Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Tid for fine fiskeæg 
Min klumme i Information i sidste weekend handler om de lækre lyserøde stenbiderrogn og den gode torskerogn. Fiskeæg er i sæson på denne kolde tid af året, hvor vi har et meget begrænset udbud af friske råvarer. Og så er der en rigtig rar opskrift på kålpakker med fisk, ost og rødbedesalat. Arkiveret under:Årstidens mad [...]
fra Katrine Klinken - Værs?go? og spis! (Weblogs) (tags: Årstidens mad og opskrifter Værs'go' og spis - klummer fra Information Fiskeæg Kåldolmere med fisk Kålpakker Kålpakker med fisk ost og rødbedesalat Rødbedesalat Ristet torskerogn med grov remoulade Rogn Stenbiderrogn Torskerogn )
Løgsuppe
Der er ikke noget bedre end en glohed suppe at varme sig på i den kulde vi har haft på det seneste, og en klassisk fransk løgsuppe er et rigtig godt bud på dette. De fleste jeg snakker med har faktisk aldrig smagt løgsuppe før, hvilket er en skam, da det smager absolut fantastisk – derudover er det også en rigtig billig ret. Det er faktisk ikke meget mere end et år siden, at jeg smagte løgs
fra Rigeligtsmør.dk (Weblogs) (tags: Supper Emmentaler Gruyère Hvidløg Hvidvin Løg Løgsuppe Mad og vin Ost Portvin )
De bedste krydderier
Jeg har været i Torvehallerne og wow, der er bare så mange økologiske varer at vælge imellem … jeg har bl.a. fundet en agurk til min pizza Share/Bookmark
fra Mads' blog (Weblogs) (tags: Pizza ananas champignon mozzerella ost pepperoni skinke tipo-00 tomater )
Blah!!
_agmMaps[_agmMaps.length] = {selector: "#map-dd490e5b659977994c6ddea19b043e64", data: {"markers":[{"title":"K\u00f8benhavn, Danmark","body":"","icon":"marker.png","position":["55.6760968","12.568337100000008"]},{"title":"Randers, Danmark","body":"","icon":"marker.png","position":["56.460584","10.036538999999948"]},{"title":"Aarhus, Danmark","body":"","icon":"marker.png","position":["56.162939","10
fra Mads' blog (Weblogs) (tags: Uncategorized champignon ost skinke tomat )
Pizza
Hvad er mere klassisk end skinke, ost, tomat lagt på brød og lunet i ovn. For derefter at blive fyldt med frisk basilikum og spæde forårsløg. Hvad er mere velsmagende? Se mere om Lun sandwich med skinke, ost, tomat, forårsløg og basilikum Share/Bookmark
fra Mads' blog (Weblogs) (tags: Pizza champignon ost skinke tomat )
Weekendtur til Amsterdam
I januar 2012 tog jeg og Lin på en kort weekendtur til Amsterdam, Holland. Vi havde fået et godt tilbud fra SweetDeal på to overnatninger på det nyåbnede, firestjernede Hilton Hotel DoubleTree, inkl. en lækker morgenbuffet. Vi gik udenom museerne …Read more »
fra martinkock.dk (Weblogs) (tags: Rejse amsterdam chokolade hash holland netherlands ost vindmøller volendam )
Sunde frikadeller med pasta og spinat
Sunde frikadeller og sundt tilbehør. Farsen skal hvile, og pastaen køles, så det tager lidt tid, men det er ikke svært. Skift evt. gulerødder og pastinak ud med andre grøntsager (300 g i alt). Lignende opskrifter: Frikadeller med kold kartoffelsalat På en ferie på Rømø smagte vi første gang kartoffelsalat med vindruer i ? det... Rodfrugter i fars med stuvet rosenkål Lækker vinterret. Alle slags
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Opskrifter Tophistorie Babyspinat Blandet fars Cherrytomater Farfalle Fars Frikadeller Gris Gulerødder Hovedret Hvedemel Italian dressing Kalv Løg Mel Minimælk Mælk Ost Pasta Pasta farfalle Pastasløjfer Pastinakker Persille Salat Sløjfer Små tomater Spinat Svin Tilbehør Timian Tomat Roma Tomater Tørret timian Æg )
Smelt aldrig osten!
Jeg ville ønske, at jeg aldrig havde fået den fikse idé. Jeg ville ønske, at jeg bare havde spist det der stykke franskbrød uden at stoppe op og tænke nærmere over det. For, once you melt the cheese you don’t go back! Først lavede jeg den lidt mere “slanke” version, hvor jeg bare kastede ost, måske lidt smør, ind i mellem to skiver brød og smed det i ovnen. Så betroede jeg mig ti
fra The CityGirl (Weblogs) (tags: madlavning blodårer franskbrød hjerte hvidt brød mad slank smeltet ost smør )
Arla slår fast: To mejerier lukker
Af Oliver Batchelor Arla samler produktionen af gulost på et mejeri og lukker de to mejerier i Klovborg og Hjørring. Nedlægger 143 job og skaber 43 nye Bestyrelsen i mejerigiganten Arla bekræfter nu,... se mere på karrierekick.dk
fra Karrierekick - Uddannelse / karriere / inspiration / rådgivning (Virksomheder) (tags: Karriere Arla Hjørring ost )
Arla slår fast: To mejerier lukker
Af Oliver Batchelor Arla samler produktionen af gulost på et mejeri og lukker de to mejerier i Klovborg og Hjørring. Nedlægger 143 job og skaber 43 nye Bestyrelsen i mejerigiganten Arla bekræfter nu,... se mere på karrierekick.dk
fra Karrierekick - Uddannelse / karriere / inspiration / rådgivning (Virksomheder) (tags: Arbejdsmiljø Arla Hjørring ost )
Små flütes med ost
Små gode flütes, der kan spises med forholdsvis god samvittighed.. <3 Ingredienser: 50 gr.gær, 3 dl. lunken vand, 1 spsk. groft salt, 3/4 dl. olivenolie, 400 gr. hvedemel, 150 gr. grahamsmel og 100-150 gr. revet light ost. Opløs gæren i det lunkne vand. Hæld resten af ingredienserne i og ælt dejen. Dejen må gerne være klistret. Lad den stå og hæve i 30 minutter og held den ud på et godt meldrys
fra (Weblogs) (tags: Brød Gærdej Sukkerhjerte brød flütes gærdej ost )
En januar-aften på Brasserie Ferdinand
Onsdag rundede jeg de 30 og hev traditionen tro min kæreste med ud at spise lækker mad. I disse dage …Continue reading »
fra Kammerknas (Weblogs) (tags: Dessert Forret Fra havet Gourmet Hovedret Muh & øf Ost Restauranter i Århus )
Pizza der tømmer køleskabet
Hvis du har forskellige rester i køleskabet som du ikke lige ved hvad du kan bruge til, så er en god idé at lave en pizza. Her har du store muligheder for at variere fyldet og dermed få brugt nogle af de ting du ellers har i køleskabet. Ingredienser Til bunden ½ pk gær 4 dl lunkent vand 4 tsk salt 6 tsk olivenolie 640 g hvedemel Lidt durummel (til udrulning) Fyld Her kan du lade kreativiteten råde
fra 123Kogebog.dk (Weblogs) (tags: Hverdagsmad hvedemel ost pizza tøm køleskabet )
MELLEMMÅLTID MED REVET ÆBLE, SKYR OG MANDLER
Revet æble med skyr og mandler er et supersundt mellemmåltid, som både hjælper til forbrænding, vægttab og stabilt blodsukker Det er januar, og mange tænker på vægten. Vægttab eller stabil vægt handler ikke – som nogle tror – om evnen til at udholde sult, men om at holde forbrændingen i gang og blodsukkeret stabilt, og det gør [...]
fra Maries blog om sclerosekost (Weblogs) (tags: Revet æble med skyr og mandler skyr og mandler mellemmåltid MS-kost revet æble sclerosekost )
Danske råmælksoste på vej i produktion
Tistrup Mejeri er klar med den første danske ost lavet på råmælk den 1. marts. En ny metode gør det muligt at sikre at både kvaliteten og fødevaresikkerheden er i top i de delikate oste. Foto: Colourbox Arla, som blandt andet ejer Tistrup Mejeri, har udviklet et nyt kvalitetssystem, der gør det muligt at producere råmælksoste, der lever op til de danske standarder for fødevaresikkerhed. Det skriv
fra www.smag-behag.dk (Weblogs) (tags: Nyheder Arla mejeri ost Tistrup Mejeri )
Grilled cheese med bacon?
Den 1. januar vågnede jeg op med en let snurren i hovedet og en brølende tiger i maven. Der skulle en varm morgenmad til med med et minimum af indsats.Grilled cheese er nemt - jeg laver dog mine i en toastmaskine i stedet for på panden
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: feedburner gastronomi-nyt klidmoster comfort food dog-mine gnede-jeg ingen-grund kraftig-kost nytår ost )
Grundopskrift til pizza
Du skal bruge ½-1 dl lunkent vand 10 gr. gær 2 spsk. olivenolie 1 spsk.
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: gastronomi-nyt vibekes-mad dejen-slipper dejlig-smag derefter-ost efter-skorpen fint-hakket fyldet-kommes glimrende-til heller-ikke krydder-med med-oregano meget-andet sovsen-simre spsk-olivenolie )
Julekalender, 8. låge: Hvad hedder det?
Siden d. 22 december har jeg opholdt mig på Jegindø, en lille perle i Limfjorden, for de, som ikke måtte kende den. Her har den stået på julehygge, lystbrød og uanede mængder af kalorier Serveringen er intet andet end i top. Mor står for både tilberedning og servering – man skal med andre ord intet [...]
fra Holmeren... (Weblogs) (tags: Skud fra hoften Annemad cake pops chips med ost cup cake digestive kis digt jegindø jesper carlson Julekalender2011 muffin nachos Nutella pop cake postaweek2011 romkugle romkugle på pind sodavand thyholm )
Julekalender, 8. låge: Hvad hedder det?
Siden d. 22 december har jeg opholdt mig på Jegindø, en lille perle i Limfjorden, for de, som ikke måtte kende den. Her har den stået på julehygge, lystbrød og uanede mængder af kalorier Serveringen er intet andet end i top. Mor står for både tilberedning og servering – man skal med andre ord intet [...]
fra Holmeren... (Weblogs) (tags: Skud fra hoften Annemad cake pops chips med ost cup cake digestive kis digt jegindø jesper carlson Julekalender2011 muffin nachos Nutella pop cake postaweek2011 romkugle romkugle på pind sodavand thyholm )
Hjemløses jul i Nuuk
Omkring 70 hjemløse, enlige og børn holdt igen i år jul på Atuarfik Samuel Kleinschmidt i Nuuk
fra (Nyheder) (tags: Indland Galleri Atuarfik Samuel Kleinschmidt Brian Poulsen enlige festsal Hjemløse Hjemløses jul Joe Seidsen K.K.Engros NAIP Nerisarfik-ost &delikatesse NUNA-fonden Peter Frederiksen Pisiffik Qissiat-Nuuk )
Pasta med svinemørbrad i flødesauce
Den nemmeste opskrift man kan lave er vist rester Den anden dag fik jeg lavet en stor portion svinemørbrad i flødesauce og hold da op hvor bliver det bare ved med at smage godt. Denne gang fik vi pasta og en håndfuld revet pecorino ost til, man kan også bruge parmesan. Ud over det var det ikke nødvendigt at tilsætte noget til retten
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: gastronomi-nyt opskrift desauce-med fik-jeg forret - hovedret gang-fik hvor-bliver man-kan ndfuld-revet over-det passer-perfekt stor-portion tte-noget ved-med )
Trøffeltoppe med orange
Fine julefristelser Foto. Carina Krüger 1½ dl piskefløde 100 g smør 250 g mørk chokolade 2 spsk.
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: gastronomi-nyt opskrift cointreau foto-carina hak-chokoladen jtet-appelsinskal kom-den pynt-med spsk-brun spsk-orangekrymmel table-cellpadding til-chokoladen tsk-revet )
Ost med pærer i portvinskaramel
Af Mette Helbæk, foto Mads Eneqvist Lagret ost med pærer og figner i salt portvinskaramel Julefrokostens dessert fra Mette Helbæk byder på en klassisk ost med hjemmelavet, saltet karamelsauce med nødder, rosiner og en dejlig, traditionel duft af kardemomme og appelsin. (8 personer) Læs artiklen til opskriften i smagogbehag december 2011. 100 g sukker 75 g grofthakkede valnødder 75 g tørrede, ski
fra www.smag-behag.dk (Weblogs) (tags: Frokost Opskrifter Små retter desserter jul julefrokost Mette Helbæk opskrifter ost )
feed