Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
Jomfruhummer i sommerklæder 
Skøn opskrift på jomfruhummer fra Jamie Olivers Recipe Yearbook 2011/2012 som vi købte enroute to Tenerife tilbage i april. Fyldt med skønne opskrifter, især på fisk og skaldyr, hvilket er perfekt på Tenerife da man kan købe lækker skaldyr stort set alle steder. Jomfruhummer med citron og pebersmør – forret eller let frokost for 2 [...]
fra CPHFOODIE (Weblogs) (tags: Fisk & skaldyr Lette retter & Snacks Tenerife Middelhavsmad Skaldyr )
Findus Dagens Frikadeller med Rødkål
Findus har kun sjældent skuffet mig, så da Lidl havde tilbud på frikadeller med rødkål til 15 kr mente jeg, at det var en sikker vinder. Findus havde valgt at advare eventuelle småspisere på forhånd og stemplet emballagen med “Bemærk!390 g”. Denne pakke lå derfor mellem de egentlige store portioner på 450 g og de almindelige [...]
fra Sofakartoflens blog om færdigretter (Weblogs) (tags: Pris indtil kr.20.- Retter fra frost Under middel færdigretter findus )
Frikadeller og sprød kartoffelsalat med mormordressing (Magasinet Mad! nr. 5/2012)??
Nye kogte, afkølede kartofler blandes med spidskål og radiser……….. Mormordressing hældes over……….. Det hele vendes godt rundt og drysses med lidt purløg…….. Aftenens tallerken…………. Jeg kæmper stadig med at komme mig ovenpå vores USA-tur. Jeg er uendelig træt og kan slet ikke komme op om morgenen. Det er langt hen på formiddage
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Min blog Opskrifter Salater Tilbehør-vegetar retter Jetlag Kartoffelsalat Min kogebog Træthed )
Salat og tangtag?
Jeg bryder mig ikke om tang.. Altså hvis det skal spises.. Tilgengæld er jeg vild med tangtage. For et par år siden var jeg på Læsø og så tanghuse.. Der er meget få tanghuse tilbage, men jeg kender nogen der har et. Det er en del af dansk kulturarv og de er fantastiske.. På dr1 [...]
fra Studielivet (Weblogs) (tags: Mad Nye retter )
BOLLER I KARRY I NY FORKLÆDNING
I dag er en stor dag for mig. Det er den første dag i 3 måneder, at jeg må begynde at spise fødevarer, som jeg har undværet i 3 måneder. Nogle af jer har nok bemærket, at ordet “diæt” er blevet nævnt en del gange, og at der har været lidt andre slags fødevarer på [...]
fra SUND MUMS (Weblogs) (tags: ELIMINATIONSDIÆT FJERKRÆ VARME RETTER boller i karry diæt gulerod kylling pastinak ris rodfrugter )
Andebryst med brombærsalat
Frisk og let ret. En rigtig sommerret med and, som jo ellers tit bruges i julen. Sæson for brombær er det jo først i august, så brug de nedfrosne fra sidste års høst. Lignende opskrifter: Andebryst i kanel-citron-sauce Kinesisk jul? Tjah, måske. Retten smager herligt, og kunne godt erstatte julemaden, bortset fra at... Sommersuppe Frisk og lækker kold suppe. Hurtigt lavet. Og så skal den ikke v
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Forretter Frokost Hovedretter Hurtige-tema Maks. 25 Nemme retter-tema Opskrifter Salater Skovturen-tema Tophistorie And Andebryst Balsamicoeddike Brombær Brød Fjerkræ Flute Groft brød Hovedret Hurtigt Let Nemt Trekornsflutes )
21. Maj 1841. 1. Beretning fra Skrinet.
Kiære Moder Tak for Skrinet med de interessante Papirer. De ere ganske interessante, den gode Tønnes besøgte virkeligen mange fjerne Steder. Papirerne er dog ganske blevne uden Orden. Jeg vil transkribere enkelte Sider og sende dem Dig, at du kan faa et lidet Indtryk af hans store Berejsthed og Madglæde. Forvent dog ikke en egentlig Kronologi, dertil er Forvirringen for stor. Din kiære Søn
fra Kokkepigen (Kultur) (tags: Fisk Frokostretter På rejse Sovs og saucer Eksotiske retter fuglereder gamle opskrifter historiske opskrifter Indianske fuglereder Indianske fuglereder med østers Østerssauce Østerssaus )
Bagt marineret tofu
Tofu er ærligt talt ikke noget, jeg har gjort særligt meget i før. Hvilket er svagt ironisk, da jeg jo faktisk var vegetar i et par år Egentlig har jeg kun prøvet at lave det én gang før – nemlig i denne ret, og i betragtning af hvor begejstret jeg var for den ret, er det overraskende at jeg ikke har gjort mere ud af det siden. Men i fredags fandt jeg en pakke bagerst i skabet på ø
fra Hjemme hos Xenia (Weblogs) (tags: Asiatisk Hovedretter Hverdagsmad Internationale retter Madlavning Tilbehør Vegetarisk chilisauce honning hvidløg ingefær risvineddike sesamfrø sesamolie soja tofu )
Alsacisk Karrykylling med æble og ananas
Denne skønne Karrykylling med æble- og anansstykker var også et must næsten hver eneste gang jeg var i Strasbourg. Den blev serveret i en lille ydmyg restaurant i en sidegade til Rye Finkviller ved brandstationen, med plads til et par og tyve mennesker som forret, ofte efterfulgt af en rød bøf med brassede kartofler og en skøn souce. Stedet var et familiested, som de fleste franske mindre restaur
fra The Cooking Affair (Weblogs) (tags: Fedtfattig Forretter hurtige retter Kylling Sommer-favoritter )
Coop Bami Goreng
I en nyåbent og overraskende indbydende Q-Fakta fandt jeg et par frosne panderetter og der i blandt Coops udgave af Bami Goreng som jeg før har prøvet i en version fra Lidl. Posens indhold skulle i disse fedtforskækkede tider tilberedes på slip-let-pande uden tilsat fedstof i 5-10 minutter ved god varme. Da jeg ikke var bekendt med [...]
fra Sofakartoflens blog om færdigretter (Weblogs) (tags: Middel Pris indtil kr.20.- Retter fra frost færdigretter panderet )
Perleruggrød med bær
Der findes utallige af grødopskrifter og denne er blot en af dem. Man kan både spise denne grød til morgen, middag og aftensmad, men den egner sig også godt som en dessert med fiske bær. Ingredienser: 3 dl perlerug 1½ l vand eller mælk 1 tsk salt 150 g blandet bær. Fremgangsmåde: Skyl [...]
fra Sund-Figur.dk (Weblogs) (tags: Desserter Opskrifter Varme retter grød med bær perleruggrød )
Tistrup Digekrone Flan.
Den seneste tid har jeg rodet med en hel del opskrifter med ost, bla. hytteost, og det har på en eller anden måde givet mig en større forståelse og indsigt for ostens muligheder på middagsbordet, jeg har altid været den der valgte oste tallerkenen istedet for dessert på restauranter - men de seneste år har det simpelthen været for kedeligt og intetsigende, så jeg fandt bla. andet på Tistrup Digekr
fra Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter (Weblogs) (tags: Cocotte retter. Desserter Forretter Arla Digekrone digekrone Flan tistrup digekrone )
Opskrift: Japansk inspireret suppe med nudler og kæmperejer
Dette er min version af en japansk suppe, hvor der både indgår skaldyr, nudler og en masse grøntsager, samtidig med at det er en forholdsvis sund ret og at det smager rigtigt godt. Opskriften er til 3-4 prs. Ingredienser 300-350g. … Continue reading →
fra Lines blog (Weblogs) (tags: Alle opskrifter Hovedret Suppe fisk glasnuler japansk mad japansk suppe nudler retter med fisk retter med nudler retter med skaldyr skaldyr suppe med grøntsager )
Resteret no. 7 ? Stop madspild
Resteret no. 7 – er restkartofler fra dagen før, 2 halve tomater fra køleskabet og et æg. Brasede kartofler med tomat og spejlæg – og hvorfor skal det dog med her på siden. Det kan enhver da lave. Ja, det kan alle lave. Men, hånden på hjertet - havde du smidt de 11 kartofler ud eller lagt dem i køleskabet, efter at du havde spist dig gammelmæt i Weinerschnitzel med hele udtrækket. Så
fra The Cooking Affair (Weblogs) (tags: hurtige retter Restemad kartofler restemad spejlæg stop madspild tomater æg )
Tarte Flambée som i Alsace
Tarte Flambée – eller flammekueche som de lokale siger er en tynd tynd pizzadej med løg, ost, creme fraiche og skinke der er lige så hellig og almindelig i Alsace regionen i Østfrankrig – som frikadellen er for danskerne. Den laves og spise alle vegne fra den billige fortovscafé til den fine gourme restaurant. Området Alsace har gennem historien tilhørt Tyskland, så Frankrig, så Tysk
fra The Cooking Affair (Weblogs) (tags: Fedtfattig Forretter Grill opskrifter hurtige retter Ost Sommer-favoritter Tilberedt i ovn alsace flammekuche opskrifter ra Alsace tarte flambee )
Rugbrød uden surdej
Ud over gulerodsboller fik jeg også bagt rugbrød idag. Jeg spiser generelt ikke så meget rugbrød, men når det endelig skal være, skal det helst være et rigtig godt fra bageren, eller endnu bedre; hjemmebagt. Jeg har endnu ikke kastet mig ud i surdej, så derfor er denne opskrift uden. Det gør den super nem og [...]
fra Studielivet (Weblogs) (tags: Mad brød Nye retter )
Gulerodsboller
Jeg har tidligere bagt gulerodsboller og opskriften kan du finde lige her Jeg synes dog disse blev bedre. Min veninde med verdens dejligste tvillinger, bager nogle sindsygt lækre gulerodsbrud udfra Claus Meyers opskrift. Og efter at have smagt dem, så kunne jeg ikke få dem ud af hovedet. Jeg har aldrig set opskriften af Claus [...]
fra Studielivet (Weblogs) (tags: Mad brød Nye retter )
Lasagne med oksekød
Jeg har længe overvejret at lave en lasagne, men jeg har bare ikke haft tid – dårlig undskyld for det tager højst en halv time, at bikse det hele sammen. Ikke fordi jeg ikke elsker lasagne for det gør jeg, absolut. Jeg har altid haft de ingredienser der skal til, men viljen har bare ikke [...]
fra Mad for galleriet (Weblogs) (tags: Børnevenlige retter Frokost Hovedretter Bedste lasagne Fuldkornsplader Lasagne Lasagne med kødsovs )
Opskrift: Kikærtesalat med appelsin og fetaost
Denne opskrift er et eksempel på at bælgfrugter sagtens kan indgå i de daglige måltider, samtidig med at grøntsager indgår i retten og helt uden at gå på kompromis med den gode smag. Opskriften er til 2-3 prs. Ingredienser 4-5 … Continue reading →
fra Lines blog (Weblogs) (tags: Alle opskrifter Hovedret Salater Tilbehør forårssalat kikærter kikærtesalat retter med kikærter salat salat med appelsin salat med dressing salat med fetaost sommer salat )
Amerikanske pandekager med banan
Hvad skal jeg sige – kig på billedet og sig til mig, at du ikke har lyst til at kaste dig over denne stak banana pancakes. Det er jo umuligt. Man skal bare have dem! Opskriften er super nem, og pandekagerne er hurtigt lavet til en syndig morgenmad eller brunch. Du kan erstatte banan [...]
fra Miras Madblog (Weblogs) (tags: Hapsere-Lette retter Kager brød og desserter Meget for pengene ahornsirup amerikans banan brunch børn børnevenligt dessert morgenmad pancakes pandekager sirup )
Opskrift: Rabarbergrød
Rabarbergrød tilsættes tit meget sukker, fordi det i virkeligheden er en fødevare, med højt syreindhold og som kan være meget bitter. Derfor kan man med fordel anvende appelsin saft-og skal, for at give retten mere sødme, men uden nødvendigvis at … Continue reading →
fra Lines blog (Weblogs) (tags: Alle opskrifter Dessert Tilbehør dessert forår forårsdessert frisk dessert grød ingefær rabarber rabarber med ingefær rabarber trifli retter med rabarber )
Ceviche af torsk med lime og koriander
Foto Birger J. Storm Læs artiklen til opskriften i smagogbehag februar/marts 2012. Forret, tapas, frokost, aften, morgen ? det smager bare godt! Opskriften er fra kok og fiskehandler Jesper Redecker Hansen fra Fiskerikajen, som i smagogbehag 1-2012 giver gode råd om torskefisk samt idéer til velsmagende og lette tilberedningsmetoder. Alternative fisk: Lyssej. (2 personer) 200 g superfrisk Vesterh
fra www.smag-behag.dk (Weblogs) (tags: Fisk Forretter Opskrifter Små retter ceviche fisk Fiskerikajen Jesper Redecker Hansen opskrift torsk torskefisk )
Søsalat
Søsalat eller havsalat – du bestemmer. Det har intet med salat fra havet at gøre, men er perfekt til fisk. Kan dog også sagtens spises uden noget som en frisk salat. Jeg har udviklet denne søsalat til stegt hornfisk, for at bryde det gængse. Kartofler og persillesovs er godt – men for fedt i længden. Jeg tænkte – fisken skal da ikke svømme i sovs, men i lidt salt, lidt grønt, l
fra The Cooking Affair (Weblogs) (tags: Fedtfattig Forretter hurtige retter Salat Vegetar retter )
Gratis Øl Langt Ude I SKoven
Midt i Hareskoven nyder Bryggeri skovlyst godt af de fænomenale omgivelser, som årets gang i skoven byder på. Selv ved frokosttid på en helt almindelig grå forårsfredag er der rift om de gode borde hos bryggeri Skovlyst i Hareskoven nord for København. Her er forretningsfolk med vigtige gæster, bedsteforældre med børnebørn og glade venner samlet. Navnet Bryggeri Skovlyst kan godt snyde en smule. J
fra Skarp på mad (Weblogs) (tags: Kokkeri & Gastronomi Bryggeri Bryggeri Slkovlyst gratis medlemsøl hareskoven Kim Jensen køkkenchef Leverandør til Noma lækre retter mad i skoven middagsselskab skøn frokost special øl )
feed