Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Blindsmagning af otte champagner fra 2002 
Madbladet ?Copenhagen Food? anbefalede restaurant Nipisa i Nuuk, men sejladsen ville det således at jeg aldrig kom forbi. Derfor præsenterer jeg her notaterne fra en blindsmagning af årgang 2002 champagne sammen med et par tips til at forstå hvad du kan smage i champagne. Husk at bruge snuden når du skal drikke champagne. Først tager vi de forskellige noter der kan findes i champagne. Som de flest
fra Madarkitekternes blog (Weblogs) (tags: Champagne Drikke Ideer og forslag årgangssmagning blindsmagning champagne champagnesmagning De Sousa den gule enke dom dom perignon dp l'esprit du vin launois launois pere et fils mandois Möet moet chandon smagning veuve clicquot )
Jean Bousquet Malbec Battle ? del 1
Wine.dk har været så venlige at sende en række flasker fra den Argentinske producent Jean Bousquet. Og lige netop Argentina er lidt spændende for Kim og jeg, da vi ikke...
fra Druerne.dk (Weblogs) (tags: Anmeldelser af vin Argentina Cabernet Sauvignon Malbec Merlot Shiraz )
Terrasse-basker og pornovin
Det var ikke nogen usædvanlig bevægelse for den yngre vinredaktør. Han havde i forvejen svært ved at passere en palle med tilbudsvin i supermarkedet uden at skæve til etiketterne, og han lænede sig in…
fra fyens.dk - Forside (Nyheder) (tags: Vin )
Så meget vin får du for 30 kroner
Resultatet af dagens test er ikke opløftende, men heller ikke ligefrem overraskende. Der er ikke meget at gøre med for vinproducenten, der skal dyrke druer til en vin, som ikke må koste mere end 25-30…
fra fyens.dk - Forside (Nyheder) (tags: Vin )
Smagning af vinene fra Greywacke på Restaurant AOC
Én af pionererne inden for new zealandsk vindyrkning er Kevin Judd. Han er manden bag Greywacke, og i begyndelsen af februar besøgte han Danmark, hvilket gav anledning til en smagning...
fra feinschmeckeren.dk (Weblogs) (tags: Vin greywacke pinot noir greywacke riesling greywacke sauvignon blanc greywacke wild sauvignon blanc Kevin judd Restaurant AOC vin new zealand )
Nu bliver økologisk vin økologisk
Hidtil har økologisk vin blot været lavet på økologiske druer, men nye EU-regler skærper kravene til resten af flaskens indhold. Dermed bliver det fremover muligt at drikke et glas vin, som udelukkende et lavet på økolgiske råvarer. Af Nadia Mathiasen, foto Colourbox Rigtig økologisk vin vil snart være at finde i danske butikker. Indtil nu har økologisk vin blot været lavet på økologiske druer ud
fra www.smag-behag.dk (Weblogs) (tags: Drikke vin økologi )
Vin bliver økologisk efter næste høst
Det har taget år, men nu er EU klar med regler for, hvordan produktion af økologisk vin skal foregå. Hidtil har det ikke været muligt at markedsføre vin som økologisk vin - det måtte i stedet kaldes …
fra fyens.dk - Forside (Nyheder) (tags: Vin )
Først nu bliver økologisk vin økologisk
Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode:
fra foodwire.dk (Weblogs) (tags: Økologi Øl spiritus og vin )
De Småtspisende
-Pris: 189.95 Udgivelsesdato:01-07-2012
fra GUCCA.DK - Seneste 50 Bøger (Virksomheder) (tags: Bøger Mad og Gastronomi Mad Vin )
WFV #176 ? Blindsmagning: Priorat Torres
Vi fortsætter i det spanske, i dagens afsnit er vi dog udsat for en blindsmagning ? se med og find ud af hvordan det går. Anbefaling Navn Point Pris Godt Køb Torres Salmos Priorat 2009 92 170
fra wine factory (Weblogs) (tags: Wine Factory video 2009 blindsmagning HJ Hansen priorat salmos torres vin show vin tv vinblog vinsmagning )
Løgsuppe
Der er ikke noget bedre end en glohed suppe at varme sig på i den kulde vi har haft på det seneste, og en klassisk fransk løgsuppe er et rigtig godt bud på dette. De fleste jeg snakker med har faktisk aldrig smagt løgsuppe før, hvilket er en skam, da det smager absolut fantastisk – derudover er det også en rigtig billig ret. Det er faktisk ikke meget mere end et år siden, at jeg smagte løgs
fra Rigeligtsmør.dk (Weblogs) (tags: Supper Emmentaler Gruyère Hvidløg Hvidvin Løg Løgsuppe Mad og vin Ost Portvin )
Mobil-signal ledte politiet til død pædagog
Politiet bekræfter, at kvindelig pædagog nu er fundet død ved Hald Sø syd for Viborg. Kvinden blev lokaliseret ved hjælp af signal fra hendes mobiltelefon.Read more: Mobil-signal ledte politiet til død pædagog
fra WHAT!? (Nyheder) (tags: Nyheder management microsoft mobil Politiet string vin )
Forsvundet pædagog fundet død
Den 46-årige kvindelige pædagog, der i går forsvandt sammen med en 39-årig beboer ved Viborg, er fundet død ved Hald Sø.Excerpt from: Forsvundet pædagog fundet død
fra WHAT!? (Nyheder) (tags: Nyheder management microsoft string vin )
Prisbillig Bourgogne Chardonnay Blanc med fantastisk smag
Nytårsaften skulle fejres med en hvidvin til forret. Ved et af mine utallige besøg hos Atomwine blev jeg anbefalet at prøve en prisbillig Bourgogne med en stor frugtsmag og behagelig...
fra Druerne.dk (Weblogs) (tags: Anmeldelser af vin Frankrig Chardonnay )
Carlsberg automatiserer pakkeprocessen
Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode:
fra foodwire.dk (Weblogs) (tags: Fødevareproduktion Øl spiritus og vin )
Ølgigant opkøber ciderproducent i USA
Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode:
fra foodwire.dk (Weblogs) (tags: Internationalt erhvervsliv Læskedrikke Øl spiritus og vin )
Hessische Bergstrasse
ABC Scandinavia er nu nået til H i 3. omgang. Her er lidt mere om tysk vin. Hessische Bergstrasse er et meget lille, måske endda det mindste tyske vindyrkningsområde. Det ligger lige nord for Baden og hørte til 1971 til Badischen Bergstrasse. Området har tidligt forår, idet det ligger i læ for vind fra øst. Odenwald skærmer. Det er vist ikke meget vin derfra, der eksporteres. Det meste drikkes
fra Kort og godt (Weblogs) (tags: ABC Scandinavia Tysk vin Vin )
Sunde og nemme opskrifter - Skribent: safir
Thai mad er sund nem og hurtig at lave. Det tager måske lidt tid at komme ind i det, men når du først har et lille sortiment af krydderrier på hylderne og i fryseren, og prøvet det et par gange, så kan du nemt lave en sund lækker ret på 15 min.
fra SOL Debat :: Nye diskussioner (Diskussionsfora) (tags: Fri debat: Mad & Vin )
Sunde og nemme opskrifter - Skribent: Juhuu92
Nogen som kender nogen sunde og nemme opskrifter? Synes ikke rigtigt at det jeg finder er noget for mig..
fra SOL Debat :: Nye diskussioner (Diskussionsfora) (tags: Fri debat: Mad & Vin )
Vandt retten til ølnavn
Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode:
fra foodwire.dk (Weblogs) (tags: Markedsføring Øl spiritus og vin )
Hård fransk kritik af naturlige vine
Dette indlæg er kodeordsbeskyttet. For at se det skal du indtaste dit kodeord nedenunder: Adgangskode:
fra foodwire.dk (Weblogs) (tags: Velbekomme... Øl spiritus og vin )
Saint Joseph l?Amarybelle ? noget af det bedste fra Rhône
Fra det nodlige Rhône kommer denne rolige Syrah-vin med finesse og kompleksitet.
fra Druerne.dk (Weblogs) (tags: Anmeldelser af vin Frankrig Syrah )
Vin: Pingus uden Peter
Humøret dropper til det absolutte nulpunkt, det er som at komme til Rolling Stones-koncert uden Mick Jagger. Vi er kørt tre timer i bus fra Madrid over et par bjergkæder til provinsen Ribera del Duero…
fra fyens.dk - Forside (Nyheder) (tags: Vin )
Suppe! - Skribent: k.kolby
Loven siger fjerkræ skal være salmonellafrit Men bare du steger bæstet er alt i det grønne felt
fra SOL Debat :: Nye diskussioner (Diskussionsfora) (tags: Fri debat: Mad & Vin )
feed