Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Den ultimative bolognese 
Bolognese er ofte bare et andet ord for kødsovs, hvilket er synd, da bolognese er meget mere end bare en kødsovs. En rigtig bolognese tager også et par timer at lave. Her forleden lavede jeg en kæmpe portion bolognese, så der kunne komme lidt i fryseren. Udover at smage fantastisk sammen med spaghetti/pasta kan den også bruges i lasagne, og så er det jo smart lige at kunne hive en pose ud af frys
fra Rigeligtsmør.dk (Weblogs) (tags: Kødretter Pasta Bacon Bolognese Gulerødder Hvidløg Løg Oksekød Rødvin Selleri Spaghetti bolognese )
Opskrift på Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese eller Spaghetti med Kødsovs som den danske variant kaldes, kan laves på mange forskellige måder, men jeg er mest tilhænger af denne her helt klassiske, som læner sig af den oprindelige ragu alla bolognese. Spaghetti Bolognese Der findes et hav af opskrifter på spaghetti med kødsovs, og det er her er bare en til, til havet af opskrifter på netop spaghetti bolognese, der ikke
fra GOURMAND (Weblogs) (tags: Italiensk bologna bolognese kødsovs opskrift spaghetti )
feed