2 timer siden
Rens peberfrugterne, og skær dem i strimler. Pil løg og rødløg, og skær dem i både. ...
3 timer siden
Kommentarer: 0
3 timer siden
Hej Alle Så er turnuslisterne blevet opdateret (langt om længe, jeg ved det :|) Kig en gang, så vi er sikre på, at alle er med. http://kbhff.wikispaces.com/Turnus-ordning+for+kollektivgruppen Kommentarer: 0
3 timer siden
Kommentarer: 0
5 timer siden
Når overskuddet er minimalt, er det godt at have nogle klassikere at kunne falde tilbage på. Hos os, er det blandt andet disse auberginer, som jeg tog et billede af til min instagram. Hvis I ikke har prøvet dem endnu, så er det bare at komme i gang. De er nemme at lave, smager fantastisk og kan bruges som forret, tilbehør eller som en ret i sig selv.Denne gang fik vi dem med moset feta og pinjekerner, som blev tilføjet de sidste 10 minutter af ovntiden, men ellers er fremgangsmåden som følger: T
5 timer siden
Når overskuddet er minimalt, er det godt at have nogle klassikere at kunne falde tilbage på. Hos os, er det blandt andet disse auberginer, som jeg tog et billede af til min instagram. Hvis I ikke har prøvet dem endnu, så er det bare at komme i gang. De er nemme at lave, smager fantastisk og kan bruges som forret, tilbehør eller som en ret i sig selv.Denne gang fik vi dem med moset feta og pinjekerner, som blev tilføjet de sidste 10 minutter af ovntiden, men ellers er fremgangsmåden som følger: T
5 timer siden
Jeg har vist tidligere omtalt, at jeg ikke er den store kødspiser, og såmænd sagtens kunne være vegetar uden problemer. Men nu er der jo ikke kun mig at tage hensyn til herhjemme, og derfor får vi kød i nogenlunde samme mængder som andre danskere - dog har vi stadig 1-2 kødløse dage om ugen, hvilket vi begge synes er fint. Og da jeg nu modtog de mange fine dåser med bønner fra Urtekram , skulle der jo tænkes kreativt, så jeg satte mig for, at jeg ville prøve at lave bønnebøffer. Jeg har ikke sma
5 timer siden
Som nævnt i et tidligere indlæg, har jeg haft problemer med mine øjne i den seneste tid. De er voldsomt røde, hævede og brænder. Først troede min læge, at der var tale om pollenallergi (hvilket giver god mening på denne … Læs resten →
6 timer siden
Jeg er i fuld sving med fødselsdagsforberedelserne. Ovnen arbejder på højtryk og her fremtrylles alt fra minicupcakes til pølsehorn. Om lidt lagkagebunde og pølsebrød til hotdogs i morgen aften. Jeg elsker det og jeg glæder mig som et lille barn … Læs resten →
8 timer siden
Da jeg sidst var i Texas var jeg til en stor Bar B Q fest i en kirke i en lille flække 1 times kørsel fra San Antonio. Alle de lokale mænd gik på jagt tidligt om morgnen og da de kom hjem med deres fangst, tilberedte de det på grillen. Imens deres koner lavede kager og saftevand og hyggede om gæsterne. Og der var mange gæster i en brun kirke i Texas. Meget mærkeligt og helt fantastisk at hænge med de mest lokale! Vi havde købt billet til 8-10 dollars, og nød virkelig god mad! Blandt andet Bar B
11 timer siden
Vi har holdt en indledende brainstorm på hvem vi gerne ville tale med om årets SlowFood tema i København: SVIN. Vi var enige om at prøve at drikke en masse kaffe med mennesker, der fra en eller anden vinkel ved noget om emnet. Vores foreløbige ideer er: Slagter – fx Guldbergslagteren (Mogens) Helt konventionel avler (Kim spørger Trine Krebs, kontakter Landbrug og Fødevarer) Ekstrem kvalitetsproduktion (Carsten skal til Bornholm og besøger Hallegård) Racer (Carsten kontakter Hans Randvig, e
11 timer siden
Endnu en dag med rigtigt mange punkter står på programmet (Jeg må huske at ønske mig 6 timer mere i døgnet af julemanden i år til jul!!) Feriesæsonen starter snart, og I er sikkert en del, der træner op til en bikinikrop lige nu, men hvad så i og efter ferien? Hvis jeg har været ude at rejse i en uge eller længere tid, har jeg ikke tidligere haft træningstøj med i tasken. Jeg synes man får gået så meget rundt eller også er det alt for varmt til at træne ude. Helt at undvære min træne i en hel u
12 timer siden
Jeg er, som de fleste faste læsere af bloggen nok ved, blevet færdig med min uddannelse. Et lille bitte, ekstremt snæver-nørdet nichefag, har jeg læst, udelukkende baseret på interesse og uden at bekymre mig om skrækhistorier om arbejdsløse akademikere og den slags. Efterhånden har jeg dog fået en ret klar idé om, i hvilken retning, […]
12 timer siden
Breaking news på hjemmefronten. Jeg har simpelthen købt mig en smørboks! Hehehe kan næsten ikke komme mig over hvor kedeligt et køb det er – og hvor glad jeg samtidig er for købet! For selvom det er et kedeligt køb, så er det altså en gudsbenådet befrielse at slippe for at stå og fedte rundt i gnamset papir, hver gang man skal have en smule smør (når man er mig, sker det tit). Uanset hvor ordentligt man prøver at folde det rundt om smørret, så bliver papiret kun mere og mere snasket som ti
13 timer siden
I mine første blogår skrev jeg flere gange om champagnesalget. Altså det store generelle, globale ét, der år for år fjernede sig mere og mere fra de 300 millioner. Altid i den gode retning. (2007 og 2008 eller 2005). Det gik dengang så forrygende med succes og salg og stadigt tommere kældre, at det begyndte at ligne et problem. Suset er slut. Selvfundet velfundet Vi begyndte at sælge champagne
13 timer siden
Restaurant kadeau har føjet en michelinstjerne til succesen, men kan én stjerne gøre det? I nye og større lokaler på Christianshavn folder stortalentet Nicolai Nørregaard sig endnu mere ud, og Bornholms gastronomiske stemme taler højt og klart.
13 timer siden
Lige nu blomstrer ferskentræet, alt hvad det kan. Står og gør sig til for omkringflyvende insekter. Vinker indbydende med støvdragerne og sender kraftfulde signaler med kronbladene. Som så mange andre af os. I dag falder regnen tæt, og der bliver … Læs resten →
13 timer siden
Gammeldags smørstegte skrubber med kogte kartofler og en god persillesauce eller smeltet smør er en dejlig forårsret, ligesom anden fladfisk. Der kan anvendes smør eller mgr. til at stege i. Her bruger vi smør. Tilsæt evt. lidt olie, da olie tåler højere stegetemperatur end smør. Rødspætter og skrubber ligner hinanden en hel del, blot er skrubben lidt mindre end rødspætten, kødet en smule mere vandet og så er der flere ben i skrubben, men smagen er god og prisen er lavere end prisen på
14 timer siden
Hægen er sprunget ud. Hægen med de små hvide blomsterklaser, der minder lidt om små, hvide syrenklaser. Den har en særlig duft. En varm duft. En duft af forsommer. Man ser sjældent hæg i haver. Som oftest står den i hegn, … Læs resten →
21 timer siden
Så blev det vores tur, til at huse udfordringen. En ting vi godt kunne vende os til! Gode venner der kommer og laver god mad i vores køkken, anretter, serverer og rydder sågar op bagefter! Total forkælelse! Og så kan vi allerede sige nu, at MAD udfordring #9 blev mere end godkendt, og lagde virkelig […]
23 timer siden
Første konkrete indlæg i “Panelet” får du i dag. Vi begynder med Tor Andersen, der har skudt en kort video, der gør os klogere på den nok så populære træningsform, løb. Tak til Tor, som tager over herfra. Hvad Søren? Nej. Det er Tor. Og i dag giver han videotips til bedre løbepræsentationer! Så blev det endelig sæson til at løbe udenfor ? noget mange af os har ventet tålmodigt på. Skal du i gang med din løbetræning, er det den perfekte årstid at starte op på, og de fleste, som løber
