Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
Da vinderen af den hvide chokolade kom forbi med cheesecake 
Jeg fortalte jer aldrig om de 5 vindere af Valrhona konkurrencen, blot at jeg havde sendt vinderne en e-mail. Egentlig var det heller ikke planen, men det kribler lidt i fingrene på mig for at fortælle jer om søde Camilla, som vandt 1 kg Ivoire – den hvide chokolade fra Valrhona. Da hun skrev sin adresse til mig, kunne jeg hurtigt se, at hun boede lige på vejen hjem fra mit arbejde, så jeg
fra Anne au Chocolat (Weblogs) (tags: Uncategorized bagt cheesecake cheesecake cheesecake med hvid chokolade og hindbær hindbær hvid chokolade ivoire små cheesecakes valrhona )
Evita Peron ? Studiestræde 69
God mad, vin og så jazz-musik er tre begreber som jeg ikke kan fornægte. Når alle tre sågar samles i en og samme restaurant, så skal det naturligvis prøves, selvom Evita Peron ikke ligger skjul på ikke at være for et kort og billigt besøg. Evita Peron tager udfordringen op fra MASH og Madklubben Steak og krydrer det med deres eget jazzede og krydrede koncept. Den 11. maj satte to kritikere, undert
fra Traving (Weblogs) (tags: Cafe og restaurant Bøf grissini Jazz Kartoffelmos Lam Malbec Zacapa )
Bøf "stroganoff" med ristede champignons, kartoffelmos og grøn salat
Skræl kartofler og kog dem møre i vand uden salt, ca 20 minutter. Hæld vandet fra, og gem ½ l kogevand. Pil løg og hak dem groft. Skur gulerødderne og skær dem i tynde skiver. Rens champignon og skær dem i skiver. Brun kød i en gryde med lidt fedtstof ved høj varme. Skru lidt ned for varmen, tilsæt løg og gulerødder og steg videre. Tilsæt paprika og vend rundt. Drys melet over og steg til det hele
fra MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning (Weblogs) (tags: kartoffelmos salat stroganoff )
Pocheret æg, kartoffelmos og kryddercrouton
Her er en hyggeret som kan bruges som frokost, brunch, eller som her natmad. Jeg blev lidt hyggesulten i går aftes, så det blev til denne lille reste-ret. Kartoffelmos af leftover kogte kartofler, et pocheret æg og nogle smørstegte croutoner skåret af den sidste hvede(som jeg bagte efter Sara’s opskrift [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Morgenmad - Brunch - Natmad crouton kartoffelmos pocheret æg ramsløgssalt )
En dag i køkkenet
fra frejasl (Weblogs) (tags: Mad mad mad jeg elsker mad! bacon bagt basilikum champignoner dejlig finax frugt hvid indbagt is italienske kage køkken kylling lækkert lørdag mad mozzarella mums nemt opskrift pasta spinat tomat )
Anmeldelse: Restaurant Brdr. Price og drinks på L?Etoile
Min veninde Trille og jeg gik rigtig meget i byen en gang. En almindelig aften ude kunne f.eks. starte med cocktails på en af byens lækre barer og derefter middag et sted. Forleden gjorde vi næsten det sammen – bare uden alkohol! Vi mødtes på den nye cocktailbar L’Etolie, som 1105 står bag. Baren ligger [...]
fra Miras Madblog (Weblogs) (tags: Anmeldelser Restauranter 1105 Adam Price bar boeuf stroganoff Brødrene Price chokolademousse cocktailbar cocktails dessert Hardeep Singh Rehal James Price kartoffelmos København L'Etoile pecan pie pie pomfritter pommes frites Price restauranter stenbiderrogn )
Ramsløg IV ? Gnocchi
Jeg er slet ikke færdig med de kære, grønne fætre, som stadig er at finde en masse i vores skove. Nu er planterne ved at være rigtig store, der er ...
fra Becauseitmatters (Weblogs) (tags: Vegetar gnocchi italiensk mad kartoffelmos Parmesan ramsløg Timian tomatsauce tomatsauce af friske tomater )
BBQ kyllingelår m. rødbedesalat og mos!
Pigerne kom til middag lørdag aften og fuldstændig tom for ideer fandt jeg først ud af hvad menuen skulle være lørdag morgen – det ligner ellers ikke mig Ihvertfald endte det med at blive bbq-kyllingelår m. rødbedesalat og mos! Opskriften på rødbedesalat er allerede på bloggen så jeg har bare linket til den side. Klik [...]
fra La Nourriture (Weblogs) (tags: fjerkræ kylling barbeque bbq marinade. marinade citron dijon eddikke heinz hvidløg kartoffelmos orotava rødbede rødbedesalat tenerife vin )
Første ord, første skridt, første tand
Sikke en udvikling, der er sket de sidste par uger. I løbet af meget kort tid har jeg lært mit første ord (på en måde), taget mit første skridt (sådan da) og fået min første tand (i hvert fald på vej). De sidste par uger er jeg begyndt at gå – dog stadig kun ved at holde fast i noget. Men det er faktisk også store skridt (i bogstaveligste forstand), for det er jo forholdsvis nyt, at jeg over
fra Vilde Elm (Weblogs) (tags: Uncategorized appelsin ben blad christiania christianiacykel cykel drikke efterligne farmor feber forkølet fortand fødselsdag gå gave gåvogn glas hidsigprop hoste hysterisk hænder jolie kartoffelmos kaste knæ kravle kropssprog kræsen lampe leg lege legetøj legetøjsbutik lyd mad mave middagslur nattesøvn nikke olivia ord pege pegefinger pylret rejse sig ryste på hovedet seng shyam ske skridt smide smile sove soveværelse spise sprog stå sur sut syg sygdom tale tand tigerspring tøj udvikling ugle undermund våd vindrue vinke vuggestue zandra )
Gullasch med kartoffelmos
En god, gammeldags, dansk ret? fra Ungarn. Sønnike har lige været på brobygningsforløb som kok, og de havde lavet gullasch, så det fik han lov til at genopfriske sammen med bonuslillesøster. Lignende opskrifter: Kartoffelfrikadeller med kartoffelmos Frikadellerne er meget porøse og hænger nemt fast i panden. Næste gang vil vi prøve... Millionbøf Endnu en god, gammel kending ? millionbøf med kart
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Dansk mad Hovedretter Opskrifter Tophistorie Bouillonterning Dåsetomater Flåede tomater Fryseegnet Gulerødder Hovedret Hvidløg Kartoffelmos Kartofler Laurbærblade Løg Minimælk Muskatnød Okse Oksebouillonterning Oksekød i tern Olie Paprika Persille Tomatpasta Tykkam )
Gode venner til middag ? 4. ret: Rødtunge med blanquette, bagt selleri og estragonolie
Så kom vi til fiskeretten i rækken af retter - en blødt i blødt ret, med lidt skarpt også. Rødtunge med en fed blanquette-sauce, en god skive langtidsbagt selleri og estragonolie og skarp blomsterkarse for at give lidt balance. Fisken blev saltet og sat på køl et par timer før de [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Fisk Hovedretter bagt selleri blanquette estragonolie rødtunge selleri )
Hjemmelavede pølser med svampe, æble og timian.
Endnu en af de retter / ting jeg alt for sjældent for kastet mig ud i - og det er egentligt med et desværre foran, for der er ikke meget der slår en hjemmelavet pølse - det skal nok lige siges at den bliver altså ikke magen til sådan en keeeend deeeen på knæk´et model. Tværtimod er der væsentligt mere smag og frem for alt så ved du hvad der er i! Den gør sig godt både på middagsbordet en kold vint
fra Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter (Weblogs) (tags: Grill Hjemmelavet fra bunden Hovedretter Mad hjemmelavede pølser karamelliserede rødløg Kartoffelmos kølig pilsner pølser svampepølser )
Bagt selleri med avocado
For mig, er knoldselleri en temmelig svær nød at knække, i hvertfald er det yderst sjælendt at jeg bruger den i min madlavning. Det blev der lavet om på forleden, da jeg lavede denne lækre grønne frokost. opskrift – til 1 person 1 lille knoldselleri 1 avocado 2 forårsløg/springløg olivenolie balsamicoeddike citronsaft 1 fed hvidløg (efter temperament) salt og peber Skær sellerien i 1/2 cm t
fra Smagsløjer (Weblogs) (tags: Aften Middag bagt selleri selleri med avocado )
Bøf Stroganoff ala Price? og så alligevel ikke helt
Den anden dag købte jeg en stor fin oksemørbrad, som blev til nogle bøffer, 1 stykke chateaubriand, og så lidt tern som blev brugt til denne ret. Bøf Sauté Stroganoff, ligesom i den gamle Spice med Price kogebog. Jeg har dog ændret den lidt mht. grøntsagerne, bl.a skiftet bacon og [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Hovedretter Oksekød boeuf saute kartoffelmos paprika spise med price stroganoff )
feed