Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
1 kylling med 1/2 kg løg 
Lækker lækker opskrift, den smager af mere end den lyder og man bør absolut prøve at lave en kylling på denne måde. Den er fra den Italienske kogebog “Sølvskeen” som er absolut anbefalelsesværdig. Det eneste man skal huske er at det er vigtigt man har en stor pande, og at man har et låg. Hvis man ikke har en pande kan en gryde helt sikkert også bruges, bare pas på det ikke brænder på.
fra Adder badder karbonader (Weblogs) (tags: Forret - Hovedret )
Langtidsstegt svineskank med sennep og øl
Vejret siger simremad for tiden, og heldigvis har jeg en del kødstykker i fryseren, der lige egner sig til det. Forleden skulle vi have en kammerat på besøg til spisning – han havde lovet at hjælpe med noget el, og … Continue reading →
fra Signes Mad (Weblogs) (tags: hovedret løg pastinak sennep svin timian æbler øl )
Pastinak-, pære- og porresuppe
Lækker, cremet suppe. Udelad baconen, og brug grøntsagsbouillon, så er den også velegnet til vegetarer. Lignende opskrifter: Æble-pastinak-suppe Kødløs dag. Lækker, forfriskende suppe. Æblechips kan købes i dagligvarebutikker, hvis man ikke lige har... Pastinaksuppe Suppe med sprøde gulerødder og fuldkornstortillaer. Dejlig velsmagende vintersuppe. Overskydende tortillaer er fine til madpakken..
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Brød Flute Fløde 4 % Groft brød Grovflute Hovedret Hurtigt Hønsebouillon Kalkunbacon Kartofler Pastinakker Porrer Pærer Suppe Vegetarsuppe )
Lækker mad opskrift på fuldkornspasta med grøntsager og kylling
Der skrives så meget i aviserne om poker og diverse spil for tiden ? og er man udøver af en tankesport som backgammon, skak eller poker, så er det utroligt vigtigt at hjernen er helt klar hele tiden. En pokerturnering kan let vare tolv timer og derfor er det vigtigt at indtage den helt rigtige [...] Related posts: Lækker opskrift på kylling – kylling på cremet porrebund Nem opskrift med kyll
fra mad opskrift.dk - nem og let mad - hurtige madopskrifter! (Weblogs) (tags: Fedtfattige opskrifter Hovedret opskrift Opskrift med kylling fuldkornspasta grønt pasta )
Cremet rodfrugtsuppe
Så er køkkenet blevet fundet frem fra under alle flyttekasserne. Jeg vover ikke den påstand, at køkkengulvet til fulde kan …Continue reading »
fra Kammerknas (Weblogs) (tags: Flydende godter Frokost Hovedret Muh & øf Opskrifter Vegetarisk )
Sushi
Vi er ikke så vilde med sushi som så mange andre. Og vi synes det er dyrt. Nu har vi lavet det selv. Det var det samme. Men kan man lide sushi, er det værd at prøve at lave. Lignende opskrifter: Kalvehjerte i Soyasauce og tomat Det er synd, at mange har den indstilling, at indmad smager grimt, for det er... Oksekød i wok Tit når der serveres wok-mad er det med lyst kød ? kylling, kalkun, svin ?.
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Agurk Avocado Festmad Flydende margarine Frokost Hovedret Laks Makiruller Margarine Mellemmåltid Natmad Nigri Omelet Peberfrugter Risvineddike Rød peberfrugt Røget laks Snacks Sojasauce Soyasauce Sukker Sushi Sushi Dinner Kit Sushi ingefær Sushiris Syltet ingefær Tamago Wasabipasta Æg )
Braiseret svineskank med æbler og tyttebær
Vi fik en god kammerat på besøg og han skulle da have noget lækkert at spise. Svineskank er rigtig lækker simremad og så er det faktisk billigt, men det er jo bare en ekstra lille bonus Den blev serveret sammen med kartoffelmos og ovnstegte rodfrugter. Opskriften er fra Mad og Bolig og jeg har kun rettet nogle småting til. Passer til 3 personer + en rest til dagen efter. 1 svineskank på ca. 1,
fra Adder badder karbonader (Weblogs) (tags: Forret - Hovedret Husmandskost )
Farsbrød med krydderurter og kartoffeljordskokmos
Her i huset elsker vi jordskokker. Som suppe, gratin, bagte. You name it. Her bliver de serveret som mos til et rigtigt delikat farsbrød. Lignende opskrifter: Blandet farsbrød på grill Denne ret er lavet i grillen, men kan sagtens laves i ovnen i stedet, hvis... Vildt farsbrød Brødet får smag hen ad ?vildt? pga. krydderierne. Læg brødet på et fad, og arranger... Krebinetter med stuvede grønærter
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Opskrifter Tophistorie Basilikum Blandet fars Broccoli Dild Fars Farsbrød Frisk basilikum Friske krydderurter Gris Grønne oliven Grønne oliven med rød peber Gulerødder Havregryn Hovedret Hvidløg Jordskokker Jordskokmos Kalv Kalv og flæsk Kalve- og flæskefars Kartoffeljordskokmos Kartoffelmos Kartofler Krydderurter Løg Minimælk Mælk Oliven Oliven med rød peber Purløg Svin Æg )
Nachos med kylling ? fra en læser
Jeg har modtaget denne opskrift fra en læser. Den lyder lækker og jeg synes I skal have den, selvom der mangler billed:-) Nachos med Kylling -4 pers. 4 grovtortillaer 1 glas salsa 400 – 500g stegt kylling (hvis det skal gå hurtigt, så kan færdig stegt kylling fra Levevis bruges) 1 pose revet ost 4 spsk oliven- eller rapsolie Lidt paprika salt peber Start med at skære tortillaerne ud i
fra PCOliv.dk (Weblogs) (tags: Opskrifter - Hovedret )
Kotelet med kartoffelmos og stegte porre
Jeg har en kærlighed til simple ting – Nej det skal nok præciseres lidt mere. Jeg har en kærlighed til mad, der med relativt små midler kan gøres til fantastiske måltider. Der er flere ting, som ligger langt oppe på … Læs resten →
fra Love Food, Love Cooking (Weblogs) (tags: Hovedret Opskrifter hverdag Kartoffelmos Koteletter Porre )
Pizzasnacks
Eller som min datter kalder dem – pizzabolde:-) Helt fantastiske snacks, som vi bare elsker herhjemme:-) Både i madpakken, men også som hyggesnacks. Med en lækker tomatsauce bliver det næste ikke beder:-) Du kan lave dem med lige præcis den smag som du kan lide. Prøv pepperoni, skinke, chili, kylling osv. Jeg synes de er allerbedst når de severes med en god tomatsauce til, som er godt kryd
fra PCOliv.dk (Weblogs) (tags: Opskrifter - Frokost Opskrifter - Hovedret Opskrifter - Snacks )
Salmone al forno con spinaci e crema di formaggio
Måske ikke særlig italiensk, men på den anden side … Italienerne spiser meget fisk, så mon ikke denne ret findes i en mere lokal variant i støvlelandet …. Denne ret hentet fra Birthe’s Newyorker By Heart, hvor mia moglie finder meget inspiration i det daglige. Et overflødighedshorn af ganske almindelige dagligdagsretter …. Retten smagte fantastisk og kan varm
fra Viva Italia (Weblogs) (tags: Hovedret Mad Flødeost Laks Spinat )
Marinerede skinkeschnitzler med saltkartofler
Denne ret vil også være fin med okse- eller kalvekød. Minutbøffer eller kalvessteaks f.eks. Lignende opskrifter: Skinkeschnitzler i senneps- og estragonsovs Normalt bruger vi frisk estragon i denne ret, men det kunne vi ikke opdrive nogen... Cajun skinkeschnitzler med tomatsovs Tilpas krydret og en rigtig lækker tomatsovs, der ? hvis der er noget tilovers ?... Skinkeschnitzler i purløg-sennepssa
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Asparges Bredbladet persille Fetaost Friske asparges Gris Grønne asparges Honning Hovedret Kalv Kartofler Margarine Marinade Marinerede skinkeschnitzler Marinering Okse Porter Salattern Schnitzler Skinkeschnitzler Små kartofler Steaks Stegemargarine Svin Ærter Øl )
Rodfrugtlasagne
Dette er egentlig blot en variant af grøntsagslasagne, men i bedste Stop Spild af Mad-ånd, fik jeg ryddet grøntsagsskuffen, og fik en overordentlig velsmagende lasagne ud af det. Ungerne var ikke vilde med retten, til trods for den forholdsvis milde … Continue reading →
fra Signes Mad (Weblogs) (tags: hovedret hvidløg jordskokker løg mozzarella mælk pastinak rosmarin rødbeder timian )
Tun steak med dampet pak choy og hoisin sauce
Jeg har kaster mig lidt over i asiatisk mad. Ikke at jeg har vendt de lokale råvarer ryggen, men har flere gange prøvet at få lækker asiatisk mad (nej ikke “all you can eat” buffet for 79,- kr.) og har … Læs resten →
fra Love Food, Love Cooking (Weblogs) (tags: Hovedret Opskrifter Asiatisk Hoisin sauce hverdag Pak Choy Tun )
Indbagt kylling med pastinakgratin
Den indbagte kyllinghar vi bragt opskriften på før, men pastinakgratinen er ny. Den kan naturligvis serveres til andre retter eller alene for den sags skyld eller som frokost. Lignende opskrifter: Indbagt kylling En rest lyst, stegt kød ? kylling, fisk, skinke eller lignende ? lidt fromage frais... Pizzaboller med kylling Dejlige til madpakken. De kan dog også sagtens spises som aftensmad. 2 st
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Opskrifter Tophistorie Basilikum Buffeten Estragon Filodej Fjerkræ Flydende margarine Frokost Fromage frais Gratin Hovedret Indbagt Kylling Kyllingebrystfileter Margarine Minimælk Mozzarella Mælk Olie Pastinakker Tilbehør Tørret basilikum Tørret estragon Vegetarretter Æg Æggehvide )
Koteletter med pesto og bacon fyld
Det behøver ikke altid være et kyllingebryst man kommer fyld i, hvis man som os har gris i fryseren så må man improvisere lidt. Vi fik næsten brugt det sidste af en gudeskøn basilikum pesto som jeg endnu ikke har set til salg i danmark. Well, den blev i det mindste brugt på noget godt I stedet for pesto og bacon kan man f.eks. bruge flødeost og stegte champinons, mozarella, persille, osv. Et li
fra Adder badder karbonader (Weblogs) (tags: Forret - Hovedret )
Rødtunge med karryabrikossauce og æblerødløgkompot
Lækkert tilbehør. Ja, også lækker fisk. Rødtungen er jo en udsøgt spisefisk, og så indeholder den rigtig mange B-vitaminer og mineraler. Ingen lignende opskrifter.
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Abrikoser Balsamicoeddike Fisk Hovedret Hvid balsamicoeddike Hvidvin Juice Karry Karrysovs Kompot Margarine Olie Ris Rugmel Rødløg Rødtunge Rødtungefileter Stegemargarine Tilbehør Tørrede abrikoser Æblejuice Æbleløgkompot )
Rød Karrysuppe ? Camilla Gudmandsen
Camilla har sendt mig denne opskrift på karrysuppe. Tak Camilla:-) Suppen ser stærk og læker ud. Passer perfekt til en kold vinterdag, som i dag:-) Håber I får varmen:-) Rød Karrysuppe - Camilla Gudmandsen - til 4 pers. 2 tsk. Thailandsk rød karrypasta 1 frisk rød chili 1 fed hvidløg Ca 1-2 spsk friskrevet ingefær 2 tsk. koncentreret tomatpure ½ spsk. olie 1 dåse kokosmælk (jeg bruger light) 4
fra PCOliv.dk (Weblogs) (tags: Opskrifter - Forret Opskrifter - Hovedret pco pcokost pcomad pcovenlig rød karrysuppe )
Flytte-stilhed
Det er ikke meget mad, der bliver nusset om i disse dage – eller i det hele taget de sidste …Continue reading »
fra Kammerknas (Weblogs) (tags: Flydende godter Hovedret Madspas Muh & øf )
Kanin i vin og tomat
For et par måneder siden var jeg en tur i Inco, hvor jeg faldt over en kanin i frostboksen – her snakker vi hel fransk kanin, med indmad, hoved og alt. Den var da heldigvis flået, men det var også … Continue reading →
fra Signes Mad (Weblogs) (tags: hovedret hvidløg hvidvin kanin løg timian tomat )
Ovnstegt medister med gulerodssalat
Nem og hurtig ret? og velsmagende. Faktisk en rigtig god måde at tilberede medister på, da det jo er en forholdsvis fed spise. Lignende opskrifter: Gulerodssalat En frisk og nem gulerodssalat, hvis man vil prøve et alternativ til den sædvanlige råkostsalat.... Koteletter med råkostsalat Koteletterne kan skæres over med en blyant, når de tilberedes på denne måde, samtidig med... Løgsuppe Hurtigt,
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Opskrifter Tophistorie Appelsiner Appelsinsaft Brød Dijonsennep Gris Groft brød Gulerodssalat Gulerødder Hovedret Let Løg Medisterpølse Nemt Olie Råkost Råkostsalat Rugbrød Sandwichrugbrød Sennep Svin Timian Tørret timian Æbler Ærter )
Filetto di senape
Arla har en ganske god opskriftssamling på deres hjemmeside og i dag skulle vi teste deres sennepsmørbrad. Ingredienser 2 svinemørbrader (ca. 600 g) 25 g smør ½ tsk groft salt friskkværnet peber 1½ dl vand 1½ dl cremefraiche 18% 2 tsk hvedemel 2 spsk finthakkede chalotteløg 2 spsk grov dijonsennep ½ tsk groft salt Tilbehør: Hjemmelavet pasta og kogte grøntsager Sådan gør du Puds mørbraderne f
fra Viva Italia (Weblogs) (tags: Hovedret Mad Mørbrad Sennep )
Sunde frikadeller med pasta og spinat
Sunde frikadeller og sundt tilbehør. Farsen skal hvile, og pastaen køles, så det tager lidt tid, men det er ikke svært. Skift evt. gulerødder og pastinak ud med andre grøntsager (300 g i alt). Lignende opskrifter: Frikadeller med kold kartoffelsalat På en ferie på Rømø smagte vi første gang kartoffelsalat med vindruer i ? det... Rodfrugter i fars med stuvet rosenkål Lækker vinterret. Alle slags
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Opskrifter Tophistorie Babyspinat Blandet fars Cherrytomater Farfalle Fars Frikadeller Gris Gulerødder Hovedret Hvedemel Italian dressing Kalv Løg Mel Minimælk Mælk Ost Pasta Pasta farfalle Pastasløjfer Pastinakker Persille Salat Sløjfer Små tomater Spinat Svin Tilbehør Timian Tomat Roma Tomater Tørret timian Æg )
Weekendmad: Vintersalat med kalvespidsbryst og rødbedesuppe
. ( Foto: Lars Ranek ) Salat med let ristet, kogt kalvespidsbryst og en vidunderlig rødbedesuppe lavet på suppen fra kalvespidsbrystet er et par af mulighederne i denne weekends koncept: én ret, flere muligheder.Af Nana SimonsenSalat med let ristet, kogt kalvespidsbryst og en vidunderlig rødbedesuppe lavet på suppen fra kalvespidsbrystet er et par af mulighederne i denne weekends koncept: én ret,
fra Mad og Vin (Nyheder) (tags: Hovedret Nordisk Vintermad )
feed