Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
Cassoulet 
Simremad i maj er normalt no-go, men så koldt det har været de sidste par uger var det egentlig meget passende. Vi fik cassoulet sidste gang vi mødtes med GourmetGirafferne, men det skreg bare på længere kogetid i Römertopfen, så … Continue reading →
fra Signes Mad (Weblogs) (tags: hovedret and bønner hvidvin pancetta pølser rosmarin timian tomat )
SIDSTE SPAGHETTI-SØNDAG I NV
På søndag står allersidste omgang spaghetti-søndag for døren her i NV inden den står på store flyttedag til Frederiksberg blot to håndfulde dage efter. Jeg er overhovedet ikke gået i gang med at pakke endnu, men går i gang lige om liidt – lover det! Skal bare liiige en masse vigtige ting inden.. Fx må bloggen jo ikke forsømmes mere end højst nødvendigt (overspringshandlinger længe leve:)) Nå
fra Gane & Gaffel (Weblogs) (tags: Hovedretter cumberland pølser fusili gane og gaffel blogpaper.dk herrepasta med Jamie Jamies blokes fusili spaghetti-søndag Svendsens Slagter )
Gadeløb i Hornsyld
Her til aften stod den på BGI Grandprix i Hornsyld. En by der på mange måder minder om Lyngs, som sjovt nok er en anden byg, som ingen kender. Det de dog har tilfælles er, at der (alle andre dage end lige idag) ikke sker noget som helst. Tilgengæld har de, som mange andre byer, [...]
fra Holmeren... (Weblogs) (tags: Cykling BGI Grandprix grill pølser Hornsyld punktering )
DIKUrevy starter billetsalget med revyfremvisning på Caféen?!
fra Dikutal.dk (Weblogs) (tags: revy dikurevy grill cafeen øl pølser Social )
Italiensk ? lidt af det hele
Skal det være italiensk? Italierne elsker mad – forskelligt mad. Et ægte italiensk middagsbord kan bestå af op til 20 forskellige rette. Man spiser gerne mange retter, men kun lidt af hver ret. Det tager en krig at forberede, men er en stor oplevelse, især hvis der er italienere med ved bordet. De elsker fest og liv ved middagsbordet og det burde vi tage ved lære af. For mange år siden på S
fra The Cooking Affair (Weblogs) (tags: Kartoffel opskrifter Pasta retter Restemad Sommer-favoritter bruchetta frikadeller gnochi hjvidløg Italien mafia pasta pølser Sicilien )
?Johansen´s Pølsemageri?
Så har Kenwood maskinen endnu engang været taget i brug. Denne gang stod den på medisterpølse, samt grill pølser. Hvis nogen skulle have lyst til selv at prøve kræfter med at lave deres egen medister eller grill pølser, er opskrifterne følgende: Medisterpølse 2 kg. hakket svinekød ca. 16% 2 finthakket løg 2 spsk. salt 1 spsk. groft peber 2 spsk. mel 2 spsk. oregano kan også bruges 1 tsk. Muskatnød
fra Familien Johansen (IT-nyheder) (tags: Køkkenet grill grillet Kenwood medister pølsemageri pølser rosmarin timian )
?Johansen´s Pølsemageri?
Så har Kenwood maskinen endnu engang været taget i brug. Denne gang stod den på medisterpølse, samt grill pølser. Hvis nogen skulle have lyst til selv at prøve kræfter med at lave deres egen medister eller grill pølser, er opskrifterne følgende: Medisterpølse 2 kg. hakket svinekød ca. 16% 2 finthakket løg 2 spsk. salt 1 spsk. groft peber 2 spsk. mel 2 spsk. oregano kan også bruges 1 tsk. Muskatnød
fra Familien Johansen (IT-nyheder) (tags: Gastronomi grill grillet Kenwood medister pølsemageri pølser rosmarin timian )
Pasta med merguez og peberfrugter
Jeg befinder mig i vores hus i Sydfrankrig. Her er dejlige 20 grader og foråret er længere fremme end i Dannmark. Lige sådan et forårs-kick, som jeg kan have brug for efter en lang vinter, hvor jeg utålmodigt venter at det danske forår skal tage sig sammen. Og så er det også ved at være [...]
fra Miras Madblog (Weblogs) (tags: Meget for pengene Pasta og risotto chorizo Gastro italiensk lam lammekød løg merguez parmesan pastatyper peberfrugt pølser sydfrankrig Syditalien tomatsauce tourrettes sur loup )
Hotdogs? Ugens mest vellykkede måltid :-)
Fredag aften fik vi hotdogs! Jeg havde bagt brød og lavet ristede løg – hvilket lige løftede det til nye højder! Se resultatet her… Det er løsningen når brødene er store og pølserne små… Fnis! Se opskrift på brødene under “opskrifter”. Løgene er bare vendt i mel og dybstegt i smagsneutral olie… Prøv det!
fra ordinarypeeps (Weblogs) (tags: Statusopdateringer hjemmelavet Hotdogs løg pølser )
Suppe med hvide bønner, røde linser og pølse
Der er lidt forberedelse med denne suppe, men den er helt sikkert det hver. Linserne kan evt. koges i forvejen, så spares der lidt tid. Lignende opskrifter: Suppe med søde kartofler Suppen er meget kraftig i smagen og egner sig derfor fint til f.eks. tapas, hvor... Madagascartorsk med hvide bønner Lækker fisk. Men bønnerne var den yngre del af familien ikke specielt begejstrede for. Bønnerne...
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Frokost Hovedretter Natmad Opskrifter Supper Tophistorie Buffeten Cannellinibønner Chilipeber Chorizo Dåsetomater Flåede tomater Frisk ingefær Frisk koriander Hovedret Hvid bønner Hvidløg Hønsebouillonterning Ingefær Kogte linser Koriander Krydrede pølser Linser Løg Olie Olivenolie Pølser Rød chilipeber Røde linser Tomatpuré )
Hjemmelavede pølser med svampe, æble og timian.
Endnu en af de retter / ting jeg alt for sjældent for kastet mig ud i - og det er egentligt med et desværre foran, for der er ikke meget der slår en hjemmelavet pølse - det skal nok lige siges at den bliver altså ikke magen til sådan en keeeend deeeen på knæk´et model. Tværtimod er der væsentligt mere smag og frem for alt så ved du hvad der er i! Den gør sig godt både på middagsbordet en kold vint
fra Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter (Weblogs) (tags: Grill Hjemmelavet fra bunden Hovedretter Mad hjemmelavede pølser karamelliserede rødløg Kartoffelmos kølig pilsner pølser svampepølser )
Fiocco ? En Ferrari indenfor italienske skinker
Fiocco er ikke en Parmaskinke, denne skinke her er en tand finere end parmaskinken. Skinken laves af den korte del af lårmusklen fra svinets bagben. Den er mere mager og vejer ca.1½ kg. Den har en fin delikat smag, og har en unik lyserød/rød farve. Jeg købte et stort stykke på Kunstmessen 2011, hvor ?Det Italienske torv? som solgte et udvalg af deres produkter. Her forleden valgt jeg at anrette
fra Sakana » Blog (Weblogs) (tags: Ikke kategoriseret Fiocco italiensk pålæg Italienske pølser og skinker parmaskinke )
En rigtig pølsetysker
fra ledrakenoir (Weblogs) (tags: Livskrydderi berlin curryketchup currywurst fastfood fodbold grænsehandel humor karry museum pølser pølsesnak ttradition tyskland )
feed