100 http://waofood.wordpress.com/2012/03/14/mad-udfordring-5-er-klar/ Reglerne for udfordringen er: En uge før den fastsatte dato, modtages tre ledetråde der skal indgå i aftenens menu. Denne gang har vi udfordret med disse tre temaer: 1: Ahorn 2: Eg 3: Oliven Vi glæder os til at se, hvad der bliver fremtryllet i køkkenet ? og vil selvfølgelig dokumentere det her på siden! [...] waofood Waofood Wed, 14 Mar 2012 22:58:29 +0100 http://sarkoidose.wordpress.com/2012/03/12/fordelen-ved-at-vaere-alene-hjemme/ S Sarkoidose Mon, 12 Mar 2012 17:18:34 +0100 http://sarkoidose.wordpress.com/2012/03/09/frokost-laekkerier/ S Sarkoidose Fri, 09 Mar 2012 12:09:43 +0100 http://sarkoidose.wordpress.com/2012/03/05/mums/ S Sarkoidose Mon, 05 Mar 2012 18:04:48 +0100 http://lofoloco.wordpress.com/2012/02/27/tapas-grillet-gedeost-pa-grillet-peberfrugt-og-grov-oliventapanade/ Tapas er grundlæggende ret fantastisk – simpel mad, med masser af smag. Der hvor filmen nogen gange knækker er når jeg vil lave en tapastallerken og går i gang med 5-8 retter, der hver især ikke tager særlig lang tid, … Læs resten → Christoffer - Lofoloco Love Food, Love Cooking Mon, 27 Feb 2012 11:48:36 +0100 http://louilicious.com/2012/02/25/en-honse-basse-og-dens-spaendstige-kompositioner/ Louilicious Louilicious Sat, 25 Feb 2012 10:51:06 +0100 http://louilicious.com/2012/02/25/en-honse-basse-og-dens-spaendstige-kompositioner/ Louilicious Louilicious Sat, 25 Feb 2012 10:51:06 +0100