Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Mit karamel crush 
Jeg ved ikke helt, hvorfor jeg først nu har opdaget det fantastiske produkt Dolce Latte, som Urtekram laver. Men jeg er meget glad for min opdagelse. Den cremede smag af flødekaramel er himmelsk på et stykke lækkert brød, så da min kæreste i morges kom hjem med lækkert ciabattabrød, var jeg klar med karamelcremen. Og mums hvor det smager! Følg Cute Carbs på facebook, så er du altid opdateret:) Det
fra Cute Carbs (Weblogs) (tags: ? Brød ? Favoritter brød fløde karamel )
Karens magiske macarons
Et lille visuelt hej til jer, mine søde læsere, fra mig i Indien. Efter et par vidunderlige dage i Delhi og Agra (hvor jeg mødte den smukke Taj Mahal) er jeg lige “kommet hjem” til Chennai. Jeg har oplevet utroligt meget inspirerende mad, og jeg ser frem til at blogge om det hele. Dog vil jeg lige starte med at jer disse flotte macarons, jeg spiste med stor fornøjelse kort tid, inden
fra Anne au Chocolat (Weblogs) (tags: Uncategorized Caramelia chokoladeganache ganache Indien kakaonibs karamel macarons passions-ganache passionsfrugt pearls valrhona )
noma ? en oplevelse for livet, anden del
Ren velsmag fra kastanjer og fiskeæg Næste ret var én af mine absolutte favoritter. Kastanje og løgrom, valnød og rug er titlen, som formentligt ikke er normale nøgleord, når tankerne...
fra feinschmeckeren.dk (Weblogs) (tags: Vin bestik noma Domaine Montrieux Boisson Rouge flødebolle noma Gammel Dansk dessert gråand gulerod og havtorn kartoffelchips med chokolade kastanjer og löjrom Knoldselleri og Gotlandstrøffel Moric blaufränkisch noma noma anmeldelse petit fours noma røget karamel Sandart og jernurt spæde kogler syltede grøntsager og benmarv )
Karamelbudding
Karamelbudding er ikke svært at lave men den skal gerne laves mindst én dag i forvejen. Dette kan give en god fordel, hvis du venter gæster og ikke har tid til at stå og lave en dessert lige inden gæsterne kommer. Du skal bruge følgende ingredienser til en karamelbudding: 2 dl sukker 3 dl piskefløde 3 dl fløde 3 dl sødmælk 5 spsk sukker 1 stk vanillestang 7 stk æg 2 dl piskefløde Sådan l
fra Dessertunivers.dk (Weblogs) (tags: Budding & Fromager Karamel )
Shortbreads med en kraftig opgradering!
Hvis man som jeg trænger til en nedtrapning efter julens heftige indtag af kager og søde sager - er Shortbreads - millionær versionen lige det der skal til - lækker smuldrene småkage bund, syndig lækker karamel og et tykt lag mørkt og forførende lag chokolade! Man skal vælge sin gift med omhu - jeg holder på den her!
fra Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter (Weblogs) (tags: Desserter Jule opskrifter hjemmelavet shortbreads opskrift shortbreads Shortbreads shortbreads med chokolade shortbreads med karamel )
Liv ?
I går blev en særlig dag. En dag gemt i den indre skattekiste. Min lille niece blev døbt. Der var store smil, små tårer i øjenkrogene, fine lyserøde sløjfer på arvedåbskjolen og en lille pige, der sad trygt og roligt på sin fars skød og kiggede op med sine store mørkeblå øjne. Liv blev navnet. Så fint. Og så rigtigt. Dagen blev fuldendt under dynen med film, hjemmelavede karamelbrud og snak, indti
fra Chocolat (Weblogs) (tags: Konfekt og slik hasselnødder karamel karamelbrud )
En god og lidt anderledes dessert? Men du kan nå den inden nytår!
Her et par dage inden nytårsaften, er det vist tid til at dele en lille dessertopskrift. Jeg lavede den forleden til en otte retters menu, og nu mener jeg at opskriften er temmelig færdigudviklet. Desserten er bøgeis på hasselnøddespåner og karamelskum. Nytårsdesserten, bøgeis med hasselnøddespåner og karamelskum. Hasselnøddespåner laves ved at riste hasselnødder i ovn i en time ved omkring 125 gr
fra Madarkitekternes blog (Weblogs) (tags: Ideer og forslag Mad bøg hasselnød is karamel madarkitekterne skum træ )
Chokoladetrøfler og vinderen af Meyers Kager
Egentligt skulle jeg have blogget igår, men mandag den 19. december efterlod ingen skrivende stunder til bloggen, da den var proppet med speciale, arbejde, foie gras marinering og hygge med min kusine Asta på 4,5 år og min lille fætter Karl på 4 mdr. En super fin dag med en vidunderlig hyggelig afslutning, og jeg fik lov til at smage Astas hjemmebagte småkager samt nogle af hendes flotte stykker
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: anne au chocolat gastronomi-nyt opskrift trøfler Uncategorized cremet-karamel eller-bagepapir ganache kager-sanseligt kre-beskrivelse meyers kager svigermors-kage valrhona )
Æble og karamel
Der var lidt butterdej i overskud fra hovedretten i dag, og det skulle jo nødigt gå til spilde. Så det blev til en lille dessert med indbagt æble, lidt karamelsauce lavet på kondenseret mælk + lidt flødeskum.Et dejligt grønt granny smith æble blev skåret i stykker, og pakket i et [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Desserter butterdej flødeskum karamel kondenseret mælk æble )
Julemandage med Martha: Pecannødder i karamel
Julemandage med Martha kom en smule bag på mig i dag, julen nærmer sig og der er 1000 ting der skal ordnes, og jeg havde ikke lige skænket bloggen en tanke så derfor besluttede jeg mig hurtigt for, at lave noget meget nemt fra Martha Stewarts hjemmeside. Jeg fik ikke læst opskriften igennem og indså først lidt for sent, at man skal bruge et sukkertermometer, men bliv ikke forskrækket, det er ikke
fra Sarahs Kager (Weblogs) (tags: Kager amerikansk karamel pecannødder )
Menebrea e Figli ? Jul
Det er selvfølgelig ikke kun i Danmark vi holder jul. Det dejlige Italienske bryggeri Menabrea e Figli har også en juleøl
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: gastronomi-nyt brunlig danmark figli har-ogs italienske jeleøl 2011 juleøl karamel llen-virker menabrea øl )
Skønne chili-lakrids-karameller
Uden for mit vindue blæser det en halv pelikan og regnen står ned i tykke stråler. Det er trist, for jeg havde egenligt planer om at lave pulled pork her til aften (en allnight udgave på 20timer+). Det må desværre blive en anden gang og derfor så trængte jeg til lidt sødt jeg kunne “trøstespise” lidt af i stedet. Vi lavede egenligt en masse konfekt og julekager sidste weekend, men jeg
fra Grill & Kokkerier (Weblogs) (tags: kokkerier chili fløde karamel konfekt lakrids sirup slik smør sukker )
Thisted ? Jule Ale
Thisted har en del julebryg på markedet i år.
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: gastronomi-nyt ale artikler del-julebryg dlig-ale julebryg julefred juleøl juleøl 2011 karamel ligt-skum llenes-tid som-virke sød øl )
En aften alene hjemme
Hej folkens. Jeg lovede for lidt siden at jeg ville begynde at blive mere aktiv igen, og nu mener jeg det altså! For et pænt langt stykke tid siden(altså MEGET lang tid siden) fandt jeg opskriften på nogle lækre karameller … Læs resten →
fra Sarah Løvschall (Weblogs) (tags: Rode-boutique Karamel )
Hasselnøddeis og krokant ? opskrift på gelato alla nocciola
fra BATTUTO - ægte italiensk (Weblogs) (tags: Alle opskrifter Gelateria Gelato alla nocciola Hasselnøddeis hasselnødkrokant Il cucciaio d´argento is ismaskine italiensk gelato Italiensk is karamel nøddeis Sølvskeen )
Panna Cotta med stegte pærer ? dessert.
I weekenden stod den p
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: gastronomi-nyt madfar opskrift velbekomme 10-15-minutter alt-husblassen blade-husblas hele-opskriften herfter-kommer karamel-over men panna panna-cotta weekenden-stod )
Panna Cotta med stegte pærer ? dessert.
I weekenden stod den p
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: gastronomi-nyt madfar opskrift velbekomme 10-15-minutter alt-husblassen blade-husblas brdr-harders derefter-tils gte-italiensk herfter-kommer karamel-over men november-udgave panna panna-cotta )
Panna Cotta med stegte pærer ? dessert.
I weekenden stod den p
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: gastronomi-nyt madfar opskrift velbekomme alt-husblassen blade-husblas brdr-harders dessert gte-italiensk hele-opskriften herfter-kommer karamel-over november-udgave panna panna-cotta panna-cottaen weekenden-stod )
feed