De seneste posts fra danske RSS feeds og weblogs på Overskrift.dk om tag'et vm http://www.overskrift.dk Thu, 24 May 2012 13:01:10 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.overskrift.dk/images/overskrift.gif http://www.overskrift.dk Overskrift.dk http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 http://grillkokkerier.dk/2012/05/23/at_deltage_ved_vm_i_grill/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=at_deltage_ved_vm_i_grill Som nogen nok har bemærket, så har de seneste uger været lidt stille her på bloggen. Årsagen er enkel, for jeg har nemlig været afsted til VM i Grill i Memphis, USA sammen med Det Danske Grill Landshold. Sådan noget kræver en hel del træning og forberedelse inden afrejse, så min tid er primært gået med dette. Derfor vil jeg her give et lille indblik i den som forgår før, under og efter sådan et Grill VM.   At sige nej til en plads på grill-landsholdet Egenligt havde jeg sagt fra til at deltage med holdet i år, da jeg havde valgt at fokusere min tid på at forberede det årlige DM i Grill som jeg står for sammen med resten af WBQA Danmark‘s bestyrelse. Landsholdet stod dog og manglede en ekstra person på holdet og da jeg nødigt vil lade mine gamle hold-kammerater i stikken, ja så sagde jeg selvfølgelig ja. På det tidspunkt var holdet allerede godt inde i processen med at træne og forberede sig, så jeg var lidt bagefter på den front. Ikke nok med det, så skulle jeg stå for en af de kategorier jeg endnu aldrig har stået for: Kylling (tidligere har jeg på holdet lavet Hotwings, Spareribs og Pulled pork/Boston Butt). Holdet havde heldigvis en opskrift-ide fra sidste år som jeg kunne starte med at arbejde på, så det gjorde jeg – selvfølgelig kunne jeg ikke lade være med at ændre en del på den (sådan er jeg vist bare).   At træne til et grill mesterskab For at tydeliggøre hvor nørdet man i virkeligheden træner den slags, så kommer her lige et par eksempler på hvad jeg har testet under min træning: Krydret smørlage vs. krydret saltlage (test om hvordan det påvirker saftighed/smag) Salt og krydderi ratio i saltlagen (10 stk kyllingebryst, lad hvert enkelt ligge i forskellige lage koncentrationer) Liggetid i lagen (10 stk kyllingebryst, lad det ligge i lage i forskellig tid med 30min forskel) Frugt-typer i glaze  (test med æble, ferskner, ananas, blommer, abrikoser som basis for smag) Sukkertyper i glaze ( test med lys/mørk sirup, muscovado sukker, blomster/akacie honning, rørsukker osv) Krydderier (test af hvilke krydderier der skulle give den stærke undertone/afterburn) Røgtræ (test af hickory, æble, Mesquite, kirsbær, bøg, valnød, ceder) Injektionsmarinade (hvor meget marinade kan sprøjtes ind i det pågældende stykke kylligebryst) Temperatur ved tilberedning (7 forskellige temperaturer: 110C, 130C, 150C ,170C, 200C, 220C, 250C) Når så alt dette er på plads, så tror man måske nok man er i mål, men ud over at det hele selvfølgelig skal passe sammen (og smage godt), ja så er der lige et par forhindringer mere: kylllingekødet og vejret. En lille amerikansk kylling er på størrelse med nogen af de største kyllinger vi har herhjemme (altså 1600-1800g). Det betyder at de mål for f.eks. injektionsmarinade som man skal bruge bliver nød til at blive tilpasset det nye større stykke kyllingebryst – noget man først kan teste når man står i Memphis. Vejret i Memphis her i maj måned er omkring 35-45C og der er relativt høj luftfugtighed. Med en sort grill direkte i solen under disse temperaturer, ja så er grillen faktisk så varm under låget at du kan tilberede fisk derinde uden at tænde grillen. Denne varme påvirker selvfølgelig også tilberedningstiden og den temperatur der skal grilles ved, så igen er dette noget der skal tilpasses ved ankomst til Memphis.   Memphis In May – VM i Grill og meget mere Det grillmesterskab vi deltager ved med Landsholdet hedder Memphis In May World Championship BBQ Contest og afholdes, som navnet antyder, i Memphis hvert år i maj måned. Sådan har det været siden 1978 hvor de første gang afhold grill mesterskabet. Det er Memphis Barbecue Network der organiserer arrangementet og træner dommere mm. Det hele kaldes også for The Superbowl of Swine, da det oprindeligt var svinekød der blev tilberedt og “fejret”. I år er det estimeret at der blev tilberedt omkring 88ton svinekød på den weekend hvor konkurrencen foregik – altså uden al det kød det blev blev brugt til træningen i dagene op til konkurrencen. Det svarer til omkring 800 slagtegrise som bliver spist på en enkelt weekend. Faktisk er BBQ konkurrencen kun en af flere store events som foregår i ugerne før og efter konkurrencen. Med andre ord er der fest i Memphis hele maj måned hvert eneste år. De andre event er bl.a. en uges musik festival og en uge med koncerter i solnedgangen (både blues, soul og klassisk musik er på programmet). Selve konkurrencen foregår i Tom Lee Park som er en lang park der ligger langs breden af Mississipi floden. I konkurrence dagene minder den på mange måder om et absurd mix af Camping området på Roskildefestivallen (men med forvoksede kæmpetelte) og så de store amerikanske Pits (altså grille fra trailer størrelse og op til lastvognsstørrelse. Det siges at der er omkring 100.000 personer igennem på en godt besøgt dag.   Landsholdet har deres eget store telt som bliver indrettet med køkkenområde, opvaskeområde, toiletter, grill-område og “dagligstue”. Når jeg skriver dagligstue, så er det fordi vi vælger at indrette det med væg-dekorationer der afbilleder en masse danske ting som var det en dagligstue. Dette skaber en dejlig følelse af at det er vores hjem når vi er væk fra hjemmet. Det er selvfølgelig også for at promovere Danmark overfor amerikanerne så de kan se hvad vi bl.a. har at byde på fra Danmark (ud over worldclass BBQ selvfølgelig). Teltet ligger helt ud til bredden af Mississipi, så der er faktisk kun en gangsti imellem vores plads og så vandet. Det er dejligt for så kan man være heldig at der kommer en let brise og køler os ned i den voldsomme varme.   Invitational Dinner En af de faste traditioner når man er med i Memphis er, at man holder en såkaldt “Invitational dinner” onsdag aften. Det er kort sagt en festlig aften hvor hvert hold får lov at invitere nogle folk forbi deres telt til lidt lækkert at spise og drikke. De fleste af holdene byder på klassisk BBQ mad (ribs, Pulled pork eller lignende) mens andre laver store portioner Gumbo eller anden form for sammenkogt.   Hos os i den danske lejr plejer vi at lave det vi kalder “gourmet fra grillen”, og i kan tro at det er noget der hurtigt rygtes ud over hele pladsen. I år lavede vi en 4-retters menu + 2 desserter. Det hele blev serveret i små fine skåle og folk rigtigt kunne se hvad det var de fik. Af retter kan bl.a. nævnes:   Kold ærtesuppe med mynte og hyldeblomstmarineret kammusling Oksemørbrad med løg-relish på creme af røgede selleri og persillerod Semi-koldrøget lamme filet på bund af svamperisotto Pulled-pork fyld ravioli m. gorgonzola creme Mazarin-tærte m. jorbær og hvid chokolade Brownie med amaretto-hindbær coulis Det er noget de amerikanske grill-mestre sjældent oplever, så vi har stort set hvert år alle de største grill-navne forbi teltet så de kan smage og sludre lidt med os. Det er sindsygt hyggeligt og vandvittigt fedt at få lov at vise dem hvad vi kan ved en grill. Du kan se video’er fra aften på vores BBQ-TV kanal der fulgte os her: BBQ-TV (invitational er 4.dag) Konkurrencen Det som det hele handler om er jo egenligt konkurrencen. Når nu vi er rejst halvvejs rundt om jorden for at deltage, ja så gør vi det med stil. Det betyder bl.a. at vi stiller op i alle de kategorier det er muligt for os at deltage i. Dette betyder at alle deltagere på holdet har mindst en ret de står for samt 1-2 retter de er hjælper på. I år stillede vi op i følgende kategorier:   Spareribs Kingsford Tour of Champions (Boston Butt) Exotic (vi lavede lam) Kylling (min kategori) Hotwings Seafood (vi lavede laks) Okse (vi lavede mørbrad) Tomat-baseret BBQ sauce Senneps-baseret BBQ sauce Eddike-baseret BBQ sauce Den første konkurrence var Kingsford Tour of Champions som var om torsdagen. Her er der udvalgt 17 af de hold der har været bedst placeret i konkurrencen de tidligere år og disse skal så konkurrere i at lave Boston Butt (Pulled pork). Vi var så heldige at være blandt de udvalgte. Konkurrencen foregår ved at man laver en del pulled pork klar og så er der et tidsvindue på ca 2 timer hvor en større mængde dommere kommer forbi ens telt for at høre om det man har lavet samt selvfølgelig smage den. Dommerne virkede generelt helt vilde med vores mad og spurgte flere gange om at få mere. Vi laver det anderledes end amerikanerne, og forandringen var åbenbart noget dommerne satte pris på. Fredag er store konkurrencedag for her skal alle de øvrige kategorier indleveres pånær spareribs. Det vil sige at alle mand på holdet er i fuld gang med at lave deres retter hver især og på et nøjagtigt tidspunkt, så skal retten være klar til at blive anrettet i en boks og indleveret til dommerteltet. Man har et vindue på 15minutter til at indlevere retten i og der er ingen kære mor hvis man bare kommer 1 sekund for sent. Med retter som skal have flere timer på grillen, ja så kan det faktisk være ganske svært at ramme et tids-vindue på blot 15minutter. Min kategori var som sagt kylling og på trods af en del vanskeligheder under træningsdagene i Memphis, ja så blev min kylling denne dag den absolut bedste udgave jeg har lavet til dato – og det viste sig at være godt nok, for jeg endte med at få holdets højeste placering i år. At vinde en podie-plads Landsholdet har været så heldige at være på  podiet 3 ud af de 4 år de har deltaget ved VM. Dette er i sig selv en så stor præstation at de andre hold udviser stor respekt omkring det vi laver. For at sætte det lidt i perspektiv, så snakkede jeg med en deltager på et hold som har deltaget ved VM i 18år og som endnu aldrig har været på podiet der. Det er vel at mærke et hold som har deres telt fyldt med pokaler fra alverdens andre mesterskaber i USA. Lignende historier hørte vi fra flere andre. I år var det så min tur til at levere det sidste stykke arbejde som fik holdet op på podiet for at få overrakt en stor pokal for en 3.plads i Kyllinge-kategorien. Det er en fantastisk fed oplevelse at stå der på podiet og se ud over nogle af verdens bedste grillere som alle står og jubler og klapper på dine vegne. I USA er der ingen jantelov og på vej tilbage fra podiet kan man næsten ikke gå i fred for hig-fives og lyk-ønskninger fra alle sider. Selv om vores ambitionsniveau var til mere i år og vi efter min mening leverede de absolut bedste retter til dato, ja så blev det desværre ikke til flere podie-pladser i denne omgang. Var vi skuffede? ja lidt, men det fik vi heldigvis hurtigt rystet af og fejret de fine pladser vi nu engang havde fået. Det er ikke første gang jeg er på podiet i Memphis, men det er første gang hvor det er en ret jeg har stået for. Det er jeg selvfølgelig vildt stolt over, men det er i den sidste ende værd at bemærke at hverken jeg, eller nogen af de andre på holdet, ville kunne vinde derovre uden hjælp fra resten af holdet. Det kræver samarbejde og hårdt arbejde at levere i en sådan konkurrence, og derfor er det også resten af holdets fortjeneste af vi endte med at få endnu en pokal med hjem.   At skrive en kogebog Det var så lidt om hvordan ting foregår i Memphis. Der sker selvfølgelig meget, meget mere i de dage vi er afsted, men det vil jeg undlade at beskrive nærmere. Hvis du smutter forbi  BBQ-TV, så kan du se videoer fra alle dagene og på vores landsholdshjemmeside kan du se en masse fede billeder derovre fra. Du kan ligeledes se en masse derovre fra på holdets facebook side hvor der bl.a. blev kørt live opdateringer under vores konkurrence-dage. Hvis det ikke er nok, så kan du glæde dig til om ca en måneds tid. Der udkommer nemlig landsholdets første kogebog, og der er virkeligt meget guf i den. Bogen er på knapt 400sider og ud over mere end 100 opskrifter, så er der også fortællinger fra de 4 år vi har været med i Memphis, profil af alle medlemmerne på holdet samt nogle sindsygt fede profil-billeder (glæd dig til mit – det er noget med chili som man ikke lige har set før!). Hele holdet har knoklet for at lave opskrifter, få skudt mad-fotos, skrevet tekster osv osv. og nu venter vi efterhånden blot på at bogen bliver klar fra trykkeriet. Præcist hvornår bogen er klar til salg ved jeg ikke, men hold øje med landsholdets hjemmeside, så er jeg sikker på at det bliver annonceret så snart den er klar.   Og så er det vist nok grill-landsholds-snak for nu.  Copyright © 2011 Dette feed er kun til privat og ikke-kommercielt brug. Benyttes dette feed som indhold på andre hjemmesider uden tilladelse, så er det brud på denne copyright. (Digital Fingerprint: 3c60eaaf4b296cd7a34693208ea07eec (188.138.16.206) ) Kim Schulz Grill & Kokkerier Wed, 23 May 2012 22:51:31 +0100 http://slapshot.dk/rangers-klar-til-conference-finalen/ Det var vind eller forsvind for begge mandskaber, da New York Rangers og Washington Capitals lørdag tørnede sammen for syvende gang i serien. Rangers havde hjemmebanefordelen i denne altafgørende kamp, og båret frem af et fyldt Madison Square Garden, lykkedes det de blåblusede Rangers-spillere at sejre med 2-1 efter endnu en tæt kamp. Værterne kunne ikke have drømt om en bedre start på kampen end den de fik. Efter bare halvandet minuts spil fik Rangers nemlig hul på Braden Holtby, som har stået fantastisk i dette slutspil. Hurtige Carl Hagelin flyttede pucken ind i Washingtons zone, og fandt Brad Richards, som tog chancen, da der var god trafik foran Holtbys mål. Capitals-målmanden så ikke pucken, som passerede ham i hullet mellem benskinnen og gribehandsken og jublen kunne dermed bryde ud i arenaen. Den tidlige scoring gav Rangers momentum, og de formåede at sætte sig på spillet i store dele af første periode. Hjemmeholdet havde dog svært ved at spille sig frem til de helt store chancer, og Capitals-spillerne kom til flere gode muligheder når de iværksatte deres hurtige omstillinger. Matt Hendricks blev udvist godt midtvejs i første periode og det gav Rangers muligheden i powerplay. Det blev da også til en stor chance til Ryan Callahan, men han blev plukket af Holtby. Bäckström slap afsted i en kontra mens Capitals fortsat var i undertal, men hans drilske afslutning blev pareret af Lundqvist, som også reddede et forsøg fra Ovechkin kort før pausen. Fem minutter inde i anden periode blev Alexander Semin spillet helt fri, men han formåede ikke at udligne hjemmeholdets føring overfor en stærkt spillende Henrik Lundqvist. Spillet bølgede frem og tilbage i de efterfølgende minutter og det blev til flere store chancer i begge ender, hvor de respektive målmænd dog formåede at lukke tæt. I den sidste del af perioden havde Washington overtaget, men det udmøntede sig ikke i en scoring, og Rangers førte dermed fortsat 1-0 før tredje periode. Med føringen i baghånden kunne det måske være fristende for hjemmeholdet at stå meget defensivt i tredje periode, men Rangers tog skeen i den anden hånd, og jagtede 2-0-målet frem for at forsvare deres spinkle overtag på måltavlen. Det blev til en del blokerede skud fra begge mandskaber og den første halvdel af tredje periode bød ikke på de helt store chancer. Midtvejs i perioden blev det dog symbolsk nok et blokeret skud, som lagde op til Rangers’ 2-0-scoring. Marian Gaborik kom ind i zonen, og tog chancen, men hans afslutning ramte en mur af Capitals-spillere og nåede aldrig ind til Holtby. Pucken sejlede dog videre over til Gaboriks holdkammerat Michael Del Zotto, som passerede Holtby med en velplaceret afslutning. Det var nu for alvor opad bakke for gæsterne, men Roman Hamrlik gav dem håbet igen, da han reducerede til 2-1 bare 38 sekunder efter Del Zottos scoring. Hamrlik modtog pucken fra Brooks Laich og driblede sig fri i slottet, hvorfra han scorede sit første slutspilsmål i fire år. Capitals-spillerne kunne nu igen lugte udligningen, men duften forblev en anelse fjern, for de kom ikke til ret mange chancer i den resterende del af perioden, hvor Rangers-holdet forsvare sig godt og samtidig tilspillede sig flere gode scoringsmuligheder. Tiden løb ud for Capitals, og Rangers-spillerne kunne juble over at have sikret sig pladsen i finalen om Eastern Conference-titlen, hvor de står overfor New Jersey Devils. De slukørede Capitals-spillere kan dog være rimeligt tilfredse, når de ser sig selv i spejlet, for holdet har spillet et fremragende slutspil, hvor de først eliminerede Boston Bruins og også var tæt på at sende Rangers ud i mørket. Slutspilsexiten betyder samtidig, at flere Washington-spillere nu kan være VM-aktuelle, hvilket kan gavne blandt andre Rusland og Sverige. Conference-finalerne begynder søndag, hvor Phoenix tager imod Los Angeles, og mandag indledes serien mellem Rangers og Devils. Christian Henriksen Dansk NHL-side med nyheder, optakter, recaps og meget, meget mere | SlapShot.dk Sun, 13 May 2012 08:56:59 +0100 http://tipsbladet.dk/nyhed/vm/danmark-rykker-ned-paa-10-pladsen Argentina har overhalet Danmark på den seneste verdensrangliste fra FIFAlæs mere martindavid Tipsbladet - seneste fodboldnyheder Wed, 09 May 2012 10:15:35 +0100 http://tipsbladet.dk/nyhed/vm/danmark-rykker-ned-paa-10-pladsen Argentina har overhalet Danmark på den seneste verdensrangliste fra FIFA Tipsbladet.dk nyheder Wed, 09 May 2012 10:15:35 +0100 http://www.tipsbladet.dk/nyhed/vm/danmark-rykker-ned-paa-10-pladsen Argentina har overhalet Danmark på den seneste verdensrangliste fra FIFA Tipsbladet.dk nyheder Wed, 09 May 2012 10:15:35 +0100 http://www.tipsbladet.dk/nyhed/vm/danmark-rykker-ned-paa-10-pladsen Argentina har overhalet Danmark på den seneste verdensrangliste fra FIFAlæs mere martindavid Tipsbladet - seneste fodboldnyheder Wed, 09 May 2012 10:15:35 +0100 http://baldersf.dk/2012/05/08/til-gavn-for-idraet-og-turisme/ I SF mener vi, at Frederiksberg skal agere proaktivt for at få trukket internationale sportsbegivenheder til kommunen. I den proces fandt vi, at der var behov for at en arbejdsgruppe skulle kortlægge hvilke specifikke idræts- og sportsarrangementsprofiler der i særdeleshed kunne understøtte os i forsøget på at gøre kommunen mere sprælsk og udfordrende. I SF forslog vi da, at man fx kunne se på anderledes events, eller idrætsformer der ikke kun kan fungere i store indendørs arenaer. Streetidræt kunne være spændende, ligesom vi i SF mener, at konkrete forslag som en arbejdsgruppe kunne have set  nærmere på, var at få et stævne af den internationale beachvolley-tour til byen, inlineløb, inline-biathlon, skateboarding eller BMX-cykling. I alle tilfælde vil det være begivenheder som kunne få en flot arena på Frederiksberg, og samtidig er det idrætsgrene der med kombinationen af styrke og finesse, på sin vis kan symbolisere to af Frederiksbergs kvaliteter. Det var aldeles skuffende, at de andre partier (Ø havde dog afbud til kommunalbestyrelsesmødet) ikke kunne se pointen i at tage teten selv, ved selv at lave en profilanalyse og derpå skubbe på med konkrete forslag hos vores samarbejdspartnere. I særdeleshed fordi at det vil være gavnligt for turismen, om vi får markedsført kommunen som rummende mere end blot traditionel kultur. Vi er slet ikke oppe i en størrelsesorden som fx VM i Landevejscykling, men denne event kastede 232 mio. kr. i turismeøkonomisk omsætning af sig, og specifikt 72 millioner kr. i skatteindtægter. Der er således store perspektiver i den form for eventturisme. De andre partier synes at forvente, at det hele kommer af sig selv, men glemmer da, at Frederiksberg er i konkurrence med andre kommuner i både hovedstaden og resten af landet, der måske brænder mere for at tiltrække spændende events. I SF arbejder vi dog videre med at gøre vores til at sikre, at de mange flotte visioner vi nedfælder på papir, kan blive til konkret handling, og vi vil derfor snarligt stille forslag om at arbejde på at tiltrække en specifik event til Frederiksberg. (Bragt i Frederiksberg Bladet den 8. maj 2012) Balder Planet SF Tue, 08 May 2012 15:05:00 +0100 http://blog.incentivepartners.dk/2012/05/dmavu-men-prisen-kan-ogsa-vaere-for-hoj/ De svenske VM-værter i ishockey har vist hørt om begrebet DMAVU. Men det lader til, at de alligevel har sat prisen for højt med 1.300 danske kroner for en billet. 7.770 tilskuere til nabofighten mellem Sverige og Norge er ikke prangende - mon ikke de kunne have tjent endnu mere i billetindtægter med en lavere billetpris? Specielt når man tager med, at der sikkert var en stor del af de 7.700, der var gratister i et eller andet omfang (fx sponsorer). Dobbelt så mange tilskuere ville også give en (måske) dobbelt så høj indtjening på pølser, sodavand og hvad der ellers sælges i løbet af en ishockeykamp, ligesom både sponsorer, spillere og - ikke mindst - tilskuere og TV-seere ville være gladere for en kamp med flere tilskuere. Desværre er det ikke altid lige til at ændre billetprisen løbende, hvis man ikke har taget sine forholdsregler på forhånd. Hvad med dem, der allerede har købt billet? Så selvom VM-ledelsen nu samles til et krisemøde, kan det være for sent at gøre noget grundlæggende ved problemet - i hvert fald for de indledende kampe. Prissætning er og bliver ikke noget, man kan klare over en frokost. Det kræver forberedelse, erfaring, og viden - og meget gerne en plan B, der er defineret og meldt ud på forhånd... Jonas Optimalt? Tanker fra Incentive Partners... Sun, 06 May 2012 16:02:22 +0100 http://steenhouman.wordpress.com/2012/05/04/4-4-mod-canada-betyder-finalekamp-for-u19-pigerne/ Uortodoske Canada voldte de danske piger problemer, og på sigt kan Canada blive rigtig giftige, med tanke på den hockeytradition der findes i landet. 500.000 spillere har de! Canada blev mere og mere stresset som kampen skred frem, og trods 4-1 føring med 15 min tilbage af kampen, blev de taktiske problemer for Caada udstillet, [...] Steen Houman Steen Houman's Blog Fri, 04 May 2012 23:06:40 +0100 http://julianeklim.com/2012/05/04/ishockey-kamp/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ishockey-kamp Hurra! Min første ishockey kamp er veloverstået. Fabelagtige pladser hvor mig og min dejlige veninde sad ved siden den danske ‘legende’ Jesper Duus. Desværre vandt Danmark ikke. MEN det var stadigvæk en super god aften i herligt selvskab! Lidt billeder: Kram fra Juliane Juliane Klim Fri, 04 May 2012 21:10:57 +0100 http://julianeklim.com/2012/05/04/ishockey-kamp/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ishockey-kamp Hurra! Min første ishockey kamp er veloverstået. Fabelagtige pladser hvor mig og min dejlige veninde sad ved siden den danske ‘legende’ Jesper Duus. Desværre vandt Danmark ikke. MEN det var stadigvæk en super god aften i herligt selvskab! Lidt billeder: Kram fra Juliane Juliane Klim Fri, 04 May 2012 21:10:57 +0100 http://almostanything.betsafe.com/blog-dk/kan-danmark-overraske-ved-vm-i-ishockey/ De danske NHL stjerner og vores dygtige målmænd skal føre Danmark frem til en kvartfinale – tror du på det? De danske spillere har ikke været blege for at skrue op for forventningerne før ishockey-VM, der for Danmarks vedkommende skydes i gang med kampen mod Tjekkiet i eftermiddag klokken 16.15. Holdet er i spillernes øjne det bedste nogensinde, og mens Danmark også tidligere har haft dygtige, offensive kræfter med, er det særligt på en anden position, der er sket fremskridt i forhold til tidligere. - Vi er bedre stillet end nogensinde på målmandsposten, siger kaptajn Morten Green med tanke på Frederik Andersen, Patrick Galbraith og Simon Nielsen, der udgør trioen af danske målmænd i turneringen i Stockholm. Landstræner Per Bäckman lægger da heller ikke fingrene imellem, når han bliver spurgt om forventningerne til sin sidste skanse. - Tre målmænd af den her kaliber har vi aldrig haft i dansk ishockey før. Frederik har fået meget ros i Sverige, og jeg har set ham mange gange på tv. En fantastisk sæson, næstbedste målmand i Sverige, vurderer Bäckman. - Så har vi to, der spiller i den finske liga. Den bredde har vi aldrig før haft, så det føles utrolig trygt, siger han. Tjekkiet er blandt favoritterne til at gå videre og har et rigtig stærkt hold i år. Da Tjekkiet sidste år vandt VM-bronze, var en af de bærende spillere Milan Michalek. Og han gør det klart, at der ikke bliver noget med at undervurdere danskerne, selv om det sidste år blev til en komfortabel 6-0-sejr. - Vi kommer IKKE til at undervurdere dem. Det er et godt hold, og de har et par spillere med fra NHL. Det bliver en hård kamp som sidste år. Men vi har et andet hold nu, og det har de også. Det er første kamp for os begge, og det er vigtigt, at vi kommer godt fra start. Tror du at de danske drenge kan overraske i den første kamp mod Tjekkiet? En dansk sejr giver odds 10,50! Du kan også spille på hvor mange mål den danske topscorer sætter i kassen samt hvor mange point Danmark får i det indledende gruppespil! Se alle de spændende odds her! Hvis du har Dannebrog brillerne på og tror meget på de danske drenge kan du også spille på at Danmark vinder gruppespillet til odds 200! God kamp allesammen – KOM SÅ DANMARK :-) Kampen kan iøvrigt følges direkte på TV2 sport kl. 16.15! Betsafe Betsafe.dk Blog | Odds, Poker, Casino | Læs om næsten hvad som helst Fri, 04 May 2012 13:42:31 +0100 http://steenhouman.wordpress.com/2012/05/03/u19-vm-kvinder-lidt-om-canada/ I morgen gælder det en uhyre vigtig kamp for Danmark mod Canada, så ingen tvivl om at nu kommer den første test for alvor, om jeg havde troet at tyskerne ville være vanskeligere…Men de havde ikke det niveau jeg havde forventet. Jeg spurgte en af sponsorne bag det canadiske hold FloorballPro and Salming, og de [...] Steen Houman Steen Houman's Blog Thu, 03 May 2012 21:06:55 +0100 http://steenhouman.wordpress.com/2012/05/03/sadan-piger/ Sejr nummer to kom i hus, da Danmark slog Tyskland ved U19 VM. Dermed er Danmark på 2 sejre for 2 kampe, og nu venter Canada og Letland. Jasmin Damm var den der tog ansvar, 3 af de 4 første mål var hun med i. Benløses Laura de Fries havde 2 assister der. Det 4.danske mål [...] Steen Houman Steen Houman's Blog Thu, 03 May 2012 14:05:24 +0100 http://rockpaperdresses.com/2012/05/03/jeg-lytter-til-fodboldsange-giv-dem-lige-en-chance/ Jeg har før blogget om min hang til 90′er-00′er-musik, mit blødende hjerte for klistrede kærlighedssange, og inden jeg afslører min næste musikfetich (I kan næsten fornemme musikstilen i det her indlæg), så har jeg en lillebitte niche-musik-fetich, I skal præsenteres for. Fodboldsange. Til trods for at jeg ALDRIG ser fodbold med mindre vi taler landskamp/EM-/VM-semifinaler/finaler. [...] rockpaperdresses ROCKPAPERDRESSES Thu, 03 May 2012 12:52:12 +0100 http://steenhouman.wordpress.com/2012/05/03/u19-vm-kvinder-floorball/ Klokken 12 i dag går det løs i en kamp der giver fingerpeget om hvor Danmark står i B-gruppen. Efter den lette og forudsigelige sejr over Østrig, som bare er en klasse under de 4 andre hold, gælder det i dag Tyskland. Jeg må indrømme jeg havde tyskerne som svage favoritter til at vinde gruppen, [...] Steen Houman Steen Houman's Blog Thu, 03 May 2012 10:24:58 +0100 http://www.tvmidtvest.dk/indhold/hovedsmerter-betyder-vm-afbud Efter flere undersøgelser har den tidligere Herning-ishockeyspiller Mads Christensen besluttet, at han ikke er klar til at spille VM for Danmark. læs mere pepe TV/MIDT-VEST - nyheder fra Midt- og Vestjylland Tue, 01 May 2012 12:21:01 +0100 http://www.tvmidtvest.dk/indhold/vm-i-fare-ishockey-profil Mads Christensen indlagt på sygehuset i Herning med voldsomme smerter i hovedet. læs mere lala TV/MIDT-VEST - nyheder fra Midt- og Vestjylland Mon, 30 Apr 2012 14:30:28 +0100 http://steenhouman.wordpress.com/2012/04/28/u19-kvinder-vm-i-floorball/ Så er det tid til et VM i floorball, nemlig kvindernes U19, hvor Danmark er med for første gang. I alt 13 lande er med, det skulle have været 14, men Rusland har trukket sig. Som debutant, er Danmark i B-gruppen, som består af 5 lande, nemlig Letland, Tyskland, Canada og Østrig. Men hej, 2 [...] Steen Houman Steen Houman's Blog Sat, 28 Apr 2012 08:51:38 +0100 http://sportsdebatten.com/2012/04/27/maraton-henrik-them-mod-nye-mal/ “Jeg har måttet erkende, at der er ting, jeg mangler i min bagage i forhold til sådan en opgave” Fredag morgen trænede Henrik Them det meste af et par timer. Hvilket kan virke lidt underligt, for i søndags forliste han sin drøm om at kvalificere sig til OL i London, da han i London Marathon [...] sportsdebatten sportsdebatten Fri, 27 Apr 2012 15:56:25 +0100 http://ultrarun.dk/ultraglobal/vm-100-km-i-seregno.html I morgen lægger Seregno i Norditalien gader og stræder til verdensmesterskabet på 100 km-distancen. For første gang i flere år stiller Danmark med løbere hos både kvinderne og mændene. Helga Bang bliver desværre eneste kvindelige danske deltager. Helga har løbet godt 72 km på 6 timer. Der er således debut på både 100 km og ultralandsholdet. Som det ser ud lige nu. Så stiller følgende herrer op for Danmark: Poul Petersen (PR 7:49. Er dog skadet, så det yderste tvivlsomt, om Poul kommer igennem L ), Ole Karlsen (PR 7:38), Carsten Eriksen (PR 8:22. Debutant på ultralandsholdet) og Martin Suhr Madsen (PR 8:17. Debutant på ultralandsholdet). Charley Prødel har døjet med en skade gennem længere tid og må trække sig inden søndagens løb. Realistisk set så kommer vores danske herrer ikke til at blande sig i topstriden. Både Sverige og Norge stiller med stærkere løbere denne gang. Eksempelvis svenske Jonas Buud (Tidligere Europamester 100 km) med PR 6:41. Men nye personlige rekorder kan også gøre det. Italien er traditionel stærke på 100 km. Denne gang stiller de bl.a med sidste års mester Giorgio Calcaterra (PR 6:25. Havde også et løb på 6:27!) og Ivan Cudin (PR 7:08. Er nok bedst på 24H og har også vundet Spartathlon). Hos pigerne stiller både Norge og Sverige med spændende hold (nye løbere). En kandidat til podiet kunne være engelske Elisabeth Hawker (Utrolig stærk løber). Held og lykke på den flade rute. admin ultrarun.dk Sat, 21 Apr 2012 19:50:31 +0100 http://knr.gl/da/nyheder/n%C3%BBk-vandt-h%C3%A5ndbold-drama NÛK's herrer ligger nu lunt i svinget ved BankNordik GM. De røde fra Nuuk vandt vigtige 2 point i en meget spændende kamp mod værterne Nagdlúnguak fra Ilulissat. De to hold skiftedes til at føre undervejs, men NÛK's herrer trak det længste strå og vandt med 25-22 efter at have været foran med 12-10 i pausen. NÛK kan sikre finalepladsen med sejr over SAK fra Sisimiut onsdag eftermiddag og kampen bliver transmitteret i KNR-TV. Tekst-TV version:  Der var drama i Ilulissat hallen tirsdag aften, da NÛK's og Nagdlúnguak's herrer mødte hinanden i BankNordik GM i håndbold. Her er tirsdagens resultater: SAK - GSS herrer 16-31 (7-12) I-69 - SAK damer 24-32 (10-17) K-33 - Norsaq HC herrer 30-29 (12-14) Nagdlúnguak - GSS damer 17-41 (8-18) Nagdlúnguak - NÛK herrer 22-25 (10-12) Her er ondagens program: Kl. 14.00 GSS - Norsaq HC herrer Kl. 15.45 NÛK - GSS damer (KNR 1) Kl. 17.30 SAK - NÛK herrer (KNR 2) Kl. 19.15 Nagdlúnguak - SAK damer (KNR 2) Kl. 21.00 Nagdlúnguak - K-33 læs mere nom KNR Nyheder Wed, 18 Apr 2012 03:10:10 +0100 http://slapshot.dk/can-nucks-komme-tilbage/ Sidste års Stanley Cup-finalister fra Vancouver har fået en skidt start på årets slutspil. Holdet vandt grundspillet, og virkede godt rustet til at spille slutspilshockey, men efter to hjemmekampe mod Los Angeles Kings er Canucks nede med 0-2 i serien. I en afstemning blandt brugerne af SlapShot.dk var meningerne, om hvor vidt Canucks kan komme tilbage og vinde serien, delte. I en slutspilsserie er det som bekendt aldrig slut før den fjerde kamp er vundet, men med to hjemmekampe i træk kan Kings potentielt lukke serien uden at skulle tilbage til Rogers Arena i Vancouver. Meget taler for Kings, men hvad kan bringe Canucks tilbage i serien? Statistikken Lad os slå det fast med det samme: Det er bestemt ikke nogen fordel at komme bagud med 0-2 i en slutspilsserie. 291 gange har et hold været bagud med 0-2 i en slutspilsserie og kun 37 gange er det lykkedes det pågældende hold at komme tilbage og sikre sig den samlede sejr. Med andre ord har Vancouver rent statistisk kun 12,7 % chance for at avancere til næste runde. Der er dog også en lille opmuntring til Jannik Hansen og co. i statistikken. Langt de fleste comebacks er indtruffet i de seneste år. Det seneste comeback skal findes i 2010-slutspillet, hvor Philadelphia Flyers var nede med 0-2 i Conference-semifinaleserien mod Boston Bruins, men kom tilbage og vandt serien med 4-3. Der er dog den forskel, at Boston havde hjemmebanefordelen i serien, og Flyers havde således to kampe i egen hule efter at være kommet bagud med 0-2, mens Canucks skal en tur til Los Angeles for at holde sig i live. Vancouver kan også hente lidt oprejsning i deres egne historiebøger, selvom de skal kigge på nogle af de lidt mere grå sider. I 2002 sikrede Canucks sig nemlig en 2-0-føring i kvartfinaleserien mod Detroit. Canucks var på udebane i de to første kampe, hvor de vandt med henholdsvis 4-3 og 5-2. Med 2-0 føringen i bagagen vendte holdet hjem til Vancouver, hvor de så tabte med 1-3 og 2-4. Kamp fem i Detroit vandt Red Wings sikkert med 4-0 og Detroit ekspederede Canucks ud, da de vandt den efterfølgende kamp i Vancouver med 6-4. Red Wings kom altså tilbage efter at have tabt deres to første hjemmekampe i slutspillet, og som om det ikke var nok, så vandt de ikke blot serien, de vandt også Stanley Cuppen efter en overlegen finalesejr over Carolina Hurricanes. Vancouver skal altså håbe på at gøre det samme ved Kings, som de selv blev udsat for 10 år tidligere. Nøglerne Det er ikke svært at regne ud, at Canucks snart skal til at vinde over Kings. Langt sværere er det til gengæld at lave en plan for hvordan det skal lykkes. Her er tre bud på, hvad Canucks skal have ændret, hvis de skal tilbage. *Fysikken Canucks er blevet overmatchet i det fysiske spil i de første to kampe. Den manglende fysiske styrke har givet problemer i begge ender af isen, og har samtidig ført til en række udvisninger. Det kan ikke lade sig gøre, at transformere holdet om til Hulk-kloninger på bare to dage, men i virkeligheden er dette måske heller ikke nødvendigt. Canucks har egentlig flere fysisk stærke spillere på holdet, men man har ikke rigtigt fået gang i dem i de første kampe. Byron Bitz overstråler de fleste spillere i ligaen rent fysisk, men i den første kamp i serien valgte han at lade frustrationerne tage over i stedet for at bruge sin styrke rigtigt. Bitz blev udvist for en boarding, og fik karantæne i to kampe, hvilket betyder at han først kan være tilbage i kamp fire. Canucks hentede Zack Kassian før trade deadline i bytte for Cody Hodgson, og spørgsmålet er om ikke man er tvunget til at vise unge Kassian tilliden? Den unge canadier har stadig meget at lære og der er endnu et stykke vej, før Kassian udfolder potentialet. Han har dog en god portion fysik og efter problemerne i kamp et og to virker det oplagt at der må gøres noget. I den seneste kamp var Jannik Hansen rykket op i førstekæden, hvilket fungerede fint, men det kunne være spændende at se, hvordan Kassian kunne spille sammen med Henrik Sedin og Alexandre Burrows. Kassian er mere fysisk end Hansen, og kunne måske være med til at skabe lidt bedre plads til sine kædekammerater. Samtidig har Jannik Hansen fungeret fremragende i tredjekæden mod Higgins og Påhlsson, og netop denne trio kan være en helt afgørende faktor i serien. Derfor bør man holde dem sammen. *Puckbesiddelse I de første kampe har Vancouver ikke været sikre nok med pucken, selvom dette har været et af holdets varemærker i de seneste år. Teknisk er Vancouver stærke, men det har de ikke bevist i dette slutspil. Holdet har haft for mange pucktab og upræcise pasninger, og dette har ødelagt rytmen i opspillet. Daniel Sedin ser umiddelbart ikke ud til at vende tilbage på isen i løbet af denne serie, og hans evner savnes selvfølgelig på isen. Omvendt må de øvrige spillere også hanke op i sig selv, for Daniel Sedin bærer trods alt ikke hele holdet på sine skuldre selvom han er med. En stor del af problemet kan løses ved en øget arbejdsindsats. Canucks-spillerne skal ganske enkelt skøjte mere end Kings-spillerne gør det. Ved at øge skøjteløbet øges afleveringsmulighederne også, og Canucks er afhængige af at kunne flytte pucken meget rundt, for i det direkte spil har de mødt deres overmænd i Los Angeles. Kings forærer ikke ret meget væk, og Canucks må derfor selv skabe deres muligheder. Dette skal gøres ved hjælp af en mere sikker omgang med pucken. Hvis pasninger ligger hvor de skal, så kan Vancouver trevle Kings-forsvaret op, og samtidig har Kings hovedsageligt vundet de første to kampe på turnovers, og Vancouver må derfor have et langt større fokus på at få pucken sikkert ud af egen zone end det har været tilfældet i starten af serien. *Powerplay I store dele af grundspillet viste Canucks stor styrke i powerplay. Som sæsonen er skredet frem er overtalsspillet dog blevet mere og mere uskarpt og det hele har kulmineret i slutspillet, hvor Canucks ikke alene har manglet evnen til at score; de har også givet to undertalsmål til Kings. Omgangen med pucken er igen det store problem, og noget af den manglende skarphed kan sandsynligvis tilskrives fraværet af Daniel Sedin. Igen er skader dog ingen undskyldning for Canucks, for de øvrige spillere måske ganske enkelt træde et skridt op og kompensere for afsavnet. Tempoet i overtalsspillet skal skrues en anelse op, og trafikken foran mål skal øges. Prøv eksempelvis at placer Zack Kassian, Samuel Påhlsson eller Manny Malhotra foran Jonathan Quick og se hvad der sker. Det hidtidige overtalsspil har ikke fungeret, så hvad kan der ske ved at teste mulighederne? Selvfølgelig skal man ikke lave om på alt, og det er da heller ikke sikkert at de nævnte spillere ville løse problemet, men så længe man ikke satser lidt, så ændrer man formentlig ikke det store, for Kings-spillerne virker til at have godt styr på det nuværende Canucks-powerplay. Ved blå linje savner Canucks Christian Ehrhoff, eller i hvert fald en anden powerplayback. Flere af backerne har lavet en del fejl og derfor er det måske tid til at afprøve Marc-Andre Gragnani, som er det bedste offensive backalternativ man har. Gragnani har ikke spillet i de første to kampe og hans defensive egenskaber er stadig en smule tvivlsomme. Dog må man vel så se på de andre muligheder man har for at bringe ham i spil. Giv ham en wingplads og lad ham overtage de få minutters istid Kassian har fået i de første to kampe. Kassian rykkes op i førstekæden, Raymond ned i andenkæden og Lapierre ned i fjerdekæden, mens Ebbett glider ud på bænken. Så har du Gragnani i tøjet og kan smide ham ind i overtalsspillet. Igen, det er ikke sikkert at det er løsningen, men hvad er alternativet? At blive elimineret efter fire kampe? Hansen til VM? En tidlig Vancouverexit kan ses som en fordel for Danmark, da det gør Jannik Hansen til en mulig VM-spiller. Spørgsmålet er dog, om Hansen er motiveret for at spille VM, hvis Canucks ryger ud. VM har ikke været med i nogen form for sæsonplanlægning for Hansen, da han og Canucks udelukkende har fokuseret på at spille sig i finalen igen i år. Det er muligt at Hansen kan samle de fysiske kræfter til at spille VM, hvis Vancouver ryger ud, men jeg tvivler på at han mentalt vil være i stand til at omstille sig så hurtigt ovenpå en eventuel skuffelse, og forventer derfor ikke at se Jannik i landsholdstrøjen selv om Canucks ryger ud i første runde af slutspillet. Stor NHL-aften på TV2 Sport Husk at du kan følge Jannik og Vancouvers slutspilfærd, når TV2 Sport i nat blænder op for seriens tredje opgør. Kampen starter første kl. 04:30 dansk tid, men forinden viser TV2 Sport alle de øvrige kampe, som spilles søndag. Der indledes med Detroit-Nashville kl. 18:05, Philadelphia-Pittsburgh starter kl. 21:05 og følges så op af Florida-New Jersey kl. 01:35. Christian Henriksen Dansk NHL-side med nyheder, optakter, recaps og meget, meget mere | SlapShot.dk Sun, 15 Apr 2012 10:49:41 +0100 http://www.sportsfanplus.dk/nyheder/lille-wigan-vinder-over-store-united/ Kampen om at vinde det engelske fodboldmesterskab blev overraskende skærpet onsdag, da de forsvarende mestre fra Manchester United højst uventet tabte udekampen mod Wigan Ferguson har sikkert været kamprød i ansigtet og råbt og skreget efter nederlaget til undertippede Wigan. Bedst som man troede, at det engelske mesterskab var afgjort lukkede Manchester united igen døren på klem, over for bysbørnene fra City. Samtidig med det pinlige nederlag for United, holdt City målfest ved på hjemmebanen at udradere West Bromwich Albion med hele 4-0 Igen når United taber er det ifølge manager, Sir Alex Ferguson, dommerens præstation der er skyld i nederlaget og ikke det faktum at holdet spillet uinspireret og langt under det vanlige niveau. Ferguson mener, at United er blevet snydt af dommer Phil Dowd der ikke dømte straffespark til United, da Maynor Figueroa rørte bolden med hånden med i slutfasen af kampen. Manchester City kan nu se et spinkelt håb for at vinde mesterskabet. De er nu kun fem point efter United – og det kan blive til to, hvis det lykkedes City at vinde i den tredjesidste spillerunde, hvor de på hjemmebane tager imod United. admin sportsfanplus » Side ikke fundet Thu, 12 Apr 2012 21:44:05 +0100 http://www.sportsfanplus.dk/nyheder/lille-wigan-vinder-over-store-united/ Kampen om at vinde det engelske fodboldmesterskab blev overraskende skærpet onsdag, da de forsvarende mestre fra Manchester United højst uventet tabte udekampen mod Wigan Ferguson har sikkert været kamprød i ansigtet og råbt og skreget efter nederlaget til undertippede Wigan. Bedst som man troede, at det engelske mesterskab var afgjort lukkede Manchester united igen døren på klem, over for bysbørnene fra City. Samtidig med det pinlige nederlag for United, holdt City målfest ved på hjemmebanen at udradere West Bromwich Albion med hele 4-0 Igen når United taber er det ifølge manager, Sir Alex Ferguson, dommerens præstation der er skyld i nederlaget og ikke det faktum at holdet spillet uinspireret og langt under det vanlige niveau. Ferguson mener, at United er blevet snydt af dommer Phil Dowd der ikke dømte straffespark til United, da Maynor Figueroa rørte bolden med hånden med i slutfasen af kampen. Manchester City kan nu se et spinkelt håb for at vinde mesterskabet. De er nu kun fem point efter United – og det kan blive til to, hvis det lykkedes City at vinde i den tredjesidste spillerunde, hvor de på hjemmebane tager imod United. admin sportsfanplus Thu, 12 Apr 2012 21:44:05 +0100