Overskrift.dk - Danmarks Social Media Monitoring tjeneste
Koldskål med kammerjunker 
ÅRH hvor har jeg glædet mig til at eksperimentere med det her!! Det er SOMMER, og det betyder koldskål, ikke sandt? Jeg har altid elsket koldskål med kammerjunker, men har altså ikke lyst til at spise de forarbejdede, sukkerfyldte og glutenfyldte produkter, supermarkederne bugner med for tiden. Niks, jeg laver da min egen version Koldskål, [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Aftensmad Desserter Frokost Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Sundere alternativer glutenfri kammerjunker koldskål sommer stevia sukkerfri )
Gojiboller
De mest svampede-bløde-indeni-hårdere-udenpå fantastiske boller (igen) De opstod egentlig fordi min mor kom på besøg, og der skulle være noget til morgenmad og en nem madpakke til hende. Og som jeg kunne lave forholdsvist hurtigt inden jeg skulle cykle på arbejde kl 7. Derfor blandede jeg en “dej” sammen aftenen før, tændte ovnen når jeg [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Frokost Glutenfri bagværk og -brød Lykke Morgenmad Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Snacks Sundere alternativer chiafrø glutenfri boller gojibær melfri paleo )
Skift sukkeret ud med Stevia
Jeg har nævnt Stevia i flere indlæg, fx her og her, men tænkte at jeg lige ville skrive lidt mere om Stevias mange fordele. Stevia er en plante, hvis blade er super søde og som bliver brugt til at udvinde steviosid. Steviosid er ca. 300 gange så sødt som sukker, men indeholder ingen kalorier og [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Sund livsstil Sundere alternativer diabtesmedicin naturligt sødemiddel robert lustig stevia steviadanmark.com sugar the bitter truth sukkerfri )
Glutenfri valnøddeflutes uden gær
Min nye bofælle, Ditte, eksperimenterer også med glutenfrit bagværk, og forleden dag lavede hun disse lækre valnøddeflutes. De har en lidt sødlig smag (pga. dadlerne), og derfor er de rigtig gode som morgenbrød eller “eftermiddagskaffe-brød”. De indeholder ikke gær, men pga. bagepulveret hæver de fint og bliver luftige alligevel. De er også ret hurtige at [...]
fra FriMad.dk - glutenfri & laktosefri opskrifter (Weblogs) (tags: Brød Morgenmad-brunch Allergi Allergisk Allergivenlig Billig Cøliaki Fedtfattig Glutenallergi Glutenfri Glutenfri flutes Glutenfrit brød Glutenfrit brød uden gær Glutenintolerance Glutenintolerant God til gæster Hurtig Hvedeallergi Hvordan Intolerance Intolerans Intolerant Kernesund Lactoseallergi Lactosefri Laktoseallergi Laktosefri Mad Mælkeallergi Mælkefri Naturligt glutenfri Nem Opskrift Opskrifter Sukkerfri Sund Uden gluten Uden gær Uden hvede Uden hvedemel Uden lactose Uden laktose Uden mælk Undgå )
Sukkerfri is med jordbær
Her følger en lækker opskrift på sukkerfri is med jordbær til alle de, som ikke må nyde mad med sukker. Portionen er til 4 personer. Ingredienser: 4 dl. piskefløde 4 pasteuriserede æg 2 tsk. vanilje pulver eller ½ vanilje stang 2 tsk. sødemiddel 2 dl. optøede frosne jordbær Sådan laver du sukkerfri is med jordbær: Pisk fløden til skum, pisk æg vaniljen og sødemidlet godt sammen og tilsæ
fra Dessertunivers.dk (Weblogs) (tags: Is Sukkerfri )
Sukkerfri is med lakrids
Her følger en lækker opskrift på sukkerfri is med lakridssmag til alle de, som ikke må nyde mad med sukker. Ingredienser: 4 dl. Piske fløde 4 pasteuriserede æg 2 tsk. vanilje pulver eller ½ vanilje stang 2 tsk. sødemiddel 2 spsk. lakridspulver Sådan laver du sukkerfri is med lakrids: Pisk fløden til skum og pisk herefter æg vaniljen og sødemidlet godt sammen. Tilsæt flødeskummen lidt af
fra Dessertunivers.dk (Weblogs) (tags: Is Sukkerfri )
Kransekager uden sukker
En del danskere må af den ene eller anden grund ikke indtage for meget sukker i deres mad. Det kan være pga. sukkersyge eller det kan være at man er en af de mange kvinder, som døjer med PCO. Derfor bringer vi her en opskrift på kransekager uden sukker, som kan nydes af de, som ikke må indtage sukker. Ingredienser: 1 rulle sukkerfri Odense marcipan 1 tsk. kartoffelmel 1 æggehvide 1 dl su
fra Dessertunivers.dk (Weblogs) (tags: Kage Sukkerfri )
NYT på bloggen: Web-shop og e-bog!
Åh hvor har jeg dog ventet længe på denne dag, og har haft så mange sommerfugle i maven over det: Det er dagen hvor jeg lancerer min nye web-shop OG min nye e-bog Brilliant Bagværk, hurraaaa er det ikke bare fantastisk?? Jeg er så glad og lykkelig for at det endelig lykkedes mig at få [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Lykke Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Sund livsstil Sundere alternativer e-bog web-shop )
Sukkerfrie kokostoppe
Disse kokostoppe blev produceret i en håndvending den aften aften, da jeg havde brug for både overspringshandling og lækkerier. De fik nok liiiige rigeligt i ovnen, så hvis du synes, de ser lidt for gemmenbagte ud, så har du ret. Men gode var de nu alligevel, og opskriften kommer her: Du skal bruge: 100 g. kokosmel 80 g. dadler 40 g. hvedemel 2 spsk. kokosolie Vanijlekorn fra en halv vaniljestan
fra MissFirelake (Weblogs) (tags: Opskrifter fedtfattig laktosefri sukkerfri sunde snacks )
HJEMMEBAGT ALLERGIVENLIGT BRØD UDEN GLUTEN, MÆLK, ÆG, GÆR, SUKKER OG NØDDER
En fantastisk opdagelse, jeg har gjort mig, er opskriften dette smækre, lille brød, der sagtens kan fungere som en erstatning for et rimelig kompakt rugbrød. Det er ret tæt i det, da der hverken er gær, gluten eller æg i, men det har en lækker smag og er ret så sundt i min forstand. Og så [...]
fra SUND MUMS (Weblogs) (tags: BAGVÆRK ELIMINATIONSDIÆT SUNDHED æggefri bagværk brød glutenfri hjemmebag jordbær laktosefri mælkefri nøddefri peanutbutter sukkerfri )
SuperPowerSmoothie
Jeg elsker smoothies! Ikke nogen stor overraskelse De smager fantastisk, og det bedste af det hele er, at man kan proppe en masse superfoods og tilskud i, så de bliver en næringsbombe! Fibre, olier, frø, proteinpulver, krydderier, krydderurter og alger som spirulina. Og her fornylig fandt jeg de lækreste superfoods fra Pukka, lige til at [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Aftensmad Desserter Frokost Morgenmad Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Sundere alternativer fibre gurkemeje hvedegræs ingefær klorofyl naturesource.dk proteinpulver pukka rawfood.dk smoothie spirulina sunwarrior )
Mælke- og sukkerfri nutella
Jeg har længe gerne ville prøve at lave min egen nutella, eller nøddespread som det nok nærmere er. Lørdag blev så dagen, hvor jeg for første gang eksperimenterede med det. Fra flere forskellige opskrifter har jeg håndplukket lidt ingredienser til min egen version. Resultatet er jeg blevet meget tilfreds med, og der er heldigvis nok til flere uger. Du skal bruge: Ca. 70 gram hasselnødder Ca. 70
fra MissFirelake (Weblogs) (tags: Morgenmad Snacks glutenfri laktosefri spread sukkerfri )
En snitte
I anledningen af at jeg i dag havde min sidste praktikdag, valgte jeg at bage hindbærsnitter til hele huset. Her …Continue reading »
fra prikprikprik (Weblogs) (tags: Spis for satan Hindbærsnitte Opskrift Snitte sukkerfri Weekend )
Softkernebrød
…ikke at forveksle med softkerneRUGbrød! For der er intet rugmel i dette brød, eller noget andet mel for den sags skyld. Det er udelukkende lavet på kerner, frø og nødder, og er derfor glutenfrit og samtidig meget blodsukkervenligt. Der har floreret utallige udgaver af sådan et “Paleo rugbrød”som det er blevet kaldt, så jeg kan [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Frokost Glutenfri bagværk og -brød Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Sundere alternativer allergivenlig blodsukkervenlig glutenfri high-fat low-carb melfri paleo rugbrødsagtig sundt fedt )
Fødselsdagsmad
I går var det min fødselsdag, og jeg var så heldig at jeg kunne være hjemme hos mine forældre på Bornholm og fejre mig Jeg har lavet lækker mad hver dag i løbet af påskedagene: gulerodsboller i forskellige udgaver, quinoagrød i ny format, gurkemejepandekager, kålwraps og lækre konfektkugler med kaffe, mmm! På selve min fødselsdag [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Lykke Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Sund livsstil Sundere alternativer cheesecake fødselsdag glutenfri grøntsagstærte gurkemeje melfri pandekager quinoa raw sukkerfri )
Gurkemejepandekager
Dette er en videreudvikling af 5 minutters banan-snack opskriften til en mere nærende og mættende morgenmadspandekage. Jeg har fundet frisk gurkemejerod på mit arbejde (inco), som smager fuldstændig vidunderligt i stort set alt, hvad jeg laver med det. Og så tænkte jeg, at jeg ville prøve at rive lidt i en pandekagedej, uden mel selvfølgelig [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Glutenfri bagværk og -brød Morgenmad Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Snacks Sundere alternativer anti-cancer antiinflammatorisk antioxidant brunch curcumin glutenfri gurkemeje melfri paleo pandekager )
Banan-/blåbærpandekager uden mel
Jeg har for nylig fået øjnene op for en helt fantastisk madblog med veganske opskrifter. Den hedder Green Kitchen Stories og har også rigtig mange lækre gluten- og laktosefri opskrifter – og så har den simpelthen de flotteste billeder!!! Denne opskrift på blåbærpandekager i stort set tyvstjålet derfra og oversat til dansk og danske mål, [...]
fra FriMad.dk - glutenfri & laktosefri opskrifter (Weblogs) (tags: Kager & desserter Morgenmad-brunch Pandekager Allergi Allergisk Allergivenlig Billig Cøliaki Fedtfattig Glutenallergi Glutenfri Glutenintolerance Glutenintolerant Hurtig Hvedeallergi Intolerance Intolerans Intolerant Kernesund Lactoseallergi Lactosefri Laktoseallergi Laktosefri Mad Naturligt glutenfri Nem Opskrift Opskrifter Sukkerfri Sund Uden gluten Uden hvede Uden hvedemel Uden laktose Uden mel Uden mælk )
Gulerodsboller
Så er der boller på bloggen igen – nu med gulerødder! Da jeg var barn elskede jeg min mors nybagte gulerodsboller med smør på, mmm! Men i dag kan jeg bedst lide mine egne boller, bagt uden mel og gær – ligesom min mave elsker det Ca 6 stk Sæt ovnen på 175 grader 2 [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Frokost Glutenfri bagværk og -brød Morgenmad Opskrifter (sukkerfri glutenfri) Snacks Sundere alternativer allergivenlig chiafrø glutenfri gulerødder melfri )
Sukkerfri Chokolade
Hvad er godt? Mørk chokolade er sundt og videnskabelige undersøgelser viser, at mørk chokolade er forebyggende mod diverse sygdomme – samt den sætter fut i forbrænding. Balance chokolade er et godt alternativ, til at stille lækkersulten, for at undgå så meget sukker som muligt. Den nedenstående Balance chokolade bar med mokkafyld, smager skønt og så er den sukkerfri! Den kan bl.a. Købes i S
fra Sund-Figur.dk (Weblogs) (tags: Artikler Chokolade Kost Mørk Chokolade Sukkerfri Chokolade chokolade lækkersulten sukkerfri sund )
Sukkerfri Chokolade
Hvad er godt? Mørk chokolade er sundt og videnskabelige undersøgelser viser, at mørk chokolade er forebyggende mod diverse sygdomme – samt den sætter fut i forbrænding. Balance chokolade er et godt alternativ, til at stille lækkersulten, for at undgå så meget sukker som muligt. Den nedenstående Balance chokolade bar med mokkafyld, smager skønt og så er den sukkerfri! Den kan bl.a. Købes i S
fra Sund-Figur.dk (Weblogs) (tags: Artikler Chokolade Kost Mørk Chokolade Sukkerfri Chokolade chokolade lækkersulten sukkerfri sund )
Kartoffel-/porretærte, gluten- og laktosefri
Har simpelthen fundet frem til opskriften på verdens bedste og sundeste, glutenfrie tærtebund! Og så er den endda forholdsvist billig og dejligt mættende. Fyldet smagte også rigtig godt, men kan jo laves i rigtig mange varianter, fx med laks og spinat i stedet for kartofler og porrer. Bund: 1-1½ dl røde linser 1-1½ dl fuldkornsrismel [...]
fra FriMad.dk - glutenfri & laktosefri opskrifter (Weblogs) (tags: God til madpakken Hovedretter Allergi Allergisk Allergivenlig Billig Cøliaki Fedtfattig Glutenallergi Glutenfri Glutenintolerance Glutenintolerant Hurtig Hvedeallergi Hvordan Intolerance Intolerans Intolerant Kernesund Lactoseallergi Lactosefri Laktoseallergi Mad Mælkeallergi Mælkefri Naturligt glutenfri Nem Opskrift Opskrifter Sukkerfri Sund Uden gluten Uden hvede Uden hvedemel Uden lactose Uden laktose Uden mel Uden mælk Uden sukker Undgå )
Avocadofromage
Avocadofromage - her pyntet med lidt hakkede pistacienødder Med sin grønne farve er avocadofromage smuk og anderledes - måske en ide til fastelavn eller halloween? Avocadofromage udmærker sig ved, at den kan tilberedes med skummetmælk, ligesom sukkeret kan erstattes med sødemiddel, hvilket gør den velegnet til forskellige former for diæter. En nem, billig og hurtig dessert, der laves i forv
fra Mine egne opskrifter (Weblogs) (tags: Diæt Fedtfattig Avocado Avocadofromage Sukkerfri Fastelavn Dessert Husblas )
En lækker sukkerfri chokoladekage lavet på sorte bønner og æg. ? Af Michelle Andersen
Tak til Michelle, for denne dejlige kage:-) Passer den ikke lige til weekenden? En lækker sukkerfri chokoladekage lavet på sorte bønner og æg. - af Michelle Andersen Kage: 3 1/2 dl kogte bønner (fra dåse eller hjemmekogte) 5 store æg 1/2 tsk vanillepulver (ikke sukker) 1/2 tsk salt 6 spks rapskim olie 2 dl xylitol (Birkesød)(eller andet sødestof) 6 spks kakao 1 tsk bagepulver 1/2 tsk natron
fra PCOliv.dk (Weblogs) (tags: Opskrifter - Snacks En lækker sukkerfri chokoladekage lavet på sorte bønner og æg pco pcokost pcomad pcoopskrift pcos pcovenlig )
Johannesbrød-boller
I inco, hvor jeg arbejder, kan jeg finde de sejeste fødevarer – og forleden fandt jeg Johannesbrød. Det er en tørret bælgfrugt også kaldet Carob, som man kan få i helsekoster som stødt pulver. Johannesbrødbælge er fiberige og meget søde og ser sådan ud: En hurtig google translation af en tekst siger: “Bortset fra at [...]
fra madEVAlutionen (Weblogs) (tags: Glutenfri bagværk og -brød Opskrifter (sukkerfri glutenfri) carob fibre glutenfri johannesbrød paleo rugbrødsagtig )
feed