Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Søgeresultater for courgetter (22)
Køkkenhaven 
I køkkenhaven har jeg lige nu 4 rådyrafgnavede salathoveder - og en række der er gemt blandt bønnerne, som de overså. Ruccolaen har vi også for os selv.En lettere rådyrstudset række grønne bønner har jeg også, men stadig masser af grønne bønner. De kan øjensynligt kun lide blomsterne. Rækken med borlottobønner ser ikke ud til at have været studset og der er også masser af bønner på..Nu da det er s
fra En landliggers dagbog (Weblogs) (tags: køkkenhave )
Courgettegratin (4 pers)
150 g reven ost1 fed hvidløg1 håndfuld hakkede krydderurter½ kg små courgetter i skiver1 dl piskefløde (eller mælk?)3 spsk olivenoliesalt og peberOst, løg og krydderurter blandes. Courgetterne lægges lagvis med osteblandingen i et ildfast fad og krydres med salt og peber. Hæld fløde ved og dryp med olie. Bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.Kan serveres som tilbehør til kød eller fisk, eller som s
fra titel mangler (Weblogs)
Grøn kæmpefrikadelle med tomatsauce (4 pers.)
Kæmpefrikadellen 300 g courgetter1 lille løg2 kartofler2 dl havregryn3 æg1 tks. saltpeberolivenolie til stegningRiv courgetter, løg og kartofler og rør alle ingredienserne sammen. Hæld lidt olie på panden og fordel farsen. Steges ca. 8 minutter ved jævn varme. glides over på et grydelåg eller et fad, panden lægges over, og frikadellen vendes tilbage på panden, hvor den steger færdig på ca. 8 minut
fra titel mangler (Weblogs)
Grønthandler Eva og Sten på Fanø
Det er dagens indkøb..........Ægte sommer. Bemærk de små baby courgetter!Jeg kan virkelig anbefale et besøg til Sønderho på Fanø. Lige når man kører ind i byen ligger Eva og Stens oase til højre. Her kan man købe de skønneste grøntsager der lige er kommet op af jorden eller lige er plukket.Jeg er en flittig kunde og kan ikke holde mig væk......stort set hver dag er jeg forbi og supplere mine grønt
fra Marie Melchior (Weblogs)
Tagliatelle med courgetteblomster
Forleden var der marked her i Tourrettes sur Loup, hvor jeg holder sommerferie. Markedet er særligt stort på denne tid af året, fordi der er masser af folk i byen; der er mange turister og i øvrigt mange udlændinge, som har hus hernede – deriblandt min familie. Men året rundt er der marked på byens lille torv. Hver onsdag sættes boderne op på boule-banerne, og man kan altid få friskhøstede
fra Miras Madblog (Weblogs) (tags: christopher melin courgette courgetteblomster fettuchine grøntsager mette helbæk parmesan pasta pasta og risotto squash sydfrankrig tagliatelle tourrettes sur loup )
Skrot squashen, hvis den smager bittert
Sommertid er squashtid. Squashen er god både i salaten, på grillen og i kagen. Men pas på, hvis den smager bittert. Squash, agurk og andre grøntsager fra agurkefamilien, f.eks. honningmelon, kan give både kvalme, mavesmerter, opkastninger og diarré. Derfor opfordrer Fødevarestyrelsen forbrugerne til at tjekke smagen på squash, også markedsført under navnet courgetter eller zucchini, inden brug. Sm
fra AftenNyt.dk (Nyheder) (tags: forbruger )
Penne med ratatouille, hvidkålssalat og agurkesalat
Hvad er en god ratatouille?(1) For det første skal tomatsaucen være den allerbedste og det vil sige sød som kun en langtidssimret sovs kan være. Ikke noget med sukker her!(2) For det andet skal grøntsagerne stadig have lidt bid i.(3) For det trejdie skal der masser af friske krydderurter i! Basilikum, oregano og gerne tomatblade, lidt rosmarin og salvie.Så den måde jeg gør det på er at jeg på forh
fra Smag på verden (Weblogs)
Skrot squashen, hvis den smager bittert
Sommertid er squashtid. Squashen er god både i salaten, på grillen og i kagen. Men pas på, hvis den smager bittert.Squash, agurk og andre grøntsager fra agurkefamilien, f.eks. honningmelon, kan give både kvalme, mavesmerter, opkastninger og diarré. Derfor opfordrer Fødevarestyrelsen forbrugerne til at tjekke smagen på squash, også markedsført under navnet courgetter eller zucchini, inden brug.
fra Fødevarestyrelsens pressemeddelelser (Det offentlige)
Unghane med salsa verde
Kan virkelig anbefale at gå i køkkenet og kokkere denne hovedret. Det er en super gæstemenu og lige til at gå til.Jeg er vild med al fjerkræ. Sørg for at købe unghaner der har haft et godt liv.........1 helt hvidløg1 spsk olivenolie100 gr blødt smør4 unghane bryster med vingeSalt og peberTænd ovnen på 200 gr. Skær toppen af hvidløget og dryp med olivenolie. Pak hvidløget i sølvpapir og læg det i
fra Marie Melchior (Weblogs)
Køkkenhaven er på mode
Køkkenhaverne skyder op igen stod der på forsiden af sektionen Lørdagsliv i Politiken i går (artiklen kan også læses her). Artiklen kunne melde, at frøsalget siden sidste år har været stigende ? efter 10 år med nedadgående salg ? og at flere og flere konverterer et stykke af græsplænen til køkkenhave. Flere og flere vil gerne vide, hvordan deres fødevarer bliver til. Det har man fuldstændig styr
fra Bentes blog (Weblogs) (tags: foto grøntsager køkkenhave mad min have persille tid økologi )
Indlæg nr. 100 ? Selvfølgelig med pasta-opskrift!
Jeg er stolt af at kunne annoncere, at dette er indlæg nr. 100 på Miras Madblog. Jeg elsker at skrive mine små indlæg herinde. Oftest sidder jeg i min sofa og skriver, med benene oppe på puffen. Tiden forsvinder fuldstændigt fra mig, mens jeg skriver, og det er fantastisk at blive så opslugt i det jeg laver, at jeg glemmer tid og sted. Det er netop fordi, jeg elsker det. Forleden måtte Peter ty t
fra Miras Madblog (Weblogs) (tags: 100 courgette indlæg pancetta pasta pasta og risotto peter ricotta spaghetti squash )
Farserede Courgetter Opskrift
Taend ovnen paa 200°C. Skyl courgetterne. Flaek dem og tag kernerne ud med en ske. Laeg courgetterne i et ildfast fad, som er smurt med olie. Drys dem med ½ tsk salt. Kom koedet i en stor skaal. Pil og riv loeget. Kom det i skaalen. Kom rasp og aeg i skaalen, og roer. Tilsaet salt, peber og he...
fra MadKampen.dk Opskrifter (Fritid)
UGENS MENU FORRETTER Dampede hvide asparges fra Søren Wiuff med pocheret æg og persille pure DKK 70,- Saltet laks med bitre salater, havesyre og kærnemælksvinaigrette DKK 65,- HOVEDRET Confiteret bornholmer hane med grillede courgetter, ovnstegte kartofler og ramsløg DKK 95,- DEN GRØNNE HOVEDRET Cremet perlebyg med asparges fra Søren Wiuff, frisk ost, dild og syltede skalotteløg [...]
fra Manfreds (Weblogs)
Lynstegte grønsager med svinekød og østerssauce
Til 4 personer Lynstegt mad er hurtig og lækker mad, og grønsagerne kan sagtens varieres og tilpasses, det man nu har på lager. Det vigtige er bare, at man bruger både hårde grønsager, som rodfrugter og kål, og bløde grønsager som svampe, courgetter eller bønnespirer, så der bliver kontrast mellem sprødt og blødt. Ingredienser: 400 g ski
fra Ida Kjærs Blog (Weblogs) (tags: bladselleri ingredienser kartoffelmel kog lynstegt mad olie opskrifter peber peberfrugter rodfrugter sauceblandingen saucen sherry skinkeschnitzel sojasauce svampe wok wokken wokstrimler )
squash ? og deres anvendelse
kært barn har mange navne … … squash, zucchini, courgetter. Jeg foretrækker squash, skønt man i Italien siger zucchini. Den mildt smagende grøntsag egner sig til mange slags salater. squash med blå ost og mandler Riv 5-6 romaineblade i mindre stykker. Skær 1-2 squash i skiver og snit det øverste af et forårsløg fint. Smulder [...]
fra Kødfri fredag (Weblogs) (tags: courgetter salater squash squash med blå ost og mandler squashsalat med parmesan zucchini )
Kalveculotte med grønne peberkorn og tomater
Serveret med bagte courgetter med citron og urter
fra Mad fra familiejournal.dk (Fritid)
Påskefrokost alligevel
Påskefrokost hører ikke til mine traditioner. Det er mere noget med lang brunch nogle af dagene og flere retters middage med gode vine ude på eftermiddagen påskesøndag. Men jeg holder meget af dem, når de kommer forbi. Som i dag, uden at det egentlig var planen.Påskeægs-skattejagten er til gengæld en gamle traver. Den skulle være her i år, jeg havde købt ind til lidt mad bagefter. Hakket kyllingel
fra Jonas kogebog / Jonas' Cookbook (Weblogs)
feed