Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Squash og birkeskage med lemoncurd-mascarpone. 
Jeg lever stadig. Bloggen har ligget noget øde hen, og det undskylder jeg selvfølgelig meget. For første gang i laaaang tid, havde jeg bare en 4-6 uger, hvor jeg ikke gad lave mad, endsige skrive om det. Det var nok forbundet med julefremtvunget madlede, samt lysten til også at skrive noget andet, der så blev til bloggen Mandagsvoksen.Continue Reading--126 words totally
fra Sophyducks (Weblogs) (tags: Dessert marmelade m.m. birkes citron creme kage lemon curd lime mascarpone squash )
Hjemmebagte hindbærsnitter med vanille og drys af grøn the
Nu har jeg igennem lang tid haft lyst til at prøve at bage hindbærsnitter selv. Og det blev gjort i går, da vi var en tur hjemme ved mine forældre. Nøj, de er da bare SÅ lækre sådan nogle hjemmebagte nogle. De er da mange gange bedre end dem, man køber ved bageren osv. Det [...]
fra kinna.dk (Weblogs) (tags: Gastronomi hindbær Hjemmebagte hindbærsnitter med vanille og drys af grøn the marmelade Svansøe )
En spandfuld appelsiner?
Jeg har leget med appelsiner. Ikke noget med at jonglere med dem. Jeg har derimod skrællet skallen af og skåret den i fine stykker. Jeg har skåret både ud og skåret appelsinkødet i tern. Jeg har spist en båd eller to. Det hele står nu og simre. Det dufter himmelsk. Det bliver til en forhåbentligt velsmagende appelsinmarmelade. Jeg har lavet det før – og jeg glæder mig allerede.
fra unikarina - min kreative verden (Weblogs) (tags: Køkkenliv Appelsin Marmelade )
En gave
De af jer der læser mange blogs har måske allerede hørt om Bærfolket, for jeg er ikke den eneste blogger-med-børn, som har sagt ja til at prøvekøre og anmelde Lene Kaaberbøls nye børnebog, Fortællinger om Bærfolket. Men forleden aften kom pakkeposten altså med en kasse. Der var ikke kun en bog i kassen. Eller – jeg bryder mig egentlig ikke om at sige ‘kun’ om en bog, så: bogen va
fra Undreland (Weblogs) (tags: Anmeldelse Bærfolket højtlæsning Lene Kaaberbøl marmelade reklame )
Apps og marmelade
Dengang i det forrige årtusinde, hvor jeg selv var en lille pageklippet en, var der fredagsbio foran en brun kasse med én kanal. Telefonen var en, der stod henne i vindueskarmen med en drejeskive på. Verden var bedst, når den på en eller anden måde indebar marmelademadder og lommelygter og hulebyggeri. Kan I huske det? Mit eget barn forventer, at verden er interaktiv. Hun bliver hidsig, hvis fjern
fra Flo's Diner (Weblogs) (tags: ANBEFALINGER DINERSNAK LINKS OMTALE børn marmelade )
Abrikosmarmelade med citron
Min nye favoritmarmelade er helt klart hjemmelavet abrikosmarmelade, og som med de fleste andre marmelader er det virkelig nemt at lave selv. Abrikosmarmelade som man køber, synes jeg bliver for sødt, så denne hjemmelavede version er ganske syrlig i det. Ikke på en måde hvor det hviner i tænderne, men på den gode syrlig-søde friske måde. Du kan sagtens tilsætte ekstra sukker, hvis du er til den s
fra Pop de Provence (Weblogs) (tags: Syltetøj m.m. abrikos citron marmelade syltetøj )
Ribsmarmelade
Opskrift på dejlig ribsmarmelade, der bare smager af sommer. At plukke ribs om sommeren er én af mine yndlingsbeskæftigelser - det mest meditative, jeg kan komme i tanke om. Og så kan det resultere i så pragtfuldt et produkt som ribsmarmelade!
fra Camilla Sloth (Weblogs) (tags: Marmelade Bær Sommer )
De sidste juleforberedelser. Rødkål, mere konfekt og fyld til gåsen.
Jamen du godeste! Er det allerede..? Ja, også i den grad, og det kan vi godt lide. Jeg har julet i et godt stykke tid nu, og har tilmed haft held til at bevare julestemningen hele vejen, så er på nippet til lallejuleglad i skrivende stund. End ikke junior kan vist helt følge med, men ham om det!Continue Reading--220 words totally
fra Sophyducks (Weblogs) (tags: Alt det andet Dessert marmelade m.m. Fjerkræ Tilbehør m.m. chokolade fyld gås jul konfekt rødkål )
Julekrydrede æbleskiver?
Ordet jul smager af æbleskiver......det er sandt! Her er det dog æbleskiverne der smager af jul - af sødt juleøl og varme krydderier.De kan spises med marmelade, sukker, sirup eller blot et drys flormelis.Det er første gang i mange år jeg bager æbleskiver. I min læretid bagte jeg mange tusinde - og det kurerede mig for en lang periode. Jeg havde en gammel elendig elektrisk fidus som røg til
fra Madbevægelsen -- danske madblogs (Weblogs) (tags: feedburner gastronomi-nyt klidmoster elektrisk-fidus gammel-elendig jul jul-smager julebag med-marmelade rste-gang sirup-eller )
Konfekt ? Knasende trøffel med mandler, kardemomme og kanel
Man har pligt til at smage på maden, inden man serverer den. Sådan lyder devisen i det lille hjem, og Jr. demonstrerer sjældent sin viden om denne grundregel med mere insisteren, end når der skal laves konfekt. Følgelig er han en lydig soldat i køkkenet, og har hele dagen trillet marcipan, skåret nougat og ristet mandler med sulten iver, der nu kan aflæses i hans chokoladedækkede, lettere forkvalm
fra Sophyducks (Weblogs) (tags: Alt det andet Dessert marmelade m.m. chokolade jul konfekt mandler )
Konfekt ? Hvid chokolade med chili, honning og lakrids
Resten af året er jeg ikke stor indtager af chokolade, men når julen står for døren, i selskab med massive mængder fedt og alkohol, virker det som en passende trumf. Som barn fedtede man sig grundigt ind, når der skulle proppes marcipan i dadler, nougat i marcipan osv., og det svineri giver jeg glædeligt videre. Så udover de, af barnefingre nassede, klassikere, laver jeg hvert år nogle forskellige
fra Sophyducks (Weblogs) (tags: Alt det andet Dessert marmelade m.m. chokolade jul konfekt )
Is med pigeon-æble og kanel.
Junior er gravid! Eller nej.., men det skulle man tro, da han i skrivende stund indtager peberpaté og varm mælk (adskilt, trods alt..), mens han ligger fasttømret på sofaen, ganske pacificeret af at døje med verdens nok mildeste forkølelse. Lidelsen har jo så også holdt moderen hjemme, så derfor tvang jeg tidligere det lille kræ i køkkenet, så han kunne bidrage lidt til husholdningen og lave desse
fra Sophyducks (Weblogs) (tags: Dessert marmelade m.m. dessert is nødder pigeon praline æbler )
feed