Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
Rabarbersaft 
Et glas kølig rabarbersaft i pinsedagene 1 kg. rabarber skåret i stykker på 2 cm. ½ liter vand 250 g. rørsukker Atamon (mængde som beskrevet på flasken) Rabarber og vand kommes i gryde og koges i ca. 15 minutter eller … Læs resten →
fra GLUTENFRI GLÆDER (Weblogs) (tags: Det der drikkes laktosefri rabarber saft vegetar )
Skyr med honning pomelo og honningristede nødder
Dagens morgenmad er en sund frisk sommermorgenmad med masser af smag. Det høje proteinindhold i skyr og nødder giver en god mæthedsfornemmelse og den saftige honning pomelo (der smager som en lækker fusion af grape og honningmelon) gør det friskt og sommerligt. En sund, lækker og ikke mindst nem måde at starte dagen på Honningristede [...]
fra Mad for galleriet (Weblogs) (tags: Morgenmad - brunch Snack Vegetar )
Frikadeller og sprød kartoffelsalat med mormordressing (Magasinet Mad! nr. 5/2012)??
Nye kogte, afkølede kartofler blandes med spidskål og radiser……….. Mormordressing hældes over……….. Det hele vendes godt rundt og drysses med lidt purløg…….. Aftenens tallerken…………. Jeg kæmper stadig med at komme mig ovenpå vores USA-tur. Jeg er uendelig træt og kan slet ikke komme op om morgenen. Det er langt hen på formiddage
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Min blog Opskrifter Salater Tilbehør-vegetar retter Jetlag Kartoffelsalat Min kogebog Træthed )
Klapsalver og hurra til
Vegetarisk folkekøkken i Café N på Blågårdsgade hver fredag, og at det koster 39(!) kroner for en gigantisk portion, som man kan drikke en Thy-pilsner til på en lun sommeraften. Især godt, hvis man har siddet inde og skrevet eksamensopgave indtil klokken 19. Purløg fra Netto, som vokser helt vildt hurtigt bare den får lidt ekstra jord og et gammelt yoghurtbæger med huller i bunden på bordet på a
fra emma slebsager (Weblogs) (tags: Blog Altan Anekdote Mad Planter Vegetar Økologi )
Asparges med malt og mayo
Asparges-sæsonen fejres stadig her i hytten – her blev det til en lille ret med noget tilbehør som jeg har eksperiementeret lidt med i noget tid. Det er nemlig El Bulli specialiteten Air-Baguette! Da jeg havde bagt en malt-udgave af airbaguetten, synes jeg lidt at det lignede bark – og [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Foretter Vegetar air baguette asparges bamix blomsterkarse el bulli havesyre hjemmelavet mayonnaise tallerkensmækker urtemayo )
dårlig kropslugt - Skribent: Biggi
Anonym skrev: Prøv mediskrub som jeg fik anbefalet af min hudlæge, det tar *bakterierne*, som iflg. min hudlæge er dem der *lugter*, men spørg på apoteket, hvis du tør, de er gode til at komme med gode råd. Biggi skrev Det kan være tarmflora alle bør trappe ned brug af antibiotika og pencilin og piller og alkohol og rygning der findes hjælp udenom de etableret behandlingssystemer i Danmark? Se w
fra SOL Debat :: Nye diskussioner (Diskussionsfora) (tags: Vegetar )
dårlig kropslugt - Skribent: Rad
Om der skal flere hvidløg til.
fra SOL Debat :: Nye diskussioner (Diskussionsfora) (tags: Vegetar )
Aspargessuppe med brændenælde
Dagens forret var denne grønne sag – en aspargessuppe kogt på hvide og grønne asparges tilsat brændenældeskud og kogt ind med lidt fløde. Når vi har fået retter med asparges det sidste stykke tid, har jeg med vilje kappet bunden af aspargesne lidt højere end normalt – resterne(minus den helt [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Foretter Supper Vegetar aspargessuppe brændenælde grønne asparges )
Squashmuffins
Muffins med solsikkekerner til eftermiddagsteen. 2 æg 125 g. rørsukker 1 1/4 dl. vindruekerneolie 2,5 dl. groft revet squash 1 1/4 dl. solsikkekerner 1/4 tsk. bagepulver 1 tsk. natron ½ tsk. Maldon flagesalt 1 stor tsk. vanillesukker 1,5 tsk. stødt kanel ½ tsk. … Læs resten →
fra GLUTENFRI GLÆDER (Weblogs) (tags: Kagen Finax Jyttemel laktosefri melmix muffins vegetar )
Hurtige og nemme boller
Gode hverdagsboller med kerner og frø. 5 dl. lunkent vand 50 g. gær 2 spsk. olivenolie 1-2 tsk. Maldon flagesalt 250 g. Mixwll mørkt basismel 200 g. Jyttemel 50 g. kikærtemel 50 g. hørfrø 50 g. solsikkekerner 60 g. græskarkerner … Læs resten →
fra GLUTENFRI GLÆDER (Weblogs) (tags: Brødet glutenfri fastfood Jyttemel laktosefri melmix Mixwell vegetar )
Mindre madspild uden kedelige rester ? Cannelloni med spinat og ricotta
Hovedret 2 personer Al ære og respekt for “Stop madspild” kampagnen, ingen kan næppe være uenige i, at man ikke bør smide mad ud. Men ikke alle supermarkeder eller indkøbssteder har helt forstået, at vi er rigtig mange i 1- eller 2-personers husholdninger, så det kan være svært at gøre det rigtige altid. Når jeg … Continue reading »
fra sundt for to (Weblogs) (tags: Hovedret Vegetar pasta spinat )
Grøn lasagne med spidskål og ramsløg
Forleden talte jeg med nogle veninder om, hvad vi egentlig spiste til aftensmad og hvor tit vi var kødfrie. Nu skal det ikke lyde som om mine veninder og jeg er sådan nogle spelt-koner, der er nazi-agtige omkring sundhed. Det er vi absolut ikke! Vi elsker at bælle store mængder vin, æde groteske mængder kød [...]
fra Miras Madblog (Weblogs) (tags: Grøntsager Meget for pengene Pasta og risotto aftensmad bechamel hverdag hverdagsmad italiensk kål kødfri lasagne muskat opskrift pasta ramsløg spidskål uden kød vegetar )
Søsalat
Søsalat eller havsalat – du bestemmer. Det har intet med salat fra havet at gøre, men er perfekt til fisk. Kan dog også sagtens spises uden noget som en frisk salat. Jeg har udviklet denne søsalat til stegt hornfisk, for at bryde det gængse. Kartofler og persillesovs er godt – men for fedt i længden. Jeg tænkte – fisken skal da ikke svømme i sovs, men i lidt salt, lidt grønt, l
fra The Cooking Affair (Weblogs) (tags: Fedtfattig Forretter hurtige retter Salat Vegetar retter )
Pasta broccoli
Noget af det, der næsten altid findes i vores køleskab er broccoli, bacon og parmesan. Sådan en mandag aften, hvor det er mere dejligt at løbe en forårstur i den lysegrønne ...
fra Becauseitmatters (Weblogs) (tags: Hovedretter - kød Vegetar )
Veggie-sandwich med gulerodsbøf
Forleden dag var inspirationen til overskuelig aftensmad forsvindende lille. Jeg havde ikke lyst til kød, lyst til salat, lyst til noget nemt – der ikke endte med den vanlige idiotsikre wokret. Jeg endte med en omgang sandwich, med en masse grøntsager og super lækre vegetar-”bøffer”. I starten af bloggens levetid lavede jeg disse gulerodsfrikadeller. Grundopskriften er den samme
fra Smagsløjer (Weblogs) (tags: Aften Middag frikadeller gulerodsfrikadeller sandwich vegetar vegetarbøffer )
Sommersalat med vandmelon og feta
Sommersalat, når det er bedst. Supernem, enkel og lækker lille salat. Spis den til frokost eller brug den som tilbehør til andre retter – passer til stort set det hele. Og så er den bare så flot – specielt når man serverer den på tallerken eller fad, så man rigtig kan se alle ingredienserne. Du [...]
fra koekkenfryd (Weblogs) (tags: Alle opskrifter Salater og tilbehør Vegetar )
Asparges med tomatsauce, creme fraiche og brunet smør
Jeg sluttede i går af med at fortælle, at vi fik asparges med hjem fra arrangementet i Fredericia. Mette Hvarre Gassner vidste præcis, hvad der talte til hjertet hos sådan en ...
fra Becauseitmatters (Weblogs) (tags: Forretter - vegetar Tilbehør - salat Vegetar asparges brunet smør creme fraiche hjemmelavet tomatsauce opskrifter med grønne asparges opskrifter med hvide asparges tomatsauce )
Kold kartoffelsalat, laktosefri
Så er sommeren på vej og grillsæsonen skudt i gang! Når jeg tænker sommermad, tænker jeg især kold kartoffelsalat. Sådan en hvid, cremet en med purløg i. Sådan en lavede jeg i går aftes, da vi tog ned i Rådhusparken og grillede. Den blev spist med velbehag sammen med et par sprødstegte grillpølser (Langelænder der [...]
fra FriMad.dk - glutenfri & laktosefri opskrifter (Weblogs) (tags: God til madpakken Hovedretter Salater & grønt Allergi Allergisk Allergivenlig Billig Cøliaki Fedtfattig Glutenintolerance Glutenintolerant Intolerance Intolerant Kernesund Lactoseallergi Lactosefri Laktoseallergi Laktosefri Mad Mælkeallergi Mælkefri Naturligt glutenfri Nem Opskrift Opskrifter Sommer Sund Uden lactose Uden laktose Uden mælk Vegetar )
Blomkålspandekager???.
Rødløg, forårsløg og hvidløg sauteres sammen……….. Blomkål deles i små buketter og gives et hurtigt opkog………. Æggemasses blandes sammen med løg-blandingen og blomkål……….. Massen kommes på panden i små klatter…….. De færdige blomkålspandekager………. Aftenens tallerken………. I dag stod menuen på endnu en
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Opskrifter Tilbehør-vegetar retter Blomkål Blomkålspandekager Stop spild af mad Tzatziki Vegetarmad )
Ikke næbbet
Gårdmand Bjørn fik afleveret sin blomst samt kort, digt og brev til Emma. Og så blev vi inviteret på kage. En lækker rabarberkage, som jeg ikke måtte spise noget af fordi jeg er på kur, men mere om den en anden god gang! Kuren altså, ikke kagen. Men først skulle vi lige en lille tur. De har nemlig dyr – fjerdyr – der hos Emma. Og Divaen, som den kommende dyrlæge hun er, faldt omgående
fra Kong Mor (Weblogs) (tags: Hygge Dyrlæge Enaaand kage Skrump Vegetar traumer Venner )
Italiensk veganermad
Jeg lavede denne skønne italiensk-inspirerede veganerret for nylig, da jeg var alene hjemme. Jeg forbinder ellers ikke det italienske køkken med veganermad. Godt nok er der mange kødfri retter i Italien, men til gengæld er italienerne ret glade for at proppe ost i maden, og det går jo ikke med et veganer-benspænd. Vil du lave en mere syndig og ikke-vegansk udgave af retten, kan du med fordel tilsæ
fra Piskeriset på eventyr (Weblogs) (tags: italiensk opskrift vegetar benspænd 04-2012 )
Vegansk pålæg ? en på solsikkekerner og en på linser
Jeg havde lovet MissMuffin at blogge lidt forskellige slags vegansk pålæg, men udover mungbønnehumusen har jeg fået gjort så meget ved det. Ganske vist fungerede linsefarsbrødet ganske godt som pålæg dagen efter, men her i weekenden tog jeg revanche og lavede to forskellige slags pålæg. Begge fandt jeg inspiration til, da jeg surfede på vegetarkontakt.dk, hvor jeg legede videre med de opskrifter,
fra Piskeriset på eventyr (Weblogs) (tags: opskrift pålæg vegetar benspænd 04-2012 )
Vegansk farsbrød og hindbærmousse
For et stykke tid siden var der en venlig læser, som sendte mig et par vegetar/veganer-opskrifter. nu hvor jeg har veganer-benspænd i denne måned, og jeg besluttede mig i første omgang for at lave en portion linsekoftas, da jeg havde gæster i går. Tiden løb dog fra mig, så jeg nåede ikke at lave hørfrøslim (det bruger veganere som erstatning for æggehvider), og derfor tænkte jeg, at det var bedre
fra Piskeriset på eventyr (Weblogs) (tags: bær dessert opskrift vegetar benspænd 04-2012 )
Veganske kager ? chokoladekage og gulerodskage
Selvom du spiser vegansk og ikke kan bruge smør, fløde og honning, så kan du stadig lave lækre kager og desserter. Den anden dag bagte jeg ovenstående chokoladekage, som jeg fandt inspiration til hos vegetarkontakt.dk – en hjemmeside for veganere og vegetarer, hvor du blandt andet kan finde et væld af spændende opskrifter. Jeg erstattede kakao-soyamælken med havredrik og brugte mere kakaopul
fra Piskeriset på eventyr (Weblogs) (tags: kage opskrift vegetar benspænd 04-2012 )
Kartoffelmad med mayo, ristede løg og basilikum
Det er ren sommer der strømmer gennem kroppen, når man tager en bid af en kartoffelmad med mayonaise, ristede løg og basilikum. Man kan høre fuglene synge, også selvom der ikke er nogen fugle. Et godt stykke hjemmelavet brød med smør. Skær gode skiver af de kolde kartofler, der er tilovers fra middagen dagen før – med eller uden skræl. Pynt med mayonaise, ristede løg og frisk basilikum fra
fra The Cooking Affair (Weblogs) (tags: Kartoffel opskrifter Restemad Smørrebrød Sommer-favoritter Vegetar retter basilikum brød kartoffel løg mayonaise sommer )
feed