Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Farsbrød med krydderurter og kartoffeljordskokmos 
Her i huset elsker vi jordskokker. Som suppe, gratin, bagte. You name it. Her bliver de serveret som mos til et rigtigt delikat farsbrød. Lignende opskrifter: Blandet farsbrød på grill Denne ret er lavet i grillen, men kan sagtens laves i ovnen i stedet, hvis... Vildt farsbrød Brødet får smag hen ad ?vildt? pga. krydderierne. Læg brødet på et fad, og arranger... Krebinetter med stuvede grønærter
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Opskrifter Tophistorie Basilikum Blandet fars Broccoli Dild Fars Farsbrød Frisk basilikum Friske krydderurter Gris Grønne oliven Grønne oliven med rød peber Gulerødder Havregryn Hovedret Hvidløg Jordskokker Jordskokmos Kalv Kalv og flæsk Kalve- og flæskefars Kartoffeljordskokmos Kartoffelmos Kartofler Krydderurter Løg Minimælk Mælk Oliven Oliven med rød peber Purløg Svin Æg )
Cantillon
Cantillon Cantillon Brouwerij 3,7 af 5 Lambik (vildgær) Belgien En god frisk øl der henvender sig til det eksperimentele publikum RK: EN specialøl der kræver "sin" kvinde
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Cantillon brædende Frisk Frugt Humle kommen koriander münchermalt ravgylden Snerpende Varmende øget mundvand )
Rodfrugtlasagne
Dette er egentlig blot en variant af grøntsagslasagne, men i bedste Stop Spild af Mad-ånd, fik jeg ryddet grøntsagsskuffen, og fik en overordentlig velsmagende lasagne ud af det. Ungerne var ikke vilde med retten, til trods for den forholdsvis milde … Continue reading →
fra Signes Mad (Weblogs) (tags: hovedret hvidløg jordskokker løg mozzarella mælk pastinak rosmarin rødbeder timian )
HOTTE vinterdrikke
Antal visninger: 23Alt pegede i retning af, at foråret var på vej. Erantis og vintergækker titter frem i haven, solen klare stråler, birkesaften der langsomt pible ud af vores birketræ og fuglene der kvidre lystigt. Men så kom (vinter)overraskelsesangrebet, med … Læs resten →
fra Urtekram bloggen og øko-vennerne (Weblogs) (tags: Elsebeth Palsgaard-Jensen Kulde KøkkenNyt NordiskNaturligvis Rosmarin Solbær-æble toddy Urtekram varmende drikke Økologisk Økologisk Landsforening )
Berliner kindl weisse
Berliner kindl Weisse Berliner kindl Weisse 3,7 af 5 Frugt øl (hvede) Tyskland En god solbær øl med et frisk pust, dog bør den nydes afkølet
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Berliner kidl Byg citrus Frisk frysende gær Humle hvede Klisterende Snerpende øget mundvand )
Krenkerup 1367
Krenkerup 1367 Krenkerup 3,8 af 5 Pilsner Danmark Glimrende arbejdsbajer, men ikke en fest øl ( da man godt kan blive lidt træ af sødmen)
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Krenkerup citrus Flad Frisk frysende gær halm Humle Klisterende Metallisk Råhvid strågul sød malt )
Rug IPA
Rug IPA Raasted 4,2 af 5 IPA Danmark En ipa for de garvede. igen en lækkerbisken der holder hvad den lover, i Raasted standarden
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Raasted Blød brædende brændt Byg Frisk gær Humle klisternede Råhvid rav rug Snerpende Var mende øget mundvand )
Godmorgen til hele bondegåden!
Godmorgen, Godmorgen til hele bondegården! Nu har jeg pænt sendt min dejlige kæreste ud af døren på arbejde og har en hel dag foran mig. Jeg har fået det lidt bedre i dag (Enten har jeg fået det bedre eller også er jeg bare røvtræt af at være hjemme… agtigt) og tror bestemt at jeg kan få mere ud af dagen! Jeg satser og tager en tur ud i det blå. Om ikke andet kan jeg jo bare tage hjem igen.
fra Juliane Klim (Weblogs) (tags: Daglig Blog Relateret til Sverige Frisk? Syg )
Gouden Carolus christmas
Gouden Carolus Christmas Gouden Carolus 5 af 5 Julebryg Belgien En rigtig god julebryg, men ver varsomk den kan slå hårdt
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Carolus Blød Byg Frisk gær Gær i svæv Humle Karamelliseret Rubin rød Snerpende sukker Varmende )
Røgede Kammuslinger m. Skorzonerrøder
Vinteren er over os og det er nu vinter-asparges sæson. Ja det nu i virkeligheden nok mere en efterårs-asparges, men nu er det vinter og derfor vinter-asparges. Skorzonerrøder minder rigtigt meget om asparges, smager skønt og kan sagtens bruges til alt hvad man ellers ville bruge asparges til. Denne gang er vi ude i skorzonerrøder m. røgede kammuslinger.Til dette skal vi have en sauce lavet på ros
fra Griseriet (Weblogs) (tags: Fisk-Skaldyr Forret Grøntsager Ikke kategoriseret fløde kammusling Rosmarin skorzonerrøder æble )
Pasta i champignonsauce
Hurtigt lavet hverdagsret. Smager herligt. Nemt og bekvemt. Pynt evt. med lidt hakket rød chilipeber. Lignende opskrifter: Pasta med Mornaysauce Hurtigt og nemt? og lækkert. Denne ret stod tit på menuen, da jeg boede alene,... Pasta med pikant sovs Så er der hurtig mad. Og endnu hurtigere hvis man vælger frisk pasta, der jo... Pasta og kødsovs uden kød Dette er en af de retter, man slet ikke læg
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Båndpasta Bredbladet persille Champignoner Champignonsauce Chilipeber Citronskal Frisk pasta Hovedret Hurtigt Let Mornaysauce Nemt Pasta Rød chilipeber Rødløg Slikærter Sukkerærter Vegetarretter )
Pistonhead
Pistonhead spendrups bryggeri ab 2,8 af 5 Lager øl Sverige Genial IPA , bare synd at det skulle være en lager
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Spendrups bryggeri ab citrus Frisk frysende hum Humle Klisterende Korngul Metallisk sød malt )
Oktober fest bier
Oktober fest bier Randers bryghus 4,2 af 5 Lager øl Danmark En stærk vanedannende øl i oktober
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Randers bryghus Frisk frysende gær Humle Karamelliseret Klisterende Metallisk ravgylden Snerpende sød malt var )
kokoskage til de søde
af Rune Kromann Her i den mørke tid, kan det være svært at holde humøret oppe, men lidt sødt kan af og til hjælpe. Hvem af os ønsker ikke noget lækkert, bare engang i mellem? En god og nem klassiker er kokosnødden, men den er så dum at åbne. Det kræver jo en prober næve, eller gør det? Hvis man tager en kokosnød og bager den ved 180 grader i 15-20 minutter, vil skallen sprække og nødden ligge løst
fra Skarp på mad (Weblogs) (tags: Kokkeri & Gastronomi bag en kage bageri den søde tand frisk kokos glasur kager med kokos kokoskage lækkert til kaffen nem kage super nem mad )
Ugefor(t)sætter
Må absolut holde op med at spise morgenmadsprodukter døgnet rundt. Prompte! Da jeg flyttede hjemmefra som 18-årig, var noget af det første, jeg gjorde, at cykle ned i Føtex (hed det det dengang? Eller var det noget med Prima, Spar?), nå, købte alle morgensmadsprodukter, der ikke hed noget med havregryn eller fiber – og levede [...]
fra Amrit Maria Pal (Weblogs) (tags: Min dagbog Bøj fisken mens den er frisk Torben Wiese )
Raasted caccade ipa
Casade ipa Raasted 5 af 5 Ipa Danmark Holder hvad den lover, men har dog en tendens til at blive vandet
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Raasted Byg coated Frisk græs gær honning Humle ravgylden Snerpende Varmende )
Tandoorimarinerede kyllingespyd med raita
Det er så fuglene synger ? måske lige med undtagelse af kyllingen. Lækkert, saftigt kød med frisk tilbehør. Kødet kan også sagtens grilles. Lignende opskrifter: Butter chicken Endnu en indisk opskrift, som vi har ændret lidt, så den ikke er så fed.... Tandoori turkey og agurkeraita Tandoori er et fantastisk velsmagende krydderi. Man kan selv lave det, eller man kan ?... Chicken tikka masala Hot
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Opskrifter Tophistorie Agurk Basilikum Chilipulver Citronmelisse Fjerkræ Fløde 9 % Frisk basilikum Frisk ingefær Frisk koriander Frisk mynte Garam masala Grill Gulerødder Hovedret Hvidløg Ingefær Kartofler Koriander Kylling Kyllingebrystfileter Mynte Olie Paprika Raita Spidskommen Spyd Stødt spidskommen Tandoori Tomatpuré Yoghurt naturel 0.1 % )
Oksebov i vin
Nytårsaften fik vi noget dejlig rødvin (som sig hør og bør). Desværre var vi mindre tørstige end beregnet, så jeg fik to flasker rigtig god chilensk rødvin med hjem – åbnede og iltede! Da januar herhjemme står på alkoholfri zone, … Continue reading →
fra Signes Mad (Weblogs) (tags: hovedret simremad champignon fløde løg oksebov rosmarin rødvin timian )
Raasted kaffe stout
Raasted kaffe stout Raasted bryghus 5 af 5 Stout Danmark Fuldført kaffestout. hvor an kan smage kaffen hele vejen igennem godt gået
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Raasted brændt Byg chocolade coated Frisk gær Humle kaffe kaffesort Lys mokka Snerpende Varmende whisky øget mundvand )
Juleøl
Jule øl Randers bryghus 3 af 5 Julebryg Danmark Rk: en øl der er havnet på den forkerte hylde. En øl på det jævne, men der er lang vej til toppen
fra HyggeBajer (Weblogs) (tags: Randers bryghus appelsin Byg Flad Frisk Gær i svæv Humle Klisterende kobberrød korn Metallisk )
Braiseret grønkål m/ løg, bacon & æble?
Jeg elsker når der er en pose frisk grønkål med fra Aarstiderne. Denne gang ville jeg gerne prøve at lave noget helt andet end jeg ellers plejer - så jeg gik på inspirationsjagt på nettet.
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: feedburner gastronomi-nyt klidmoster blev-knaldgodt comfort food det-inspirerede ellers-plejer lave-noget med-fra mig-til pose-frisk )
Hjemmelavet béarnaise-essens
I morgen er der sauce béarnaise på nytårsprogrammet, og jeg har lige lavet essensen. Opskrift på hjemmelavet béarnaise-essens Der er mange traditioner, og der er mange stridsspørgsmål, når det kommer til béarnaise-essens. Kørvel eller ikke kørvel? Følger man det moderne … Continue reading →Hjemmelavet béarnaise-essens is a post from: Bergholts opskrifter
fra Bergholts opskrifter (Weblogs) (tags: bearnaise bearnaise-sauce bearnaisessens escoffier estragon gourmet gourmet-opskrifter bearnaise essens frisk estragon frisk kørvel sauce bearnaise )
feed