Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Tempura 
Hr. kæreste fik en fritøse i fødselsdagsgave af sine venner, og den indviede vi i går aftes med en omgang tempura. Tempura er en japansk opfindelse: En let og luftig dej, som du dypper grøntsager, fisk og rejer i, og når det bliver dybstegt, får du den mest sprøde spise. Mums! Jeg har fundet opskriften hos Sticks n Sushi, og den er bare supergo’ og nem Tempuradej 1½ dl hvedemel 1 dl maizen
fra Mode Med Mere (Weblogs) (tags: MAD opskrift )
Svært tilfreds eller hvordan det endelig lykkedes at ramme plet
Torsdag nåede jeg i mål. Olines Granite var færdig og jeg kunne sy den sammen. Den har været længe undervejs efter min standard, men ikke desto mindre er den blevet færdig, hvad er mere end man kan sige om mange af mine andre (igangværende) strikkeprojekter denne vinter. Der er langt mellem de tidspunkter, hvor jeg [...]
fra Slagt en hellig ko (Weblogs) (tags: Familien Strik & Hækling blackhill blackhill højlandsuld garn garnudsalg granite helga isager kenneth knitpicks knitpro mohair opskrift Opskrifter strikketøj super kid mohair supersoft uld www.garnudsalg.dk )
Back in Black?and a Cup of Soup
So much for the signs of spring mentioned in my last post. Winter is truly upon us here in Denmark. I realised after I’d taken some of these photos how much black clothing predominated in them. At least that day. It did provide a nice contrast to the snow-dusted surroundings though and is quite in [...]
fra Foody Two Shoes (Weblogs) (tags: appetiser soup starter starters Uncategorized vegetarian ac dc økologisk back in black bønner beans black bean black bean soup claus meyer cookery cooking creamy forret frokost lunch madlavning opskrift organic recipe recipes sorte bønner suppe vegan vegetar vinter winter )
Leddiggang er roden til alt maveondt
Jeg har ikke tjekket min netbank i dagevis. Løgn, ugevis. Har også glemt at holde mig i form ? og, værre, glemt at have dårlig samvittighed over end ikke at overveje at løbe en tur mere. Bruger i stedet tiden på ting som at hade på de pink Valentines Day-annoncer i toppen af bloggen af her. Og at glemme at stille chili con carnen i køleskabet over natten. For at vågne op ad formiddagen næste dag,
fra DINES die INFOTAINER (Weblogs) (tags: Infotainment Urban living 101 chili con carne madsvineri opskrift )
Lækker mad opskrift på fuldkornspasta med grøntsager og kylling
Der skrives så meget i aviserne om poker og diverse spil for tiden ? og er man udøver af en tankesport som backgammon, skak eller poker, så er det utroligt vigtigt at hjernen er helt klar hele tiden. En pokerturnering kan let vare tolv timer og derfor er det vigtigt at indtage den helt rigtige [...] Related posts: Lækker opskrift på kylling – kylling på cremet porrebund Nem opskrift med kyll
fra mad opskrift.dk - nem og let mad - hurtige madopskrifter! (Weblogs) (tags: Fedtfattige opskrifter Hovedret opskrift Opskrift med kylling fuldkornspasta grønt pasta )
Hvid chokolademousse toppet med små kugler af hindbærsauce
Valentine’s Day Tema 2: Ren kærlighed Lad os sætte stemningen for dig: Der er ild i pejsen, vinen er trukket op, og fra pladespilleren strømmer Barry Whites sexede toner. I stearinlysenes skær er bordet dækket til to. Det er nu, … Læs resten →
fra copenhagencakes (Weblogs) (tags: Chokolade Hindbær Opskrift chokolade hindbær opskrift )
Chokolade-kastanjekage med tyttebærsauce
Efter den langtidsstegte svineskank var vi godt mætte, men aftenen var lang, så der blev heldigvis også plads til en bid af den chokoladekastanjekage, som jeg bagte om morgenen. Kagen er faktisk en klassiker i vores hjem, selvom det er en del år siden, jeg sidst har bagt den, og nu mente jeg, at det var på tide at finde den frem igen. Det er en kage helt uden mel men med masser af æg, chokolade og
fra Piskeriset på eventyr (Weblogs) (tags: kage opskrift )
Onsdags-urten: Ingefær
Vi skal helt klart have en varmende urt i dag! Ingefær er en urteven for livet! En varmende superfood. Her får du tre af mine yndlingsmåder at få ingefær nemt indenbords: Hot Vinterte En varmende sund vinterte, som også er smuk: Ingefær i tynde skriver eller fintrevet og en kvist frisk timian overhældes med kogende vand. Tilsæt en skefuld honning, når teen har drikketemperatur – så bevares h
fra Rebecca Persson (Weblogs) (tags: Mad Onsdags-urten Opskrift forkølet ingefær ingefærchokolade ingefærkoncentrat ingefærte urtete )
Boghjørnet: Nyd Dig Sund
Velkommen til første udgave af Boghjørnet. En ny kategori på bloggen, hvor jeg vil anmelde bøger om sundhed, helse, børn og økologi. Og kogebøger. For jeg elsker kogebøger og kan simpelthen aldrig få nok af dem! I dag skal vi bladre i: Caroline Fibæk: Nyd Dig Sund ? Raw Snacks People?s Press, 2011 Caroline Fibæk er naturopat og ekspert i raw food (altså rå, uopvarmet mad uden kød, fisk. æg eller
fra Rebecca Persson (Weblogs) (tags: Boghjørnet Jeg anbefaler Opskrift )
Alt og ingenting
Mira flag TOP Så fik jeg lige prøvet det. Dejligt med noget tøj man kan traske rundt i til hver dag eller hjemme. Tit når jeg handler, så køber jeg festtøj, fordi det er noget, jeg skal bruge her og nu. Jeg sidder meget hjemme på mit kontor og arbejder, og nogle gange vil man [...]
fra Jackie Navarro (Weblogs) (tags: Alt og ingenting Produkter casual tøj casual wear dip opskrift dummebøde jægersborg alle lyngby hovedgade Malene Birger p-bøde papfar parkeringsbøde tip )
Den største skat ? kartoflen
Da Columbus i 1492 nåede frem til de amerikanske kontinenter, blev verden aldrig den samme igen. Hårdest gik det ud over de folkeslag, som i flere tusinde år havde været tilstede i “Den Ny Verden”. De faldt i hobetal for spanske klinger, for europæiske sygdomme eller døde som fluer under det europæiske åg som undergivne. For europæerne åbnede der sig til gengæld en skatkiste af metalle
fra Kokkepigen (Kultur) (tags: Bondemad Europa Vegetarmad aioli allioli europa nationalmuseet europaudstilling nationalmuseet hedebønder hvidløgsdressing kartoffeltyskere kartofler patatas bravas spansk kartoffelpandekage tapas tortilla opskrift )
Vedel-Engelunds blåbærsdrøm ser savldryppende lækker ud
Understående lagkage ser så saftig ud at den får savlet til at løbe ned af min mund. Den er fra en af mine kageglade veninder. Hvordan personen i den røde sweater kan sidde med korslagte arme overfor denne sag er sært, men man må formode det handler om prøve at begrænse sig, nam nam! Det du gør for at lave den er følgende Ingredienser Blærbærsylt 200g blåbær (eller andre bær du kan lide) Saft
fra Søren Smed Østergaard (Weblogs) (tags: dessert mad opskrift kage lagkage )
Opskrift på Cookies, af den nemme slags?
Cookies er måske de bedste småkager i verden, efter min mors Shortbreads som hun ?kun? bager til jul. Nogle gange kan det være svært at bage cookies og få et godt resultat. Disse cookies kan laves uden de store anstrengelser og bør ikke skræmme dig væk fra køkkenet. Sneen er faldet og hunden har været [...]
fra Vinblog (Weblogs) (tags: Lidt løst hjemme chokoladekager nemme cookies Opskrift på cookies småkager )
Agerhøne braiseret i øl med hokaido-mos.
Efteråret og vinteren er ubetinget mine ynglingssæsoner, masser af smag, saft og kraft og retter der dufter hele dagen lang, om det være sig i ovnen eller fra gryden ved braisering, er det næsten lisom juleaften! Denne gang står den på agerhøne braiseret i indslev sort hvede, som bobler af smag! Med en god og fyldig hokaido-mos!
fra Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter (Weblogs) (tags: Hovedretter Mad agerhøne agerhøne opskrift hokaido-mos indslev sort hvede )
En kop varm kakao ? hjemmelavet ?
I dag er det jo ingen sag at varme lidt Matilde kakao op i en gryde – men smagen lader altså meget tilbage at ønske. Jeg kan huske da jeg var barn – lavede min mor altid rigtig varm kakao med kakaopulver og når man havde drukket en kop af den – var man propmæt – den smagte rigtig godt og havde en meget bedre fyldig smag end dem fra kartonerne ;o) Så i dag havde jeg beslut
fra Vintage-Kompagniets blog (Weblogs) (tags: Julen Nyheder Opskrifter chokolade hjemmelavet kakao kakao kop chokolade kop kakao opskrift )
De bedste fastelavnsboller!
fra Det Juridiske Køkken (Weblogs) (tags: Dessert Madoplevelser Opskrifter Århus bager Bageri Bedste fastelavnsboller creme Eftermiddagskaffe Eftermiddagskage Emmery's Fastelavnsboller Julia Child Julie & Julia Kvickly Opskrift fastelavnsboller Politiken )
VERDENS BEDSTE KNÆKBRØD
Jeg føler mig lidt overskudsagtig i dag, selvom at jeg faktisk er syg. Det hænger måske sammen med at jeg lå i sengen heeele dagen igår! Så på trods af sygdom har jeg altså brug for at komme lidt op i dag. I morges stod jeg derfor op og bagte knækbrød Det er virkelig nemt og virkelig lækkert. Der er sikkert en masse af jer, som allerede har prøvet at bage dem, men her kommer opskriften på hvord
fra SO THIS SEASON (Weblogs) (tags: Opskrift )
Æble-marcipan-tærte
Da jeg skulle finde på en dessert til kalvehjertemiddagen, tog jeg udgangspunkt i de ting, jeg havde på lager. Vi har for eksempel en hel del Belle de Boskoop-æbler, som jeg bør få brugt nogle flere af, så de var en oplagt råvare i desserten. Samtidig havde jeg købt marcipan på tilbud i december, som var fristende at inddrage i en tærte, og da jeg efter lidt research faldt over en opskrift hos Val
fra Piskeriset på eventyr (Weblogs) (tags: opskrift tærte )
Noter til Lun & Let?
Sidste år i marts strikkede jeg en forårs- og sommerbluse, som var mit eget design. Jeg havde lavet noter undervejs i processen – og mange spurgte efter, om jeg ville dele dem. Det ville jeg gerne, så i maj måned skrev jeg noterne rene i hånden. Kort tid efter ryddede jeg op – så grundigt at jeg ikke kunne finder noterne. Til at starte med så ledte jeg efter dem – men jeg fandt d
fra unikarina - min kreative verden (Weblogs) (tags: DIY Gør det selv Strik Lun & Let Opskrift Uld )
Lille kage, stor popularitet
I december skrev jeg om mit besøg på Valrhonas chokoladeskole École du Grand Chocolat som ligger i denne lille by Tain-l´Hermitage syd for Lyon i Frankrig. På skolen deltog jeg i et chokoladekursus, hvor jeg bl.a. lærte at lave de meget populære macarons. Siden jeg skrev om det her på bloggen, har jeg fået utallige forespørgsler på opskriften på de chokolademacarons, som vi lavede – og som j
fra Lone Kjaer - Madskribent og foodstylist (Weblogs) (tags: Bagning Dagligliv Desserter Kage Oplevelser Opskrifter rejser chokolade macarons chokoladeganache Ècole du Grand Chocolat konditor Sébastien Curtalin macarons opskrift Sébastien Curtalin Tain l´Hermitage Tia Borgsmidt Valrhona )
Det lyse brød
Min spanske veninde Silvia spurgte mig forleden om det var svært at bage et lyst brød med gær, for det havde hun aldrig prøvet, da man i Spanien nærmest ikke bruger gær i husholdningen. Forundringen var stor og jeg tilbød straks at være “couch” i hvordan man bager et hvid dansk brød. Hun kvitterede [...]
fra Spiselig (Weblogs) (tags: Bagværk Dansk Opskrift brød )
feed