Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Back in Black?and a Cup of Soup 
So much for the signs of spring mentioned in my last post. Winter is truly upon us here in Denmark. I realised after I’d taken some of these photos how much black clothing predominated in them. At least that day. It did provide a nice contrast to the snow-dusted surroundings though and is quite in [...]
fra Foody Two Shoes (Weblogs) (tags: appetiser soup starter starters Uncategorized vegetarian ac dc økologisk back in black bønner beans black bean black bean soup claus meyer cookery cooking creamy forret frokost lunch madlavning opskrift organic recipe recipes sorte bønner suppe vegan vegetar vinter winter )
Krebinetter med grøntsagsstuvning og kartofler (Magasinet Mad! nr. 2/2012)???
Blomkål og gulerødder koges i kalvebouillon……….. En smørbolle tilsættes……….. Mælk tilsættes til passende tykkelse, ærter tilsættes og så er stuvningen klar til servering………. Krebinetterne (eller karbonaderne) paneres og steges……… Brune og lækre………. Aftenens tallerken………. Vi skulle faktisk ha
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Helbred Hovedretter med hakket kød Opskrifter Tilbehør-vegetar retter Forkølelse Karbonader-krebinetter Wordfeud )
Vegetarmenu: Eggplant Casserole
Auberginer skæres i skiver, overhældes med kogende vand og lidt æbleeddike…………. Fuldkornshvedemel, krydderier og sesamfrø blandes sammen…………. Brødkrummer blandes med hakkede valnødder og friskrevet parmesanost……….. Squash blandes med finthakket skalotteløg…………. Når aubergineskiverne har trukket, vendes de i m
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Bøger Helbred Opskrifter Tilbehør-vegetar retter Aubergine Forkølelse Vegetarmad )
Vegetar Kvinders Sko
Ægte veganere ikke lige har en vegetabilsk baseret kost, men også garantere, at de aldrig bruger animalsk baserede varer. Næsten alt, hvad der indebærer slagtning af dyr undgås såsom læder. Som sådan, er at få dine hænder på veganske produkter vigtige. Hvem ville have troet, at 1 dag ville der være sko produceret udelukkende for
fra Wiki Blog (Weblogs) (tags: Mode Kvinders Vegetar )
Én måned som vegetar ? Uge 1.
Ja, i en hel måned skal jeg undvære kød. Kød som jeg holder meget af. Kan jeg det? Jeg vil hver uge holde jer opdaterede – dele mine tanker, hvad jeg har spist, problemstillinger, andre folks reaktioner og alt andet der kunne være relevant! Uge et er nu gået. Den startede sidste mandag med en ?kold tyrker? fra kødet. Og her en uge efter må jeg indrømme at jeg kan mærke trangen til et ?fix?.
fra Overspring (Weblogs) (tags: Blog Krop Livsstil Mad & Drikke Burger Eksperiment Falafel Mad Mand Måned Paneer Paneret Paneer Pita Prøve Quinoa Respons Vegetar Vegetarburger Veggieburger Æbletærte )
Skal man være vegetar for at være sund?
I USA er den vegetariske levevis et absolut modehit, og flere og flere kendte dikterer trenden med vegetarisk eller veganer kost. Endnu er det under 2% af danskerne, der har taget den grønne levevis til sig. Men mange spørger helt naturligt ? at, når nu John Cleese gør det, når Gwyneth Paltrow gør det og når Bill Clinton gør det; er det så bedst helt at droppe kødet – for at være rigtig sund
fra Den Korte Avis (Nyheder) (tags: Kost grøntsager kød livstil veganer vegetar )
Vegetarmenu: Grillet selleri med svampe (fra Kirsten Skaarups grønne køkken) og en lækker rå blomkålssalat??..
Mandler, basilikum, hvidløg og olivenolie blendes til en pesto…………. ……………som kommer til at få denne smukke farve………….. Blomkål plukkes i mindre buketter og kommes i en foodprocessor sammen med ristede mandler………… Det køres til en rimelig findelt blanding, kommes i et fad og blandes med finthakket
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Bla bla Dressing-Sauce-Dip-Marinade Opskrifter Salater Tilbehør-vegetar retter hemmeligheder Knoldselleri København Salat Vegetarmad )
Stegt pasta med rå salat
Stegt pasta med rå salat er en god kombination fordi det er blødt og sprødt, det er hurtig mad og det er billig mad. Om det også smager godt – ja da, det smager rigtig godt. Pastaen er selvfølgelig hjemmelavet og det er jo super nemt. Man kan skære pasta ud på mange forskellige måder. Her har jeg brugt en stor skarp kniv og skåret i tynde strimler. Man behøver altså ikke en pastamaskine, me
fra The Cooking Affair (Weblogs) (tags: Fedtfattig Forretter hurtige retter Pasta retter Vegetar retter )
Stuvet hvidkål og frikadeller
Den stuvede hvidkål………. Gårsdagens tallerken……….. Først vil jeg gerne beklage at der ikke er så mange billeder til dette indlæg, men jeg glemte det faktisk, hvilket jeg ellers aldrig gør. Måske fordi mit lille hoved er fyldt med så mange ting i denne tid. Det er jo heller ikke sådan at jeg ikke har lavet frikadeller før, men da min blog blev flyttet forsvandt de
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Hovedretter med hakket kød Min blog Opskrifter Tilbehør-vegetar retter TV Frikadeller Håndbold Stuvet hvidkål Tennis )
Semlor (svenske fastelavnsboller) med kakaonibs
For tre år siden (yaks!) bloggede jeg opskriften på semlor, svenske fastelavnsboller. Det er en sød kardemommebolle med fyld af marcipanmasse. Toppet med flødeskum – ægte fastelavnshimmel. I år lavede jeg en variant med sukkerristede kakaonibs både ovenpå bollen og indeni som fyld. Hvis du vil prøve, kan du finde den originale opskrift på semlor [...]
fra Anarkistens (ægte) Kogebog (Weblogs) (tags: Bagværk Hjemmelavet Kage kage kage!! Vegetar fastelavnsboller )
Hjemmelavede pommes frites (Spis Bedre nr. 2/2012)???..
Kæresten er på kursus i dag og i morgen – og jeg er derfor selv hjemme i et døgns tid. Jeg havde faktisk planlagt at køre til Kolding og hente noget sushi, men da jeg vågnede i morges vidste jeg ret hurtigt at det ikke ville blive til noget. Min krop smertede alle steder og på sådanne dage skal jeg ikke køre bil – eller i hvert fald ikke så langt som til Kolding – selvom det kun
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Bla bla Dressing-Sauce-Dip-Marinade Fibromyalgi Hovedretter med oksekød Min kat Opskrifter Tilbehør-vegetar retter Culottesteg Pommes Frites Selv hjemme Smerter )
Stegt rosenkål med hasselnødder og dild
Der er så mange beslutninger at tage disse dage: vuggestuer, navngivning af Selma-baby, skal vi flytte eller skal vi blive på Islands Brygge (selvom Linse-pigen gør et godt stykke pr-arbejde for stedet her) og jeg kan blive ved med listen, men vigtigst af alt er beslutningen om hvorvidt jeg skal skifte navn af min blog…Min bedre halvdel har i snart et stykke tid nævnt det, uden at fornærme
fra Rukiyes Mad (Weblogs) (tags: Hovedretter Tilbehør Vegetar )
Perlespelt, rodfrugter og fiskefrikadeller (Spis Bedre nr. 2/2012)???
Rødkål vendt med dressing, vindruer og tørret mango……….. Fiskefars, røres med salt, friskkværnet peber, persille og fintrevet citronskal………….. Farsen formes til store frikadeller og vendes i panko rasp……… Rodfrugter bages i ovn………….. ……….og vendes med kogt perlespelt, dressing og drysses med persi
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Bøger Dressing-Sauce-Dip-Marinade Helbred Hovedretter med fisk-skaldyr Opskrifter Salater Spoon Theory Tilbehør-vegetar retter Fisk København Rodfrugter Salat Spoon theory )
Min mad i går
Jeg elsker Mozzarella. Jeg kan spise det dag en og dag ud! Haha.. Jeg ville have lagt et billede op, af min ovnstegte kylling. Men jeg synes det virker en anelse brutalt, at sætte op – Måske fordi den er hel.. Tilgengæld har jeg lagt et billede op af en vegetar fillet. Min søster er [...]
fra Jackie Navarro (Weblogs) (tags: Food kartofler madopskrifter mozzarella persille persillesovs opskrift vegetar )
Flad, smørstegt kylling med bagte rodfrugter???
I går fik vi rigtig “smovse-mad”. Enkelt og nemt – men ikke desto mindre LÆKKERT og fuld af smag. Mad når det er allerbedst Jeg fik inspirationen fra AdderBadderKarbonader og det var helt perfekt mad til en lørdag aften. Jeg brugte friske krydderurter blandet med lidt tørrede og så noget fintrevet citronskal, som gav en dejlig smag til kyllingen. Jeg kom noget af smørret under
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Bla bla Bøger Hovedretter med kylling-kalkun-fjerkræ Opskrifter Tilbehør-vegetar retter TV Chokoladekage Håndbold Kylling Rodfrugter Skønlitteratur )
Mønstret kagebund ? joconde imprime
Jeg lovede at blogge hvordan jeg lavede sådan en entremet med hindbær og chokolade, som jeg viste på los bloggos i sidste uge. I aften holder jeg fødselsdagsmiddag, hvilket er den oplagte anledning til at flikke sådan en sag sammen igen. Der var også lige noget grej, der skulle indkøbes. I den tidligere middelalder var [...]
fra Anarkistens (ægte) Kogebog (Weblogs) (tags: Chokolade Desserter Hjemmelavet Kage kage kage!! Vegetar )
Fastelavnsboller med bourbon/tahiti vaniljecreme ? og lidt om vanilje
Fastelavnsboller med vaniljecreme – er det ikke klassikeren? Det er i alt fald min absolutte favorit og har været det så længe jeg kan huske. Før i tiden kogte jeg bare en creme og rørte vaniljesukker i. Senere begyndte jeg at bruge vaniljestænger. Og nu er vi efterhånden nået så langt i det kulinariske danske [...]
fra Anarkistens (ægte) Kogebog (Weblogs) (tags: Bagværk Desserter Hjemmelavet Kage kage kage!! Vegetar )
Grøntsagssuppe med ostegratineret ciabatta
Det er ikke så tit at jeg “får lov” at lave suppe – damen er generelt ikke så vild med flydende føde til aftensmaden. Men i dag lavede jeg en lækker grøntsagssuppe baseret på grillet rød peber og tomat. Jeg startede med at finthakke bladselleri, løg, hvidløg, gulerod og chili [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Foretter Hovedretter Vegetar grillet rød peber tomat grøntsagssuppe selleri tomatsuppe vegetar )
BBQ kylling med blue cheese cole slaw??.
Menuen i går (og i dag) stod på en ret som jeg har fundet hos Closet Cooking, som er en skøn, skøn side, med masser af lækre opskrifter. Vi fik BBQ kylling med blue cheese cole slaw og det smagte virkerlig skønt. Smagen fra blåskimmelost går virkelig godt med den lidt stærk/søde BBQ sauce. Jeg lavede ikke rigtig nogen ændringer i retten, andet end at jeg ændrede lidt i målene. Jeg brugte nogle mul
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Arrangementer Blogverden Dressing-Sauce-Dip-Marinade Hovedretter med kylling-kalkun-fjerkræ Min blog Opskrifter Salater Tilbehør-vegetar retter Kål Kylling Ord-kraft Spis Bedre )
Fastelavnsboller med pistacieremonce
De siger at julen starter tidligere og tidligere hvert år, men ingen siger noget om fastelavn. Bevares, den er også knap så invaderende, men var jeg den eneste, der slæbte mit juletrætte legeme op i supermarkedet 28. december og blev mødt af fine fastelavnsboller på rad og række i bagerens vindue? DEN OTTEOGTYVENDE DECEMBER! Geez. [...]
fra Anarkistens (ægte) Kogebog (Weblogs) (tags: Bagværk Hjemmelavet Kage kage kage!! Vegetar )
feed