Danmarks weblog-portal - søg, find og følg med i den danske blogosfære
Sushi 
Vi er ikke så vilde med sushi som så mange andre. Og vi synes det er dyrt. Nu har vi lavet det selv. Det var det samme. Men kan man lide sushi, er det værd at prøve at lave. Lignende opskrifter: Kalvehjerte i Soyasauce og tomat Det er synd, at mange har den indstilling, at indmad smager grimt, for det er... Oksekød i wok Tit når der serveres wok-mad er det med lyst kød ? kylling, kalkun, svin ?.
fra Drop Slankekuren! (Weblogs) (tags: Maks. 25 Opskrifter Tophistorie Agurk Avocado Festmad Flydende margarine Frokost Hovedret Laks Makiruller Margarine Mellemmåltid Natmad Nigri Omelet Peberfrugter Risvineddike Rød peberfrugt Røget laks Snacks Sojasauce Soyasauce Sukker Sushi Sushi Dinner Kit Sushi ingefær Sushiris Syltet ingefær Tamago Wasabipasta Æg )
Salmone al forno con spinaci e crema di formaggio
Måske ikke særlig italiensk, men på den anden side … Italienerne spiser meget fisk, så mon ikke denne ret findes i en mere lokal variant i støvlelandet …. Denne ret hentet fra Birthe’s Newyorker By Heart, hvor mia moglie finder meget inspiration i det daglige. Et overflødighedshorn af ganske almindelige dagligdagsretter …. Retten smagte fantastisk og kan varm
fra Viva Italia (Weblogs) (tags: Hovedret Mad Flødeost Laks Spinat )
Laks Walewska????.
Hvidvin og bouillon kogt ind……….. Det hældes i et fad og laks lægges ned i, som krydres, inden det sættes i ovnen……….. Der laves en opbagt sovs, som tilsættes en æggeblomme, friskrevet parmesan og og smør………. Der laves en kartoffelmos, som kommes i et fad…………. Efter kartoffelmosen har fået lidt farve, lægges de stegte la
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Bla bla Dressing-Sauce-Dip-Marinade Hovedretter med fisk-skaldyr Opskrifter Projekter i 2012 hemmeligheder Kartoffelmos København Laks )
Samlede laks
For nylig opfordrede jeg til en lille leg på bloggen her, Facebook og Twitter: Kom med dine laksebøger; bøger, hvor et ord eller en del af et ord (helst et substantiv som laksen selv…) er erstattet med ‘laks’. Der kom en del forslag. Og der kom flere. Og pludselig: flere endnu. Spredningen i forslagsstillere var [...]
fra Frederik Bjerre Andersen - ordkunstner etc. (Weblogs) (tags: Featured Facebook interaktivt laks laksebog litteratur Poesi twitter )
SU-mad #1
Lad mig præsentere… Laks med rodfrugter! Mmmh skøn, nem og billig ret. Jeg købte en pose blandede rodfrugter i Fakta til 18,- og en pakke frosne lakse-filetter til 35,- Rodfrugterne skrælles og skæres i små stykker, puttes i fad og hældes over med lidt olie og drysses med timian - og smides i ovnen indtil de er godt mører, ca en time ved 200grader. Laksen har jeg stegt på en brand varm pand
fra Justnikoline - Nikoline Brix (Weblogs) (tags: It's Passion baby! billigt justnikoline laks mad nemt opskrift rodfrugter )
Lasagne m. spinat og laks
fra Det Juridiske Køkken (Weblogs) (tags: Hovedret Opskrifter Tilbehør Kollegie kollegiemad Lakselasagne Lasagne Lasagne med spinat og laks Mad til madklub madklub Råkost Spinatlasagne Sund mad )
Frisk laks og kartofler med hvidløgspesto
Jeg bruger rigtig meget forskellig pesto i min mad, og ofte laver jeg den selv: basilikum, persille, valnødder, chili og peberfrugt. Men i dag faldt jeg over en pesto, jeg ikke har prøvet før: hvidløgspesto. Samtidig er jeg blevet ret hooked på, at vi herhjemme skal have frisk fisk mindst en gang om ugen, som jeg finder på Grøntorvet (tæt på Nørreport st.). Det er ikke billigt, men tilgengæld får
fra ALLISFASHION (Weblogs) (tags: Uncategorized Grøntorvet Honning Hvidløgspesto Kartofler Laks Pesto Rødbede )
Lakse-ricotta ravioli m. skindstegt laks og citronsauce
Det skal fejres… Forleden havde fruen fødselsdag og selv om vi har haft sindsygt travlt i den seneste tid, så skulle det selvfølgelig fejres. Hun havde egenligt selv sagt at vi bare droppede at fejle dagen lige nu (hun er vist lidt bange for alderen der stiger) og at vi bare kunne fejre hende senere på året. Men næææe nej, sådan skulle det ikke gå! Det passede med at det var en af de
fra Grill & Kokkerier (Weblogs) (tags: kokkerier asparges citron dild fløde fødselsdag italien laks pasta peber ravioli salt )
Tusind laks? eller deromkring
I begyndelsen af februar udkommer min gode bekendte Gustav Niepoort (som lavede musik til Hovedpersonen) og bandet 1000 Lax med deres selvbetitlede debut-skive af “hard korv punk” (og JA: kun på LP, da!). Det synes jeg er en glimrende anledning til en lille, litterær leg – som du også kan være med på. Ikke fordi [...]
fra Frederik Bjerre Andersen - ordkunstner etc. (Weblogs) (tags: Featured interaktivt laks litteratur Poesi twitter )
Pasta a la creme med porre og laks (fra Sæson for god smag)???..
Løg, porre og hvidløg sauteres………. Fløde, bouillon og citronsaft tilsættes……….. Røget laks og dild tilsættes…………… Aftenens tallerken………………. Weekendes strabadser sidder stadig i min krop. I går var jeg oppe “allerede” kl. 10.00, i dag var klokken 10.30, inden jeg fik mig selv hevet ud a
fra Newyorkerbyheart (Weblogs) (tags: Bla bla Gæster Helbred Opskrifter Pasta--nudel--risretter pasta røget laks )
Fiskekroketter med rosenkål, fennikel, agurk og en slags remoulade
Fiskeboller lyder lidt klamt… fiskekugler lyder som noget ammunition… her er der så Fiskekroketter! Friterede kugler af fiskefars, med rosenkål og lidt dyppelse. Torsk og lidt laks blev hakket fint, og blandet med løvstikke, finthakket rødløg og salt til en fars. Farsen fik lov at hvile på køl i en [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Fisk Hovedretter fennikel fiskekroketter friture laks ny nordisk rosenkål torsk )
Ovnbagt lyssej med mandel/krydderurte-topping, smørstegte kartofler og oreganocreme
For nogle dage siden fik vi Ovnbagt lyssej med mandel/krydderurte-topping, smørstegte kartofler og oreganocreme. Mums, det var godt På madplanen stod der nemlig lyssej med kartofler (her menes der almindelige kogte kartofler, og lyssej med noget dild ovenpå), men da jeg egentlig havde lyst til noget lidt andet end det sædvanlige, blev det denne ret [...]
fra kinna.dk (Weblogs) (tags: Aftensmad Gastronomi Basilikum laks mandler oregano Ovnbagt lyssej med mandel-krydderurte-topping smørstegte kartofler og oreganocreme )
Dinner for Two
Jeg har arbejdet 28 timer fordelt på de sidste 3 dage, og sidder nu helt blød i benene og glæder mig til at holde weekend. Selvom jeg var sent hjemme i aftes, insisterede jeg på at få noget “ordenligt” mad i maven. Jeg hungrede virkelig efter noget grønt og friskt salat. Jeg havde optøet noget virkelig lækker norsk laks, og lavede en ny blandet grøn salat til. I salaten brugte jeg: Bla
fra PiaSabine.com (Weblogs) (tags: Ikke kategoriseret Mad laks mozzarella olie Salat )
Ærlig fransk mad og god stemning på Østerbro
Efter flere anbefalinger måtte jeg prøve Restaurant Carte Blanche, tæt på Østerport Station. God fransk mad til meget rimelige priser lød argumenterne, og det skulle vise sig at holde stik...
fra feinschmeckeren.dk (Weblogs) (tags: Anmeldelser beaujolais carte blanche chokoladefondant confit de canard coteaux du languedoc fleurie foie gras hummerbisque kalvespidsbryst rimmet laks svampefrikasse vincent chabanes østerbro )
Nytår 2011 Ret 2: Røget laks på rugbrødscrouton med rævesauce og vagtelæg
Næste ret i rækken til nytårsaften var denne lakseret. Det er en udgave af røget laks jeg har lavet før, som en hapser. Laksen blev skåret ud og drysset med en blanding af sukker og salt (50/50) og lagt i en lufttæt beholder i køleren natten over. Væden blev hældt [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Fisk Foretter estragonmayonaise rugbrødscrouton rævesauce røget laks røgpistol vaglteæg )
Laks med chili/tomat-flødesauce og frisk oregano
Her er en lækker nem pastaret, med lidt bid i også! Havde fået en fin chiliplante med de ondeste små chilifrugter på sidst på sommeren. De blev tørret og mortet til flager, så de kan varme lidt i gryderne. Og der skulle virkelig ikke meget til at give denne ret [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Fisk Hovedretter Pasta chili flødesauce laks oregano pasta tomat )
Menuen for Nytårsaften 2011
Her er menuen for nytårsaften som den forløb i Casa Sjønne! Vi havde besøg af min kærestes søster og hendes mand, og søsteren havde medbragt en super lækker suppe som første ret. Menuen bestod derefter af noget fisk, noget skaldyr, noget kød, noget overraskende og noget is. Her er [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Menuer granité is kammusling laks nytårsmenu oksemørbrad tomatsuppe )
DE TO TÅRNE?
Så er vi vist nået til part two af kransekage indlægget! Morgenen har stået på fortsat forkølelsesbekæmpelse, kjolekrise, en god og nærende eggs florentine med laks til morgenmad (denne gang med hjemmelavet hollandaise, men mere om det en anden gang!!) – og så selvfølgelig kransekagebagningen! Vi fortsætter, hvor vi slap i går. Du har nu en stor fin kransekage-masse i køleren. Den tages ud o
fra Gane & Gaffel (Weblogs) (tags: Kager Sødt Blomsterbergs kransekagetoppe eggs florentine med laks glasur kransekage kransekagetoppe )
Mini pandekager med syltet laks
Min absolut favorit forret er denne http://arla.dk/opskrifter/minipandekager-med-syltet-laks/. Syltet laks. Jeg har ikke lavet den efter at jeg er begyndt at spise PCOvenligt. Men nu er det mig der skal lave forretten til i morgen, så nu skal den laves PCOvenlig. Den syltet laks er det samme som den original opskrift, dog har jeg ændret sødemiddel og fjernet chilien. Men de små pandekager er ændr
fra PCOliv.dk (Weblogs) (tags: Opskrifter - Forret Minipandekager med syltet laks pcokost pcomad pcoopskrift pcovenlig )
Laks i godt selskab
Denne forret egner sig rigtig godt til nytårsmenuen, men den er i det hele taget en yderst velegnet forret når det skal være festligt, velsmagende og indbydende. 4 personer 3 dl boghvedemel 25 g gær 1 tsk. salt 1 tsk. sukker 3 dl mælk (rismælk hvis du er allergisk overfor mælk) 1 dl skyr 2 æg, delt i blommer og hvider 25 g smeltet smør Røget laks Finthakket rødløg Ekstra skyr Dild Ekstra smør til
fra Sundt & Godt (Weblogs) (tags: Diverse Mad Blinis Dild Kaviar Laks Rødløg Skyr Smør )
September-tur efter modne pukkellaks i Chilliwack River!
Efter i flere uger at have jagtet pukkellaks i Fraser River med mere eller mindre succes, besluttede Rodney og jeg i midten af september at bruge en eftermiddag ved Chilliwack River for at se, hvordan pukkellakse-situationen stod til der. Selvom pukkellaksene i Chilliwack River sådan set er de samme som i Fraser River, er de lettere at fange i Chilliwack River, fordi floden er smallere og indehold
fra Lystfiskeri efter laks, steelhead og stør i British Columbia Canada (Fritid) (tags: Laks Video BC BC fiskeri BC lystfiskeri Canada Chilliwack Chilliwack River fisk fiskeri i canada fisketur i BC Fraser River laksefiskeri laksefiskeri i canada lystfiskeri pukkellaks pukkellaks i canada vedder river video )
Fiskesucces i Holstebro
Genopretningsprojekt i Vegen Å ser ud til at bære frugt. læs mere
fra TV/MIDT-VEST - nyheder fra Midt- og Vestjylland (Nyheder) (tags: Holstebro Kommune fiskeyngel laks succes Vegen Å ørreder Nyhedsbrev Mobil )
Thill Splash Brite ? specialflåd til skumringens rovfisk
Fisker du efter sandart, ørred og andre rovfisk, der for alvor bliver aktive, når lyset dæmpes? I så fald bør du stifte bekendtskab med Thill Splash Brite fra Lindy Fishing Tackle. Thill er toppen af poppen på det amerikanske marked og har et bredt program i flåd. Vi har i første omgang fået Splash Brite modellen på lager. Det er et glideflåd, der er forsynet med en messing bøsning som redu
fra Top Predator (Weblogs) (tags: Gedde aborre og sandart Laks og ørredfiskeri i ferskvand )
Laksefarseret porre
Fisk skal der til, og i dag var det laks der røg på tallerknen i form af en farseret porre. Jeg har før lavet en lignende ret med svinekød, men den bliver dog paneret udenpå med rasp, hvor denne er “paneret” med tørret brændenælde. Jeg startede med at hakke laksen, [...]
fra Sjønne's Mad (Weblogs) (tags: Fisk Hovedretter brændenælde farseret laks porre )
feed