Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Rødtunge med karryabrikossauce og æblerødløgkompot 
Lækkert tilbehør. Ja, også lækker fisk. Rødtungen er jo en udsøgt spisefisk, og så indeholder den rigtig mange B-vitaminer og mineraler. Ingen lignende opskrifter.
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Abrikoser Balsamicoeddike Fisk Hovedret Hvid balsamicoeddike Hvidvin Juice Karry Karrysovs Kompot Margarine Olie Ris Rugmel Rødløg Rødtunge Rødtungefileter Stegemargarine Tilbehør Tørrede abrikoser Æblejuice Æbleløgkompot )
Pasta i champignonsauce
Hurtigt lavet hverdagsret. Smager herligt. Nemt og bekvemt. Pynt evt. med lidt hakket rød chilipeber. Lignende opskrifter: Pasta med Mornaysauce Hurtigt og nemt? og lækkert. Denne ret stod tit på menuen, da jeg boede alene,... Pasta med pikant sovs Så er der hurtig mad. Og endnu hurtigere hvis man vælger frisk pasta, der jo... Pasta og kødsovs uden kød Dette er en af de retter, man slet ikke læg
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Båndpasta Bredbladet persille Champignoner Champignonsauce Chilipeber Citronskal Frisk pasta Hovedret Hurtigt Let Mornaysauce Nemt Pasta Rød chilipeber Rødløg Slikærter Sukkerærter Vegetarretter )
Linsesalat med citronolie
200 gram kogte grønne linser 1 rødløg Skallen af en økologisk citron Olivenolie, ca. ½ dl. Citronsaft fra en halv citron Salt og peber (Men pas på med salt) Tag de kogte linser og kom dem i en skål. Hak et rødløg fint og bland det sammen med linserne. Tag olien og kom citronskallen i. Tilsæt citronsaften og rør godt sammen. Bland det sammen med linserne og rødløget. Denne salat er så simpel men
fra Sundt & Godt (Weblogs) (tags: Diverse Mad Citron Citronskal Linser Olivenolie Rødløg )
Nytår 2011 Ret 4: Chateaubriand med pommes anna, bagte rødløg og portvinsglacé
Så nåede vi til kødretten på nytårsaften – et lækkert stykke oksemørbrad af det midterste stykke af mørbraden, også kaldet chateaubriand. Tilbehøret var pommes anna, tynde skiver af kartoffel med masser af smør. En god klistret sauce til, og så var man kørende! Dagen inden havde jeg reduceret en flaske [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Hovedretter Oksekød bagte rødløg chateaubriand nytår nytårsmenu oksemørbrad pommes anna portvinsglacé portvinssauce )
Gedeost med rødløg og persille
Her er en dejlig lille opskrift på gedeost med rødløg og persille. Ingredienser 1 gedeost (f.eks. Robiola) Friskkværnet sort peber Olivenolie 1 rødløg 1 bdt persille Fremgangsmåde Drys peber over osten og dryp med olivenolie. Hak rødløg og persille og fordel det over osten. Lad det trække i 30 minutter.
fra 123Kogebog.dk (Weblogs) (tags: Forretter gedeost olivenolie persille robiola rødløg )
Kulmule med majs og rød peberfrugt
Det tager lidt tid at lave, men er ikke vanskeligt. Lignende opskrifter: Kulmule og kartoffelmos med peberrod Pas på med frisk peberrod, det er stærkt, så hvis det ikke skal være for... Kuller med citrusmarineret blomkål og kartofler fra De Kanariske Øer Opskriften på kartoflerne har vi ?lånt? på Kirstens hjemmeside, Kødfri fredag. De er sindssygt gode.... Kulmule med sesamfrø bagt i ovn Rygsty
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Bouillon Fisk Hovedret Hvidvin Hønsebouillon Kartofler Kulmule Majs Majskerner Olie Peberfrugter Persille Piment Rød peberfrugt Rødløg Skalotteløg )
selleribøf med løg og kapers
selleribøf med løg og kapers ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 1 lille selleri (ca. 600 g) 1 æg 50 g rasp 30 g sesamfrø hvedemel olivenolie til stegning 1 blad grønkål eller lidt persille citron rødløg kapers Skær sellerien i 8 skiver, der er ca. 1 ½ cm tykke. Læg skiverne i kogende
fra Kødfri fredag (Weblogs) (tags: Hovedretter citron citronsovs grønkål kapers persille rødløg selleri selleribøf med løg og kapers sesamfrø )
Laks i godt selskab
Denne forret egner sig rigtig godt til nytårsmenuen, men den er i det hele taget en yderst velegnet forret når det skal være festligt, velsmagende og indbydende. 4 personer 3 dl boghvedemel 25 g gær 1 tsk. salt 1 tsk. sukker 3 dl mælk (rismælk hvis du er allergisk overfor mælk) 1 dl skyr 2 æg, delt i blommer og hvider 25 g smeltet smør Røget laks Finthakket rødløg Ekstra skyr Dild Ekstra smør til
fra Sundt & Godt (Weblogs) (tags: Diverse Mad Blinis Dild Kaviar Laks Rødløg Skyr Smør )
Stegt flæsk og honning-glaseret vintersalat med butternut squash, persillerødder og feldsalat
Stegt flæsk er ikke noget vi får særlig tit – nok mest fordi de i sig selv ikke er særlig sundt. Mit mål med aftensmaden var derfor at gøre stegt flæsk til en sund ret – dog ikke som den traditionelle danske ret med kartofler og persillesovs. I stedet fik vi en honning-glaseret vintersalat med [...]
fra kinna.dk (Weblogs) (tags: Aftensmad Gastronomi Sund mad akaciehonning hvidtøl persillerødder og feldsalat rødløg Stegt flæsk og honning-glaseret vintersalat med butternut squash )
Kylling i peberrod med bønner og ovnbagte rødbeder
Superb. Rødbederne bliver møre og velsmagende på denne måde. Og så har den lavt GI. Lignende opskrifter:Kylling i peberrodssovs Et udmærket alternativ til høns i asparges i tarteletter. Rosinerne kan udelades, men vi synes... Torskepakker med peberrod Så var vi ved fiskebilen igen. Problemet/udfordringen er, at vi aldrig helt ved, hvad fiskemanden... Kyllingelår med ris og bønner Helt igennem e
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Opskrifter Tophistorie Balsamicoeddike Bouillon Butterbeans Bønner Fjerkræ Flydende margarine Fløde 9 % GI Glykæmisk Indeks Grønne bønner Haricots verts Hovedret Hvid balsamicoeddike Hvide bønner Hvidløg Hønsebouillon Koriander Korianderfrø Kylling Kyllingelår Margarine Peberrod Peberrodssovs Persille Revet peberrod Rødbeder Rødløg Stegemargarine )
vintertærte med boghvedebund
vintertærte med boghvedebund _____________________________________________________________________________________________________________________________________________ tærtebund: 100 g boghvedemel 100 g hvedemel 2 tsk salt 100 g smør ½ dl vand fyld: 10 g tørrede Karl Johansvampe 150 g rødløg 4 fed hvidløg 2 spsk olivenolie 200 g frossen spinat (eller 400 g frisk) 250 g gulerødder 250 g pastin
fra Kødfri fredag (Weblogs) (tags: Hovedretter basilikum boghvedebund boghvedemel gulerødder hvidløg Karl Johansvamape pastinakker rødløg sojafløde sojs quisine spinat tærte med boghvedebund tærte med spinat tærtebund af boghvedemel timian vegetaropskrift vegetarret vintertærte )
Fettuccine med tun, tomat og kanel
Tun, tomat og kanel? Ja, det lyder ret mærkeligt, men det smager faktisk rigtig godt. Nu kunne man godt gå hen og tro, at det er fordi julen nærmer sig, at jeg har krydret min pasta med kanel, men det har intet med sagen at gøre. Det er faktisk en Jamie Oliver inspireret opskrift, fra en kogebog jeg har stående på hylden. Jeg valgte at lave pastaen selv, da jeg alt for sjældent får brugt min pasta
fra Rigeligtsmør.dk (Weblogs) (tags: Un Basilikum Chili Citron Hjemmelavet pasta Hvidløg Kanel Parmesan Pasta Rødløg Tomat )
Fettuccine med tun, tomat og kanel
Tun, tomat og kanel? Ja, det lyder ret mærkeligt, men det smager faktisk rigtig godt. Nu kunne man godt gå hen og tro, at det er fordi julen nærmer sig, at jeg har krydret min pasta med kanel, men det har intet med sagen at gøre. Det er faktisk en Jamie Oliver inspireret opskrift, fra en kogebog jeg har stående på hylden. Jeg valgte at lave pastaen selv, da jeg alt for sjældent får brugt min pasta
fra Rigeligtsmør.dk (Weblogs) (tags: Fisk og skaldyr Pasta Basilikum Chili Citron Hjemmelavet pasta Hvidløg Kanel Parmesan Rødløg Tomat )
feed