Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
Hjemmelavet gazpacho 
Det er altså noget, der rykker her i sommervarmen. Det er ikke fordi det mætter noget særligt, men det gør lykke indvendig, når termometeret er så højt som nu. Det er smagen af kølig sommerbrise, og en kølig sommerbrise er vist velkommen i de her dage. Gazpacho som lille forret til 4 voksne: 6 tomater 1/2 løg 2 små peberfrugter 2-3 skiver daggammelt godt brød uden kerner 1/2 agurk 2-3 fed hvidløg
fra RikkePrikke (Weblogs) (tags: Aftensmad Forretter Opskrifter Sommer aftensmad forretter )
Nem sund mad ? Bagte rabarber med havregryn
Sommerdessert med rabarber Mit rabarberbed har en ganske særlig plads i mit hjerte. Jeg elsker den smukke lyserøde farve som de røde stængler fremtryller, så snart de bliver udsat for varme. jeg elsker at anvende rabarber i mit køkken. Både som saft, kompot og marmelade men også i det salte hjørne som tilbehør til “rigtig” mad. Idag lavede jeg bagte rabarber med havregryn og mandler. D
fra Naturazin.dk - Smutveje til en sund familie (Weblogs) (tags: Opskrift-Sødt bagte rabarber let sund mad lev sundt lækker rabarberdessert Naturopath nem sund mad rabarber med havregryn smutveje sommerdessert Spis sundt sund familie sund familiemad sund mad sunde madopskrifter sunde opskrifter Sundhed ændre kostvaner økologisk mad )
Laktosefri is-kaffe
Jeg håber, I kan holde varmen (ud) derude allesammen. Ellers er her en lille dem opskrift på laktosefri ice-coffee, som jeg lærte at lave, dengang jeg arbejdede på café. - Den er nem, cool og lækker Kaffen skal helst være et espressoshot, men da de færreste har sådan en fancy maskine til at stå hjemme [...]
fra FriMad.dk - glutenfri & laktosefri opskrifter (Weblogs) (tags: Morgenmad-brunch Snacks & lækkerier Hurtig Intolerance Lactoseallergi Lactosefri Laktoseallergi Laktosefri Laktosefri ice-coffee Laktosefri is-kaffe Mælkeallergi Mælkefri Nem Opskrift Opskrifter Sommer Uden lactose Uden laktose Uden mælk )
Marineret kylling + på besøg hos lille, smukke Clara????
Marinaden til kyllingen…………. Pastasalat med grillet kylling………… I fredags var kæresten til lidt tennis og grill-hygge, så jeg forberedte lidt mad han kunne tage med. Det sædvanlige ønske fra ham er pastasalat, så det fik han selvfølgelig med, sammen med den dressing som er blevet så populær til tennis-arrangementerne. Selvom alle har deres eget med,
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Blogverdens bagside Dressing-Sauce-Dip-Marinade Familie Førtidspensionist Min kogebog Opskrifter Tanker Clara Marinade til kylling )
Koldskål med kammerjunker
ÅRH hvor har jeg glædet mig til at eksperimentere med det her!! Det er SOMMER, og det betyder koldskål, ikke sandt? Jeg har altid elsket koldskål med kammerjunker, men har altså ikke lyst til at spise de forarbejdede, sukkerfyldte og glutenfyldte produkter, supermarkederne bugner med for tiden. Niks, jeg laver da min egen version Koldskål, [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Aftensmad Desserter Frokost Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Sundere alternativer glutenfri kammerjunker koldskål sommer stevia sukkerfri )
Kantaralsauce
På hjemmelavetsovs.dk har jeg fundet denne lækre kantaralsauce som nok er værd at afprøve! Det er en klassisk måde at anvende kantarellerne i sovs, og resultatet kan næsten kun blive godt. Husk at vær omhyggelig med at rense kantarellerne grundigt, … Continue reading →
fra Kantareller.dk (Weblogs) (tags: Opskrifter )
Pinsesol og pillerejer
I al sin glans nu stråler solen. Pinsesalmen, der giver baghjul til alle andre en pinsesøndag, hvor solen danser og allerede klokken 7 varmede klappekalvens sorte pels, mens vi øvede ‘drikke af spand’. Der går et par fasaner og skråkker nede i … Læs resten →
fra Dalsgaard i Skivholme (Weblogs) (tags: Andre opskrifter Haven Lidt af hvert Naturen Nippemad Opskrifter Hellmans kryddermayonnaise pillerejer rejer Skivholme )
Flødeis med hindbær og sukrin
Forleden skulle jeg lave børneis til weekenden. Konservativt drengebarn havde bestilt vaniljeis, og pigen havde bestilt hindbæris. Det var resterne fra denne portion (altså vaniljedelen), som blev brugt til den råcreme, vi fik til de gode danske jordbær forleden. Jeg er ikke nogen stor is-mester, så jeg laver mest variationer over den samme grund-is. Den laver jeg af: 6 pasteurisered
fra Madbanditten (Weblogs) (tags: Børnemad Dessert LCHF Opskrifter piskefløde råcreme sukrin )
Sushi med ungerne
For et halvt år siden introducerede vi for første gang, sushi for de to ældste af ungerne (8 og 11 år). De var ikke meget for at prøve, og “det der tang udenom” var absolut ikke noget hit. Men de sidste par uger, har de selv spurgt om vi snart skulle lave det. Så vi [...]
fra Waofood (Weblogs) (tags: Fisk Grill Opskrifter Skaldyr børn laks nigiri sushi tigerrejer wasabi )
Lykkes frugttærte
Denne frugttærte, har jeg opkaldt efter den venlige bruger af min side, som har sendt mig sin ynglingsopskrift. Tak for din lækre opskrift, Lykke. Jeg har her valgt at pynte den med kiwi, jordbær og chokolade, men som Lykke skrev til mig, så kan tærten pyntes med de frugter, og bær som smag og årstider byder. Bund 125 Gr. Smør 100 Gr. Sukker 2 Stk. Æggeblommer 1 Dl. Mælk 100 G
fra Bageopskrifter | Send dine gode kageopskrifter (Weblogs) (tags: Opskrifter Bagepulver Cremefraiche Hvedemel Mælk Piskefløde Smør Sukker Vanilliesukker Æg )
Opskrift: Spansk Tortilla
Dette er opskriften på Spaniens svar på en æggekage, som indeholder kartofler. Normalt serveres tortillaen sammen med noget lækkert brød og spansk Aioli, som faktisk er en hvidløgsmayonnaise, der smager virkelig godt sammen med tortillaen. Opskriften er til ca. 4 … Continue reading →
fra Lines blog (Weblogs) (tags: Alle opskrifter Frokost Hovedret Tilbehør aioli frokost mad spansk mad spansk æggekage sund mad æggekage )
Kammerjunkere
Koldskål er den danske national-spise, når det er varmt. Og så skal der kammerjunkere på. Visse ernærings eksperter siger, at de kammerjunkere vi køber i butikkerne er så fede at vi ligeså godt kunne sidde og spise småkager. Så jeg har fundet en opskrift som er lidt mere fedtfattig, så vi kan nyde vores koldskål med bedre samvittighed. Kammerjunkere 250 Gr. Hvedemel 2 Tsk. Bagepulv
fra Bageopskrifter | Send dine gode kageopskrifter (Weblogs) (tags: Opskrifter Bagepulver Citron Hvedemel Oliemargerine Salt Sukker Vanilliestang Æg )
Kerneboller uden mel
Disse kerneboller er i virkeligheden bare en variant af det gode kernebrød uden mel. Faktisk kan man variere kernerne i en uendelighed og sammensætte sit brød eller sine boller nøjagtig, som man gerne vil have dem. I disse boller bagt i muffinsforme, som jeg lavede i dag, varierede jeg en del i opskriften ift. kernebrødet, men de blev stadig virkelig vellykkede. Ingred
fra Madbanditten (Weblogs) (tags: Brød Frokost Glutenfri LCHF Opskrifter chiafrø glutenfri hampefrø hørfrø kernebrød nigellafrø Paleo )
Gojiboller
De mest svampede-bløde-indeni-hårdere-udenpå fantastiske boller (igen) De opstod egentlig fordi min mor kom på besøg, og der skulle være noget til morgenmad og en nem madpakke til hende. Og som jeg kunne lave forholdsvist hurtigt inden jeg skulle cykle på arbejde kl 7. Derfor blandede jeg en “dej” sammen aftenen før, tændte ovnen når jeg [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Frokost Glutenfri bagværk og -brød Lykke Morgenmad Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Snacks Sundere alternativer chiafrø glutenfri boller gojibær melfri paleo )
?Bogen om sild ? Lotte Havemann
Lotte Havemanns superbog fra 1973 med de dejligste sildeopskrifter lige fra sennepssild, kryddersild til glasmestersild & rullesild og sild på grill …. Lademanns forlag – Hardback …. God stand … Pris : 45 ,- Varenr : 1813
fra Fru Sands Skatkammer (Weblogs) (tags: Kogekunst & Køkkenskriveri Bogen om sild Lotte Havemann Bogen om sild Opskrifter sild )
Panna Cotta
Mine små forsøg med forskellige desserter fra Italien har ført til et bekendtskab med Panna Cotta. Panna Cotta er en fantastisk simpel dessert at lave og den smager skønt. Den er allerede blevet en fast del af menuen herhjemme, når der skal laves desserter. Både Signe og Lene er rigtig glad for desserten. Vi har prøvet en del forskellige variationer på Panna Cotta. Med smeltet chokolade, med citro
fra Lene & Dann Bleeker Pedersen (Weblogs) (tags: Opskrifter )
Frozen Yogurt Lollipops
Nam, det skal prøves! Det er perfekt i sommervarmen hvor appetiten er formindsket og samtidigt kalorielet. God solskinslørdag, jeg vil smutte til Polterabend. Afhængig af hvornår jeg er hjemme i aften/nat, vil “Be inspired on a saturday” måske først komme i morgen
fra Fit For Livin (Weblogs) (tags: Opskrifter )
Tomattapenade med ansjoser
En letlavet tapenade med en helt fantastisk umamismag – som er lækker som dip til grøntsager og diverse brød, men bestemt også som smagsgiver i saucer, supper, mos og gryderetter. Ingredienser: 1 stort glas soltørrede tomater i olie eller to små glas 1 stort glas hele ansjoser i lage 1 bundt forårsløg, den grønne del 6-8 fed hvidløg (ca ½ hvidløg) lidt chili salt peber
fra Vivis chili m.m. (Weblogs) (tags: Dyp og lignende Opskrifter ansjos chili tomat )
GM Bøger: Aamanns appetit er hyggelig
Inspireret af Mads Madglads Mand – lav din snaps! rev jeg for nylig Aamanns Kryddersnaps ned af hylden i et nærliggende supermarked, hvorefter den blev konsumeret med stor tilfredshed på terrassen i svigerforældrenes sommerhus. Adam Aamann er netop nu på trapperne med sin 3. restaurant Aamanns/Copenhagen, hvor han altså bliver den anden dansker efter Mads Refslund til at Læs mere...
fra Gastromand.dk (Weblogs) (tags: Bøger Opskrifter AAMANNS APPETIT ADAM AAMANN ADAM AAMANN KOGEBOG ANMELDELSE )
KARAMEL-IS MED HAVSALT?
For tiden har jeg en fimmel med kombinationen sødt og salt. Cookies med saltflager, brownies med saltflager, chokolade med saltflager og nu og is med saltflager. Is MÅ der til i disse dage, jeg elsker elsker elsker is, alle slags, fløde, mælke, frugt, sorbet, granité, ALT is. Og især den gode hjemmelavede slags. Og Okkels. [...]
fra Hverken fugl eller fisk (Weblogs) (tags: Lækkerier Opskrifter )
Rabarbersaft
Et glas kølig rabarbersaft i pinsedagene 1 kg. rabarber skåret i stykker på 2 cm. ½ liter vand 250 g. rørsukker Atamon (mængde som beskrevet på flasken) Rabarber og vand kommes i gryde og koges i ca. 15 minutter eller … Læs resten →
fra GLUTENFRI GLÆDER (Weblogs) (tags: Det der drikkes laktosefri rabarber saft vegetar )
Laktosefri jordbær-koldskål
Ih, hvor er det bare dejligt vejr! Koldskålsvejr! Og selvom man ikke kan tåle gluten og/eller mælk, kan man sagtens lave en fornuftig koldskål alligevel. Hvis det bare skal være nemt og gå hurtigt, har Naturli’ (dem der også laver risdrik og sojadrik mm.) lavet en økologisk soja-koldskål, som jeg så i SuperBest den anden [...]
fra FriMad.dk - glutenfri & laktosefri opskrifter (Weblogs) (tags: Kager & desserter Morgenmad-brunch Snacks & lækkerier Allergi Allergisk Allergivenlig Billig Cøliaki Fedtfattig Glutenallergi Glutenfri Glutenintolerance Glutenintolerant Hurtig Hvedeallergi Intolerance Intolerans Intolerant Koldskål uden æg Lactoseallergi Lactosefri Laktoseallergi Laktosefri Mad Mælkeallergi Mælkefri Naturligt glutenfri Opskrift Opskrifter Sommer Uden lactose Uden laktose Uden mælk )
Nu med Toffee smag!
Ja du læste rigtigt i overskriften! Nu kan man også købe et sødemiddel med stevia, der smager af den velkendte Toffee chokolade fra england. Hvis du er i tvivl om hvad det er så se billedet herunder. Mums! Jeg bliver helt lækkersulten bare ved at kigge på det billede der. Tror faktisk også at det [...]
fra Stevia - Sukkerplanten Stevia Wiki (Weblogs) (tags: Generelt Opskrifter )
feed