Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
Opskrift: Spansk Tortilla 
Dette er opskriften på Spaniens svar på en æggekage, som indeholder kartofler. Normalt serveres tortillaen sammen med noget lækkert brød og spansk Aioli, som faktisk er en hvidløgsmayonnaise, der smager virkelig godt sammen med tortillaen. Opskriften er til ca. 4 … Continue reading →
fra Lines blog (Weblogs) (tags: Alle opskrifter Frokost Hovedret Tilbehør aioli frokost mad spansk mad spansk æggekage sund mad æggekage )
Aspargessuppe med byg og rygeost
Asparges er (åbenbart) in lige nu – det er bare med at lave alt, hvad du kan med aparges. Eller, i hvert fald denne suppe. Husk, at de hvide aparges skal skrælles (med en almindelig kartofelskræller), da selve skrællen er ret bitter. Og knæk herefter den sidste træagtige del af. Suppe Skær dine skrællede og knækkede aparges i mindre stykker, men gem den øverste 1/3 med hovedet til din garni
fra Foodblogging (Weblogs) (tags: Forret Hovedret aparges hvide sparges rygeost )
Mexicana salat
Er du usikker på de tørrede bælgfrugter, så skal du prøve denne salat. Du bruger tørrede bønner, brune elle sorte til denne ret. Dernæst er der bacon asparges og andre skønne ting i. Tør du udfordre dine smagsløg?
fra Klub Mad med Smil (Weblogs) (tags: Alternativ til kaffe-te med kage Buffet Forret Frokost Hovedret Opskrifter Salater asparges autoriseret diætist bacon blommesirup bælgfrugter mexicana salat sunde opskrifter æg )
Andebryst med brombærsalat
Frisk og let ret. En rigtig sommerret med and, som jo ellers tit bruges i julen. Sæson for brombær er det jo først i august, så brug de nedfrosne fra sidste års høst. Lignende opskrifter: Andebryst i kanel-citron-sauce Kinesisk jul? Tjah, måske. Retten smager herligt, og kunne godt erstatte julemaden, bortset fra at... Sommersuppe Frisk og lækker kold suppe. Hurtigt lavet. Og så skal den ikke v
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Forretter Frokost Hovedretter Hurtige-tema Maks. 25 Nemme retter-tema Opskrifter Salater Skovturen-tema Tophistorie And Andebryst Balsamicoeddike Brombær Brød Fjerkræ Flute Groft brød Hovedret Hurtigt Let Nemt Trekornsflutes )
Fiskekrebinetter med søgræssalat
Man kan købe mange forskellige slags fiskefars ? man kan selvfølgelig også lave den selv eller bede fiskehandleren gøre det, mens man venter. Lignende opskrifter: Fiskekrebinetter Køb en god fiskefars hos din lokale fiske-pusher, så kan denne ret simpelthen ikke gå... Græske lammefrikadeller Dejlig ret. Der dog kræver lidt forberedelse. Men den er helt sikkert det hver. Evt.... Bøf a la Hawaii Rig
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Fisk Hovedretter Maks. 25 Opskrifter Salater Tophistorie Fars Fetaost Fiskefars Fryseegnet Hovedret Icebergsalat Italian dressing Kartofler-tema Krebinetter Kulmule Laks Margarine Marineret søgræs Nye kartofler Olie Radiser Rasp Salattern Stegemargarine Søgræs Tang Tomater Torsk )
Seafoodsalat med soyadampet laks..
Jeg har været uden net i en længere periode og har derfor ikke fået blogget. Nu har jeg atter net og varmen er over os, varmt vejr er for mig lig med lette salater og lækre syrlige is. I dag har jeg eksperimenteret med laks dampet i soya, resultatet blev rigtig godt og både madlavning [...]
fra Karma Kødgryden (Weblogs) (tags: Hovedret Salat hovedret laks rejer salat )
Seekh Kebab med Reita dressing
Kan bruges året rundt. Steges på pande, i ovn eller på grill. Formes som små bøffer eller lignende eller sættes på træspyd. Og den lækre dressing med mynte er med til at gøre det hele komplet. Er det sommer, når du servere den vil en af kartoffelsalaterne være suveræn hertil. Om vinteren rodfrugter i fad eller nogle af de mange andre muligheder, som du finder i klubben.
fra Klub Mad med Smil (Weblogs) (tags: Buffet Frokost Hovedret Mellemmåltid Opskrifter autoriseret diætist frisk koriander ingefær kebab lammekød mynte reita dressing sunde opskrifter )
Kalvecuvette med bacongrønt.
Lækker lørdagsmiddag her i weekenden:-) Engang imellem skal man jo forkæle sig selv og manden:-) Og det her, det var forkælelse. Uhm, det var godt. Og rigtig nemt og hurtigt. Et godt stykke kød kræver ikke så vanskeligt tilbehør, så det her var lige at gå til. Vi spise ude og nød det dejlige vejr:-) Kalvecuvette med bacongrønt. -4 personer 1000 kg. Kalvecuvette 2 fed Hvidløg Salt og peber 400 g.
fra PCOliv.dk (Weblogs) (tags: Opskrifter - Hovedret kalvecuvette pco pcokost pcomad PCOnet pcoopskrift pcos pcovenlig )
Laksetærte med friske ærter & frisk spinat
Jeg beklager den lange stilhed på bloggen, men den 1. maj overtog vi endelig vores nye lejlighed, som denne gang …Continue reading »
fra Kammerknas (Weblogs) (tags: Fra havet Frokost Gode krummer Hovedret Opskrifter )
Rødspættefileter med karryhonningsauce og salsa
En lidt sød fornøjelse. Salsaen kan sagtens serveres til andre stegte retter. Lignende opskrifter: Rødspættefileter på bund af rodfrugter Hurtig, nem og særdeles velsmagende måde at få fisk på. Vi brugte en rest æble-pastinak-suppe... Rugbrød med rødspættefileter og nyt grønt Lækker, let sommerret. Er det ikke tid for nye gulerødder, så kan ?gamle? også bruges.... Oksekød med salsa og rodfrugtmo
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Fisk Hovedretter Opskrifter Tophistorie Avocado Broccoli Cherrytomater Citronsaft Dijonsennep Flydende margarine Frisk koriander Honning Hovedret Hvidløg Karry Kartofler-tema Koriander Mandler Mango Margarine Olie Rød snackpeber Rødløg Rødspættefileter Salsa Snackpeber Tilbehør )
Butternutsquash med asiatisk tilbehør
En butternutsquash er ? som navnet siger ? en squash. Den smager lidt hen ad græskar. Den kan købes i velassorterede supermarkeder. Denne ret kan uden ris serveres som en forret. Lignende opskrifter: Kylling i wok Wok på rester. Vi havde en rest kyllingebrystfilet, en rest kogte fuldkornsskruer og ½ peberfrugt.... Chicken tikka masala Hot, hot, hot. Kan man ikke lide stærk mad, skal man holde si
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Fjerkræ Forretter Hovedretter Opskrifter Tophistorie Butternutsquash Chiliflager Fishsauce Fiskesauce Frisk ingefær Frisk koriander Frokost Fryseegnet Græskar Græskarkerner Hovedret Hvidløg Ingefær Koriander Kylling Kyllingebrystfileter Lime Limesaft Mandelolie Porrer Ris Ristet sesamolie Rød snackpeber Sesamolie Snackpeber Sojasauce Soyasauce )
Cassoulet
Simremad i maj er normalt no-go, men så koldt det har været de sidste par uger var det egentlig meget passende. Vi fik cassoulet sidste gang vi mødtes med GourmetGirafferne, men det skreg bare på længere kogetid i Römertopfen, så … Continue reading →
fra Signes Mad (Weblogs) (tags: hovedret and bønner hvidvin pancetta pølser rosmarin timian tomat )
Mindre madspild uden kedelige rester ? Cannelloni med spinat og ricotta
Hovedret 2 personer Al ære og respekt for “Stop madspild” kampagnen, ingen kan næppe være uenige i, at man ikke bør smide mad ud. Men ikke alle supermarkeder eller indkøbssteder har helt forstået, at vi er rigtig mange i 1- eller 2-personers husholdninger, så det kan være svært at gøre det rigtige altid. Når jeg … Continue reading »
fra sundt for to (Weblogs) (tags: Hovedret Vegetar pasta spinat )
Opskrift: Japansk inspireret suppe med nudler og kæmperejer
Dette er min version af en japansk suppe, hvor der både indgår skaldyr, nudler og en masse grøntsager, samtidig med at det er en forholdsvis sund ret og at det smager rigtigt godt. Opskriften er til 3-4 prs. Ingredienser 300-350g. … Continue reading →
fra Lines blog (Weblogs) (tags: Alle opskrifter Hovedret Suppe fisk glasnuler japansk mad japansk suppe nudler retter med fisk retter med nudler retter med skaldyr skaldyr suppe med grøntsager )
Kalvekød i limesauce
Denne ret synes jeg blev rigtig god. Jeg blev godt mæt og gæstener var også tilfredse:-) Limesaften gjorde det friskt. Salaten med dressingen var også super lækker. Måske kunne I der er til Chili med fordel tilsætte lidt af det i retten:-) Kalvekød i limesauce 800 g. Kalvekød i strimler 1 stort Løg 450 g Champignons 1 Grøn peberfrugt 2 fed Hvidløg 2 spsk. Limesaft 1 flaske Milda Cremefin
fra PCOliv.dk (Weblogs) (tags: Opskrifter - Hovedret )
Opskrift: Kikærtesalat med appelsin og fetaost
Denne opskrift er et eksempel på at bælgfrugter sagtens kan indgå i de daglige måltider, samtidig med at grøntsager indgår i retten og helt uden at gå på kompromis med den gode smag. Opskriften er til 2-3 prs. Ingredienser 4-5 … Continue reading →
fra Lines blog (Weblogs) (tags: Alle opskrifter Hovedret Salater Tilbehør forårssalat kikærter kikærtesalat retter med kikærter salat salat med appelsin salat med dressing salat med fetaost sommer salat )
Grove fiskedeller med wasabi
Herhjemme laver vi altid vores fiskefrikadeller grove: Så ikke noget med at blende fisken eller mose den ud. I stedet skæres den i små stykker. Og så tilføjer vi gode krydderier og smag dertil. Fx chili, hvidløg, ingefær, koriander og wasabi. Det er faktisk verdens bedste fiskedeller – hvis vi selv skal sige det. Til at starte med skærer vi som nævnt fisken i mindre stykker, men ikke for sm
fra Foodblogging (Weblogs) (tags: Hovedret chili de bedste fiskefrikadeller gulerødder hvidløg ingefær koriander let lækkert tomat wasabi )
Sfeeha ? libanesiske brødbøffer
De ser lidt anderledes ud, men er stort set ?bare? minipizzaer. Der bliver ca. 40 brødbøffer, så der bliver også lidt til fryseren eller madpakken. Næringsindholdet er udreget efter 5 stk. pr. person. Lignende opskrifter: Pizzaboller med kylling Dejlige til madpakken. De kan dog også sagtens spises som aftensmad. 2 stk. til hver... Pitabrød Børne- og ungemad, så det er en lyst, men også lækkert
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Frokost Hovedretter Junkfood Madpakker Mellemmåltider Opskrifter Salater Skovturen Tophistorie Tærter pizzaer gratiner osv. Cherrytomater Chiliflager Dressing Fars Fetaost Flåede tomater Forårsløg Fryseegnet Grøn peberfrugt Gær Hovedret Hvedemel Hytteost Icebergsalat Italian dressing Løg Madkurven Madpakken Mel Minipizzaer Okse Oksefars Olie Peberfrugter Pizza Radiser Rugmel Rød snackpeber Salatdressing Salattern Snackpeber Sukker )
Fennikel salat med kyllingebryst
Hurtig sund ret, som kan bruges både en sommeraften, hvor du bare har lyst til lidt koldt. Er også fantastisk som en frokostret.
fra Klub Mad med Smil (Weblogs) (tags: Buffet Frokost Hovedret Opskrifter Salater autoriseret diætist citronmelisse fennikel kylling peberfrugt rosmarin sunde kostvaner sunde opskrifter )
Ovnbagte søde rødder og kartofler
En tilbehørs-klassiker er rodfrugter i ovn. Jeg har lige brugt dem som tilbehør til Islandsk lammekølle. Der valgte jeg, at lave en bageplade med pastinak og kartofler. Pastinakken bliver utrolig sød når den bliver bagt. Desuden er den fuld af energi og fibre samt B-, C- og E-vitaminer og folat, jern, zink og kalcium. Roden [...]
fra Karma Kødgryden (Weblogs) (tags: Hovedret Tilbehør Kartoffel pastinak Timian )
Sauce til lammekølle
Dette er en skøn sauce til lammekølle eller andet lam. Saucen kan også bruges til andet kød, men da skal man huske at udskiftelammefonden med en anden fond, høns, kalv etcetera. DET SKAL DU BRUGE 2 dl rødvin 1/2 dl lammefond (Her har jeg snydt og brugt OSCAR lammefond som jeg synes er en god substitut, [...]
fra Karma Kødgryden (Weblogs) (tags: Hovedret Tilbehør )
Salat med artiskokhjerte, gedeost og valnød
Lækker smagfuld salat, som akkompagnerer et godt stykke kød fremragende. DET SKAL DU BRUGE Grøn salat, evt. en grøn blandet salat eller babyspinatblade 1 glas artiskokhjerter i olie (Kan evt. skiftes ud med tynde skiver af pære – så bliver salaten lidt mere efterårsagtigt) Gedeost (En god cremet ost, evt. Petits Chèvres Doux fra President eller [...]
fra Karma Kødgryden (Weblogs) (tags: Frokost Hovedret Salat Artiskokhjerter Citron Gedeost Olivenolie Parmesan Valnødder )
Islandsk Lammekølle
Jeg er så heldig at jeg bor i et land, hvor der er flere får end mennesker og hvor supermarkederne altid bugner af friskslagtet lam af den bedste kvalitet til meget få penge (Læs: Fersk lammkølle 2 kg. = 90 DKK). Islandsk lam smager så fint og rent, og smelter på tungen hvis man ellers tilbereder [...]
fra Karma Kødgryden (Weblogs) (tags: Hovedret Hvidløg Lammekølle Timian )
Flettet calzone med kartofler
Det bliver simpelthen ikke bedre end dette, en absolut perfekt flettet calzone. Jeg har sagt det mange gange før og nævner det gerne igen, hvis man bruger få og gode ingredienser i sin pizza eller calzone, så giver det et meget bedre resultat end hvis man laver den klassiske danske “biksemad´s pizza” med 4 forskellige slags kød, ost og div. toppings. Jeg fik ideen med at flette calzon
fra Adder badder karbonader (Weblogs) (tags: Forret - Hovedret )
Tarteletter med høns i asparges ? Nye asparges og minder om mine bedstemødre
Det rørte mig ikke det mindste – lavede mine tarteletter og skrev overskriften, men i det jeg skulle til at skrive indlægget kneb jeg sgu et par tårer. Jeg har spist mange tarteletter gennem min barndom. Der hjemme, lavet af … Læs resten →
fra Love Food, Love Cooking (Weblogs) (tags: Hovedret Opskrifter Asparges Høns i asparges Kylling Retro Tarteletter )
feed