Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Squashboller 
Disse boller indeholder bl.a. squash og havregryn, og de er særligt lækre, fordi de er meget bløde! Ingredienser: 500 ml vand 50 g gær 1 spsk. salt 1 spsk. olie 1 squash, groft revet 100 g havregryn 900 g hvedemel Fremgangsmåde: Varm vandet, så det er ?fingervarmt.? Opløs gæren i vandet. Tilsæt salt, olie, squash, havregryn og [...]
fra Mia Sommer (Weblogs) (tags: Brød og boller Uncategorized )
Pæretærte
Inspireret af Anne au Chocolats pund-til-pund kage bagte jeg pæretærte til arbejdet den anden dag da der havde været overflod af pærer i vores frugtkurv. Havde jeg skulle spise kagen herhjemme havde den nok fået en klat flødeskum eller creme … Læs resten →
fra cphfoodie (Weblogs) (tags: Brød & kager Sødt & desserter Kage Pære )
Mit karamel crush
Jeg ved ikke helt, hvorfor jeg først nu har opdaget det fantastiske produkt Dolce Latte, som Urtekram laver. Men jeg er meget glad for min opdagelse. Den cremede smag af flødekaramel er himmelsk på et stykke lækkert brød, så da min kæreste i morges kom hjem med lækkert ciabattabrød, var jeg klar med karamelcremen. Og mums hvor det smager! Følg Cute Carbs på facebook, så er du altid opdateret:) Det
fra Cute Carbs (Weblogs) (tags: ? Brød ? Favoritter brød fløde karamel )
Pastinak-, pære- og porresuppe
Lækker, cremet suppe. Udelad baconen, og brug grøntsagsbouillon, så er den også velegnet til vegetarer. Lignende opskrifter: Æble-pastinak-suppe Kødløs dag. Lækker, forfriskende suppe. Æblechips kan købes i dagligvarebutikker, hvis man ikke lige har... Pastinaksuppe Suppe med sprøde gulerødder og fuldkornstortillaer. Dejlig velsmagende vintersuppe. Overskydende tortillaer er fine til madpakken..
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Brød Flute Fløde 4 % Groft brød Grovflute Hovedret Hurtigt Hønsebouillon Kalkunbacon Kartofler Pastinakker Porrer Pærer Suppe Vegetarsuppe )
XL muffins med banan og Daim (Magasinet Mad! nr. 2/2012)???.
Hvedemel blandes med vaniljekorn, bagepulver, natron og sukker…… Lav en fordybning, kom kærnemælk og æg i og slå det sammen med en gaffel………. Bland smeltet smør, moset banan og grofthakket Daim i……….. Kom smørrebrødspapir i en muffinsform og derefter dejen………. De færdigbagte muffins…….. Klar til servering……&#
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Helbred Kager-Brød-Småkager Opskrifter Forkølelse Muffins )
Sjælens flugt over plankeværket
“Angst essen seele auf” angst, du forhadte gæst. Gnaver i sjælens rester, tager med til hver en fest. Hvis du har et formål, angst hvad er det da? Søvnløshed er dit varemærke nat efter nat for tusinder. Efter nat kommer dag, med sorgløshed og nyt. Begejstret bryder solen igennem og ignorerer nattens bekymringer. Glæden overtager livet tager [...]
fra Rebecca Bondes blog (Weblogs) (tags: Blog Livets udfordringer angst angst æder sjælen op angst essen seele auf autoritetstro begejstret dag elskede glæde kaffe læge lys morgen nybagt brød sjæl sjælens flugt over plankeværket )
Grove burgerboller
8 store boller Ingredienser: 600 ml vand 50 g gær 1 spsk. salt 1 spsk. olie 600 g hvedemel 500 g fuldkornshvedemel sesamfrø Fremgangsmåde: Varm vandet, så det er “fingervarmt.” Opløs gæren i vandet. Tilsæt salt, olie og mel. Ælt dejen godt og tilsæt evt. lidt ekstra mel, hvis dejen er for våd. Stil dejen til [...]
fra Mia Sommer (Weblogs) (tags: Brød og boller Uncategorized )
Det perfekte brød ? på hjemmebane
Godt inspireret efter det fine brød-arrangement i onsdags, havde jeg høje forventninger til det kommende brød. Til arrangementet lavede vi vores egen dej, bestående af lidt surdej, mel, vand og salt. Dejen har siden hævet i godt et døgn, hvorefter den blev bagt. Normalt ville jeg have æltet en masse mel i den halv-klæg dej, men jeg fulgte instrukserne fra forleden, og lagde den op på en bageplade
fra smagsløjer (Weblogs) (tags: Bagværk nordisk brød perfekt brød )
Anmeldelse af Lowcarb-brødmix.
Anmeldelse af Lowcarb-brødmix. Tirsdag dukkede en spændende pakke op med posten. Det var en pakke Lowcarb-brødmix, som importøren www.funktionelmad.dk havde sendt mig. Lækkert:-) Jeg gik straks igang med at afprøve det. Det skulle nemlig være super til os PCOpiger:-) Jeg læste lidt på pakken og gik i gang. Det var super nemt. Bare tilsætte 3 dl vand og pulver i en skål. Rører sammen og hælde det
fra PCOliv.dk (Weblogs) (tags: Alt det andet Opskrifter - Brød Lowcarb-brødmix pco pcokost pcomad pcoopskrift pcovenlig )
Bisca har fået ny direktør
Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode:
fra foodwire.dk (Weblogs) (tags: Brød og kager Personalia )
Bageworkshop ? det perfekte brød
Igår var vi til bageworkshop, hvor Nicolai Halken Skytte (bagermester i Meyers Bageri) fortalte, forklarede, gav tips og tricks til det perfekte rustikke nordiske brød. Amo har lanceret 3 nye meltyper udfra 2 kornsorter; vårhvedesorten Vinjett og rugsorten Evolo. Der var linet op med massere af lækker brød, lavet af de nye meltyper. Som Nicolai Halken Skytte mente, består et godt brød kun af mel
fra smagsløjer (Weblogs) (tags: Bagværk Vidste du at... bageworkshop det perfekte brød meltyper )
FLÆSKESTEGSSANDWICH A LA MEYERS
Kom sgi til at købe en flæskesteg den anden aften, da jeg var i Føtex – uden egentlig rigtigt at have en god grund.. Det er lidt sådan noget der sker, når man godt kan lide at lave mad. Det er som om, at varerne bare helt af sig selv hopper ned i kurven – og særligt, hvis et supermarked skulle finde på at have tilbud på en eller anden skør kogebog er den helt gal. Fx havde jeg gang i e
fra Gane & Gaffel (Weblogs) (tags: Brød Hovedretter Claus Meyer Flæskesteg flæskestegssandwich hjemmebagte burgerboller hjemmelavet mayonnaise med grov sennep Meyers flæskestegssandwich )
Det er trendy at bage
Det er blevet trendy i de danske hjem at bage sit eget brød. Især unge mænd har taget den nye tred til sig og giver den gas med melet i køkkenet. Stuntmanden Spang Olsen har længe haft det som en fritidsinteresse at bage sit eget brød og betegner det som sundt og mandigt.
fra Find gode opskrifter til bagværk (Weblogs) (tags: Opskrifter bage brød )
Dubai tur-retur
Jeg har været meget rundt de sidste par uger. Fra Dubai til Muscat i Oman. Og derfra til Manama i Bahrain. Og nu er jeg tilbage igen i Dubai. Det betyder også, at jeg har fået set en hel masse fra min klapvogn, som jeg er blevet trillet rundt i til diverse spændende steder i de tre lande. De sidste par dage i Dubai (første gang) fik vi set lidt. Vi var bl.a. i en hyggelig park, hvor vi var på en l
fra Vilde Elm (Weblogs) (tags: Uncategorized bahrain beach club beskidt bilister ble bleskifte brød bæresele center charme dreje drikke drikke selv drikkepenge dubai dubai marina feber flyvetur forkølelse foto fredagsbøn frokost gåtur glas havn hospital hoste højstol is jacuzzi kaste op klapvogn kravle køresyg larm legeplads legerum lufthavn lur mad mall of the emirates manama marina marked middagslur moske muharraq muscat mutrah nationalmuseum old muscat oman opmærksomhed palads palme park plukke pool rengøring rengøringsfolk restaurant rulletrappe sand sandstorm sår selvstændig sightseeing ske ski skibakke sko skubbe baglæns smil sne sofabord sol solskin souq sove spa spise storcenter strand strandpromenade stædig supermarked syg taxa tivoli tivoliland tog togtur tænder tøj vindrue )
Snow, knitsweater and hot soup
Three things I like about winter… I have had a lovely weekend at my parents house on Samsø. ‘Granny O’ knitted the beautiful sweater for Vilja and I spend most weekend knitting a scarf that is not nearly done yet.
fra BRINJA KØBENHAVN (Weblogs) (tags: Family Fashion Home Vilja Elefanthue med kvast Færøsk børne sweater foccacia brød Grøntsagssuppe pelskvast sne stjernemønstret strik Strikket elefanthue )
Meyer?s økohvedeboller
fra Det Juridiske Køkken (Weblogs) (tags: Opskrifter Tilbehør Økohvedemel Økologisk brød Økorugmel Bageri Claus Meyer Friskbagt brød Hvedeboller Hvedebrød Meyers bageri Rugboller )
Unibake skal effektivisere
Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode:
fra foodwire.dk (Weblogs) (tags: Brød og kager Økonomi )
Det lyse brød
Min spanske veninde Silvia spurgte mig forleden om det var svært at bage et lyst brød med gær, for det havde hun aldrig prøvet, da man i Spanien nærmest ikke bruger gær i husholdningen. Forundringen var stor og jeg tilbød straks at være “couch” i hvordan man bager et hvid dansk brød. Hun kvitterede [...]
fra Spiselig (Weblogs) (tags: Bagværk Dansk Opskrift brød )
Hjemmebagt knækbrød
Jeg (og ja, os allesammen faktisk) fik en anbefaling på facebook om at bage vores knækbrød selv. Nu var jeg jo lige så godt i gang og havde god bagekarma efter de vellykkede kiks i mandags, så jeg har taget … Læs resten →
fra Valdemarsro (Weblogs) (tags: I køkkenet Opskrifter Brød og Kager Brød og Boller kiks Opskrifter Tea time )
Brød..
Jeg elsker at bage.. Ikke kun kage, også boller, franskbrød osv. Idag stod den på sandwichboller, pølsehorn og hvidløgssnegle.. Og brødet blev skønt. Det blevet lavet på gefühl som jeg plejer, men du får lige en nogenlunde opskrift Durumboller (stor portion) 50 gram gær 8 dl lunken vand 1/2 dl olie 1 dl grahamsmel 2-3 [...]
fra Studielivet (Weblogs) (tags: Mad boller brød )
Havregrynskiks ? opskrift
Hver dag når Johan og Julie kommer hjem fra vuggestue, ‘lander’ vi lige herhjemme med en kop te, lidt frugt, grøntsager og en kiks. Jeg har ikke tidligere bagt kiks selv. Jeg tænkte på kiksebagning, som et ret overskudsagtigt projekt. … Læs resten →
fra Valdemarsro (Weblogs) (tags: I køkkenet Opskrifter Brød og Kager Brød og Boller kiks Opskrifter Tea time )
feed